 |
| Ντούριαν στην περιοχή Ντονγκ Νάι . Εικονογράφηση φωτογραφίας: Lo Van Hop |
Μετά την αποφοίτησή της, η Χα προσλήφθηκε ως ξεναγός σε μια ταξιδιωτική εταιρεία. Το πρώτο της ταξίδι περιελάμβανε τη μεταφορά τουριστών από την πόλη για να εξερευνήσουν τους οπωρώνες Long Khanh κατά την εποχή του ντούριαν. Περπατώντας γύρω από τον οπωρώνα, ένιωσε μια παράξενη, έντονη αίσθηση από τη μυρωδιά του ντούριαν. Η μυρωδιά ήταν εκπληκτικά έντονη, εξαπλωνόταν παντού, κατακλύζοντας τα ρουθούνια της Χα. Ο ιδιοκτήτης του οπωρώνα, ο κ. Χάι - ένας ηλικιωμένος άνδρας από το Νότιο Βιετνάμ με γενναιόδωρη φύση - άνοιγε επιδέξια τα ντούριαν, προσκαλώντας θερμά τους επισκέπτες να δοκιμάσουν τη γεύση της πατρίδας του.
Ο κ. Χάι πρόσφερε ευγενικά στη Χα ένα κομμάτι, αλλά εκείνη δίστασε, απρόθυμη να δαγκώσει. Ο κ. Χάι την προσκάλεσε ξανά θερμά, με τη φωνή του γεμάτη ζεστασιά, και οι τουρίστες που την συνόδευαν επευφημούσαν: «Το ντούριαν είναι γνωστό ως η βασίλισσα των φρούτων. Το να μην το φας είναι χάσιμο ζωής». Μαζεύοντας το θάρρος της, η Χα ρίσκαρε, καλύπτοντας τη μύτη της με το ένα χέρι και δαγκώνοντας ένα κομμάτι ντούριαν μπροστά σε όλους. Η πλούσια, γλυκιά γεύση απλώθηκε στο λαιμό της, αιχμαλωτίζοντας την καρδιά της. Μόνο μια γεύση και εθίστηκε, ανίκανη να αντισταθεί ή να την αποφύγει. Από τότε και στο εξής, περίμενε με ανυπομονησία την εποχή του ντούριαν, όταν τα ντούριαν ωρίμαζαν και έπεφταν στον οπωρώνα.
Το σούπερ μάρκετ ήξερε πραγματικά πώς να ευχαριστήσει τους πελάτες του, αφιερώνοντας ένα ολόκληρο ράφι στο ντούριαν, με κάθε είδους: ταϊλανδέζικο ντούριαν, ντούριαν Ri6, ντούριαν Cai Mon... κάνοντας τη Χα να ζαλιστεί και να μην είναι σίγουρη ποιο να διαλέξει. Γύρισε δεξιά, μετά αριστερά, παίρνοντας ένα μεγάλο και το αφήνοντας κάτω για να διαλέξει ένα μεσαίου μεγέθους, όταν ξαφνικά παρατήρησε ένα ντούριαν με ένα πολύ μεγάλο αυτοκόλλητο QR code να προεξέχει από την άλλη γωνία, τοποθετημένο ακριβώς στη μέση.
Ο υπάλληλος του σούπερ μάρκετ παρατήρησε το ενδιαφέρον της Χα για τον κωδικό QR στο ντούριαν και εξήγησε: «Αυτός ο κωδικός QR είναι η ετικέτα του ιδιοκτήτη του οπωρώνα, για να βοηθήσει τους πελάτες να κατανοήσουν τη διαδικασία και να επαληθεύσουν την προέλευση του προϊόντος». Στη συνέχεια, ο υπάλληλος έδειξε τον μικρό γραμμωτό κώδικα στο κοτσάνι και εξήγησε: «Και αυτός είναι ο γραμμωτός κώδικας του σούπερ μάρκετ».
Αφού άκουσε αυτό, η Χα έγινε ακόμα πιο περίεργη, έβγαλε το τηλέφωνό της και αμέσως σκάναρε τον κωδικό QR. Ένα όμορφα σχεδιασμένο ψηφιακό εγχειρίδιο εμφανίστηκε στην οθόνη του τηλεφώνου. Τα μάτια της Χα άνοιξαν διάπλατα και το στόμα της άνοιξε έκπληκτη στις πρώτες γραμμές: «Γεια σας, είμαι ο Τρανγκ, είμαι ο ιδιοκτήτης του Green Garden Farm στο Λονγκ Καν. Σας ευχαριστώ που επιλέξατε αυτό το ντούριαν με τον κωδικό QR. Τώρα, παρακαλώ διαβάστε το ημερολόγιο ανάπτυξης του ντούριαν».
Το δάχτυλο του Hạ άγγιξε ελαφρά την οθόνη του τηλεφώνου και το ημερολόγιο ανάπτυξης του ντούριαν άνοιξε, καταγράφοντας την προέλευση του ντούριαν με έξυπνο τρόπο: Σήμερα ο καιρός είναι όμορφος, καλωσορίζοντας τα πρώτα άνθη ντούριαν, τα οποία μοιάζουν με μάτια καβουριού που ξεφυτρώνουν από τα γυμνά κλαδιά. Χρειάστηκαν σχεδόν δύο μήνες για να ανθίσουν τα λουλούδια. Τα λουλούδια του ντούριαν είναι παράξενα. Φύονται σε συστάδες, τυλιγμένα σε έναν απαλό, πράσινο μεταξωτό μανδύα, πραγματικά όμορφα. Όπως αναμενόταν, απόψε, μετά από μια βόλτα, τα άνθη του ντούριαν άσπρισαν τη νύχτα κάτω από το λαμπερό φως του φεγγαριού, τα ντελικάτα πέταλά τους πέφτουν απαλά, καλύπτοντας το κόκκινο χώμα με ένα παρθένο λευκό στρώμα. Αφού περπάτησα τριγύρω, παρατήρησα ότι το δέντρο ντούριαν με τα πρώτα άνθη είχε πολύ κακή καρποφορία, ίσως επειδή τα λουλούδια ανθίζουν τη νύχτα όταν υπάρχουν λιγότερα έντομα, οπότε αποφάσισα να τα «παντρέψω» με τα λουλούδια.
