Οι αγρότες της κασάβας υφίστανται διπλές απώλειες.

«Η φετινή σοδειά κασάβας είναι μια ολοκληρωτική απώλεια. Κέρδισα μόνο όσα χρειαζόμουν για να καλύψω το ενοίκιο της γης και χάνω πολλά από την εργασία, τα λιπάσματα και άλλα έξοδα», δήλωσε ο κ. Tong Quang Thong από την κοινότητα Tan Thanh, στην πόλη Dong Xoai. Αυτή είναι επίσης η συνηθισμένη κατάσταση για πολλούς καλλιεργητές κασάβας στην επαρχία.

Σωροί από μίσχους κασάβας είναι στοιβαγμένοι ψηλά σαν βουνά στις εγκαταστάσεις και τα εργοστάσια επεξεργασίας κασάβας. Τα χωράφια με κασάβα παραμένουν αθόρυβα παρά το γεγονός ότι είναι έτοιμα για συγκομιδή. Μια πικρή εποχή καλλιέργειας κασάβας για τους αγρότες κασάβας στο Binh Phuoc .

Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου 2024-2025 της μανιόκας, η πτώση των τιμών, σε συνδυασμό με την αποτυχία των καλλιεργειών, οδήγησε σε σημαντικές απώλειες για τους καλλιεργητές μανιόκας. Οι αγρότες στην επαρχία Binh Phuoc δεν αποτέλεσαν εξαίρεση. Οι τρέχουσες τιμές αγοράς κυμαίνονται από 1.800-1.900 VND/kg για περιεκτικότητα σε άμυλο 30%. Σε σύγκριση με την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο, οι τιμές έχουν μειωθεί κατά 40-50%.

Η απότομη πτώση των τιμών των νουντλς έχει προκαλέσει μεγάλες απώλειες σε πολλά νοικοκυριά.

Για την καλλιεργητική περίοδο 2024-2025 της μανιόκας, ο κ. Do Van Sang στην οδό Hamlet 6, στην κοινότητα Minh Lap, στην πόλη Chon Thanh, φύτεψε 50 εκτάρια μανιόκας υψηλής απόδοσης. Πριν από το Σεληνιακό Νέο Έτος του Φιδιού, λόγω της πτώσης των τιμών της μανιόκας, ο κ. Sang συγκόμισε μόνο περίπου 30 εκτάρια, αφήνοντας τα υπόλοιπα 20 εκτάρια να πωληθούν μετά τις γιορτές. «Υπέθεσα ότι η τιμή της μανιόκας θα αυξανόταν μετά τις γιορτές, επειδή τα προηγούμενα χρόνια, η τιμή ήταν συνήθως υψηλότερη. Αλλά απροσδόκητα, φέτος η τιμή μειώθηκε απότομα μετά τις γιορτές και αναμένεται να μειωθεί ακόμη περισσότερο», δήλωσε ο κ. Sang.

Δείχνοντας τους πανύψηλους σωρούς κασάβας στο εργοστάσιο, ο κ. Sang είπε: «Κάθε χρόνο, δεν υπάρχει αρκετή κασάβα για να παράγουν τα εργοστάσια σε αυτήν την περιοχή, αλλά φέτος υπάρχει ένα τεράστιο πλεόνασμα. Είμαστε μεγάλοι, μακροχρόνιοι συνεργάτες, επομένως εξακολουθούν να αγοράζουν από εμάς, αλλά οι μικροκαλλιεργητές δεν έχουν αγορά. Όχι μόνο αυτό, ο καιρός έχει επηρεάσει την περιεκτικότητα σε άμυλο και την απόδοση της κασάβας φέτος, η οποία είναι χαμηλότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Οι αγρότες υφίστανται διπλές απώλειες».

Οι αγρότες που καλλιεργούν μανιόκα ανησυχούν για την κατάσταση της απούλητης μανιόκας χωρίς αγοραστές.

Ο κ. Vu Thanh Long, κάτοικος του Hamlet 8, στην κοινότητα Tan Thanh, δήλωσε: «Φέτος, πήγα επίσης για να μαζέψω κασάβα σε πολλούς κήπους σε όλη την επαρχία. Ο καιρός ήταν καυτός, επομένως οι περισσότεροι κήποι με κασάβα υπέστησαν απώλειες σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν. Επιπλέον, η τιμή της κασάβας έχει μειωθεί πολύ, επομένως οι ιδιοκτήτες κήπων δεν είναι τόσο ενθουσιώδεις όσο τα προηγούμενα χρόνια. Γενικά, οι καλλιεργητές κασάβας υφίστανται ζημίες φέτος».

