Ποια είναι η επίδραση του νερού από μαύρα φασόλια perilla;

SKĐS - Η περίλλα και τα μαύρα φασόλια είναι δύο τροφές και δύο φάρμακα που είναι πολύ γνωστά στην καθημερινή ζωή. Το νερό περίλλας και μαύρων φασολιών είναι ένα απλό, εύκολο στην παρασκευή ποτό, με χαμηλή τιμή και πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία.

1. Οφέλη για την υγεία από την περίλλα

Περιεχόμενο

• 1. Οφέλη για την υγεία από την περίλλα
• 2. Οφέλη για την υγεία από τα μαύρα φασόλια
• 3. Επιδράσεις του νερού από μαύρα φασόλια perilla
• 4. Πώς να φτιάξετε νερό από μαύρα φασόλια
• 5. Μερικές σημειώσεις κατά τη χρήση νερού από μαύρα φασόλια perilla

Η περίγια είναι ένα πολύ δημοφιλές βότανο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό για να κάνει τα πιάτα πιο νόστιμα, πιο εύπεπτα και για να ρυθμίζει τη γεύση τους. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό φάρμακο για την υποστήριξη πολλών διαφορετικών ασθενειών.

Σύμφωνα με σύγχρονες έρευνες, τα φύλλα της περίλλας περιέχουν πολλά χημικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία, όπως πτητικά αιθέρια έλαια, φαινολικά οξέα και φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, πολυσακχαρίτες, στερόλες, σαπωνίνες και πολλές άλλες ενώσεις. Χάρη σε αυτό, η περίλλα έχει πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία, όπως αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδης και ανοσορυθμιστική, αντιβακτηριακή, αντιμυκητιασική, ηπατική προστασία, αντιαλλεργική, αντιασθματική, αναστολή της ανάπτυξης ορισμένων καρκινικών κυτταρικών σειρών, βελτίωση των μεταβολικών διαταραχών, αντικαταθλιπτική, μείωση του άγχους...

Η περίλλα είναι επίσης ένα φαρμακευτικό βότανο που καταγράφεται σε πολλά βιβλία ανατολικής ιατρικής. Στην ανατολική ιατρική, τα φύλλα περίλλας ονομάζονται Tô diệp, έχουν πικάντικη γεύση, θερμαντικές ιδιότητες, εισέρχονται στους μεσημβρινούς των πνευμόνων, του σπλήνα και του ήπατος, έχουν την επίδραση της διώξεως του κρυολογήματος, της ανακούφισης από τα εξωτερικά συμπτώματα, της ρύθμισης του τσι, της χαλάρωσης της μέσης, της σταθεροποίησης του εμβρύου, της μείωσης του τσι, της αποβολής των φλεγμάτων, της αποτοξίνωσης των καβουριών και των ψαριών...

Εκτός από τα φύλλα της περίλλας, τα κλαδιά και οι καρποί αυτού του φυτού είναι επίσης πολύτιμα φαρμακευτικά βότανα, που χρησιμοποιούνται συχνά στην αρχαία ιατρική.

Φυτό Perilla και φάρμακο.

2. Οφέλη για την υγεία από τα μαύρα φασόλια

Τα μαύρα φασόλια είναι επίσης μια θρεπτική τροφή, με πολλά οφέλη για την υγεία. Τα μαύρα φασόλια περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, λιπίδια, γλυκόζη και πολλά μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και ορισμένες βιταμίνες όπως βιταμίνη Β, βιταμίνη PP, βιταμίνη C και καροτίνη.

Επιπλέον, τα μαύρα φασόλια είναι επίσης μια τροφή που περιέχει πολλά αμινοξέα απαραίτητα για τον οργανισμό. Τα μαύρα φασόλια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η διατήρηση υγιών οστών, η μείωση της αρτηριακής πίεσης, η απώλεια βάρους, η υποστήριξη της θεραπείας του διαβήτη, η πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, η καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος...

Σύμφωνα με την ανατολίτικη ιατρική, τα μαύρα φασόλια ονομάζονται επίσης μαύρα φασόλια, έχουν γλυκιά και ήπια γεύση, ουδέτερες ιδιότητες, εισέρχονται στους μεσημβρινούς του σπλήνα και των νεφρών, έχουν την επίδραση θρέψης του ήπατος και των νεφρών, ενδυνάμωσης του σπλήνα, θρέψης του αίματος, εξάλειψης των αερίων, ενεργοποίησης της κυκλοφορίας του αίματος, διουρητικά, χρησιμοποιούνται συχνά στη θεραπεία της νεφρικής ανεπάρκειας που οδηγεί σε πόνο στην πλάτη και τα γόνατα, εμβοές, συχνή ούρηση. ανεπάρκεια σπλήνα, κακός μεταβολισμός που οδηγεί σε φούσκωμα, κακή όρεξη, κόπωση. περιπτώσεις οιδήματος, κατακράτησης νερού, θολής όρασης, ζάλης, ξηροδερμίας, πρόωρων γκρίζων μαλλιών, ακμής, κνησμού, αδυναμίας σώματος μετά τον τοκετό...

