Βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της βιομηχανίας παγκάσιους

Η βιομηχανία ψαριών tra αποφέρει περισσότερα από 2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ στη χώρα κάθε χρόνο, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για περισσότερους από 500.000 εργαζόμενους, συμβάλλοντας σημαντικά στην οικονομική ανάπτυξη του Δέλτα του Μεκόνγκ. Από ένα οικείο ψάρι σε ρουστίκ γεύματα, το ψάρι tra έχει φτάσει σε όλο τον κόσμο, με παρουσία σε περισσότερες από 140 χώρες και περιοχές, και έχει γίνει βασικό προϊόν του Βιετνάμ.

Τα προϊόντα Pangasius έχουν εξαχθεί σε 140 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο.

Από τις διαθέσιμες δυνατότητες…

Τα τελευταία 30 χρόνια, η βιομηχανία παγκάσιους έχει αναπτυχθεί σημαντικά στο Δέλτα του Μεκόνγκ, ειδικά στις επαρχίες An Giang, Dong Thap, Vinh Long και Can Tho City - οι οποίες αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 90% της καλλιεργήσιμης περιοχής παγκάσιους στη χώρα. Με 5.700 εκτάρια υδάτινης επιφάνειας και παραγωγή άνω των 1,4 εκατομμυρίων τόνων ετησίως, το παγκάσιους έχει γίνει βασικός οικονομικός τομέας του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Το 1997, η An Giang εξήγαγε για πρώτη φορά 425 τόνους παγκάσιους στην Αυστραλία, τη Σιγκαπούρη και την Κίνα - Χονγκ Κονγκ. Τρία χρόνια αργότερα, ο παγκάσιους κατέκτησε την αγορά των ΗΠΑ και μέχρι το 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών προς αυτήν την αγορά έφτασε σχεδόν τα 350 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Ωστόσο, εκτός από τα επιτεύγματα, ο κλάδος αυτός αντιμετωπίζει επίσης πολλές δυσκολίες. Σύμφωνα με τον Γενικό Διευθυντή της Nam Viet Joint Stock Company, Doan Toi, ο βιετναμέζικος παγκάσιους δέχεται έντονη ανταγωνιστική πίεση από την Ινδία, το Μπαγκλαντές, την Κίνα, την Ινδονησία... Αυτές οι χώρες έχουν καταφέρει να καλλιεργήσουν παγκάσιους και βελτιώνουν ολοένα και περισσότερο την παραγωγικότητα και την ποιότητα. Εν τω μεταξύ, το Βιετνάμ εξακολουθεί να έχει πολλούς περιορισμούς, όπως: κατακερματισμένη παραγωγή, έλλειψη αλυσιδωτής σύνδεσης, άνισες φυλές, υψηλό κόστος εισροών, ξεπερασμένη τεχνολογία επεξεργασίας και αυξανόμενα εμπορικά εμπόδια.

«Δεν είμαστε πλέον «μόνοι στην αγορά» όπως πριν. Εάν δεν αναβαθμίσουμε την τεχνολογία γεωργίας και δεν ελέγξουμε την ποιότητα από τις εισροές έως τις εκροές, το βιετναμέζικο παγκάσιους θα χάσει σταδιακά το πλεονέκτημά του», προειδοποίησε ο κ. Ντόαν Τόι. Σύμφωνα με τον κ. Ντόαν Τόι, για να βελτιωθεί η ανταγωνιστικότητα, η βιομηχανία παγκάσιους πρέπει να εφαρμόσει πολλές σύγχρονες λύσεις, από τους αγρότες, τις επιχειρήσεις έως την κυβέρνηση και τις ενώσεις του κλάδου.

Ο Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου An Giang Pangasius, Le Trung Dung, δήλωσε ότι η τρέχουσα κύρια αδυναμία είναι η έλλειψη σύνδεσης μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων. Η αυθόρμητη παραγωγή προκαλεί ανισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης, οδηγώντας σε μια κατάσταση «καλής σοδειάς, χαμηλής τιμής». Η λύση είναι η δημιουργία αλυσίδων, στις οποίες οι επιχειρήσεις διαδραματίζουν ηγετικό ρόλο και οι αγρότες συμμετέχουν μέσω συμβάσεων κατανάλωσης, τεχνικής υποστήριξης και ποιοτικού ελέγχου. «Η διασύνδεση της αλυσίδας όχι μόνο βοηθά στη σταθεροποίηση της παραγωγής, αλλά μειώνει και το ενδιάμεσο κόστος και αυξάνει την προστιθέμενη αξία» - επιβεβαίωσε ο κ. Dung.

