Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων

Δυσκολίες από τον τομέα των πρώτων υλών… έως την επεξεργασία

Ένας από τους λόγους που επισημαίνουν οι ειδικοί είναι ότι το Βιετνάμ δεν έχει ακόμη διαμορφώσει μια περιοχή πρώτων υλών που να συνδέεται με την επεξεργασία και την κατανάλωση με τις επιχειρήσεις, επομένως στο παρελθόν, η εφαρμογή των κρατικών πολιτικών δεν πραγματοποιήθηκε ταυτόχρονα, ιδίως οι πιστωτικές πολιτικές, η γεωργική ασφάλιση και η διαχείριση της ποιότητας των καλλιεργητικών περιοχών που συνδέονται με την αλυσίδα αξίας.

Περιοχή καλλιέργειας ανανά στο Λάι Τσάου . Φωτογραφία: Laichau.gov.vn

Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο η ποιότητα και η ανταγωνιστικότητα των γεωργικών προϊόντων είναι περιορισμένες· η αποδοτικότητα της παραγωγής δεν είναι υψηλή, ενώ οι κίνδυνοι, τα απόβλητα παραγωγής καθώς και οι απώλειες μετά τη συγκομιδή εξακολουθούν να είναι υψηλοί, με αποτέλεσμα το εισόδημα των αγροτών να παραμένει χαμηλό.

Σε ένα συνέδριο σχετικά με την εφαρμογή της κατασκευής και ανάπτυξης τυποποιημένων γεωργικών και δασικών περιοχών πρώτων υλών, οι επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης παραδέχτηκαν ειλικρινά ότι η ανάπτυξη γεωργικών και δασικών περιοχών πρώτων υλών εξακολουθεί να έχει πολλούς περιορισμούς, όπως: μικρής κλίμακας, κατακερματισμένη παραγωγή, έλλειψη συνεργασίας και διασύνδεσης μεταξύ γεωργικών νοικοκυριών και διασύνδεση με επιχειρήσεις μεταποίησης και κατανάλωσης.

Πολλές περιοχές πρώτων υλών έχουν σταδιακά σχηματιστεί, αλλά δεν έχουν οργανωθεί και διαχειριστεί, έχουν αδύναμες υποδομές και δεν διαθέτουν πληροφορίες δεδομένων παραγωγής για την ανίχνευση της προέλευσης των προϊόντων και τη δημιουργία κωδικών περιοχής ανάπτυξης, ειδικά σε μεγάλες περιοχές πρώτων υλών για διαπεριφερειακά αγαθά που εξυπηρετούν την επεξεργασία και την εξαγωγή.

Αυτό έχει οδηγήσει σε μια κατάσταση όπου πολλές επιχειρήσεις μεταποίησης γεωργικών προϊόντων αναγκάζονται να λειτουργούν σε στασιμότητα, ακόμη και με κίνδυνο πτώχευσης, λόγω ανεπαρκών πρώτων υλών για μεταποίηση.

Εκτός από το ζήτημα των περιοχών πρώτων υλών, το γεγονός ότι τα μεταποιημένα προϊόντα είναι κυρίως ημιεπεξεργασμένα προκαλεί χαμηλή προστιθέμενη αξία. Η ιστορία σχετικά με αυτό το ζήτημα μοιράστηκε ο κ. Pham Ngoc Anh Tung - ιδρυτής της Foodmap, σε ένα εργαστήριο για τη δημιουργία βιετναμέζικων εμπορικών σημάτων γεωργικών προϊόντων. Ο κ. Tung υπενθύμισε ότι πριν από 6 χρόνια, το βιετναμέζικο τσάι oolong πωλούνταν μόνο προς 9 δολάρια ΗΠΑ/κιλό, ενώ η Ταϊβάν εξήγαγε τον ίδιο τύπο στις ΗΠΑ προς έως και 100 δολάρια ΗΠΑ/κιλό.

Η κα. Vo Thi Tam Dan - Διευθύντρια της Golden Dragon Tea Joint Stock Company, ανησυχούσε επίσης πολύ όταν μοιράστηκε την ιστορία ενός κιλού τσαγιού oolong με 2-3 φύλλα, υψηλής ποιότητας και ακατέργαστης τιμής εξαγωγής μόνο 10-12 δολάρια ΗΠΑ. Ωστόσο, μετά την προεπεξεργασία, την ανάμειξη και τη συσκευασία των χωρών εισαγωγής με το εμπορικό σήμα της μονάδας εισαγωγής, πωλείται στην αγορά σε τιμή δεκάδες φορές υψηλότερη.

Όχι μόνο το τσάι, αλλά και πολλά βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα βρίσκονται επίσης στην ίδια κατάσταση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα πολλά βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα να μην αναγνωρίζονται σωστά όσον αφορά την ποιότητα και την αξία εξαγωγής.

Θετικό σήμα

Προκειμένου να ξεπεραστούν οι περιορισμοί στην ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών και ταυτόχρονα να προωθηθεί η αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα, τον Μάρτιο του 2022, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ξεκίνησε επίσημα το πιλοτικό έργο για την κατασκευή τυποποιημένων περιοχών γεωργικών και δασικών πρώτων υλών για την εξυπηρέτηση της εγχώριας κατανάλωσης και των εξαγωγών κατά την περίοδο 2022-2025.

