Η πιο «οργανωμένη» αγορά στο Βιετνάμ.

Χωρίς υπερπληθυσμό και με πάγκους τακτοποιημένους στην εντέλεια, η αγορά Chom Hom (Vi Thanh, Can Tho) θεωρείται η πιο «οργανωμένη» αγορά στο Βιετνάμ.

Η αγορά Vi Thanh (κοινότητα Vi Thanh 1, επαρχία Can Tho - πρώην επαρχία Hau Giang) είναι γνωστή με πολλά διαφορετικά ονόματα, όπως Αγορά Chom Hom ή αγροτική αγορά. Είναι ένα μέρος όπου όλα τα είδη φρέσκων γεωργικών προϊόντων φέρονται και πωλούνται από τους ίδιους τους τοπικούς αγρότες.

Αφού μαζέψουν λαχανικά και άλλα προϊόντα από την ύπαιθρο, οι άνθρωποι τα φέρνουν στην αγορά για να τα πουλήσουν από την αυγή. Από τις 2-3 π.μ., οι πωλητές αρχίζουν να στήνουν τα προϊόντα τους και γύρω στις 5 π.μ. η αγορά φουσκώνει. Μέχρι να ανατείλει ο ήλιος, οι περισσότεροι πάγκοι στην αγορά είναι γεμάτοι.

Όχι μόνο οι ντόπιοι, αλλά και πολλοί μικροέμποροι από το Bac Lieu ( Ca Mau ) και τις γειτονικές κοινότητες και περιφέρειες του Can Tho έρχονται εδώ για να διατηρήσουν την αγορά. Τα εμπορεύματα μεταφέρονται με βάρκες, κανό και μηχανοκίνητα σκάφη, που δένουν ακριβώς στην όχθη του καναλιού δίπλα στην αγορά, δημιουργώντας μια χαρακτηριστική εικόνα του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Το όνομα «Chồm Hổm» (Κάθισμα σε οκλαδόν) προέρχεται από την ιδιαίτερη καθιστή στάση των πωλητών. Αντί να εκθέτουν τα προϊόντα τους σε πάγκους ή κιόσκια, οι πωλητές απλώνουν ένα μικρό μουσαμά στο πάτωμα της αγοράς, γεμάτο με λαχανικά και φρούτα. Κάθονται οκλαδόν ή τοποθετούν μικρά σκαμπό ανάμεσα στους τετράγωνους μουσαμάδες, χρωματισμένους έντονα με τα εμπορεύματά τους.

Επισκεπτόμενοι την αγορά Chom Hom, οι τουρίστες μπορούν εύκολα να βρουν κάθε είδους ειδικά φρούτα από την εύφορη περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ, όπως ανανάδες Cau Duc, μάνγκο Hoa Loc, πόμελο με πράσινο φλοιό, πόμελο Nam Roi, μπανάνες, μανταρίνια Vinh Long ...

Από ψηλά, η αγορά φαίνεται με τακτοποιημένους, καθαρούς και τακτοποιημένους τετράγωνους πάγκους. Οι πωλητές κάθονται σε ξεχωριστούς χώρους ανάλογα με το είδος των τροφίμων που πωλούν, από φρούτα και λαχανικά μέχρι θαλασσινά - δημιουργώντας μια σπάνια σκηνή τάξης σε μια αγροτική αγορά.

Κάτω από τον πρωινό ήλιο, η αγορά Vi Thanh γίνεται πιο ζωντανή και πολύβουη από ποτέ. Αυτή η σκηνή της καθημερινής ζωής αποτελεί ένα «χρυσό σημείο» που προσελκύει τουρίστες και φωτογράφους τόσο από το εσωτερικό όσο και από το εξωτερικό της χώρας για να έρθουν και να απαθανατίσουν εικόνες.

