Εκτροφή βατράχων σε συνδυασμό με ψάρια φιδιού - βιώσιμοι πόροι

Για πολλά χρόνια, ο κ. Truong Thai Long, ένας βετεράνος στο χωριουδάκι Lang Ham A, στην κοινότητα Thanh Xuan, εφαρμόζει με τόλμη ένα μοντέλο εκτροφής βατράχων σε συνδυασμό με ψάρια φιδιού. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο βοηθά την οικογένειά του να έχει ένα σταθερό εισόδημα, αλλά ανοίγει επίσης μια αποτελεσματική κατεύθυνση για πολλούς αγρότες να ερευνήσουν, να μάθουν και να πλουτίσουν ακριβώς στην πόλη τους.

Ο κ. Truong Thai Long με το μοντέλο εκτροφής βατράχων σε συνδυασμό με την εκτροφή ψαριών με κεφαλές φιδιού.

Αφού επέστρεψε στην πόλη του μετά την απόλυσή του από τον στρατό, ο κ. Λονγκ καλλιέργησε την ιδέα να ξεκινήσει μια επιχείρηση για να βελτιώσει την οικονομία της οικογένειάς του. Το 2021, κινητοποίησε τέσσερα βετεράνα μέλη για να ιδρύσουν τον Συνεταιρισμό "Frog and Pangasius Farming" στο Lang Ham A Hamlet, ξεκινώντας την εκτροφή 10.000 βατράχων και γόνου ψαριών. Στις πρώτες μέρες της έναρξης της επιχείρησης, ο Συνεταιρισμός αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες όσον αφορά το κεφάλαιο και τις τεχνικές. Απτόητος, ο κ. Λονγκ επισκέφθηκε προληπτικά μοντέλα σε άλλες επαρχίες, έμαθε τεχνικές... για να τις εφαρμόσει κατάλληλα στις τοπικές συνθήκες.

Μετά από 1 χρόνο επιμονής, το μοντέλο έφερε απροσδόκητα αποτελέσματα. Βάτραχοι που εκτρέφονται για περίπου 3-4 μήνες μπορούν να πωληθούν, βάρους 200-250 γρ./ψάρι, με σταθερές αγορές από τους εμπόρους. Το γατόψαρο θα φτάσει σε εμπορικό μέγεθος μετά από 6-8 μήνες (περίπου 150-200 γρ./ψάρι), με καλή τιμή πώλησης. Μετά από 1 χρόνο, ο συνεταιρισμός κέρδισε 225 εκατομμύρια VND. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, κάθε μέλος είχε μέσο κέρδος άνω των 52 εκατομμυρίων VND. Αυτό είναι ένα θετικό αποτέλεσμα, που παρακινεί τα μέλη να παραμείνουν στο μοντέλο.

Ο κ. Λονγκ δήλωσε: «Η ιδέα της εκτροφής βατράχων μαζί με ψάρια φιδιού προέρχεται από την πρακτική της παραγωγής. Οι βάτραχοι τρώνε δολώματα που επιπλέουν, ενώ τα ψάρια φιδιού χρησιμοποιούν τα υπολείμματα τροφής, διατηρώντας το υδάτινο περιβάλλον καθαρότερο. Χάρη σε αυτό, και τα δύο αναπτύσσονται καλά, έχουν λιγότερες ασθένειες, χαμηλό ποσοστό απωλειών και υψηλότερη οικονομική απόδοση από την εκτροφή τους ξεχωριστά».

Από την αποτελεσματικότητα του μοντέλου, το 2022, ο συνεταιρισμός προσέλκυσε 5 ακόμη αγρότες να συμμετάσχουν, επεκτείνοντας την περιοχή σε περισσότερα από 1.500 τ.μ., εκτρέφοντας πάνω από 100.000 βατράχους και 10.000 ψάρια φιδιού. Σύμφωνα με τα μέλη του συνεταιρισμού, το μοντέλο ιχθυοκαλλιέργειας με βατράχια και φιδιού είναι κατάλληλο για νοικοκυριά με μικρές γεωργικές εκτάσεις, μέτριο επενδυτικό κεφάλαιο και είναι πολύ εύκολο να αναπαραχθεί.