Το έργο υλοποιήθηκε σε 46 περιφέρειες και πόλεις 13 επαρχιών, συμπεριλαμβανομένων των: Hoa Binh, Son La, Quang Tri, Thua Thien - Hue, Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong, Kon Tum, Dong Thap, Long An, Tien Giang, Kien Giang και An Giang. Μετά από 2 χρόνια εφαρμογής, μέχρι σήμερα, 5 πιλοτικές περιοχές πρώτων υλών έχουν ουσιαστικά διαμορφωθεί με σαφήνεια και έχουν αναπτυχθεί ως προς την κλίμακα, την έκταση και την ποιότητα των λειτουργιών.

Συγκεκριμένα, η πρώτη περιοχή αφορά τα οπωροφόρα δέντρα στο Βορρά, με επίκεντρο το Σον Λα - Χόα Μπινχ, με προϊόντα όπως ανανάς, φρούτα του πάθους και μάνγκο για επεξεργασία και εξαγωγή. Η δεύτερη περιοχή αφορά την δασική ξυλεία που φυτεύεται στην κεντρική παράκτια περιοχή. Η τρίτη περιοχή αφορά τις πρώτες ύλες καφέ στα Κεντρικά Υψίπεδα. Η τέταρτη περιοχή αφορά τα φρούτα, με επίκεντρο το Ντονγκ Ταπ, το Τιεν Τζιανγκ και το Λονγκ Αν, με μάνγκο και ντούριαν. Η πέμπτη περιοχή είναι η περιοχή ρυζιού Long Xuyen Quadrangle.

Ο αριθμός των κατασκευασμένων αλυσίδων σύνδεσης αυξήθηκε σε 81, με τη συμμετοχή 26 επιχειρήσεων αγοράς και μεταποίησης γεωργικών προϊόντων και 353 συνεταιρισμών, σημειώνοντας αύξηση 83 συνεταιρισμών σε σύγκριση με την αρχική περίοδο.

Στην πραγματικότητα, στην επαρχία Gia Lai, μετά την υλοποίηση του έργου, η περιοχή αυτή έχει διαμορφώσει και αναπτύξει μια μεγάλης κλίμακας περιοχή παραγωγής πρώτων υλών καφέ, συμπυκνωμένων και σύγχρονων προϊόντων, εφαρμόζοντας προηγμένη τεχνολογία. Ταυτόχρονα, έχουν αναπτυχθεί πάνω από 12 γεωργικοί συνεταιρισμοί στον τομέα των βιώσιμων πρώτων υλών καφέ με επιχειρήσεις επεξεργασίας και εξαγωγής σε 7 περιοχές και πόλεις. Χάρη σε αυτό, έχει επίσης αυξηθεί η αξία παραγωγής του υποπίνακα.

Σύμφωνα με τους επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η επιτυχία του πιλοτικού έργου για την κατασκευή μιας πρότυπης περιοχής γεωργικών και δασικών πρώτων υλών όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, αλλά δημιουργεί επίσης μια κινητήρια δύναμη για βιώσιμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη. Το έργο είναι σημαντικό για την αλλαγή της νοοτροπίας της κατακερματισμένης και μικρής κλίμακας παραγωγής προς τη συστηματική διαμόρφωση πρότυπων περιοχών πρώτων υλών με συνοδευτικούς θεσμούς, γεγονός που θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των κινδύνων για τις βιομηχανίες, άμεσα για τις επιχειρήσεις και τους αγρότες.

Το πιλοτικό έργο για την κατασκευή μιας πρότυπης περιοχής γεωργικών και δασικών πρώτων υλών για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή κατά την περίοδο 2022 - 2025 χωρίζεται σε 2 φάσεις. Η Φάση 1 (2022-2023) επικεντρώνεται στην πιλοτική εφαρμογή της κατασκευής πρότυπων περιοχών πρώτων υλών και στην οργάνωση της σύνοψης και αξιολόγησης των αποτελεσμάτων εφαρμογής.

Φάση 2 (2024-2025), ολοκλήρωση του περιεχομένου του έργου σχετικά με τις γεωργικές εφαρμογές και τη μεταφορά εφαρμογών επιστήμης και τεχνολογίας σε συνεταιρισμούς και άτομα, ανάπτυξη, ενίσχυση και ενίσχυση της ικανότητας των συνεταιρισμών και των μελών των συνεταιρισμών· εφαρμογή της τεχνολογίας πληροφοριών στη διαχείριση των πρώτων υλών, ανάπτυξη της κοινοτικής γεωργικής εφαρμογής και επικοινωνίας, εφαρμογή πολιτικών πίστωσης, ασφάλισης και διασύνδεσης σύμφωνα με το Διάταγμα αριθ. 98/2018/ND-CP...

Πηγή: https://congthuong.vn/nang-suc-canh-tranh-cho-nong-san-viet-nam-359164.html