Συναισθήματα του Tet μακριά από το σπίτι

Η χρονιά τελειώνει, έρχεται το Τετ. Είναι αναπόφευκτο. Αλλά γιατί κάθε φορά που βλέπουμε ένα κλαδί κίτρινης βερικοκιάς να ανθίζει ή ένα κλαδί με λουλούδια που καλωσορίζουν την άνοιξη, οι καρδιές όσων βρίσκονται μακριά από το σπίτι νιώθουν ενθουσιασμό και νοσταλγία; Όπως όλες οι άλλες πόλεις, τα παιδιά του Κουάνγκ Τρι , παρόλο που είναι μακριά, πάντα λαχταρούν τις μέρες του Τετ, την επιστροφή της άνοιξης, τη γεύση της πατρίδας τους, τη μυρωδιά των χωραφιών, τον καπνό από την κουζίνα, την αγορά την τελευταία μέρα του χρόνου και μαζί φτιάχνουν κέικ Chung και κέικ Tet για να προετοιμαστούν για το Τετ.

Εικονογράφηση - Φωτογραφία: ST

Λόγω των συνθηκών ταξιδιού και των κακών οικονομικών της οικογένειας, ορισμένα παιδιά που ζουν μακριά από το σπίτι δεν μπορούν να επιστρέψουν για να γιορτάσουν το Τετ με τις οικογένειές τους στις πόλεις τους. Ωστόσο, όπου κι αν βρίσκονται, εξακολουθούν να οργανώνουν συναντήσεις με τους συμπατριώτες τους και να προετοιμάζονται για ένα ζεστό παραδοσιακό Τετ. Η κα Nguyen Thi Thuy Ai στην κοινότητα Trieu An (περιοχή Trieu Phong), η οποία εργάζεται στην ορεινή πόλη Pleiku, είπε ότι, κατά τη διάρκεια της παιδικής της ηλικίας, το Τετ ήταν πάντα κάτι που περίμενε με ανυπομονησία. Μόνο κατά τη διάρκεια του Τετ οι γονείς της μπορούσαν να ξεκουραστούν, να φτιάξουν κέικ και να μαγειρέψουν νόστιμα πιάτα για να τα προσφέρουν στους παππούδες τους.

Το Τετ είναι η εποχή που η μητέρα μου με πηγαίνει στην αγορά του Τετ, έστω και μόνο για να κοιτάξω τα προϊόντα που εκτίθενται παντού, και τους ανθρώπους που περπατούν τριγύρω, μιλώντας και γελώντας χαρούμενα. «Το Τετ είναι επίσης η εποχή που μπορούμε να ντυθούμε με καινούρια ρούχα, να φορέσουμε καινούρια καπέλα, καινούρια σανδάλια και να κοιταχτούμε με χαρά και υπερηφάνεια», θυμάται η κα Άι.

Καθώς μεγαλώναμε, σταδιακά καταλαβαίναμε την λιτότητα της μητέρας μας. Γύρω στον 9ο και 10ο σεληνιακό μήνα, όταν τελείωνε η συγκομιδή, η μητέρα μας άρχισε να φροντίζει τα οπωροφόρα δέντρα γύρω από τον κήπο, να φυτεύει περισσότερα παρτέρια, λαχανόκηπους και να εκτρέφει περισσότερες κότες και πάπιες για να τις πουλήσει εγκαίρως για την Τετ. Η μητέρα μας έκανε οικονομίες για να αγοράζει σε κάθε παιδί ένα καινούργιο πουκάμισο και παντελόνι, ώστε να μπορούν να περάσουν χαρούμενες γιορτές Τετ με τους φίλους τους. Όλα ήταν για την Τετ.

Κάθε μέρα, όταν πήγαινε στην αγορά, η μητέρα μου μάζευε αλεύρι και ζάχαρη. Αποθήκευαν επίσης αυγά κοτόπουλου και πάπιας. Ένα μικρό γουρουνάκι μεγάλωνε για να σφαχτεί και να μοιραστεί σε δύο ή τρεις οικογένειες για να γιορτάσουν το Τετ. Όσο πλησίαζε το Τετ, τόσο πιο αγχωτικές γίνονταν οι προετοιμασίες. Το σπίτι έπρεπε να είναι καθαρό, οι κουνουπιέρες έπρεπε να πλυθούν και να στεγνώσουν, λες και μετά το Τετ αυτά τα πράγματα δεν μπορούσαν πλέον να γίνουν. Η μητέρα μάζευε επίσης λαχανικά και φρούτα από τον κήπο για να τα πουλήσει για να βγάλει χρήματα και να αγοράσει περισσότερο φαγητό για το Τετ.