Το πολύτιμο είναι ότι το μοντέλο όχι μόνο βοηθά τα μέλη να αναπτύξουν την οικονομία, αλλά και τα ενθαρρύνει να ενταχθούν σε συνεταιριστικές ομάδες, δημιουργώντας συλλογική δύναμη στην παραγωγή και την κατανάλωση προϊόντων. Πολλοί αγρότες, χάρη στη συμμετοχή τους στον Συνεταιριστικό Όμιλο "Frog and Pangasius Farming", έχουν ξεφύγει από το επίπεδο της φτώχειας, με σταθερό εισόδημα σχεδόν 100 εκατομμυρίων VND/έτος. Ο κ. Truong Van Quang, μέλος του συνεταιριστικού ομίλου, δήλωσε: "Τα αδέρφια στην ομάδα είναι ενωμένα, υποστηρίζοντας ο ένας τον άλλον με ράτσες και τεχνικές βατράχων και ιχθυοκαλλιέργειας. Τον τελευταίο χρόνο, η οικογένειά μου κέρδισε σχεδόν 100 εκατομμύρια VND από αυτό το μοντέλο."

Όχι μόνο βοηθά τα μέλη του συνεταιρισμού να αναπτύξουν την παραγωγή και να αυξήσουν το εισόδημα, αλλά το μοντέλο του κ. Λονγκ για την εκτροφή βατράχων και ψαριών με φιδοκέφαλο έχει επίσης εξαπλωθεί έντονα στους αγρότες της περιοχής. Πολλά νοικοκυριά έχουν έρθει για να μάθουν πώς να κατασκευάζουν κλουβιά, να επιλέγουν ράτσες, να επεξεργάζονται τις πηγές νερού και τις τεχνικές εκτροφής. Ο κ. Λονγκ είναι πάντα πρόθυμος να μοιραστεί τις εμπειρίες του, από τη ζύμωση μικροοργανισμών για τη μείωση των οσμών, μέχρι την επικοινωνία με εμπόρους για την αγορά προϊόντων...

Επί του παρόντος, το μοντέλο έχει αναδειχθεί σε ένα φωτεινό σημείο στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη. Η εκτροφή βατράχων σε συνδυασμό με ψάρια φιδιού παρουσιάζει υψηλή ευελιξία, επειδή οι βάτραχοι συλλέγονται γρήγορα, με βραχυπρόθεσμη ανακύκλωση κεφαλαίου, ενώ τα ψάρια φιδιού αποφέρουν μακροπρόθεσμο, σταθερό εισόδημα. Επιπλέον, η αξιοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων όπως λαχανικά, πίτουρο, σαλιγκάρια χρυσού μήλου κ.λπ. ως τροφή βοηθά στη σημαντική μείωση του κόστους.

Σύμφωνα με τον κ. Truong Thai Long, η μεγαλύτερη αξία δεν έγκειται μόνο στο κέρδος, αλλά και στη χαρά του να βλέπεις τους ανθρώπους γύρω τους να έχουν περισσότερα μέσα διαβίωσης και να ανεβαίνουν για να γίνουν πλούσιοι. Ο κ. Long εμπιστεύτηκε: «Αν ξέρουμε πώς να αλλάξουμε τον τρόπο σκέψης μας, να επιλέξουμε έξυπνες μεθόδους γεωργίας και να συνεργαστούμε, οι αγρότες μπορούν σίγουρα να πλουτίσουν ακριβώς στην πατρίδα τους».

Άρθρο και φωτογραφίες: CAO OANH

Πηγή: https://baocantho.com.vn/nuoi-ech-ket-hop-ca-that-lat-nguon-loi-ben-vung-a190853.html