Εκτροφή σκαθαριών καρύδας - ένας νέος τρόπος για να πλουτίσετε στο Van Lang.

Τα τελευταία χρόνια, παράλληλα με την τάση αναδιάρθρωσης της φυτικής και κτηνοτροφικής παραγωγής προς την κατεύθυνση της αποδοτικότητας και της βιωσιμότητας, πολλά νέα μοντέλα κτηνοτροφίας έχουν πειραματιστεί και αναπαραχθεί με τόλμη από τους ανθρώπους. Ένα μοντέλο που αποφέρει σημαντικό εισόδημα και ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για οικονομική ανάπτυξη είναι η εκτροφή προνυμφών σκαθαριού καρύδας στην κοινότητα Van Lang. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το μοντέλο της οικογένειας της κας Nguyen Thi Phuong στη Ζώνη 4, Bang Gia - η οποία με τόλμη άλλαξε από την παραδοσιακή γεωργική παραγωγή στην εξειδικευμένη κτηνοτροφία, επιδεικνύοντας σταδιακά σαφή οικονομική αποτελεσματικότητα.

Η κα Nguyen Thi Phuong, που διαμένει στη Ζώνη 4, Bang Gia, στην κοινότητα Van Lang, επιθεωρεί τα δοχεία που χρησιμοποιούνται για την εκτροφή προνυμφών σκαθαριών καρύδας.

Προηγουμένως, η οικογένεια της κας Phuong εργαζόταν κυρίως στη γεωργία και το εισόδημά της εξαρτιόταν από τον καιρό και τις εποχές, καθιστώντας το ασταθές. Αναγνωρίζοντας την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς για εξειδικευμένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των προνυμφών σκαθαριού καρύδας - ενός θρεπτικού τροφίμου που είναι δημοφιλές σε πολλά εστιατόρια - αποφάσισε να βρει μια νέα κατεύθυνση.

Χωρίς να βιαστεί, αφιέρωσε χρόνο για να ερευνήσει διεξοδικά τις γεωργικές τεχνικές μέσω βιβλίων, εφημερίδων και μέσων κοινωνικής δικτύωσης, ενώ παράλληλα επισκέφτηκε και έμαθε από επιτυχημένα μοντέλα στις επαρχίες Bac Ninh και Tuyen Quang.

Μέσω της έρευνάς της, συνειδητοποίησε ότι αυτό το μοντέλο μπορούσε να αξιοποιήσει μια μικρή περιοχή, απαιτούσε μια σχετικά μικρή αρχική επένδυση και δεν ήταν υπερβολικά πολύπλοκο από άποψη τεχνολογίας, παρόλα αυτά απέδιδε υψηλή οικονομική απόδοση.

Το 2025, η κα. Phuong άρχισε να αναπτύσσει ένα μοντέλο για την εκτροφή σκαθαριών καρύδας. Αρχικά, λόγω έλλειψης πρακτικής εμπειρίας, εφάρμοσε μια δοκιμή σε μικρή κλίμακα με 1.000 ζευγάρια γονέων, που ισοδυναμεί με περίπου 66 γλάστρες αναπαραγωγής.

Χάρη στην εφαρμογή κατάλληλων τεχνικών, ο πληθυσμός του φοινικέλαιου ευδοκιμεί και αναπτύσσεται καλά, με υψηλό ρυθμό αναπαραγωγής. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ο πληθυσμός του έχει παράγει περίπου 5 γενιές, ανεβάζοντας το σύνολο σε πάνω από 200 γλάστρες αναπαραγωγής, δημιουργώντας τη βάση για την επέκταση της παραγωγής.

Σύμφωνα με την κα Phuong, η εκτροφή προνυμφών σκαθαριού καρύδας δεν είναι υπερβολικά περίπλοκη, αλλά απαιτεί σχολαστικότητα και επιμονή. Οι προνύμφες εκτρέφονται ενεργά από τα κουκούλια, κάτι που βοηθά στη μείωση του κόστους εισροών και στον έλεγχο της ποιότητας. Μετά από περίπου 30-32 ημέρες, τα σκαθάρια εξελίσσονται σε νύμφες - το στάδιο που είναι έτοιμο προς πώληση. Με έναν σύντομο κύκλο ζωής, αυτό το μοντέλο επιτρέπει γρήγορη ανανέωση κεφαλαίου, κατάλληλο για οικιακές δραστηριότητες.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι η άμεσα διαθέσιμη και χαμηλού κόστους πηγή τροφής. Τα σκαθάρια καρύδας χρησιμοποιούν κυρίως τοπικά διαθέσιμα υλικά όπως καλαμποκάλευρο, άλευρο μανιόκας, ίνες καρύδας, ώριμες μπανάνες κ.λπ. Αυτό εξαλείφει την εξάρτηση από βιομηχανικές ζωοτροφές, μειώνοντας σημαντικά το κόστος παραγωγής. Ταυτόχρονα, η αξιοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος και στη βιώσιμη ανάπτυξη.

