Φθινόπωρο μέσα από τα χωράφια του χωριού

QTO - Μετά από 3 χρόνια σπουδών μακριά από το σπίτι, επιστρέφοντας στο χωριό αργά το βράδυ, ήταν πίσσα σκοτάδι, ειλικρινά δεν μπορούσα να δω καθαρά τον δρόμο προς το χωριό, αλλά κάτι από το μυαλό μου με βοήθησε να συνειδητοποιήσω ότι αυτή ήταν η γενέτειρά μου.

Έμοιαζε με άρωμα φθινοπωρινού χόρτου, καθώς το αυτοκίνητο περνούσε πάνω από την χωμάτινη άκρη του δρόμου, ένα άρωμα που δεν είχα μυρίσει για πολύ καιρό. Ο ήχος των βατράχων που κρώζαν μετά την απογευματινή βροχή και το κελάηδημα των εντόμων σαν χορωδία που ξεκινούσε μέσα στη βαθιά νύχτα. Αργά εκείνο το βράδυ, κάθισα δίπλα στο παράθυρο, κοίταξα τον ουρανό έξω και είδα μια ημισέληνο, σαν την ψυχή μου όταν ήμουν παιδί.

Οι αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας είναι δύσκολο να ξεθωριάσουν για όσους μεγάλωσαν σε ένα χωριό. Η παρατήρηση ενός παιδιού είναι πάντα περιορισμένη και τυλιγμένη σε έναν συγκεκριμένο χώρο. Επομένως, το χωριό είναι ο πρώτος μου κόσμος , όπου υπάρχουν τα πάντα για να μεγαλώσω, τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Αργότερα, όταν πέρασα την ηλικία της αθωότητας, βγαίνοντας λίγο πιο έξω, συνειδητοποίησα ότι οι παλιές παρατηρήσεις δεν ήταν λάθος, η πατρίδα είναι πάντα όμορφη όταν γνωρίζουμε αρκετά.

Χωριά του χωριού μετά τη συγκομιδή του ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο - Φωτογραφία: HCD

Τα χωράφια με ρύζι καλλιεργούν αρκετό ρύζι για τους χωρικούς δύο φορές το χρόνο, και αν δεν υπάρξει αποτυχία της καλλιέργειας, υπάρχει ακόμα ένα πλεόνασμα για να πουλήσουν για να συμπληρώσουν τα έξοδα διαβίωσής τους. Κατά μήκος των χωραφιών με ρύζι, οι χωρικοί μπορούν να ψαρέψουν τη νύχτα. Το πρωί, ψαρεύουν ξανά και είναι σίγουρο ότι θα πιάσουν μερικά ψάρια φιδιού ή πέρκα για να φάνε.

Κατά την περίοδο της συγκομιδής, στα χαμηλά χωράφια που δεν έχουν ακόμη στεγνώσει, υπάρχουν μερικές φορές φωλιές ψαριών. Όσοι είναι καλοί στο ψάρεμα ψαριών ξέρουν επίσης πώς να σκάβουν τα βαλτώδη χωράφια για να ανασύρουν χέλια και γατόψαρα που τους αρέσει να ζουν και να κρύβονται στη λάσπη.

Κατά μήκος των ορυζώνων, υπάρχουν περιστασιακά στρογγυλές τρύπες διαβρωμένες από το νερό (που ονομάζονται τρύπες από τυφλοπόντικες). Αν βάλετε το χέρι σας μέσα, μπορείτε να σκάψετε μερικά φράγματα για να τηγανίσετε σε αρωματικό λάδι. Ο πλούτος των ορυζώνων κάνει τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι ζώντας στο χωριό, χρειάζεται μόνο να είσαι επιμελής και εργατικός για να έχεις φαγητό. Αυτό δεν είναι υπερβολή.

