Καλό εισόδημα από την καλλιέργεια βλαστών μπαμπού

BPO - Τα τελευταία χρόνια, εκτός από βασικές καλλιέργειες όπως τα κάσιους, το καουτσούκ, το πιπέρι κ.λπ., πολλοί αγρότες στο Binh Phuoc έχουν αναζητήσει με τόλμη νέες κατευθύνσεις για την ανάπτυξη της οικογενειακής τους οικονομίας. Στο πλαίσιο της αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών, οι βλαστοί μπαμπού δείχνουν σταδιακά τον ρόλο τους ως αποτελεσματική καλλιέργεια, κατάλληλη για τις φυσικές συνθήκες της επαρχίας.

ΜΙΑ ΡΙΖΑ ΜΠΑΜΠΟΥ, ΔΥΟ ΠΗΓΕΣ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ

Με τα χαρακτηριστικά του κόκκινου βασαλτικού εδάφους αναμεμειγμένου με απότομους λόφους και ένα τυπικό ζεστό και ξηρό κλίμα, η επιλογή κατάλληλων καλλιεργειών για οικονομική ανάπτυξη αποτελεί δύσκολο πρόβλημα για πολλούς αγρότες στο Binh Phuoc . Ωστόσο, η ιστορία της μετατροπής των καλλιεργειών του κ. Nguyen Van Nguyet στον οικισμό Cay Go, στην κοινότητα Quang Minh, στην πόλη Chon Thanh, αποτελεί απόδειξη της τόλμης της αλλαγής για τη δημιουργία ενός σταθερού εισοδήματος στην πατρίδα του. Ο κ. Nguyet μοιράστηκε: «Πριν από λίγα χρόνια, η οικονομία ήταν δύσκολη, οπότε συζήτησα με την οικογένειά μου να στραφώ στην καλλιέργεια βλαστών μπαμπού για το καθημερινό εισόδημα. Στην αρχή, ήταν σκληρή δουλειά, αλλά μετά από 2 χρόνια, το εισόδημα από τους βλαστούς μπαμπού είναι σταθερό».

Φρέσκα βλαστάρια μπαμπού συλλέγονται και πωλούνται απευθείας στον κήπο, βοηθώντας τους αγρότες να κερδίζουν καθημερινά εισόδημα.

Στην πόλη Chon Thanh, ο κ. Nguyen Kim Thanh, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Βλαστών Μπαμπού Thanh Tam (περιφέρεια Thanh Tam), εκτίμησε ιδιαίτερα τις δυνατότητες των βλαστών μπαμπού: «Το μπαμπού καλλιεργείται εύκολα και έχει καλή απόδοση. Σε σύγκριση με το καουτσούκ, 1 εκτάριο βλαστών μπαμπού καλλιεργείται πιο εύκολα και η οικονομική αποδοτικότητα είναι επίσης υψηλότερη. Ειδικά, σε περιοχές με φτωχή, άγονη γη και δυσκολία στην καλλιέργεια καλλιεργειών, το μπαμπού είναι η βέλτιστη επιλογή».

Στην πραγματικότητα, τα νοικοκυριά που έχουν καλλιεργήσει μπαμπού για μακροχρόνιους βλαστούς έχουν δείξει ότι, αν φροντιστούν σωστά, κάθε εκτάριο μπορεί να αποφέρει εισόδημα 60-90 εκατομμυρίων VND/έτος από μπαμπού για βλαστούς. «Με μια έκταση 3-4 εκταρίων, το εισόδημα μπορεί να φτάσει τα 200-300 εκατομμύρια VND/έτος. Κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, όταν οι βλαστοί μπαμπού είναι ακριβοί, το εισόδημα μπορεί να φτάσει τα 150 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος», πρόσθεσε ο κ. Thanh.

Ο κ. Vo Duc Nghia στο 1ο τρίμηνο, Thanh Tam Ward - ο οποίος καλλιεργεί μπαμπού για περισσότερα από 10 χρόνια, επιβεβαίωσε: «Εάν η εποχή είναι καλή, η τιμή των βλαστών μπαμπού μπορεί να φτάσει τα 32.000 VND/kg, ειδικά από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο του σεληνιακού ημερολογίου. Σε ένα χρόνο, η οικογένειά μου κερδίζει 300-350 εκατομμύρια VND από φρέσκους βλαστούς μπαμπού. Εάν συνδυαστεί με την κοπή βλαστών μπαμπού προς πώληση, το συνολικό εισόδημα μπορεί να φτάσει περίπου τα 500 εκατομμύρια VND ετησίως σε μια έκταση 6 εκταρίων».