3. Επιδράσεις του νερού από μαύρα φασόλια perilla

Ο χυμός από μαύρα φασόλια perilla είναι ένας συνδυασμός δύο παραδοσιακών φαρμάκων που έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Σύμφωνα με τη σύγχρονη επιστήμη , αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί ένα ρόφημα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, έχει αποτοξινωτική δράση στο συκώτι, διουρητικό, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση, αυξάνει την αντίσταση, είναι αντιφλεγμονώδες, βοηθά στην πέψη, μειώνει το φούσκωμα...

Σύμφωνα με την ανατολίτικη ιατρική, ο χυμός μαύρης φασολιάς perilla έχει επίσης πολλές επιδράσεις, όπως η ανακούφιση από το κρυολόγημα, η θρέψη των νεφρών, η προώθηση της ούρησης, η θρέψη του αίματος, η προώθηση του τσι και η εναρμόνιση του στομάχου, η αποτοξίνωση και η εξάλειψη των αερίων.... Μπορεί να πίνεται ζεστός το πρωί για να βοηθήσει στην ανακούφιση από το κρυολόγημα και να τονώσει την πέψη, και να πίνεται δροσερός το απόγευμα για να βοηθήσει στην ούρηση, την αποτοξίνωση και την ομορφιά του δέρματος.

Το νερό από μαύρα φασόλια perilla που πίνεται το πρωί ή το απόγευμα είναι καλό για την υγεία.

4. Πώς να φτιάξετε νερό από μαύρα φασόλια

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για την παρασκευή νερού περίγιας από μαύρα φασόλια. Η παρακάτω μέθοδος είναι απλή, έχει υπέροχη γεύση, αλλά βοηθά στην καλύτερη εξαγωγή των θρεπτικών συστατικών των φαρμακευτικών βοτάνων, χωρίς να χάνονται τα υγιή αλλά πτητικά αιθέρια έλαια της περίγιας.

Συστατικά: 100 γρ. μαύρα φασόλια, 12-20 γρ. φρέσκα ή 5 γρ. αποξηραμένα φύλλα περίλλας, νερό, αλάτι, μέλι, ζάχαρη.

Πώς να το κάνετε:

• Πλύνετε τα μαύρα φασόλια, αφαιρέστε τα σπασμένα φασόλια, μουλιάστε τα για περίπου 2-3 ​​ώρες για να μαλακώσουν. Μπορείτε να ψήσετε τα μαύρα φασόλια μέχρι να βγάλουν ένα ελαφρύ άρωμα και να σπάσουν ελαφρώς.
• Πλύνετε την περίλλα, μπορεί να σχιστεί ή να τεμαχιστεί.
• Βάλτε τα μαύρα φασόλια σε μια κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό, βράστε τα και σιγοβράστε τα για περίπου 20-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια και το νερό να πάρει μωβ-μαύρο χρώμα.
• Όταν τα φασόλια είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέστε τα φύλλα περίγιας και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά ακόμα. Προσέξτε να μην τα μαγειρέψετε για πολύ, αλλιώς τα αιθέρια έλαια θα εξατμιστούν.
• Σβήστε την κουζίνα, φιλτράρετε το νερό και προσθέστε μια πρέζα αλάτι όσο το νερό είναι ακόμα ζεστό.
• Περιμένετε να κρυώσει το νερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή ζάχαρη άχνη κατά βούληση.
• Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο, να καταναλωθεί εντός 1-2 ημερών.

5. Μερικές σημειώσεις κατά τη χρήση νερού από μαύρα φασόλια perilla

Όταν χρησιμοποιείτε νερό από μαύρα φασόλια perilla, πρέπει να δώσετε προσοχή:

• Μην πίνετε πολύ, μόνο 300 - 500 ml την ημέρα είναι αρκετά.
• Δεν αποτελεί πλήρες υποκατάστατο του καθαρού νερού.
• Μην πίνετε συμπυκνωμένο χυμό μαύρης φασολιάς perilla με άδειο στομάχι.
• Χρησιμοποιήστε με προσοχή από έγκυες γυναίκες και άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση, επειδή η περίλλα που χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να αυξήσει τις ήπιες συσπάσεις της μήτρας, ενώ τα μαύρα φασόλια μπορούν να προκαλέσουν ήπια υπόταση εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.
• Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ταυτόχρονα με άλλα φάρμακα, καθώς μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του φαρμάκου.
• Άτομα με ανεπάρκεια γιν και εσωτερική θερμότητα θα πρέπει να μειώσουν την ποσότητα του perilla. Άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα, χαλαρά κόπρανα και κρύο στομάχι θα πρέπει να μειώσουν την ποσότητα των μαύρων φασολιών, να τα ψήσουν καλά ή να προσθέσουν λίγο τζίντζερ.

Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-tia-to-dau-den-co-tac-dung-gi-169251026122540742.htm