«Καυτό» ζήτημα ασφάλειας τροφίμων στη συνεδρία ερωτήσεων

Η αντιπρόσωπος Mua Thi Dinh, αντιπροσωπεία της περιφέρειας Dien Bien, συμμετείχε στην ανάκριση.

Η εκπρόσωπος Mua Thi Dinh, από την αντιπροσωπεία της περιφέρειας Dien Bien, και η εκπρόσωπος Nguyen Phu Duc, από την αντιπροσωπεία της περιφέρειας Dien Bien Dong, συμμερίστηκαν τις ανησυχίες πολλών ψηφοφόρων σχετικά με την κατάσταση τροφικής δηλητηρίασης που σημειώθηκε στην περιοχή τον περασμένο χρόνο. Συγκεκριμένα, το 2024, η επαρχία Dien Bien θα διοργανώσει πολλές σημαντικές εκδηλώσεις, όπως: Τον εορτασμό της 70ής επετείου της νίκης του Dien Bien Phu, το Εθνικό Έτος Τουρισμού - Dien Bien με μια σειρά από πολιτιστικές, αθλητικές , τουριστικές δραστηριότητες και εκδηλώσεις... Με τη συγκέντρωση μεγάλου αριθμού ανθρώπων και τουριστών, ο κίνδυνος συμβάντων που αφορούν την ασφάλεια των τροφίμων και το επίπεδο των επιπτώσεων είναι πολύ υψηλό.

Ο εκπρόσωπος Nguyen Phu Duc και η αντιπροσωπεία της περιφέρειας Dien Bien Dong ανέλυσαν τον τομέα της υγείας .

Εξηγώντας αυτό το περιεχόμενο, ο κ. Pham Giang Nam, Διευθυντής του Υπουργείου Υγείας, ενημέρωσε: Από την 1η Ιανουαρίου έως τις 5 Δεκεμβρίου 2023, σημειώθηκαν 6 περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης στην επαρχία, με 73 κρούσματα και 1 μεμονωμένο κρούσμα τροφικής δηλητηρίασης, περισσότερα από ό,τι το 2022 (3 περιστατικά, 9 κρούσματα). Η κύρια αιτία ήταν η μικροβιακή μόλυνση σε φρέσκο ​​βερμιτσέλι. Το 100% των περιστατικών τροφικής δηλητηρίασης διερευνήθηκε, επαληθεύτηκε και ελήφθησαν δείγματα για έλεγχο.

Ο κ. Pham Giang Nam, Διευθυντής του Υπουργείου Υγείας, απάντησε σε ερωτήσεις.

Μέσα από τα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, ειδικά τα 5 κρούσματα που προκαλούνται από μικροοργανισμούς σε φρέσκα βερμιτσέλι, είναι φανερό ότι όταν συμβαίνει ένα κρούσμα δηλητηρίασης, δεν υπάρχει αποφασιστική παρέμβαση από τον αρμόδιο τομέα διαχείρισης, την Διατομεακή Επιτροπή Διαχείρισης για την Ασφάλεια των Τροφίμων των περιφερειών και των πόλεων, στη διερεύνηση και τον χειρισμό. Μόνο όταν εμφανίζονται πολλά σχετικά κρούσματα, εμπλέκεται η Επιτροπή Διαχείρισης σε επίπεδο περιφέρειας. Εάν μπορέσουμε να σταματήσουμε νωρίς την εισαγωγή βερμιτσέλι που παράγεται χωρίς διασφάλιση ποιότητας στις περιφέρειες για κατανάλωση, τα κρούσματα δηλητηρίασης θα περιοριστούν περισσότερο.

Σύμφωνα με τον Διευθυντή του Υπουργείου Υγείας, ως μόνιμο φορέα της Επαρχιακής Διατομεακής Συντονιστικής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, στο επόμενο διάστημα, ο τομέας Υγείας θα συντονιστεί με τμήματα, παραρτήματα και Λαϊκές Επιτροπές των περιφερειών για να συμβουλεύσει την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή να κατευθύνει την ταυτόχρονη και ολοκληρωμένη εφαρμογή μέτρων για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων. Συγκεκριμένα, θα βελτιώσει την ικανότητα της κρατικής διοίκησης για την ασφάλεια των τροφίμων· την αποτελεσματικότητα του διατομεακού συντονισμού στην επιθεώρηση, την εξέταση, τον έλεγχο και την αντιμετώπιση των παραβιάσεων της ασφάλειας των τροφίμων· θα διατηρήσει και θα βελτιώσει την ικανότητα του συστήματος επιτήρησης τροφικών δηλητηριάσεων και τροφιμογενών ασθενειών από την επαρχία έως το επίπεδο της περιφέρειας και της κοινότητας· θα ενισχύσει την επικοινωνία σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων· θα εντοπίσει, θα διερευνήσει και θα αντιμετωπίσει έγκαιρα περιστατικά δηλητηρίασης στην κοινότητα, θα οργανώσει καλή επείγουσα θεραπεία, θα ελαχιστοποιήσει τον αριθμό των κρουσμάτων και των θανάτων που οφείλονται σε τροφική δηλητηρίαση.

Ο κ. Pham Duc Toan, Μόνιμος Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, συμμετείχε στην απάντηση και διευκρίνιση θεμάτων που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων.

Σχετικά με αυτό το περιεχόμενο, ο Μόνιμος Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Pham Duc Toan, έδωσε επίσης διευκρινίσεις. Τόνισε ότι η διασφάλιση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων περιλαμβάνει πολλά στάδια, επομένως χρειάζεται σύγχρονος συντονισμός στον έλεγχο: Παραγωγή, κυκλοφορία, επεξεργασία και χρήση τροφίμων. Η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή αποδέχτηκε τις απόψεις των αντιπροσώπων και δεσμεύτηκε να κατευθύνει τα αρμόδια επίπεδα και τους τομείς για να αποδώσουν καλύτερα το επόμενο έτος. Ειδικά τους τομείς: Γεωργία, Βιομηχανία και Εμπόριο, Υγεία και τοπικές αρχές. Επιπλέον, το επικοινωνιακό έργο πρέπει επίσης να δημοσιοποιεί ευρέως τις πληροφορίες σχετικά με τις παραβατικές εγκαταστάσεις, ώστε οι άνθρωποι να τις γνωρίζουν και να τις αποφεύγουν. Ταυτόχρονα, να δημιουργεί δημόσια πίεση για την πρόληψη της παραγωγής και εμπορίας μη ασφαλών προϊόντων.

Πηγή: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/chinh-tri/211286/%E2%80%9Cnong%E2%80%9D-van-de-an-toan-thuc-pham-trong-phien-chat-van