Κομητεία Χόαν Λάο: Ενίσχυση της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου 2025

QTO - Το Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου είναι η εποχή κατά την οποία αυξάνεται η ζήτηση για κατανάλωση και αγορά τροφίμων, ζαχαρωδών ποτών, αναψυκτικών, ιδίως κέικ φεγγαριού..., γεγονός που ενδεχομένως ενέχει κίνδυνο παραποιημένων προϊόντων, προϊόντων κακής ποιότητας και προϊόντων άγνωστης προέλευσης. Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, η κοινότητα Hoan Lao έχει δώσει εντολή στους αρμόδιους τομείς και μονάδες να ενισχύσουν τη διαχείριση της αγοράς και να επιθεωρήσουν τη συμμόρφωση με τους νομικούς κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων...

Η κοινότητα έχει δώσει εντολή για τη σύσταση μιας διεπιστημονικής ομάδας επιθεώρησης για τη διεξαγωγή άμεσων επιθεωρήσεων σε εγκαταστάσεις παραγωγής, μεταποίησης, εμπορίας και εστίασης τροφίμων στην περιοχή. Συγκεκριμένα, τα τρόφιμα με μεγάλη ζήτηση κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ του Φθινοπώρου θα επιθεωρούνται πιο προσεκτικά.

Η διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης της κοινότητας Hoan Lao επιθεώρησε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων σε επιχειρηματικές εγκαταστάσεις της περιοχής - Φωτογραφία: TS

Το περιεχόμενο της επιθεώρησης επικεντρώνεται στη συμμόρφωση με τους νομικούς κανονισμούς σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, όπως: Πιστοποιητικό εγκατάστασης που πληροί τις προϋποθέσεις για την ασφάλεια των τροφίμων· δέσμευση για ασφαλή παραγωγή τροφίμων· πιστοποιητικό υγείας, επιβεβαίωση των γνώσεων για την ασφάλεια των τροφίμων του ιδιοκτήτη και των εργαζομένων που εμπλέκονται άμεσα στην παραγωγή και εμπορία τροφίμων· όροι ασφάλειας τροφίμων για εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων· όροι για τον εξοπλισμό, τα εργαλεία και το προσωπικό όπως ορίζονται στον Νόμο περί Ασφάλειας των Τροφίμων και στις εγκυκλίους των Υπουργείων Υγείας , Γεωργίας και Περιβάλλοντος και Βιομηχανίας και Εμπορίου....

Μέσω δραστηριοτήτων επιθεώρησης, οι αρχές θα εντοπίζουν, θα προλαμβάνουν και θα αντιμετωπίζουν άμεσα τις παραβιάσεις της ασφάλειας των τροφίμων και τις τροφικές δηλητηριάσεις· θα βελτιώνουν την αποτελεσματικότητα και την αποδοτικότητα της κρατικής διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων. Ταυτόχρονα, θα διαδίδουν νομικούς κανονισμούς σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων στους παραγωγούς, τους μεταποιητές και τους εμπόρους τροφίμων· θα παρέχουν καθοδήγηση σχετικά με την επιλογή, την επεξεργασία, τη συντήρηση και τη χρήση ασφαλών τροφίμων για τους καταναλωτές.

ΛΜ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/