Βιώσιμη κατεύθυνση για τα φαρμακευτικά φυτά

Σε πολλές περιοχές, τα φαρμακευτικά φυτά γίνονται στρατηγική επιλογή όχι μόνο για την εξάλειψη της πείνας και τη μείωση της φτώχειας, αλλά και για την αύξηση του εισοδήματος και τη διατήρηση της ταυτότητας της παραδοσιακής ιατρικής.

Πολλά νοικοκυριά στην περιοχή Nguyen Trai (πόλη Hai Phong) εκμεταλλεύονται το θόλο του δάσους για να καλλιεργήσουν αγιόκλημα ως φαρμακευτικό φυτό για υψηλή οικονομική απόδοση. Φωτογραφία: DQ

Δημιουργώντας μια νέα όψη για την ύπαιθρο

Προηγουμένως, τα φαρμακευτικά φυτά εμφανίζονταν μόνο σποραδικά σε οικιακούς κήπους, κυρίως για οικογενειακές ανάγκες ή για λιανική πώληση. Σήμερα, με την αυξανόμενη ζήτηση για φαρμακευτικά φυτά στην έρευνα και επεξεργασία φαρμάκων, καθώς και στις εξαγωγές, πολλές περιοχές θεωρούν τα φαρμακευτικά φυτά ως βασικές καλλιέργειες για την αντικατάσταση αναποτελεσματικών γεωργικών καλλιεργειών. Πολλά φαρμακευτικά φυτά έχουν υψηλά και σταθερά εισοδήματα, όπως: Polyscias fruticosa με εισόδημα 200 έως 300 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος· Μωβ κάρδαμο: 250 έως 400 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος· Μωβ Morinda officinalis: 150 έως 250 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος...

Η Εταιρεία Περιορισμένης Ευθύνης Καλλιέργειας, Παραγωγής και Επεξεργασίας Φαρμακευτικών Βοτάνων Dong Bac (χωριό Son Hai, κοινότητα Hai Hoa, επαρχία Quang Ninh ), η οποία λειτουργεί από το 2011, επικεντρώνεται στην έρευνα των κλιματικών και εδαφικών συνθηκών, καθώς και των γεωργικών πρακτικών των τοπικών νοικοκυριών, και στην πειραματική φύτευση ορισμένων φαρμακευτικών φυτών, όπως: Gynostemma pentaphyllum, Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, Phyllanthus urinaria, τσάι Vằng, κινέζικη γλυκοπατάτα... Μέχρι σήμερα, όλες οι πρώτες ύλες παρακολουθούνται στενά από την εταιρεία, από την παραγωγή σπόρων έως τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή, διασφαλίζοντας την ασφάλεια της ποιότητας.

Εκτός από τις επενδύσεις σε συστήματα άρδευσης, στέγες και την εφαρμογή νέας τεχνολογίας για την αύξηση της παραγωγικότητας, η εταιρεία έχει επεκτείνει τις περιοχές πρώτων υλών της, σε συνδυασμό με συνεταιρισμούς, μεταφέροντας τεχνικές φύτευσης και φροντίδας στα νοικοκυριά με τη μορφή χειρωνακτικής καλλιέργειας και εφαρμογής της κατανάλωσης προϊόντων για τους καλλιεργητές. Επί του παρόντος, εκτός από την εξειδικευμένη περιοχή πρώτων υλών των σχεδόν 10 εκταρίων, η εταιρεία έχει επεκτείνει την καλλιεργητική έκταση στα νοικοκυριά σε περίπου 20 εκτάρια, βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν μια πηγή εισοδήματος 6 έως 10 φορές υψηλότερη από την καλλιέργεια καλλιεργειών τροφίμων.

Όχι μόνο η Κουάνγκ Νιν, αλλά και πολλές ορεινές επαρχίες όπως η Λάο Κάι, η Σον Λα ή επαρχίες του δέλτα όπως η Νιν Μπιν, η Χουνγκ Γεν κ.λπ. δημιουργούν επίσης εξειδικευμένες περιοχές για την καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών προς αντικατάσταση των καλλιεργειών τροφίμων.

Στο Λάο Κάι, η αγκινάρα θεωρείται «χρυσό δέντρο», καθώς αποφέρει έσοδα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων ντονγκ κάθε χρόνο σε επιχειρήσεις και αγρότες. Η κανέλα και ο αστεροειδής γλυκάνισος έχουν γίνει βιώσιμα «πλούσια δέντρα» σε πολλές ορεινές επαρχίες. Η μετατόπιση της δομής των καλλιεργειών που σχετίζεται με τα φαρμακευτικά βότανα θεωρείται στρατηγική κατεύθυνση από πολλές περιοχές.

Στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι η χώρα διαθέτει σήμερα πάνω από 5.000 είδη φαρμακευτικών φυτών, εκ των οποίων περίπου 300 είδη με υψηλή οικονομική αξία έχουν αξιοποιηθεί, καλλιεργηθεί και χρησιμοποιηθεί ευρέως. Εκτιμάται ότι η αγορά φαρμακευτικών φυτών του Βιετνάμ χρειάζεται περίπου 60 έως 80 χιλιάδες τόνους ετησίως, αλλά η εγχώρια προσφορά μπορεί να καλύψει μόνο το 25 έως 30%. Πρόκειται για έναν μεγάλο τομέα ανάπτυξης για επιστήμονες, επιχειρήσεις και ανθρώπους.

Αποξηραμένα άνθη αγιόκλημα. Φωτογραφία: DQ

Χρειάζεται συνεργασία

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Υγείας Ντο Σουάν Τουγιέν, το Βιετνάμ έχει μεγάλο δυναμικό ανάπτυξης φαρμακευτικών βοτάνων, αλλά για να μεταμορφωθεί αυτό το δυναμικό, πρέπει να επιλυθούν πολλές προκλήσεις.

