Η βιομηχανική υδατοκαλλιέργεια δεν διαθέτει προσωπικό υψηλής εξειδίκευσης.

Η υδατοκαλλιέργεια αναμένεται να καταστεί βασικός οικονομικός τομέας, αλλά αντιμετωπίζει δύο σημαντικά εμπόδια: την έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας και τους περιορισμούς στην τεχνολογία.

Δύο σημεία συμφόρησης που εμποδίζουν την ανάπτυξη.

Το Βιετνάμ έχει ακτογραμμή μήκους άνω των 3.260 χιλιομέτρων και αποκλειστική οικονομική ζώνη περίπου 1 εκατομμυρίου ^{τετραγωνικών χιλιομέτρων} , γεγονός που δημιουργεί ένα σημαντικό πλεονέκτημα για την ανάπτυξη βιομηχανικής υδατοκαλλιέργειας μεγάλης κλίμακας.

Στη Στρατηγική Ανάπτυξης της Αλιείας έως το 2030, η υδατοκαλλιέργεια προσδιορίζεται ως βασικός οικονομικός τομέας που αποσκοπεί στη μείωση της πίεσης στην εκμετάλλευση των φυσικών πόρων, στην προστασία των πόρων και στην αύξηση της αξίας των εξαγωγών. Το σχέδιο ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας στοχεύει επίσης στην επίτευξη παραγωγής περίπου 1,45 εκατομμυρίων τόνων και στη σημαντική επέκταση των μοντέλων υπεράκτιας υδατοκαλλιέργειας εφαρμόζοντας σύγχρονη τεχνολογία. Ωστόσο, ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες όσον αφορά τους ανθρώπινους πόρους και την επιστήμη και την τεχνολογία.

Επί του παρόντος, ο τομέας της αλιείας παρέχει απασχόληση σε περίπου 4-4,5 εκατομμύρια εργαζόμενους, αλλά το εργατικό δυναμικό που ασχολείται άμεσα με την υδατοκαλλιέργεια αντιπροσωπεύει μόνο περίπου το 10-15%.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μόνο περίπου το 20% του εργατικού δυναμικού στον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας είναι επίσημα εκπαιδευμένο. Στο πλαίσιο της μετάβασης σε ένα σύγχρονο μοντέλο υδατοκαλλιέργειας, οι εργαζόμενοι χρειάζονται όχι μόνο παραδοσιακές γεωργικές δεξιότητες, αλλά και την ικανότητα εφαρμογής τεχνητής νοημοσύνης (AI), του Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT), των μεγάλων δεδομένων και του blockchain για τη διαχείριση του γεωργικού περιβάλλοντος, την παρακολούθηση της υδάτινης υγείας, την ιχνηλασιμότητα και την πρόβλεψη ασθενειών. Ωστόσο, το Βιετνάμ αντιμετωπίζει επί του παρόντος σοβαρή έλλειψη μηχανικών υψηλής τεχνολογίας, εμπειρογνωμόνων θαλάσσιου περιβάλλοντος και προσωπικού που διαχειρίζεται την αλυσίδα αξίας της υδατοκαλλιέργειας.

Οι ανθρώπινοι πόροι και η τεχνολογία αποτελούν προϋποθέσεις για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, τη μείωση των κινδύνων και την αύξηση της ανταγωνιστικότητας στην υδατοκαλλιέργεια. Φωτογραφία: STP Group

Επιπλέον, οι σκληρές συνθήκες εργασίας και διαβίωσης στη θάλασσα, σε συνδυασμό με το ανεπαρκές εισόδημα, την ασφάλιση και τις πολιτικές κοινωνικής ασφάλισης, δυσκολεύουν τον κλάδο να προσελκύσει εργαζόμενους, ιδίως νέους εργαζόμενους.