…Σε στρατηγικές λύσεις

Επιπλέον, η βιομηχανία παγκάσιους πρέπει να προωθήσει την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην εκτροφή και την επεξεργασία. Συγκεκριμένα: Χρήση φυλών ψαριών υψηλής ποιότητας, εκτροφή σύμφωνα με διαδικασίες βιοασφάλειας· επένδυση σε τεχνολογία βαθιάς επεξεργασίας, διαφοροποίηση προϊόντων· δημιουργία συστήματος ιχνηλασιμότητας για την κάλυψη αυστηρών απαιτήσεων της αγοράς· ενίσχυση της δημιουργίας της εθνικής μάρκας παγκάσιους, αντί να ονομάζεται «γατόψαρο» σε πολλές αγορές.

Ένα άλλο σημείο που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι είναι απαραίτητο να αξιοποιηθούν γρήγορα οι συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών (FTA) για την επέκταση των εξαγωγικών αγορών. Σχετικά με αυτό το ζήτημα, ο πρόεδρος του Συνδέσμου Pangasius του Βιετνάμ, Duong Nghia Quoc, δήλωσε: «Οι FTA προσφέρουν ευκαιρίες για μείωση των δασμών, αλλά για να τις αξιοποιήσουν, οι επιχειρήσεις πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις για το περιβάλλον, την εργασία και τα διεθνή πρότυπα ποιότητας».

Εκτός από τις προσπάθειες των επιχειρήσεων και των αγροτών, ο ρόλος του Κράτους είναι πολύ σημαντικός. Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας An Giang, Ho Van Mung, δήλωσε: «Οι τοπικές αρχές πρέπει να κινητοποιήσουν τις επιχειρήσεις για να δημιουργήσουν συγκεντρωμένες γεωργικές περιοχές σύμφωνα με τον προγραμματισμό, να επενδύσουν σε υποδομές άρδευσης και μεταφορών για την εξυπηρέτηση της παραγωγής. Παράλληλα, είναι απαραίτητο να συνεχιστεί η εφαρμογή προτιμησιακών πιστωτικών πολιτικών για να βοηθηθούν οι αγρότες και οι επιχειρήσεις να καινοτομήσουν με τόλμη στην τεχνολογία και να επεκτείνουν τις αγορές». Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η προώθηση του εμπορίου, να συμμετάσχουν σε διεθνείς εκθέσεις, να υποστηριχθούν οι επιχειρήσεις στην εμπορική άμυνα - όταν εναχθούν για αντιντάμπινγκ· ταυτόχρονα, να προωθηθούν οι διμερείς διαπραγματεύσεις για την άρση των υφιστάμενων τεχνικών εμποδίων.

Ο κόσμος εκτιμά ολοένα και περισσότερο τα καθαρά, πράσινα και υπεύθυνα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, η βιομηχανία παγκάσιους πρέπει να επικεντρωθεί στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, στην προστασία του γεωργικού περιβάλλοντος και στη βελτίωση της ευημερίας των εργαζομένων στην αλυσίδα αξίας.

Η ανάπτυξη της βιομηχανίας παγκάσιους δεν μπορεί να βασίζεται στην ποσότητα, αλλά πρέπει να στοχεύει στον επαγγελματισμό, τον εκσυγχρονισμό και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Μόνο τότε το βιετναμέζικο παγκάσιους όχι μόνο θα διατηρήσει το διεθνές μερίδιό του στην αγορά, αλλά και θα επιβεβαιώσει τη θέση του ως σύμβολο των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, φιλικών προς το περιβάλλον και βιωσιμότητας.

ΜΙΝ ΧΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/nang-cao-nang-luc-canh-tranh-cua-nganh-hang-ca-tra-a424013.html