Επί του παρόντος, ο σχεδιασμός των περιοχών καλλιέργειας φαρμακευτικών φυτών δεν είναι ομοιόμορφος, εξακολουθεί να είναι κατακερματισμένος, μικρής κλίμακας, δύσκολο να εφαρμοστεί υψηλή τεχνολογία και δεν έχει δημιουργήσει μια κλειστή αλυσίδα αξίας. Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με την καλλιέργεια ρυζιού, καλαμποκιού, μανιόκας κ.λπ., επομένως όταν μεταβαίνουν στην καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών, δεν έχουν γνώσεις και εμπειρία. Τα φαρμακευτικά φυτά απαιτούν αυστηρές διαδικασίες φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής, που απαιτούν υψηλές τεχνικές, και οι άνθρωποι διατρέχουν κίνδυνο εάν δεν ακολουθήσουν τη σωστή διαδικασία.

Από την άλλη πλευρά, ο αριθμός των επιχειρήσεων που επεξεργάζονται και καταναλώνουν προϊόντα για τον άνθρωπο εξακολουθεί να είναι μικρός. Αυτή η αλυσίδα αξίας δεν είναι πραγματικά βιώσιμη, το τετραμερές μοντέλο σύνδεσης (κράτος, επιστήμονες, επιχειρήσεις και άνθρωποι) έχει διαμορφωθεί αλλά δεν είναι αυστηρό. Συγκεκριμένα, η κατάσταση των φαρμακευτικών υλικών άγνωστης προέλευσης και μη εγγυημένης ποιότητας εξακολουθεί να υφίσταται, προκαλώντας δυσκολίες για τα εγχώρια φαρμακευτικά υλικά...

Τα φαρμακευτικά φυτά είναι φυτά με πολύ αυστηρές απαιτήσεις στις τεχνικές καλλιέργειας, ωστόσο, οι αγρότες δεν έχουν μεταδώσει την τεχνική φύτευσης δενδρυλλίων, συγκομιδής και επεξεργασίας, κυρίως με βάση την εμπειρία από στόμα σε στόμα. Επιπλέον, η εκμετάλλευση των φυσικών φαρμακευτικών φυτών εξακολουθεί να είναι ευρέως διαδεδομένη, με τη συγκομιδή να μην λαμβάνεται υπόψη η διατήρηση και η αναγέννηση. Δεν υπάρχει συντονισμός στην έρευνα και ανάπτυξη φαρμακευτικών φυτών μεταξύ του τομέα της υγείας και του γεωργικού τομέα, με αποτέλεσμα την έλλειψη πρώτων υλών και τη μη διασφάλιση της ποιότητας.

Η διαχείριση της προέλευσης των φαρμακευτικών βοτάνων που έχουν υποστεί εκμετάλλευση εξακολουθεί να είναι δύσκολη, απαιτώντας συντονισμό μεταξύ υπουργείων και κλάδων, ώστε να διασφαλιστεί ότι τα φαρμακευτικά βότανα που κυκλοφορούν στην αγορά έχουν σαφή προέλευση και πηγή.

Στο πρόσφατο συνέδριο για την ανασκόπηση των 5 ετών εφαρμογής του προγράμματος ανάπτυξης της παραδοσιακής ιατρικής σε συνδυασμό με τη σύγχρονη ιατρική, πολλές απόψεις ανέφεραν ότι θα πρέπει να υπάρχουν συγκεκριμένες πολιτικές υποστήριξης για τη δημιουργία καινοτομιών για τα βιετναμέζικα φαρμακευτικά βότανα.

Συνεπώς, το Κράτος πρέπει να σχεδιάσει περιοχές καλλιέργειας φαρμακευτικών φυτών, να δημιουργήσει μηχανισμούς και πολιτικές κινήτρων, να προωθήσει τη μεταφορά τεχνικών φύτευσης, φροντίδας, επεξεργασίας και συντήρησης και ταυτόχρονα να δημιουργήσει μια αλυσίδα που να συνδέει την παραγωγή και την κατανάλωση φαρμακευτικών φυτών μεταξύ ανθρώπων και επιχειρήσεων.

Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να υπάρχουν κοινές προσπάθειες τεσσάρων μερών, στις οποίες οι επιχειρήσεις διαδραματίζουν βασικό ρόλο στη σύνδεση επιστημόνων, στην υποστήριξη των καλλιεργητών φαρμακευτικών φυτών, στην οργάνωση της εκπαίδευσης, στην ανάπτυξη μοντέλων μεταφοράς τεχνολογίας, στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στη φύτευση, στη συγκομιδή φαρμακευτικών φυτών και στην παραγωγή τελικών προϊόντων. Πρέπει να βρεθεί μια λύση για τον αυστηρό έλεγχο της εισαγωγής φαρμακευτικών φυτών άγνωστης προέλευσης για παραγωγικούς σκοπούς.

Για την βιώσιμη ανάπτυξη των φαρμακευτικών βοτάνων, είναι απαραίτητο να σχεδιάζονται συγκεντρωμένες περιοχές φύτευσης σύμφωνα με τα πλεονεκτήματα κάθε τοποθεσίας, ιδίως των ιθαγενών και ενδημικών ειδών, ώστε να αποφεύγεται η μαζική φύτευση ακολουθώντας τάσεις που οδηγούν σε πλεόνασμα και υποτίμηση. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να συμμετέχουμε στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού, αντί να εξάγουμε πρώτες ύλες πέρα ​​από τα σύνορα.

PV (σύνθεση)

Πηγή: https://baohaiphong.vn/huong-di-ben-vung-cho-cay-duoc-lieu-522000.html