Σύμφωνα με την Ακαδημία Αλιευτικής Επιστήμης του Βιετνάμ, παρόλο που σε ορισμένα μοντέλα έχουν εμφανιστεί πλαστικά κλουβιά HDPE, τεχνολογία IoT, τεχνητή νοημοσύνη και συστήματα παρακολούθησης του περιβάλλοντος, οι περισσότερες δραστηριότητες θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας εξακολουθούν να συγκεντρώνονται σε παράκτιες περιοχές σε μικρή κλίμακα. Το ποσοστό χρήσης παραδοσιακών ξύλινων κλωβών παραμένει υψηλό, το επίπεδο μηχανοποίησης και αυτοματοποίησης είναι χαμηλό, ενώ τα συστήματα προειδοποίησης για ασθένειες και η ψηφιακή διαχείριση δεν έχουν εφαρμοστεί ευρέως.

Το Βιετνάμ έχει επίσης κατακτήσει την τεχνολογία για την τεχνητή αναπαραγωγή πολλών οικονομικά πολύτιμων ειδών θαλάσσιων ψαριών, όπως το λαβράκι, ο ροφός, ο κιτρινόπτερος λυθρίνι και η κόμπια. Ωστόσο, η ποιότητα των γόνων δεν είναι σταθερή. Η πηγή των γεννητόρων εξακολουθεί να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φύση και η τεχνολογία αναπαραγωγής σε βιομηχανική κλίμακα δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί σημαντικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι, με τον αστακό - ένα εξαγώγιμο προϊόν υψηλής αξίας του αλιευτικού κλάδου - το Βιετνάμ δεν έχει ακόμη κατακτήσει την τεχνολογία για την παραγωγή γόνου, με αποτέλεσμα η προσφορά γόνου να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές.

Χρειαζόμαστε ώθηση στην τεχνολογία και το ανθρώπινο δυναμικό.

Σε αυτό το πλαίσιο, ο κ. Nguyen Huu Thanh από το Ινστιτούτο Αλιευτικής Επιστήμης του Βιετνάμ πιστεύει ότι η βιώσιμη βιομηχανική ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας δεν θα πρέπει να επικεντρώνεται μόνο στην αναβάθμιση των υλικών των κλωβών, αλλά να απαιτεί και μια θεμελιώδη μετατόπιση της διοικητικής σκέψης προς προσεγγίσεις που βασίζονται σε δεδομένα και επιστήμη-τεχνολογία.

Σύμφωνα με τον ίδιο, ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας πρέπει να επικεντρωθεί σε τρεις βασικούς πυλώνες: την ανάπτυξη ταχέως αναπτυσσόμενων, ανθεκτικών στις ασθένειες ειδών· την επένδυση σε υποδομές υδατοκαλλιέργειας που μπορούν να αντέξουν σε φυσικές καταστροφές και καταιγίδες· και την προώθηση του μοντέλου Ολοκληρωμένης Πολυειδικής Υδατοκαλλιέργειας (IMTA) για τη βελτίωση της οικολογικής αποδοτικότητας και τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Αυτό θεωρείται ένας κρίσιμος οδικός χάρτης για τη σταδιακή διαμόρφωση μιας πράσινης, σύγχρονης και βιώσιμης θαλάσσιας οικονομίας.

