Το επάγγελμα των αλόγων «pegging» στα ορεινά.

Το «στοίβαγμα αλόγων» είναι ένας γνωστός όρος που χρησιμοποιείται από τη φυλή Tay για να αναφερθεί στην πρακτική της βόσκησης αλόγων σε λιβάδια των ορεινών περιοχών. Επειδή τα άλογα συνήθως βόσκουν μόνο σε μια συγκεκριμένη περιοχή μέχρι να εξαφανιστεί το γρασίδι πριν μετακινηθούν, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν πασσάλους που μπαίνουν στο έδαφος, δένοντας κάθε άλογο σε ένα σταθερό σημείο. Όταν εξαφανιστεί το γρασίδι, μετακινούν τους πασσάλους σε άλλη περιοχή. Έτσι, το «στοίβαγμα αλόγων» έχει γίνει μια μακροχρόνια και βαθιά ριζωμένη πρακτική κτηνοτροφίας στις ορεινές κοινότητες.

Τα «πασσαλάκια» για άλογα αποτελούν από καιρό μια παραδοσιακή πρακτική κτηνοτροφίας μεταξύ των ανθρώπων στα ορεινά.

Στο χωράφι Sloi Chang, στο χωριό Vang Khit, στην κοινότητα Van Lang, συναντήσαμε τον κ. Ho Duyen να σπρώχνει με ζήλο πασσάλους και να δένει σχοινιά για τα λευκά άλογα της οικογένειάς του. Για σχεδόν 20 χρόνια, η οικογένειά του είναι ένα από τα πρώτα νοικοκυριά που έλαβαν υποστήριξη με τη μορφή λευκών αλόγων από το τοπικό πρόγραμμα μείωσης της φτώχειας. Ξεκινώντας με μόλις δύο άλογα, το κοπάδι του έχει αυξηθεί σταθερά, παρέχοντας μια σημαντική πηγή εισοδήματος. Κατά καιρούς, κάθε λευκό άλογο πωλούνταν για 50-60 εκατομμύρια VND.

Ο κ. Duyen είναι ένα από τα σπάνια άτομα που διατηρεί ακόμα την παραδοσιακή πρακτική του «πασσαλοτόμησης» αλόγων. Πολλές οικογένειες στην περιοχή πασσαλοτόμησης Sloi Chang στο χωριό Vang Khit βόσκουν επίσης τα άλογά τους εκεί λόγω της μεγάλης έκτασης και του φαρδιού χωραφιού, γεγονός που διευκολύνει την παρακολούθηση του κοπαδιού σε σύγκριση με άλλα βοσκοτόπια. Ωστόσο, ο κ. Ho Duyen είναι ο μόνος που εξακολουθεί να κοιμάται σε μια καλύβα στη μέση του χωραφιού για να προσέχει τα άλογά του.

Ο κ. Duyen αφηγήθηκε ότι, όσοι «εκμεταλλεύονται» τα άλογα, μπορούν να μετακινούν τα άλογά τους σε διάφορα βοσκοτόπια κάθε χρόνο, ανάλογα με την ποσότητα του διαθέσιμου χόρτου και το μέγεθος του κοπαδιού. Περνούν τις μέρες τους ιππεύοντας με τα άλογα και τις νύχτες τους κοιμούμενοι σε μικρές καλύβες στα χωράφια. Αν και δύσκολο, αυτό παρέχει μια σταθερή ζωή. Χάρη στα άλογα, μπόρεσε να φροντίσει για την εκπαίδευση των παιδιών του και να τα βοηθήσει να παντρευτούν.

Στο Βαν Λανγκ, δεν είναι μόνο η οικογένεια του κ. Ντουγιέν, αλλά και πολλά άλλα νοικοκυριά που έχουν πετύχει χάρη στην εκτροφή λευκών αλόγων. Η οικογένεια της κας Νονγκ Θι Νχουνγκ, επίσης από το χωριό Βαν Κιτ, συνήθιζε να διατηρεί ένα κοπάδι σχεδόν 20 αλόγων κάθε χρόνο. Από αυτό το εισόδημα, μεγάλωσε τους δύο γιους της μέχρι την ενηλικίωση, παρέχοντάς τους σταθερές θέσεις εργασίας, και επίσης συσσώρευσε κεφάλαιο για να ανοίξει μια επιχείρηση που παρέχει υπηρεσίες εκτροφής αλόγων.