Έχοντας καλλιεργήσει μανιόκα για πάνω από 10 χρόνια, αυτή είναι η πρώτη σεζόν που ο κ. Tong Quang Thong στην οδό Hamlet 6, στην κοινότητα Tan Thanh, υπέστη σοβαρές απώλειες. Σύμφωνα με τον κ. Thong, με τις τρέχουσες κατακόρυφες τιμές της μανιόκας, τα 200 εκτάρια μανιόκας που διαθέτει θα έχουν ως αποτέλεσμα απώλεια 3-4 δισεκατομμυρίων dong vietnam.

Μια μεγάλη ποσότητα νουντλς είναι αποθηκευμένη σε μια επιχείρηση παραγωγής νουντλς στην κοινότητα Μινχ Λαπ, στην πόλη Τσον Ταν.

Όσον αφορά τους λόγους για την απότομη πτώση των τιμών της μανιόκας, ο κ. Thong την απέδωσε στη μειωμένη ζήτηση από τα εγχώρια εργοστάσια επεξεργασίας αμύλου μανιόκας, ιδίως στις δυσκολίες στην αγορά εξαγωγών. «Τώρα, τα εργοστάσια εξακολουθούν να δέχονται την μανιόκα, αλλά το αλεύρι δεν μπορεί να εξαχθεί. Οι αγρότες έχουν υποστεί πάρα πολλές απώλειες. Τώρα, ελπίζουμε ότι η κυβέρνηση θα βρει λύσεις για να υποστηρίξει τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, ώστε οι καλλιεργητές μανιόκας να μπορούν να έχουν ελπίδα», δήλωσε ο κ. Thong.

Επί του παρόντος, η Ταϊβάν, η Κίνα και οι Φιλιππίνες είναι οι τρεις μεγαλύτεροι εισαγωγείς βιετναμέζικων νουντλς. Σύμφωνα με το Τμήμα Εισαγωγών-Εξαγωγών ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), το 2024, η ζήτηση της Κίνας για νουντλς και προϊόντα νουντλς επιβραδύνθηκε, ενώ οι εξαγωγές νουντλς του Βιετνάμ εξακολουθούν να εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την κινεζική αγορά, αποτυγχάνοντας να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες επέκτασης των εξαγωγικών αγορών σε χώρες της ΕΕ, τη Νότια Κορέα, την Ιαπωνία, τις ΗΠΑ και άλλες.

Σύμφωνα με τους καλλιεργητές κασάβας στην επαρχία, κάθε χρόνο, η προσφορά φρέσκιας κασάβας δεν επαρκεί για να καλύψει τη ζήτηση των μονάδων παραγωγής αμύλου κασάβας. Ωστόσο, φέτος, ορισμένα εργοστάσια αγοράζουν μόνο σε μικρές ποσότητες. «Τα προηγούμενα χρόνια, η κασάβα ήταν ακριβή, επομένως έμποροι από πολλές επαρχίες και πόλεις έρχονταν στα εργοστάσια για να παραλάβουν προϊόντα, αλλά φέτος κανείς δεν έρχεται να αγοράσει. Για παράδειγμα, στο εργοστάσιο όπου εργάζομαι, το άμυλο δεν πωλείται, επομένως υπάρχει μεγάλο απούλητο απόθεμα. Οι παραγωγοί κασάβας βρίσκονται σε δεινή θέση», δήλωσε ο κ. Nguyen Ngoc An από το Hamlet 7, στην κοινότητα Minh Lap.

Οι αγρότες συλλέγουν μανιόκα για να προετοιμαστούν για τη φύτευση της νέας καλλιεργητικής περιόδου με ανανεωμένη ελπίδα.

Ο κ. Thong δήλωσε: «Σε σύγκριση με την καλλιεργητική περίοδο 2023-2024, η τιμή της μανιόκας φέτος έχει μειωθεί κατά 40-50%. Ας ελπίσουμε ότι η επόμενη χρονιά θα φέρει καλές τιμές και καλή σοδειά, ώστε οι αγρότες να υποφέρουν λιγότερο». Όσο για τον κ. Sang: «Συλλέγουμε σπόρους για να φυτέψουμε μια νέα καλλιέργεια. Ελπίζουμε ότι την επόμενη σεζόν η τιμή της μανιόκας θα είναι καλή, ώστε οι αγρότες να μπορέσουν να ανακτήσουν το κεφάλαιό τους».

Πηγή: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/170221/nguoi-trong-mi-thiet-hai-kep