Ταυτόχρονα, θα πρέπει να δοθεί προτεραιότητα στην κατανομή του προϋπολογισμού σε εθνικά προγράμματα αναπαραγωγής, στην προώθηση της εφαρμογής της μοριακής γενετικής για τη δημιουργία ταχέως αναπτυσσόμενων, ανθεκτικών στις ασθένειες φυλών και στην υποστήριξη των επιχειρήσεων στην σταδιακή τελειοποίηση της τεχνολογίας αναπαραγωγής. Η προώθηση της τοπικής προσαρμογής της τεχνολογίας θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας, η ανάπτυξη κλωβών HDPE και αυτοματοποιημένου εξοπλισμού θα μειώσει τις επενδύσεις και το λειτουργικό κόστος. Η δημιουργία συγκεντρωμένων περιοχών καλλιέργειας που συνδέονται με την εφοδιαστική, την ψυκτική αποθήκευση και τα συστήματα επεξεργασίας θεωρείται επίσης κρίσιμη λύση για τη διαμόρφωση μιας κλειστής αλυσίδας αξίας θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του κλάδου.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον κ. Thanh, είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί ένα αυτοματοποιημένο σύστημα παρακολούθησης του θαλάσσιου περιβάλλοντος και χάρτες κινδύνου φυσικών καταστροφών, να δημιουργηθεί ένας μηχανισμός ασφάλισης για τη θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια, ώστε να καθησυχαστούν οι επιχειρήσεις που επενδύουν σε υψηλή τεχνολογία, και να προωθηθούν οι «πιστώσεις άνθρακα για τα μαγκρόβια δάση και τα φύκια» για τη δημιουργία πρόσθετου εισοδήματος για τους αγρότες.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Thai Thanh Binh, Αντιπρύτανη του Κολλεγίου Οικονομικών, Τεχνολογίας και Αλιείας, η βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανικής υδατοκαλλιέργειας απαιτεί μια ολοκληρωμένη στρατηγική για την εκπαίδευση και την προσέλκυση ανθρώπινου δυναμικού με τη συγχρονισμένη συμμετοχή του κράτους, των σχολείων και των επιχειρήσεων.

Καταρχάς, είναι απαραίτητο να ολοκληρωθεί ο θαλάσσιος χωροταξικός σχεδιασμός για να δημιουργηθεί σταθερότητα, ώστε οι επιχειρήσεις να μπορούν να επενδύουν με σιγουριά μακροπρόθεσμα, δημιουργώντας έτσι συνθήκες για τεχνολογική ανάπτυξη και συστηματική εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού. Ταυτόχρονα, το κράτος πρέπει να αναπτύξει ένα σύνολο διεθνών προτύπων για τις δεξιότητες θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας, να ενισχύσει την υποστήριξη της επαγγελματικής κατάρτισης και να έχει κατάλληλες προτιμησιακές πολιτικές για την προσέλκυση μηχανικών και ειδικών υψηλής τεχνολογίας για εργασία σε θαλάσσιες περιοχές.

Τα πανεπιστήμια και τα ιδρύματα κατάρτισης στην υδατοκαλλιέργεια πρέπει να καινοτομήσουν τα προγράμματά τους προς μια «πράσινη και ψηφιακή» κατεύθυνση, ενσωματώνοντας περιεχόμενο όπως η Τεχνητή Νοημοσύνη στη διαχείριση του θαλάσσιου περιβάλλοντος, το Διαδίκτυο των Πραγμάτων στην υδατοκαλλιέργεια, η κυκλική οικονομία και η ηλεκτρονική ιχνηλασιμότητα στα προγράμματα σπουδών τους. Η κατάρτιση πρέπει να συνδέεται με επιχειρηματικές πρακτικές, επεκτείνοντας το μοντέλο συνεργασίας μεταξύ σχολείων και βιομηχανικών θαλάσσιων εκμεταλλεύσεων, ώστε οι φοιτητές να μπορούν να αποκτήσουν άμεση πρακτική εμπειρία.

Σύμφωνα με τους στόχους του Έργου Ανάπτυξης Θαλάσσιας Υδατοκαλλιέργειας, έως το 2030 τουλάχιστον το 50% των άμεσα εργαζομένων θα έχει εκπαιδευτεί σε τεχνικές βιομηχανικής υδατοκαλλιέργειας και στην επαγγελματική ασφάλεια. Συνεπώς, η επανεκπαίδευση των αλιέων είναι επίσης πολύ σημαντική. Ταυτόχρονα, πρέπει να αναπτυχθούν κέντρα πρακτικής κατάρτισης στις περιοχές Khanh Hoa , Ninh Thuan και Quang Ninh, ώστε οι εργαζόμενοι να μπορούν να έχουν πρόσβαση σε νέες τεχνολογίες μέσω πρακτικής εκπαίδευσης.

Πηγή: https://daibieunhandan.vn/nuoi-bien-cong-nghiep-thieu-nhan-luc-cong-nghe-cao-10418088.html