Οι ψαράδες αλιεύουν πλούσιες ποσότητες γαύρου.

(Baoquangngai.vn) - Τις ημέρες που προηγήθηκαν του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), τα αλιευτικά σκάφη έδεσαν γεμάτα γαύρους. Μετά από μόλις μία νύχτα στη θάλασσα, πολλά αλιευτικά σκάφη κέρδισαν από δεκάδες εκατομμύρια έως εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ.

Από νωρίς το πρωί, το λιμάνι Tinh Ky (πόλη Quang Ngai ) έσφυζε από ζωή. Βάρκες με γαύρο, μετά από μια νύχτα στη θάλασσα, παρατάσσονταν για να δέσουν, με λαμπερά χαμόγελα στα ηλιοκαμένα πρόσωπα των ψαράδων.

Οι γαύροι μπορούν να παρατηρηθούν παντού στην περιοχή του θερμοκηπίου.

Σύμφωνα με τον ψαρά Le Cong Hoang από το χωριό Anh Vinh, στην κοινότητα Tinh Ky (πόλη Quang Ngai), από την αρχή του δωδέκατου σεληνιακού μήνα, τα αλιευτικά σκάφη κοντά στην ακτή έχουν πιάσει άφθονη ποσότητα γαύρου. Η αλίευση είναι καλύτερη από πέρυσι. Μετά από μόλις μία νύχτα στη θάλασσα, τα σκάφη πιάνουν 5-13 τόνους γαύρου. Τα μέλη του πληρώματος κερδίζουν από 800.000 έως 1 εκατομμύριο dong. Τόσο οι ιδιοκτήτες των σκαφών όσο και τα μέλη του πληρώματός τους είναι ενθουσιασμένοι.

Σύμφωνα με τον ψαρά Le Cong Hoang από το χωριό Anh Vinh, στην κοινότητα Tinh Ky, από την αρχή του δωδέκατου σεληνιακού μήνα, τα αλιευτικά σκάφη που αλιεύουν κοντά στην ακτή έχουν πιάσει άφθονη ποσότητα γαύρου. Η αλίευση είναι καλύτερη από πέρυσι. Μετά από μόλις μία νύχτα στη θάλασσα, τα σκάφη πιάνουν 5-13 τόνους γαύρου. Τα μέλη του πληρώματος κερδίζουν μεταξύ 800.000 και 1.000.000 dong.

Οι αντζούγιες κοστίζουν μεταξύ 10.000 και 30.000 VND ανά κιλό, ανάλογα με τον τύπο.

Οι γυναίκες ταξινομούν και ζυγίζουν τα ψάρια, ενώ οι έμποροι τα μεταφέρουν γρήγορα στην αγορά.

Οι γυναίκες ταξινομούν και ζυγίζουν τα ψάρια, και οι έμποροι τα μεταφέρουν γρήγορα στην αγορά.

Η χαρά των ψαράδων όταν έχουν άφθονο γαύρο.

Οι γαύροι φέρονται στην αγορά από μικρούς εμπόρους, στη συνέχεια μαγειρεύονται στον ατμό σε φούρνους και μεταποιούνται σε σάλτσα ψαριού σε εργοστάσια.

Οι γαύροι φέρονται στην αγορά από μικρούς εμπόρους και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ατμόπλοια και εργοστάσια παραγωγής σάλτσας ψαριού.

Με άφθονη συγκομιδή γαύρου, οι εγκαταστάσεις στον ατμό σφύζουν από δραστηριότητα, καθώς ατμίζουν και μεταποιούν τον γαύρο σε αποξηραμένα ψάρια.

Με τη συγκομιδή γαύρου σε πλήρη εξέλιξη, οι εγκαταστάσεις στον ατμό σφύζουν από δραστηριότητα, καθώς ατμίζουν και μεταποιούν τον γαύρο σε αποξηραμένα ψάρια.