Ζεστά και αγαπημένα γεύματα

Αυτά τα μπολ με χυλό, που δίνονταν με αγάπη και φροντίδα, παραδίδονταν απευθείας στους ασθενείς.

Η «Καντίνα Μηδενικού Κόστους» Nhat Tam, που βρίσκεται στην οδό Hai Thuong Lan Ong 328, στην πτέρυγα Hac Thanh, αποτελεί εδώ και καιρό μια οικεία διεύθυνση για πολλούς ασθενείς στο Γενικό Νοσοκομείο της Επαρχίας Thanh Hoa, στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Thanh Hoa και στο Μαιευτικό και Γυναικολογικό Νοσοκομείο Thanh Hoa . Με την εγκάρδια αφοσίωσή τους, οι εθελοντές έχουν αφιερώσει την καρδιά και την ψυχή τους στην προσεκτική επιλογή συστατικών και στην προετοιμασία μιας ποικιλίας καθημερινών γευμάτων, όπως τηγανητά ρολάκια άνοιξης, λαχανικά και φασόλια, διασφαλίζοντας τη θρεπτική αξία και την ασφάλεια των τροφίμων. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτά τα πιάτα είναι καθαρά χορτοφαγικά, όλα παρασκευασμένα από φυτικά συστατικά για να προσφέρουν νόστιμα γεύματα στους ασθενείς.

Έχοντας προσφέρει εθελοντικά τις υπηρεσίες της από τις πρώτες μέρες του ιδρύματος, η κα Bui Thi Phuong από την πτέρυγα Hac Thanh μοιράστηκε: «Κάθε άτομο που έρχεται να λάβει γεύματα εδώ έχει μια διαφορετική κατάσταση, αλλά όλοι έχουν ένα κοινό: η ζωή είναι γεμάτη δυσκολίες και κακουχίες. Συμπονώντας αυτές τις δυσκολίες, οι εθελοντές εδώ δεν νοιάζονται για τη σκληρή δουλειά, ξυπνούν νωρίς για να προετοιμάσουν τα πάντα, όπως το να πάνε στην αγορά, να μαζέψουν λαχανικά, να μαγειρέψουν και να μοιράσουν κάθε γεύμα... και όλοι εργάζονται με αίσθημα επείγοντος και ευθύνης. Νιώθω χαρούμενη που κάνω κάτι ουσιαστικό για τους φτωχούς ασθενείς».

Λαμβάνοντας ένα γεύμα από τους εθελοντές, ο κ. Nguyen Van Hung από την κοινότητα Thieu Quang συγκινήθηκε μέχρι δακρύων καθώς αφηγήθηκε την κατάσταση της οικογένειάς του. Ο κ. Hung είναι άτομο με αναπηρία και πρόσφατα πάσχει από εκφυλιστικές παθήσεις των πνευμόνων και της σπονδυλικής στήλης, γεγονός που δυσχεραίνει την κινητικότητά του. Η συχνή νοσηλεία στο Γενικό Νοσοκομείο της Επαρχίας και σε άλλα νοσοκομεία έχει επιδεινώσει περαιτέρω την ήδη δύσκολη οικονομική του κατάσταση , καθώς το κόστος των φαρμάκων και τα έξοδα διαβίωσης είναι σημαντικά. Λόγω οικονομικών περιορισμών, ο κ. Hung πηγαίνει τακτικά στο κοινοτικό κέντρο για να λάβει αυτά τα φιλανθρωπικά γεύματα.

«Παρόλο που είναι χορτοφαγικό φαγητό, τα γεύματα είναι πολύ φρέσκα και νόστιμα. Κάθε γεύμα συνήθως περιλαμβάνει τρία συνοδευτικά πιάτα και σούπα λαχανικών. Ερχόμενος εδώ, νιώθω προσωπικά την αγάπη και τη φροντίδα των εθελοντών που είναι τόσο προσεκτικοί και στοχαστικοί κατά τη διανομή των γευμάτων. Είμαι ευγνώμων για την καλή καρδιά των εθελοντών», είπε ο κ. Hung.