Για όσους ζουν μακριά από το σπίτι τους, η επιστροφή στις οικογένειές τους στο τέλος του χρόνου, η συγκέντρωση και η προετοιμασία για τις πολυσύχναστες διακοπές του Τετ είναι ίσως το πιο αναμενόμενο πράγμα. Ωστόσο, δεν είναι όλοι τόσο τυχεροί. Η γεωγραφική απόσταση, οι ημιτελείς εργασίες και πολλές άλλες ανησυχίες τους κάνουν να χάνουν το «τρένο της επιστροφής» κάθε φορά που γιορτάζουν το Τετ.

Το Σαββατοκύριακο, ο καιρός στο Gia Lai ήταν κρύος και τα μέλη του Συλλόγου Quang Tri συναντήθηκαν για να πιουν ένα φλιτζάνι καφέ στην ορεινή πόλη. Στην ιστορία, ο κ. Le Ba Chien Tich είπε συγκινημένος: «Έχω λείψει από το Quang Tri για περισσότερα από 50 χρόνια και τα πρώτα χρόνια, υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, επέστρεφα σπίτι για να γιορτάσω το Tet με την οικογένειά μου. Η πιο ευτυχισμένη και ουσιαστική στιγμή του Tet είναι η στιγμή για την οικογενειακή επανένωση, για να επισκεφτούμε συγγενείς μετά από πολλές μέρες απουσίας σε μια «ξένη χώρα». Αυτή η επιθυμία είναι ακόμη μεγαλύτερη για όσους βρίσκονται μακριά από το σπίτι όταν έρχεται το Tet. Φέτος, η οικογένειά μου δεν μπορεί να επιστρέψει σπίτι, αλλά η σύζυγός μου και εγώ εξακολουθούμε να ετοιμάζουμε προσεκτικά τη γεύση του Tet στην πατρίδα μας».

Καθώς ο ουρανός και η γη πλησιάζουν σιγά σιγά στο Τετ, τα κίτρινα άνθη βερίκοκου, τα λουλούδια μακροζωίας και τα δέντρα με τα χρήματα αρχίζουν να φωτίζονται και οι δρόμοι σβήνουν από αγοραστές. Οι αναμνήσεις μιας ζεστής άνοιξης με την οικογένεια επανέρχονται κατακλυσμικά. Στην ιστορία, συμπατριώτες από το Κουάνγκ Τρι συχνά λένε στα παιδιά και τα εγγόνια τους για τις παραδόσεις και τα έθιμα του Τετ στην πόλη τους, για να διατηρήσουν την εικόνα της για τα παιδιά και τα εγγόνια τους.

Η κα. Nguyen Thi Hoan κατάγεται από το Ha Tinh, η οικογένειά της εγκαταστάθηκε στο Dak Lak, αλλά παντρεύτηκε στο Quang Tri. Μοιράστηκε ότι κάθε φορά που έρχεται το Tet, αυτή και ο σύζυγός της επιστρέφουν στην πόλη καταγωγής του συζύγου της για να γιορτάσουν το Tet. Φέτος, το εγγόνι της είναι ακόμα μικρό, οπότε δεν μπορεί να επιστρέψει για το Tet, οπότε νιώθει νοσταλγία. Μέχρι σήμερα, θυμάται ακόμα τις αναμνήσεις του Tet στο Quang Tri. Εκείνες ήταν οι μέρες που ξυπνούσε νωρίς για να πάει στην αγορά λουλουδιών με τη μητέρα και την αδερφή της, βλέποντας την απλή χαρά και ευτυχία στο πρόσωπο της μητέρας της όταν επέλεγε ένα ικανοποιητικό κλαδί βερίκοκου και μια γλάστρα. Αυτή ήταν η ζεστή ατμόσφαιρα όταν όλη η οικογένεια μαζευόταν για να μαγειρέψει banh tet, να παρακολουθήσει Tao Quan και να επισκεφτεί συγγενείς για να τους ευχηθεί καλή χρονιά...

Παρόλο που ζουν μακριά από την πατρίδα τους, όταν έρχεται η Τετ, οι οικογένειες των παιδιών του Κουάνγκ Τρι κάνουν όλα τα ψώνια, στη συνέχεια μουλιάζουν κολλώδες ρύζι, πλένουν φύλλα μπανάνας για να τυλίξουν το μπαν ντον, το μπαν μποτ λοκ ή ανακαινίζουν τα σπίτια τους. Μέχρι τώρα, ο λαός μας διατηρεί το έθιμο να λατρεύει τους προγόνους του στις 30, ετοιμάζοντας έναν δίσκο προσφορών για το τέλος του έτους για να αποτίσουν φόρο τιμής στην πατρίδα του, στους προγόνους του και να ευχηθούν ο ένας στον άλλον τα καλύτερα πράγματα για τη νέα χρονιά.

Λε Κουάνγκ Χόι

Πηγή