Το λεπτομερές αρχείο καταγραφής της ανάπτυξης του ντούριαν, που καταγράφηκε από αυτόν τον κωδικό QR, δείχνει επίσης: Τρεις εβδομάδες μετά την επικονίαση, οι μικροί, όμορφοι καρποί του ντούριαν συσσωρεύτηκαν σαν σκαντζόχοιροι στα κλαδιά. Χθες, μια δυνατή νεροποντή προκάλεσε την πτώση των νεαρών καρπών. Ήταν σπαρακτικό. Την 35η ημέρα, ξαφνικά θυμήθηκα να προσθέσω περισσότερο κοκκώδες λίπασμα για να θρέψω τους καρπούς, ελπίζοντας ότι θα μεγάλωναν και θα είχαν πηχτή σάρκα. Την 45η ημέρα, αν έμεναν πάρα πολλοί καρποί σε ένα δέντρο, η ποιότητα θα μειωνόταν και θα έπρεπε να επιλέξω με οδυνηρό τρόπο ποια φρούτα να κρατήσω και ποια να πετάξω - μια δύσκολη επιλογή. Αλλά η ζωή, σε στιγμές αμφιβολίας, εξακολουθεί να απαιτεί δύναμη για να παίρνω αποφάσεις, όπως ακριβώς και όταν παράτησα μια υψηλά αμειβόμενη δουλειά στην πόλη για να επιστρέψω στη γεωργία και να είμαι με τους γονείς μου.
Υπάρχει ένα ιδιαίτερα δραματικό απόσπασμα στο ημερολόγιο ανάπτυξης του ντούριαν: Πέρασαν τέσσερις μήνες και σήμερα το πρωί, μια καταιγίδα σάρωσε, στέλνοντας τους ακάλυπτους καρπούς να πέφτουν από τα κλαδιά στο έδαφος. Η καρδιά μου πόνεσε και θυμήθηκα με αγάπη τα παιδικά μου χρόνια, όταν έφυγα από την πόλη για την εξοχή για να ασχοληθώ με τη βιολογική γεωργία και απέτυχα εντελώς, αλλά δεν τα παράτησα και επέμεινα. Τώρα, στον πέμπτο μήνα, τα αγκάθια του ντούριαν έχουν μεγαλώσει, οι άκρες τους στρογγυλεμένες και απλώς περιμένει να πέσουν φυσικά τα ώριμα φρούτα από το κλαδί. Σήμερα το πρωί, καθώς κουνιόμουν στην αιώρα μου στη βεράντα, άκουσα έναν γδούπο και ήξερα ότι το ντούριαν είχε πέσει. Το μετέφερα προσεκτικά μέσα και κόλλησα έναν κωδικό QR, μαζί με την αφιέρωση της καρδιάς μου. Έστειλα το πρώτο ντούριαν στο σούπερ μάρκετ, περιμένοντας με αγωνία το τυχερό άτομο που θα το επέλεγε, θα σκάναρε τον κωδικό QR και θα ανακάλυπτε το ταξίδι ανάπτυξης του ντούριαν.
Αφού διάβασε όλες τις πληροφορίες σχετικά με την προέλευση του ντούριαν με τον κωδικό QR, η Χα ένιωσε ξαφνικά ένα κύμα ενθουσιασμού, με την καρδιά της να χτυπάει δυνατά. Βλέποντας τη φίλη της να στέκεται εκεί χαμένη στις σκέψεις της για λίγο, με ένα σκανταλιάρικο χαμόγελο στο πρόσωπό της, η Θου έσπρωξε το καρότσι της πιο κοντά και την πείραξε: «Σε έχει ενθουσιάσει αυτό το ντούριαν με τον κωδικό QR;»
Η Χα ξαφνιάστηκε και πριν προλάβει να απαντήσει, η Θου αποκάλυψε: «Ο ιδιοκτήτης του Πράσινου Κήπου στο Λονγκ Καν είναι ένας άγαμος, αλαζονικός νεαρός άνδρας που εργάζεται πάντα ήσυχα στον κήπο, σπάνια φιλικός προς τους επισκέπτες. Μόνο η μητέρα του είναι χαρούμενη και ενθουσιώδης. Αύριο, θα ηγηθώ μιας ομάδας εκεί κάτω για μια εμπειρία. Θα θέλατε να έρθετε;»
Αφού το άκουσε αυτό, η Χα χαμογέλασε, με μια σκέψη να περνάει αστραπιαία από το μυαλό της: «Αύριο θα ετοιμάσω τις βαλίτσες μου και θα φύγω. Με το πρωινό φως, ποιος ξέρει, ίσως με υποδεχτεί το ντροπαλό χαμόγελο ενός απλού αγρότη ονόματι Τρανγκ, ο οποίος κυνηγά το όνειρό του για καθαρή γεωργία στην εποχή 4.0». Και μόνο που το σκεφτόταν, τα μάγουλα της Χα κοκκίνισαν.
![[Φωτογραφία] Το «Φεστιβάλ Λωτού του Ανόι» τιμά το άνθος του λωτού που συνδέεται με το Βιετνάμ εδώ και χιλιάδες χρόνια.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/27/1782516943048_sen-ha-noi-2026-minh-duy-1-jpg.webp)