Η «Καντίνα Μηδενικού Κόστους» στο Thanh Hoa είναι η 19η καντίνα σε μια πανεθνική αλυσίδα. Η κα Nguyen Thi Khuyen, επικεφαλής της «Καντίνας Μηδενικού Κόστους» στο Thanh Hoa, δήλωσε: «Η καντίνα άρχισε να λειτουργεί το 2021, αρχικά με χρηματοδότηση κυρίως από τον ιδρυτή και τα συμμετέχοντα μέλη. Ωστόσο, μετά από μια περίοδο λειτουργίας, έχει λάβει υποστήριξη από πολλούς ανθρώπους, οι οποίοι ενώνουν τις δυνάμεις τους για να διαδώσουν αγάπη. Επί του παρόντος, εθελοντές παρέχουν 400-500 γεύματα καθημερινά σε μη προνομιούχους ασθενείς σε διάφορα νοσοκομεία στην πτέρυγα Hac Thanh».

Εκτός από τη λειτουργία του «Καντίνου Μηδενικού Κόστους» στο Thanh Hoa, η κα Nguyen Thi Khuyen συμμετέχει επίσης σε πολλές άλλες φιλανθρωπικές δραστηριότητες. Με τα χρόνια, υπήρξε πάντα μια «γέφυρα» που συνδέει τους ανθρώπους για να διαδώσουν την αγάπη και να βοηθήσουν τους ασθενείς σε δύσκολες συνθήκες. Το «Tam Nhu Compassionate Health-Enhancing Porridge» είναι μια τέτοια δραστηριότητα. Τακτικά τα απογεύματα του Σαββάτου και της Κυριακής, αυτή και οι εθελοντές ετοιμάζουν γάλα μαγειρεμένο με διάφορα δημητριακά και το διανέμουν σε άπορους ασθενείς σε διάφορα νοσοκομεία στην πτέρυγα Hac Thanh, όπως το Ογκολογικό Νοσοκομείο, το Παιδιατρικό Νοσοκομείο και το Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Thanh Hoa...

Το «Φιλανθρωπικό Χυλό για την Ενίσχυση της Υγείας Tam Nhu» λειτουργεί εδώ και 7 χρόνια και πάντα προσελκύει την ενεργό συμμετοχή πολλών ανθρώπων. Κρατώντας ένα μπολ με χυλό στα χέρια της, η κα Phung Thi Hue από την πτέρυγα Bim Son μοιράστηκε συγκινημένα: «Η οικογένειά μου είναι πολύ φτωχή. Ο σύζυγός μου πάσχει από ψυχική ασθένεια και εγώ η ίδια έχω κακή υγεία, οπότε η ζωή είναι εξαιρετικά δύσκολη. Σε αυτή τη δύσκολη κατάσταση, λαμβάνοντας ένα μπολ με χυλό γεμάτο αγάπη, εγώ, όπως και οι άλλοι ασθενείς εδώ, είμαι βαθιά συγκινημένη και πάντα ευγνώμων για την καλοσύνη των εθελοντών που πάντα δείχνουν αγάπη και βοήθεια σε όσους βρίσκονται σε δυσάρεστες συνθήκες. Αυτή είναι μια μεγάλη πηγή κινήτρου για μένα να συνεχίσω τη θεραπεία μου».

Με το σύνθημα «Δεν είναι το δώρο αυτό καθαυτό, αλλά ο τρόπος που δίνεται» και με τη συμπόνια που υπάρχει σε κάθε άτομο, η χαρούμενη προσφορά θα διαδώσει την αγάπη. Επομένως, εδώ και πολλά χρόνια, οι δραστηριότητες «Zero-Cost Canteen», «Tam Nhu's Compassionate Health-Enhancing Porridge Pot» και πολλές άλλες φιλανθρωπικές δραστηριότητες στην επαρχία όχι μόνο προσφέρουν ζεστά και στοργικά γεύματα, αλλά και καλλιεργούν τις συνδέσεις μεταξύ των ανθρώπων. Εδώ, οι άνθρωποι βρίσκουν ένα αίσθημα μοιράσματος, ειδικά οι ασθενείς σε δύσκολες συνθήκες, βοηθώντας τους να ζήσουν πιο θετικά και να αγωνιστούν για μια καλύτερη ζωή.

Κείμενο και φωτογραφίες: Trung Hieu

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/nhung-suat-com-am-ap-yeu-thuong-258847.htm