Ανάμεσα σε χιλιάδες πλαστικές λεκάνες που ξεχειλίζουν από γαρίδες και ψάρια, τα κωνικά καπέλα που φορούν οι ντόπιοι ξεχωρίζουν σαν γοητευτικές μικρές κουκκίδες, προσθέτοντας μια πινελιά κομψότητας στο ζωντανό σκηνικό μιας αγροτικής αγοράς στο Δέλτα του Μεκόνγκ.

Οι πωλητές φέρνουν μόνο αρκετά προϊόντα για ένα πρωί, επομένως τα προϊόντα είναι όλα πολύ φρέσκα. Η αγορά σφύζει από ζωή από την αυγή μέχρι περίπου τις 10-11 π.μ., όταν ο κόσμος σταδιακά αραιώνει.

Επιστρέφοντας στο Βιετνάμ για τρίτη φορά, ο Ινδός τουρίστας Αγκαρβάλ Χαρς οδήγησε μια ομάδα διεθνών φίλων σε ένα 16ήμερο φωτογραφικό ταξίδι. «Έχω ταξιδέψει σε πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο, αλλά το Βιετνάμ έχει πάντα μια μοναδική γοητεία που είναι δύσκολο να βρεις πουθενά αλλού. Έφτασα εδώ στις 5 το πρωί για να περιμένω την ανατολή του ηλίου. Αυτή η αγορά είναι τόσο όμορφη, πολύχρωμη και μας χάρισε πολλές εντυπωσιακές φωτογραφίες», μοιράστηκε ο Χαρς.

Χάρη στο περίπλοκο δίκτυο ποταμών και καναλιών του, το εύφορο προσχωσιγενές έδαφος και το ήπιο κλίμα όλο το χρόνο, το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι μια ευημερούσα γη με άφθονους υδάτινους πόρους. Από ψάρια, γαρίδες, καβούρια και σαλιγκάρια μέχρι ψάρια φιδιού, γατόψαρο και γαρίδες γλυκού νερού - όλα είναι φρέσκα και νόστιμα, φέροντας τις ιδιαίτερες γεύσεις της παραποτάμιας περιοχής.

Κάτω από τον λαμπερό πρωινό ήλιο, οι ήχοι από γέλια, φλυαρίες και πολύβουες αγοραπωλησίες κάνουν την αγροτική αγορά να μοιάζει με έναν ζωντανό και πολύχρωμο πίνακα ζωγραφικής.

Αυτή τη στιγμή, το Δέλτα του Μεκόνγκ βρίσκεται στην εποχή των πλημμυρών, προσφέροντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να απολαύσουν τοπικές σπεσιαλιτέ όπως βραστό ψάρι φιδιού, ξινή σούπα με άνθη υάκινθου του νερού, σαλάτα γαρίδας με άνθη υάκινθου του νερού ή ζυμωμένο ψάρι σε χύτρα. Για εύκολη πρόσβαση στην αγορά Chồm Hổm, οι επισκέπτες μπορούν να μείνουν σε ξενοδοχεία που βρίσκονται περίπου 1 χλμ. από την αγορά, όπως το Tru by Hilton Hau Giang City Centre ή το Hau Giang Hotel (δήμος Vi Thanh 1, Can Tho).

Η πιο όμορφη αγορά «ιδεοψυχαναγκαστικής διαταραχής» στο Βιετνάμ βρίσκεται στο Καν Το. Ανάμεσα στις υδάτινες οδούς του Δέλτα του Μεκόνγκ, η αγορά Chom Hom (Vi Thanh, Can Tho) ξεχωρίζει όχι μόνο για την πολύβουη ατμόσφαιρά της αλλά και για τα τακτοποιημένα προϊόντα της, σε τέτοιο βαθμό που οι τουρίστες την έχουν χαρακτηρίσει «την πιο Ιδεοψυχαναγκαστική αγορά στο Βιετνάμ».

Πηγή: https://lifestyle.znews.vn/ngoi-cho-ngan-nap-nhat-viet-nam-post1592247.html