Οι γλυκοί καρποί της επιμονής.

QTO - Για την χειμερινή-εαρινή καλλιεργητική περίοδο 2025-2026, τα μέλη του Συνεταιρισμού Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων Trieu Phong (κοινότητα Trieu Co) είναι ενθουσιασμένα επειδή η σοδειά ρυζιού τους είναι άφθονη και πιάνει καλές τιμές. Το αποτέλεσμα 9 ετών (18 εποχές) συνεπούς τήρησης φυσικών γεωργικών πρακτικών είναι μια πλούσια σοδειά, εύφορη γη και ένα υγιές περιβάλλον διαβίωσης. Χωρίς κενά συνθήματα, τα μέλη του συνεταιρισμού επιμένουν να αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις, αποφασισμένα να ακολουθήσουν φυσικές μεθόδους καλλιέργειας για να δημιουργήσουν ασφαλή, υψηλής ποιότητας προϊόντα, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος και στην οικοδόμηση βιώσιμης γεωργίας.

Προκλήσεις στο παλιό πεδίο

Η χαρά αυτής της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας ρυζιού κάνει τα μέλη του Συνεταιρισμού Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων και Φυσικής Γεωργίας Trieu Phong να θυμούνται και να λατρεύουν την εποχή που ξεπέρασαν μαζί τις δυσκολίες και τις προκλήσεις για να αλλάξουν τον τρόπο σκέψης τους και να ξεκινήσουν μια νέα γεωργική μέθοδο.

Τον Οκτώβριο του 2017, ιδρύθηκε ο Συνεταιρισμός Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων και Φυσικής Γεωργίας Trieu Phong μετά από ένα χρόνο πιλοτικής εφαρμογής από τους ντόπιους της φυσικής καλλιέργειας ρυζιού, με την υποστήριξη του Έργου KOICA (Νότια Κορέα). Ο κ. Nguyen Huu Dat, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Από 2 εκτάρια με 15 νοικοκυριά που συμμετείχαν στο πιλοτικό έργο φυσικής καλλιέργειας ρυζιού το 2016, οι τοπικές αρχές και το έργο ήθελαν να επεκτείνουν την περιοχή παραγωγής σε 17 εκτάρια. Ως εκ τούτου, ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε για να καθοδηγεί και να διαχειρίζεται την παραγωγή των μελών σύμφωνα με τις καθορισμένες διαδικασίες και να διασφαλίζει την πρόσβαση στην αγορά για τα προϊόντα. Παρόλο που λάβαμε ενεργή υποστήριξη από το έργο και τις τοπικές αρχές εκείνη την εποχή, αντιμετωπίσαμε επίσης πολλές δυσκολίες και προκλήσεις.»

Το προϊόν «Trieu Phong Clean Rice» είναι γνωστό σε πολλούς καταναλωτές - Φωτογραφία: ML

Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις ήταν ότι οι άνθρωποι έπρεπε να υιοθετήσουν μια εντελώς διαφορετική διαδικασία παραγωγής από πριν (χωρίς χρήση ανόργανων λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων, αλλά μόνο εφαρμογή καλά σάπιας κοπριάς, χειροκίνητο ξεβοτάνισμα και έλεγχο παρασίτων και ασθενειών με μικροβιακά παρασκευάσματα που έχουν υποστεί ζύμωση από τζίντζερ, σκόρδο, τσίλι, ζάχαρη κ.λπ.). «Κατά το πρώτο έτος της μετάβασης, τα χωράφια δεν είχαν προσαρμοστεί, τα παράσιτα και οι ασθένειες ήταν ανεξέλεγκτα και οι αποδόσεις ρυζιού μειώθηκαν σχεδόν κατά το ήμισυ, σε μόλις 1,3-1,5 εκατόκιλα/στρέμμα (ενώ το συμβατικά καλλιεργημένο ρύζι αποδίδει 2,5-3 εκατόκιλα/στρέμμα). Ορισμένα μέλη αποθαρρύνθηκαν και ήθελαν να τα παρατήσουν», θυμήθηκε ο κ. Ντατ.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λόγω έλλειψης καταναλωτικής ευαισθητοποίησης, το ρύζι του συνεταιρισμού δεν είχε σταθερή αγορά. Ο κ. Nguyen Xuan Tan, πρώην Γραμματέας του Κόμματος του χωριού An Hung, στην κοινότητα Trieu Tai - ένα από τα πρωτοποριακά νοικοκυριά που συμμετείχαν στην καλλιέργεια φυσικού ρυζιού - δήλωσε ότι για τα πρώτα τρία χρόνια, το Διοικητικό Συμβούλιο του συνεταιρισμού (που αποτελείται από έναν διευθυντή, δύο αναπληρωτές διευθυντές και τον επικεφαλής του εποπτικού συμβουλίου) εργαζόταν άμισθο. Επιπλέον, για να καθησυχάσουν τους αγρότες, σε ορισμένες εποχές έπρεπε ακόμη και να δανειστούν χρήματα για να αγοράσουν ρύζι από τα μέλη αμέσως μετά τη συγκομιδή, ακόμη και πριν βρουν αγορά για το προϊόν.