Εκτός από την πώληση φρέσκων βλαστών μπαμπού, πολλά νοικοκυριά έχουν επίσης αναπτύξει την επιχείρηση εμβολιασμού βλαστών μπαμπού. Με κάθε δενδρύλλιο να κοστίζει από 20.000 έως 35.000 VND, αυτή η επιχείρηση έχει βοηθήσει πολλούς αγρότες να αυξήσουν σημαντικά το εισόδημά τους. Πολλοί κηπουροί ετοιμάζουν δεκάδες χιλιάδες γλάστρες με δενδρύλλια για να τροφοδοτήσουν την αγορά από τώρα μέχρι το τέλος της περιόδου των βροχών.

Ένα από τα δυνατά σημεία του μπαμπού είναι η υψηλή προσαρμοστικότητά του σε πολλούς τύπους εδάφους, συμπεριλαμβανομένου του φτωχού εδάφους ή του εδάφους δίπλα σε ποτάμια και λίμνες. Μετά από περίπου 1,5 χρόνο φύτευσης, το δέντρο αρχίζει να αποδίδει και μπορεί να διαρκέσει έως και 15 χρόνια, εάν φροντιστεί σωστά. Το αρχικό κόστος επένδυσης δεν είναι υψηλό, η τεχνική φύτευσης είναι απλή, υπάρχουν λίγα παράσιτα και ασθένειες και απαιτείται ελάχιστη φροντίδα. Οι καλλιεργητές χρειάζεται μόνο να συλλέξουν, να επεξεργαστούν, να ζυγίσουν τους βλαστούς μπαμπού και να τους πουλήσουν απευθείας στον κήπο.

Ο κ. Nghia πρόσθεσε: «Με επαρκές λίπασμα και άρδευση, τα μπαμπού μπορούν να παράγουν βλαστούς μπαμπού σχεδόν όλο το χρόνο και τα δέντρα ξεκουράζονται μόνο για περισσότερο από ένα μήνα, ενώ ο κήπος ανακάμπτει. Συγκεκριμένα, εάν φυτευτούν σε προσχωσιγενές έδαφος κατά μήκος ποταμών και λιμνών, τα δέντρα αναπτύσσονται γρήγορα και η απόδοση των βλαστών μπαμπού είναι πολύ υψηλότερη».

ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΒΙΩΣΙΜΟΙ, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΦΥΓΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ «ΠΟΥΛΗΣΗΣ ΦΡΕΣΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ»

Παρά την αρκετά καλή οικονομική αποδοτικότητα, οι βλαστοί μπαμπού αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις. Ο ολοένα και πιο ασταθής καιρός, οι καθυστερημένες βροχές και ο παρατεταμένος ζεστός καιρός το 2025 έχουν επηρεάσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Επιπλέον, η κορύφωση της συγκομιδής των βλαστών μπαμπού συμπίπτει με την εποχή των άγριων βλαστών μπαμπού, προκαλώντας απότομη αύξηση της προσφοράς στην αγορά, με αποτέλεσμα τη μείωση των τιμών των βλαστών μπαμπού.

Όχι μόνο συγκομίζουν φρέσκους βλαστούς μπαμπού, αλλά οι αγρότες έχουν και πρόσθετο εισόδημα από την πώληση σπόρων βλαστών μπαμπού.

Στην αρχή της σεζόν, η τιμή των βλαστών μπαμπού κυμαινόταν από 20.000 έως 22.000 VND/kg για τον καλό τύπο. Μέχρι τον Ιούνιο, η τιμή είχε μειωθεί σε μόλις 8.000 VND/kg περίπου, ενώ οι μικροί βλαστοί μπαμπού κοστίζουν 4.000 VND/kg. Μετά από συνεχόμενες βροχές, η τρέχουσα τιμή είναι μόνο 3.000 VND/kg για τους βλαστούς μπαμπού κατηγορίας 1 και 1.500 VND/kg για τους βλαστούς μπαμπού κατηγορίας 2. Ωστόσο, για τους μακροχρόνιους καλλιεργητές, αυτό δεν είναι πολύ περίεργο. Επειδή, σύμφωνα με τον κύκλο, όταν ο καιρός γίνεται ηλιόλουστος και ξηρός, η τιμή των βλαστών μπαμπού θα αυξηθεί σταδιακά ξανά. Είναι σημαντικό να διατηρείται σταθερή η παραγωγή και να διατηρείται ο κήπος με τους βλαστούς μπαμπού υγιής. Επομένως, εάν φροντιστεί σωστά, ο κήπος με τους βλαστούς μπαμπού διατηρεί σταθερή παραγωγή, τότε οι καλλιεργητές μπαμπού μπορούν να έχουν ακόμα ένα σταθερό εισόδημα. Κατά μέσο όρο, μετά την αφαίρεση του κόστους, οι αγρότες μπορούν να έχουν κέρδος περίπου 5-12 εκατομμύρια VND/μήνα ανά εκτάριο. Όταν οι τιμές είναι χαμηλές, οι καλλιεργητές θα πρέπει να μειώσουν προληπτικά το πότισμα, να εξοικονομήσουν χρήματα και να περιμένουν μέχρι να αυξηθούν οι τιμές για να αυξήσουν τη φροντίδα τους κατά τη συγκομιδή.