Όποιος επιστρέφει από ένα μακρύ ταξίδι, περνώντας μέσα από τα χωράφια, δεν μπορεί παρά να ενθουσιαστεί, ειδικά όταν ένα απαλό αεράκι κάνει τα κύματα του ρυζιού να λικνίζονται σαν μια φυσική μελωδία. Και στον ουρανό, λευκά σύννεφα παρασύρονται νωχελικά στον γαλάζιο ουρανό, μερικοί χαρταετοί πετούν μακριά που είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς ποιο παιδί κρατάει ποιο σπάγκο.

Ω, τα χωράφια της παιδικής ηλικίας, μέσα από πολλές εποχές έχουν ακόμα τους ίδιους ρυθμούς, παρόλο που η ευημερία έξω έχει παρασύρει πολλούς ανθρώπους στην αλλαγή. Τα παιδιά που συνήθιζαν να πετάνε χαρταετούς μαζί για να πιάνουν ψάρια, ξαφνικά επέστρεψαν μια μέρα, πηγαίνοντας τα παιδιά τους στα χωράφια για να τους δείξουν πώς να πετάνε χαρταετούς, και μερικές φορές τα ίδια το είχαν ξεχάσει.

Κάθε χωριό έχει χωράφια γεμάτα λουλούδια και πεταλούδες για όσους αγαπούν την ονειροπόληση. Κατά μήκος των χορταριασμένων πλαγιών εκατέρωθεν του δρόμου, από τα τέλη της άνοιξης, τα λευκά χρυσάνθεμα ανθίζουν και διαρκούν μέχρι το φθινόπωρο, ενώ το περπάτημα μέσα από αυτά είναι σαν να περπατάς σε μια κοιλάδα με απαλά λουλούδια. Στο πράσινο γρασίδι, υπάρχουν επίσης κίτρινες μαργαρίτες. Τα δύο χρώματα των λουλουδιών ταιριάζουν επίσης με τα χρώματα των μικρών πεταλούδων, που άλλοτε πετούν και μετά προσγειώνονται, ανοίγοντας και κλείνοντας τα φτερά τους, αναβοσβήνοντας απαλά σαν αστέρια την ημέρα. Τα λουλούδια και το γρασίδι στα χωράφια ως επί το πλείστον δεν έχουν άρωμα, αλλά η απλότητα και η σεμνότητά τους είναι μερικές φορές παράξενα ελκυστικές.

Η ύπαιθρος ευλόγησε επίσης τους ανθρώπους με άγρια ​​αλλά χρήσιμα χόρτα. Ακολουθώντας το μονοπάτι στη μέση του χωραφιού, μπορεί κανείς να μαζέψει ένα μάτσο φλισκούνι για να μαγειρέψει σούπα γαρίδας για να δροσίσει το στομάχι του μια καλοκαιρινή μέρα. Μάτσες ξινόταμαριντ με μοβ άνθη, και τα φύλλα μπορούν να μαζευτούν για να μαγειρευτούν με σούπα γαύρου, εξαιρετικά νόστιμα.

Τα παιδιά που έπαιζαν στα χωράφια όλη μέρα δεν πεινούσαν ποτέ, επειδή πάντα έβρισκαν κάτι στους θάμνους για να βάλουν στο στόμα τους. Υπήρχαν ώριμα, κόκκινα σμέουρα που έλιωναν στο στόμα τους, ξινά, πικρά σπόρια κολοκύθας, τραγανά, στυφά φρούτα από γάλα σκύλου (μερικά μέρη τα ονομάζουν θηλές σκύλου)... όλα άγρια ​​φρούτα που δεν ανήκαν σε κανέναν.

Τα παιχνίδια των παιδιών συχνά τελείωναν όταν έβλεπαν μια γυναίκα να κουβαλάει ένα καλάθι με μπαμπού ή να κάνει ποδήλατο σε έναν δρόμο μέσα από τα χωράφια του χωριού. Η φιγούρα της ήταν πάντα κρυμμένη ανάμεσα στα κυματιστά κύματα του χόρτου.

«Αχ, μαμά, γύρισες από την αγορά!» φώναξε ένα παιδί και έτρεξε στο χωράφι να την υποδεχτεί...

Χοάνγκ Κονγκ Νταν

Πηγή: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202510/mua-thu-qua-canh-dong-lang-57e602c/