Ο κ. Tan ανέφερε: «Βλέποντας το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνεταιρισμού τόσο ενθουσιώδες, αφοσιωμένο και αφοσιωμένο στον λαό, το παράρτημα του Κόμματος έδωσε εντολή σε αξιωματούχους ενώσεων, οργανώσεων και μέλη του Κόμματος στο χωριό να δώσουν το παράδειγμα συμμετέχοντας και διατηρώντας τις μεθόδους παραγωγής που είχε θεσπίσει ο Συνεταιρισμός. Σε περιόδους που τα πράγματα ήταν πολύ δύσκολα, εγώ και μερικά μέλη του Συνεταιρισμού αλέθαμε ρύζι και το στέλναμε στα παιδιά μας που σπούδαζαν και ζούσαν στο Νότο για χρήση, και επίσης το συστήναμε σε φίλους και συναδέλφους για να βρουν αγορά για το προϊόν».

Πηγαίνοντας την μάρκα "Trieu Phong Clean Rice" στο επόμενο επίπεδο.

Μετά από μια περίοδο σταθερής δέσμευσης στην καθαρή παραγωγή, ξεκινώντας από ένα μοντέλο που αρχικά αντιμετώπισε μεγάλο σκεπτικισμό, ο συνεταιρισμός ξεπέρασε σταδιακά δυσκολίες και εμπόδια. Το 2024, το μοντέλο βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού επεκτάθηκε σε 61 εκτάρια με 152 συμμετέχοντα μέλη (μετά τη συγχώνευση της κοινότητας, μειώθηκε σε 41 εκτάρια με 101 μέλη). Αξίζει να σημειωθεί ότι, με την υποστήριξη του Έργου KOICA και τις προσπάθειες του Διοικητικού Συμβουλίου, ο συνεταιρισμός δημιούργησε την επωνυμία "Trieu Phong Clean Rice", εδραιώνοντας σταδιακά τη φήμη του στην αγορά.

Για να αποδείξει την καθαριότητα των προϊόντων του, ο συνεταιρισμός έχει συμμετάσχει σε εγχώριες και διεθνείς αξιολογήσεις προτύπων βιολογικών γεωργικών προϊόντων. Τα προϊόντα του έχουν κερδίσει το πρώτο βραβείο στην έκθεση της Σεούλ (Νότια Κορέα) για φιλικά προς το περιβάλλον, φυσικά καλλιεργημένα γεωργικά προϊόντα, έχουν λάβει πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων του Βιετνάμ και έχουν λάβει βαθμολογία OCOP 4 αστέρων... Παράλληλα με τις προσπάθειες για τη δημιουργία καθαρών προϊόντων, ο συνεταιρισμός έχει πρόσφατα εντείνει τις προωθητικές και εμπορικές του δραστηριότητες για να επεκτείνει την αγορά του.

Αυτή τη στιγμή, το «Trieu Phong Clean Rice» διατίθεται σε πολλές επαρχίες και πόλεις μέσω συνεργασιών με επιχειρήσεις, σούπερ μάρκετ και συστήματα λιανικής πώλησης σε εθνικό επίπεδο. Ένας σημαντικός καταναλωτής των προϊόντων του συνεταιρισμού είναι η αλυσίδα καταστημάτων καθαρών τροφίμων Vita Market στην πόλη Ντα Νανγκ , η οποία αγοράζει 100 τόνους ρυζιού ετησίως. Εκτός από την προμήθεια βιολογικού ρυζιού στην αγορά, η Vita Market χρησιμοποιεί επίσης το «Trieu Phong Clean Rice» ως πρώτη ύλη για την παραγωγή Baby Rice – ενός αξιόπιστου διατροφικού προϊόντος για παιδιά.

Συγκομιδή ρυζιού στον Συνεταιρισμό Γεωργικών Προϊόντων Trieu Phong Clean, με χρήση φυσικών μεθόδων καλλιέργειας - Φωτογραφία: ML

Αυτή τη στιγμή, το κανονικό ρύζι αγοράζεται σε τιμές που κυμαίνονται από 6.200-7.000 VND/kg, ενώ το ρύζι από τον συνεταιρισμό πωλείται σε 10.000-12.000 VND/kg. Ο αρχικός στόχος του συνεταιρισμού ήταν να παράγει ρύζι με οικονομική αξία 25%-30% υψηλότερη από την τιμή της αγοράς. Ωστόσο, με την χειμερινή-εαρινή σοδειά 2025-2026 να επιτυγχάνει απόδοση 2,8-3 εκατόκιλων/sao (ίση με την απόδοση του κανονικού ρυζιού), τα κέρδη των μελών του συνεταιρισμού έχουν αυξηθεί κατά 1,5-2 φορές.

Η κα. Nguyen Thi Nhan, από το χωριό An Hung, στην κοινότητα Trieu Co, δήλωσε ότι η οικογένειά της είναι πολύ χαρούμενη επειδή η φύτευση 3,2 στρεμμάτων ρυζιού ST25 έχει αποφέρει διπλάσια παραγωγικότητα, απόδοση και τιμή πώλησης σε σύγκριση με το κανονικό ρύζι. Δεν είναι μόνο οικονομικά επικερδές, αλλά το πιο σημαντικό, έχει περιβαλλοντική αξία. «Τώρα, όταν κατεβαίνω στα χωράφια για να ξεριζώσω και να λιπάνω, μερικές φορές πατάω μικρά ψάρια και καβούρια... κάτι που δείχνει ότι το περιβάλλον του χωραφιού είναι πολύ ασφαλές. Είμαστε χαρούμενοι που έχουμε δημιουργήσει ασφαλή τρόφιμα για την οικογένειά μας και την κοινωνία μας. Μπορούμε να εργαζόμαστε στα χωράφια κάθε μέρα χωρίς να ανησυχούμε για τα φυτοφάρμακα και τα χημικά λιπάσματα που επηρεάζουν την υγεία μας όπως πριν», δήλωσε η κα. Nhan.

Μετά από πολλούς κύκλους φυσικής καλλιέργειας, το έδαφος έχει βελτιωθεί και τα θρεπτικά του συστατικά έχουν αποκατασταθεί, με αποτέλεσμα υγιή φυτά ρυζιού με υψηλές αποδόσεις και λιγότερα παράσιτα και ασθένειες, ακόμη και χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων. Το 2024, ο Συνεταιρισμός Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων Trieu Phong, που χρησιμοποιεί φυσικές μεθόδους καλλιέργειας, τιμήθηκε ως ένας από τους 63 εξαιρετικούς συνεταιρισμούς σε εθνικό επίπεδο από τον Σύνδεσμο Αγροτών του Βιετνάμ.

Με την πάροδο των ετών, ο συνεταιρισμός και πολλά εξαιρετικά άτομα εντός της μονάδας έχουν επαινεθεί και βραβευτεί από διάφορα επίπεδα και τομείς για τα εξαιρετικά τους επιτεύγματα στην παραγωγή, τις επιχειρήσεις και την οικοδόμηση ενός καθαρού και βιώσιμου γεωργικού μοντέλου.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Huu Ngoc, Γραμματέα της Επιτροπής του Κόμματος και Πρόεδρο του Λαϊκού Συμβουλίου της κοινότητας Trieu Co, ο Συνεταιρισμός Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων και Φυσικής Γεωργίας Trieu Phong αποτελεί πρότυπο συλλογικότητας στη μελέτη και την τήρηση των διδασκαλιών του Προέδρου Χο Τσι Μινχ στην περιοχή. Αυτό αποτελεί απτή απόδειξη επιμονής και αλληλεγγύης για την κοινότητα. Όχι μόνο έχει επιτύχει οικονομική αποτελεσματικότητα, αλλά ο συνεταιρισμός έχει επίσης κοινωνικό και περιβαλλοντικό αντίκτυπο συμβάλλοντας στην αλλαγή της ευαισθητοποίησης και των πρακτικών παραγωγής των αγροτών προς ασφαλείς, φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές, ελαχιστοποιώντας τη ρύπανση του εδάφους και των υδάτων, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας και αυξάνοντας το εισόδημα των τοπικών κατοίκων. Η τοπική επιτροπή του Κόμματος και η κυβέρνηση αναγνωρίζουν τη συμβολή του συνεταιρισμού και ενθαρρύνουν την αναπαραγωγή αυτού του μοντέλου παραγωγής. Το 2026, η κοινότητα θα υποστηρίξει τον συνεταιρισμό στην ενοποίηση οικοπέδων και στη βελτίωση των αγρών για την επέκταση της έκτασης φυσικής καλλιέργειας ρυζιού κατά 10-12 επιπλέον εκτάρια.

Μάι Λαμ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/qua-ngot-tu-su-kien-dinh-4175ca0/