Η μεγαλύτερη δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι καλλιεργητές μπαμπού είναι η παραγωγή του προϊόντος. Επί του παρόντος, οι βλαστοί μπαμπού στο Binh Phuoc καταναλώνονται κυρίως με τη μορφή φρέσκων βλαστών μπαμπού στην εγχώρια αγορά και πωλούνται λιανικά σε παραδοσιακές αγορές. Ολόκληρη η επαρχία δεν διαθέτει μεγάλης κλίμακας εργοστάσιο επεξεργασίας, δεν έχει το δικό της εμπορικό σήμα και δεν έχει ακόμη φτάσει στην αγορά εξαγωγών. Ο κ. Vo Duc Nghia εξέφρασε την ανησυχία του: «Υπάρχουν πολλά νοικοκυριά που καλλιεργούν αυτό το είδος δέντρου στο Binh Phuoc. Επομένως, εάν υπάρχουν επενδυτές που κατασκευάζουν εργοστάσια για την επεξεργασία αποξηραμένων βλαστών μπαμπού και τουρσί βλαστών μπαμπού για εξαγωγή απευθείας στην επαρχία, η τιμή των βλαστών μπαμπού σίγουρα θα είναι πιο σταθερή και οι καλλιεργητές θα έχουν σίγουρη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη».

Στην εικόνα της αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης της επαρχίας, οι βλαστοί μπαμπού αναδύονται ως μια καλλιέργεια κατάλληλη για τον στόχο της βιώσιμης μείωσης της φτώχειας. Τα πλεονεκτήματα της εύκολης καλλιέργειας, της γρήγορης συγκομιδής και της καταλληλότητας για δύσκολα καλλιεργήσιμες εκτάσεις έχουν ανοίξει ευκαιρίες για τη βελτίωση της ζωής των αγροτών της υπαίθρου. Συγκεκριμένα, ο παράλληλος συνδυασμός δύο πηγών εισοδήματος από φρέσκους βλαστούς μπαμπού και σπορόφυτα μπαμπού φέρνει διπλή αποτελεσματικότητα. Σύμφωνα με υπολογισμούς μακροχρόνιων καλλιεργητών, εάν ο καιρός και οι τιμές είναι ευνοϊκές, το ετήσιο εισόδημα από φρέσκους βλαστούς μπαμπού και σπορόφυτα μπορεί να είναι ίσο ή υψηλότερο από αυτό των παραδοσιακών καλλιεργειών όπως η μανιόκα και το καουτσούκ.

Ωστόσο, για να γίνουν οι βλαστοί μπαμπού πραγματικά μια βασική καλλιέργεια, δημιουργώντας ένα μοναδικό στίγμα για την επαρχία, απαιτείται η σύγχρονη συμμετοχή των τοπικών αρχών, των λειτουργικών τμημάτων και των παραρτημάτων, και ιδιαίτερα η υποστήριξη των επιχειρήσεων μεταποίησης. Η οικοδόμηση μιας κλειστής αλυσίδας αξίας από την παραγωγή, τη συγκομιδή, την προκαταρκτική επεξεργασία έως την κατανάλωση και την εξαγωγή είναι ο βασικός παράγοντας για να βοηθηθεί η βιώσιμη ανάπτυξη των βλαστών μπαμπού· η μετατροπή των βλαστών μπαμπού από ένα φυτό που μειώνει τη φτώχεια σε ένα φυτό που πλουτίζει πολλά αγροτικά νοικοκυριά στην επαρχία.

Πηγή: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang