Εκτός εποχής, οι τιμές των ωμών γαρίδων έχουν εκτοξευθεί στα ύψη.

Η έλλειψη ακατέργαστων γαρίδων προκαλεί δυσκολίες στα εργοστάσια επεξεργασίας εξαγωγών - Φωτογραφία: KHAC TAM

Στις 20 Σεπτεμβρίου, ο κ. Vo Van Phuc, Γενικός Διευθυντής της Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, δήλωσε ότι η τιμή των ωμών γαρίδων έχει αυξηθεί απότομα τις τελευταίες ημέρες.

Σύμφωνα με τον κ. Phuc, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, η τιμή των γαρίδων (30 τεμάχια/κιλό) είναι σήμερα περίπου 180.000 VND/κιλό, σημειώνοντας αύξηση 60.000 VND/κιλό. Οι γαρίδες (40 τεμάχια/κιλό) έχουν τιμή 150.000 VND και (50 τεμάχια/κιλό) 130.000 VND, σημειώνοντας αύξηση 20.000 - 40.000 VND/κιλό σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα.

Σύμφωνα με τον κ. Phuc, πρόκειται για μια «τεράστια» αύξηση μετά από μια μακρά περίοδο απότομης πτώσης των τιμών των γαρίδων.

Ο κ. Phuc εξήγησε ότι η απότομη αύξηση των τιμών των γαρίδων τις τελευταίες ημέρες οφείλεται στην έλλειψη πρώτων υλών. Τα εργοστάσια επεξεργασίας ανταγωνίζονται για την αγορά γαρίδας για την εκπλήρωση των παραγγελιών εξαγωγής τους τελευταίους μήνες του έτους, με αποτέλεσμα την αύξηση των τιμών.

«Οι εξαγωγές γαρίδας αντιμετώπισαν δυσκολίες πρόσφατα. Ο πόλεμος των προσφορών και η αύξηση των τιμών των γαρίδων ωφελούν τους αγρότες, αλλά θα ωθήσουν τις μονάδες επεξεργασίας σε ακόμη πιο δύσκολες καταστάσεις», δήλωσε ο κ. Phuc.

Εκτός από την επεξεργασία για εξαγωγή, η εταιρεία του κ. Phuc επενδύει επίσης στη σύγχρονη εκτροφή γαρίδας, επιτυγχάνοντας πολύ υψηλή παραγωγικότητα. Ωστόσο, σύμφωνα με τον ίδιο, η εκτροφή γαρίδας γίνεται ολοένα και πιο ασταθής, ειδικά αυτή την εποχή.

«Τα τελευταία χρόνια, η εκτροφή γαρίδας είναι γεμάτη κινδύνους. Οι επιδημίες ασθενειών έχουν προκαλέσει αυξανόμενες απώλειες, με αποτέλεσμα πολλοί να διστάζουν να ξεκινήσουν την καλλιέργεια, με αποτέλεσμα τη μείωση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μόνο έμπειροι αγρότες τολμούν να εμπλουτίσουν τις λίμνες τους. Διαφορετικά, διατρέχουν τον κίνδυνο απώλειων λόγω επιδημιών ασθενειών και δυσμενών καιρικών συνθηκών», δήλωσε ο κ. Phuc.

Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με την κα Quach Thi Thanh Binh, αναπληρώτρια διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Soc Trang , οι γαριδοκαλλιεργητές είναι πολύ ικανοποιημένοι με τις τρέχουσες τιμές των γαρίδων.

«Το κόστος των εισροών έχει αυξηθεί. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης των ακατέργαστων γαρίδων, μόνο μετά την αφαίρεση των εξόδων μπορούν οι αγρότες να εξασφαλίσουν κέρδος και να συσσωρεύσουν κεφάλαιο για επανεπένδυση την επόμενη σεζόν. Επί του παρόντος, οι αγρότες φροντίζουν ενεργά τις γαρίδες τους», δήλωσε η κα Binh.

Η κα Binh πρόσθεσε ότι φέτος, η επαρχία Soc Trang έχει καλλιεργήσει γαρίδες σε πάνω από 44.500 εκτάρια και αυτή τη στιγμή έχει συλλέξει σχεδόν 27.000 εκτάρια με απόδοση άνω των 130.000 τόνων.

«Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν περίπου 15.000 εκτάρια λιμνών με γαρίδες, εκ των οποίων το 64% είναι 30-60 ημερών, το 30% είναι 60-90 ημερών και τα υπόλοιπα είναι άνω των 90 ημερών. Εάν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές, θα υπάρξει προμήθεια πρώτων υλών για εργοστάσια επεξεργασίας προς εξαγωγή», δήλωσε η κα Μπινχ.

Πηγή: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm