Η «πιο προσεγμένη» αγορά στο Βιετνάμ

Χωρίς στριμωγμούς, οι πάγκοι είναι ίσιοι και απόλυτα τακτοποιημένοι, κάνοντας τους τουρίστες να συγκρίνουν την αγορά Chom Hom (Vi Thanh, Can Tho) με την «πιο όμορφη» αγορά του Βιετνάμ.

Η αγορά Vi Thanh (κοινότητα Vi Thanh 1, επαρχία Can Tho - πρώην Hau Giang ) είναι γνωστή με πολλά διαφορετικά ονόματα, όπως αγορά Chom Hom ή αγροτική αγορά. Πρόκειται για ένα μέρος όπου συγκεντρώνονται και πωλούνται κάθε είδους φρέσκα γεωργικά προϊόντα από τους τοπικούς αγρότες.

Αφού μαζέψουν τα λαχανικά και τα τοπικά προϊόντα, οι άνθρωποι τα φέρνουν στην αγορά για να τα πουλήσουν την αυγή. Από τις 2 έως τις 3 π.μ., οι πωλητές αρχίζουν να μαζεύουν τα προϊόντα τους και γύρω στις 5 π.μ. η αγορά φουντώνει. Μέχρι την ανατολή του ηλίου, οι περισσότερες πλατείες της αγοράς είναι γεμάτες.

Όχι μόνο οι ντόπιοι, αλλά και πολλοί έμποροι από το Bac Lieu (Ca Mau) ή γειτονικές κοινότητες και περιφέρειες του Can Tho έρχονται εδώ για να κάνουν την αγορά. Τα εμπορεύματα μεταφέρονται με βάρκες, κανό και σαμπάν, που δένουν ακριβώς δίπλα στο κανάλι δίπλα στην αγορά, δημιουργώντας μια τυπική εικόνα της περιοχής του δέλτα του ποταμού της Δύσης.

Το όνομα «Chòm Squat» προέρχεται από την χαρακτηριστική καθιστή στάση των πωλητών. Αντί να εκθέτουν τα προϊόντα τους σε πάγκους ή κιόσκια, οι πωλητές απλώνουν ένα μικρό μουσαμά στο πάτωμα της αγοράς, γεμάτο με λαχανικά και φρούτα. Κάθονται οκλαδόν ή τοποθετούν μικρές καρέκλες ανάμεσα στους πολύχρωμους τετράγωνους μουσαμάδες των προϊόντων τους.

Επισκεπτόμενοι την αγορά Chom Hom, οι επισκέπτες μπορούν εύκολα να βρουν κάθε είδους ειδικά φρούτα της πλούσιας δυτικής περιοχής, όπως ανανά Cau Duc, μάνγκο Hoa Loc, γκρέιπφρουτ με πράσινο φλοιό, γκρέιπφρουτ Nam Roi, μπανάνα areca, πορτοκάλι Vinh Long ...

Από ψηλά, η αγορά φαίνεται με τετράγωνους, τακτοποιημένους και καθαρούς πάγκους. Οι πωλητές είναι τοποθετημένοι σε ξεχωριστούς χώρους ανάλογα με το είδος του φαγητού, από φρούτα, λαχανικά μέχρι θαλασσινά - δημιουργώντας ένα τακτοποιημένο σκηνικό που σπάνια συναντά κανείς σε μια αγροτική αγορά.

Κάτω από το πρωινό φως, η αγορά Vi Thanh γίνεται πιο λαμπερή και πολύβουη από ποτέ. Αυτή η καθημερινή σκηνή είναι το «χρυσό σημείο» που προσελκύει τουρίστες και φωτογράφους από την Ελλάδα και το εξωτερικό για να έρθουν και να τραβήξουν φωτογραφίες.

Ανάμεσα σε χιλιάδες πλαστικές λεκάνες γεμάτες γαρίδες και ψάρια, τα κωνικά καπέλα των ανθρώπων μοιάζουν με γοητευτικές στρογγυλές κουκκίδες, στολίζοντας τη ζωντανή εικόνα της αγοράς της δυτικής υπαίθρου.

Οι πωλητές φέρνουν μόνο αρκετά προϊόντα για μία συνεδρία, επομένως τα προϊόντα είναι πολύ φρέσκα. Η αγορά σφύζει από ζωή από νωρίς το πρωί μέχρι περίπου τις 10-11 π.μ., όταν ο κόσμος σταδιακά αραιώνει.

Για τρίτη φορά που επιστρέφει στο Βιετνάμ, ο Ινδός τουρίστας Agarwal Harsh οδήγησε μια ομάδα διεθνών φίλων σε ένα 16ήμερο φωτογραφικό ταξίδι. «Έχω πάει σε πολλά μέρη του κόσμου, αλλά το Βιετνάμ έχει πάντα τη δική του μοναδική γοητεία που σπάνια βρίσκεις πουθενά αλλού. Ήρθα εδώ στις 5 το πρωί για να περιμένω την ανατολή του ηλίου. Αυτή η αγορά είναι όμορφη, πολύχρωμη και μας βοηθά να βγάλουμε πολλά εντυπωσιακά κάδρα», μοιράστηκε ο Harsh.

Χάρη στο περίπλοκο ποτάμιο σύστημα, τις εύφορες προσχώσεις και το εύκρατο κλίμα όλο το χρόνο, η Δύση έχει γίνει μια εύφορη γη με άφθονους υδάτινους πόρους. Από ψάρια, γαρίδες, καβούρια, σαλιγκάρια μέχρι ψάρια λινχ, ψάρια φιδιού, γατόψαρο ή γαρίδες με πράσινα πόδια - όλα είναι φρέσκα και νόστιμα, εμποτισμένα με τη γεύση της περιοχής του ποταμού.

Κάτω από τον λαμπερό πρωινό ήλιο, οι ήχοι των γέλιων και του πολύβουου εμπορίου κάνουν την αγροτική αγορά να μοιάζει με μια πολύχρωμη και ζωντανή εικόνα.

Η Δύση βρίσκεται αυτή τη στιγμή στην εποχή των πλημμυρών, και ερχόμενοι εδώ, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τυπικά πιάτα όπως βραστό ψάρι λινχ, ξινή σούπα με άνθη σεσμπάνιας, σαλάτα γαρίδας με άνθη σεσμπάνιας ή χοτ ποτ με σάλτσα ψαριού. Για την ευκολία τους στην επίσκεψη στην αγορά Chom Hom, οι επισκέπτες μπορούν να μείνουν σε ξενοδοχεία περίπου 1 χλμ. από την αγορά, όπως το Tru by Hilton Hau Giang City Centre, το Hau Giang Hotel (δήμος Vi Thanh 1, Can Tho).

Η πιο όμορφη αγορά «ιδεοψυχαναγκαστικής διαταραχής» στο Βιετνάμ στο Καν Το. Στη μέση του Δέλτα του Μεκόνγκ, η αγορά Τσομ Χομ (Βι Ταν, Καν Το) ξεχωρίζει όχι μόνο για τη φασαρία της, αλλά και για τα τακτοποιημένα προϊόντα της, σε σημείο που οι τουρίστες την αποκαλούν «την πιο Ιδεοψυχαναγκαστική αγορά στο Βιετνάμ».

Πηγή: https://lifestyle.znews.vn/ngoi-cho-ngan-nap-nhat-viet-nam-post1592247.html