Η κα Nhung είπε: «Προηγουμένως, η οικογένειά μας αντιμετώπιζε οικονομικές δυσκολίες, οπότε εγώ και ο σύζυγός μου φροντίζαμε τα άλογα με τη σειρά. Όταν το παιδί μας μεγάλωσε και ήξερε πώς να τα βόσκει, το αφήσαμε να το κάνει. Αργότερα, όταν το παιδί μας πήγε στο πανεπιστήμιο και δεν υπήρχε κανείς να βοηθήσει με την εκτροφή, πουλήσαμε μερικά από τα άλογα για να υποστηρίξουμε την εκπαίδευσή του. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μας εξακολουθεί να διατηρεί ένα κοπάδι 4 έως 5 αλόγων κάθε χρόνο».

Η κα Nong Thi Diep, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Van Lang, δήλωσε: Η κοινότητα Van Lang είναι μια ορεινή κοινότητα που αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Έχει περιορισμένη καλλιεργήσιμη γη λόγω της τοποθεσίας της στην κεντρική περιοχή του Εθνικού Καταφυγίου Kim Hy. Για να βοηθήσει τους ανθρώπους να βιοποριστούν και να ξεφύγουν σταδιακά από τη φτώχεια, εδώ και πολλά χρόνια η κοινότητα εφαρμόζει προγράμματα, έργα και πηγές προτιμησιακών δανείων για να ενθαρρύνει τα νοικοκυριά να εγγραφούν στην εκτροφή βουβαλιών και λευκών αλόγων.

Ο κ. Νγκο Σουάν Τρουόνγκ (κοινότητα Νγκαν Σον) φροντίζει το κοπάδι των αλόγων του στον οπωρώνα της οικογένειάς του.

Όχι μόνο στο Βαν Λανγκ, το μοντέλο «δεσίματος αλόγων» εφαρμόζεται με ευελιξία σε πολλά μέρη. Επισκεφτήκαμε την περιοχή του περάσματος Khau Khang, στην κοινότητα Ngan Son, για να δούμε το μοντέλο εκτροφής αλόγων ανάμεσα στους οπωρώνες του κ. Ngo Xuan Truong. Είπε: «Από το 2024, έχω αρχίσει να επεκτείνω την έκταση των οπωροφόρων δέντρων όπως ροδάκινα, αχλάδια, κάστανα, γλυκάνισο... σε μια συνολική έκταση άνω των 3 εκταρίων. Κατά την περίοδο που τα δέντρα δεν παράγουν ακόμη καρπούς, δένω τα άλογα κάτω από τα δέντρα για να επωφεληθώ από τη φυσική πηγή χόρτου. Όταν τα δέντρα ανθίζουν, μετακινώ τα άλογα σε άλλη περιοχή για να προστατεύσω τις καλλιέργειες. Αυτή τη στιγμή, διατηρεί ένα κοπάδι με περισσότερα από 10 άλογα, πουλώντας κρέας αλόγου και στοχεύοντας στην ανάπτυξη βιωματικού τουρισμού ».

Για πολύ καιρό, η εκτροφή αλόγων ήταν ένας οικείος τρόπος ζωής για τους ανθρώπους στα ορεινά. Αυτή η μέθοδος εκτροφής αλόγων είναι κατάλληλη για τις φυσικές συνθήκες, τις γεωργικές πρακτικές και την εργατική ικανότητα των τοπικών κατοίκων. Από μια παραδοσιακή γεωργική πρακτική, η εκτροφή αλόγων έχει γίνει ένα πρακτικό μέσο διαβίωσης, συμβάλλοντας σε μια πιο ευημερούσα ζωή για τους ανθρώπους στα ορεινά.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202604/nghe-coc-ngua-o-vung-cao-5111643/