Βασιζόμενη στην αρχική επιτυχία, η κα Phuong συνέχισε να επεκτείνει την κλίμακα της επιχείρησής της. Επί του παρόντος, η οικογένειά της διατηρεί περίπου 600 δοχεία αναπαραγωγής, που μερικές φορές φτάνουν έως και τα 1.000. Χάρη στην προληπτική διασφάλιση του ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής και στον προσεκτικό έλεγχο της διαδικασίας φροντίδας, η παραγωγή εμπορικών φοινικοκυνθών φτάνει περίπου τους 2 τόνους ετησίως. Με μέση τιμή πώλησης 180.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένεια έχει κέρδος περίπου 300 εκατομμυρίων VND ετησίως.

Το μοντέλο καλλιέργειας σκαθαριών καρύδας της κας Phuong όχι μόνο παρέχει ένα σταθερό εισόδημα, αλλά ανοίγει επίσης μια νέα κατεύθυνση για τους ντόπιους. Πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα την έχουν επισκεφτεί, έχουν μάθει από αυτήν και έχουν εφαρμόσει δοκιμαστική γεωργία. Από ένα μικρής κλίμακας, αυθόρμητο μοντέλο, η καλλιέργεια σκαθαριών καρύδας σταδιακά γίνεται μια πιθανή κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης, συμβάλλοντας στη διαφοροποίηση των μέσων διαβίωσης και στην αύξηση του εισοδήματος για τους αγροτικούς κατοίκους.

Το μοντέλο καλλιέργειας σκαθαριών καρύδας της οικογένειας της κας Φουόνγκ αναπτύσσεται σταθερά, αποφέροντας εισόδημα εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ κάθε χρόνο.

Στην πραγματικότητα, δεδομένων των δυσκολιών στην παραδοσιακή γεωργική παραγωγή, η στροφή σε εξειδικευμένα μοντέλα κτηνοτροφίας που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αγοράς είναι η σωστή κατεύθυνση. Ωστόσο, για τη βιώσιμη ανάπτυξη, απαιτείται υποστήριξη από κυβερνητικούς φορείς και εξειδικευμένους τομείς σε τεχνική εκπαίδευση, καθοδήγηση σχετικά με ασφαλείς γεωργικές πρακτικές και σύνδεση της κατανάλωσης, δημιουργία εμπορικών σημάτων και σταθερών διεξόδων.

Επιπλέον, τα άτομα που συμμετέχουν στο μοντέλο πρέπει να κατανοούν πλήρως τις τεχνικές και την αγορά, αποφεύγοντας την ανεξέλεγκτη και ταχεία ανάπτυξη. Η ομαδοποίηση νοικοκυριών, συνεταιρισμών και ενώσεων αποτελεί επίσης απαραίτητη λύση για την ανταλλαγή εμπειριών, τη μείωση του κόστους και την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος.

Η ιστορία της οικογένειας της κας Nguyen Thi Phuong δείχνει ότι, με δυναμισμό και προθυμία για σκέψη έξω από τα συνηθισμένα και ανάληψη δράσης, οι αγρότες μπορούν απολύτως να γίνουν πλούσιοι στη δική τους γη. Το μοντέλο καλλιέργειας σκαθαριών καρύδας όχι μόνο φέρνει οικονομικά οφέλη, αλλά συμβάλλει και στην αλλαγή νοοτροπίας παραγωγής και στην προώθηση της μετατόπισης της γεωργικής δομής προς τον εκσυγχρονισμό και τη βιωσιμότητα.

Η πρακτική αποτελεσματικότητα του μοντέλου επιβεβαιώνει επίσης ότι πρόκειται για μια κατάλληλη κατεύθυνση για τον μετασχηματισμό της παραγωγικής δομής στην κοινότητα Van Lang, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος ανά μονάδα επιφάνειας, στη δημιουργία βιώσιμων μέσων διαβίωσης και στην προώθηση της τοπικής οικονομικής ανάπτυξης.

Χοάνγκ Χουόνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/nuoi-duong-dua-huong-lam-giau-moi-o-van-lang-252874.htm