Εκτρέφοντας τιλάπια και βατράχους πυκνά μαζί σε μια λίμνη, ένας αγρότης στην επαρχία Bac Giang έγινε πλούσιος, με τα προϊόντα του να ξεπουλιούνται γρήγορα.

Κάθε χρόνο, το αγρόκτημα του Giap Van Bao, όπου εκτρέφει βατράχους και τιλάπια στην ίδια λίμνη στο χωριό Ngoc Trai, στην κοινότητα Viet Lap, στην περιφέρεια Tan Yen (επαρχία Bac Giang ), αποφέρει κέρδη εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ. Το αγρόκτημα προμηθεύει την αγορά με 15-17 τόνους εμπορικών βατράχων, 300.000 μικρά βατράχια και 20-30 τόνους εμπορικών τιλάπια...

Ο κ. Giap Van Bao, που κατοικεί στο χωριό Ngoc Trai, στην κοινότητα Viet Lap, στην περιφέρεια Tan Yen (επαρχία Bac Giang), είναι ένα από τα υποδειγματικά αγροτικά νοικοκυριά, παθιασμένος με την ίδρυση μιας επιχείρησης και την πλουτισμό στην πατρίδα του.

Με ένα μοντέλο εκτροφής βατράχων σε συνδυασμό με την εκτροφή τιλάπιας, το αγρόκτημα του Giap Van Bao προμηθεύει την αγορά με 15-17 τόνους εμπορικών βατράχων, 300.000 μικρά βατραχάκια και 20-30 τόνους εμπορικής τιλάπιας κάθε χρόνο, βοηθώντας τον να κερδίζει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ σε κέρδος.

Το 2014, μετά από πολλή σκέψη, ο κ. Μπάο συζήτησε το θέμα με την οικογένειά του και αποφάσισε να ανακαινίσει την υπάρχουσα λίμνη 500 τ.μ. για την εκτροφή βατράχων, αλλά απέτυχαν πολλές φορές.

Ο κύριος λόγος παραμένει η έλλειψη στέρεων τεχνικών εκτροφής βατράχων: ο σχεδιασμός της εισόδου και της εξόδου νερού για τις λίμνες δεν είναι συστηματικός, οι λίμνες με βατράχια είναι πολύ ευάλωτες στη ρύπανση, οι ασθένειες στις λίμνες είναι δύσκολο να ελεγχθούν και οι βάτραχοι συχνά υποφέρουν από ασθένειες όπως τύφλωση και έλκη στα πόδια κ.λπ.

Ωστόσο, αφού έλαβε συμβουλές, συζητήσεις και τεχνική καθοδήγηση σχετικά με την εκτροφή βατράχων από υπαλλήλους γεωργικών εφαρμογών, ο κ. Bao απέκτησε εμπιστοσύνη στην εκτροφή του, συνέχισε να επεκτείνει την παραγωγή και αποφάσισε να επενδύσει στην εκτροφή βατράχων μακροπρόθεσμα.

Από μια αρχική λίμνη εκτροφής βατράχων έκτασης 500 τ.μ., η φάρμα του κ. Bao έχει πλέον επεκταθεί σε μια έκταση λίμνης 10.000 τ.μ.

Μια γωνιά του αγροκτήματος καλλιέργειας βατράχων και τιλάπιας της οικογένειας του κ. Μπάο, ενός επιτυχημένου αγρότη και επιχειρηματία στο χωριό Νγκοκ Τράι, στην κοινότητα Βιετ Λαπ, στην περιφέρεια Ταν Γιεν, στην επαρχία Μπακ Τζιάνγκ.

Αναγνωρίζοντας ότι η διαδικασία εκτροφής βατράχων και το περιβάλλον των λιμνών με βατράχια είναι πολύ ευάλωτα στη ρύπανση λόγω της μεγάλης ποσότητας αποβλήτων που απορρίπτονται στις λίμνες, ο καθαρισμός των λιμνών και η πρόληψη ασθενειών στον πληθυσμό των βατράχων συνεπάγεται σημαντικό κόστος.

Για να αυξήσει την οικονομική αποδοτικότητα ανά μονάδα επιφάνειας και να λύσει το πρόβλημα της βελτίωσης του περιβάλλοντος στις λίμνες εκτροφής βατράχων, ο κ. Bao αποφάσισε να πειραματιστεί με την εκτροφή βατράχων σε συνδυασμό με την εκτροφή τιλάπιας.

Όταν εκτρέφονται βατράχια σε συνδυασμό με τιλάπια, τα ψάρια θα βοηθήσουν στην αξιοποίηση των πλεοναζουσών πηγών τροφής, των περιττωμάτων των βατράχων και των αποθέσεων φυκιών γύρω από τα κλουβιά ως τροφή για την τιλάπια.

Η εκτροφή βατράχων και τιλάπιας μαζί στην ίδια λίμνη έχει βοηθήσει στη μείωση του κόστους των ιχθυοτροφών κατά 10-15%, στη διατήρηση της λίμνης καθαρής, στη βελτίωση της ποιότητας του νερού, στη βελτιστοποίηση της χρήσης των ιχθυοτροφών και στον περιορισμό των επιδημιών.

Με βάση τα αρχικά αποτελέσματα των δοκιμών, ο κ. Μπάο χρησιμοποιεί πλέον ολόκληρη την έκταση της λίμνης, έκτασης 10.000 τ.μ., για την εκτροφή ψαριών φιδιού κάτω από την επιφάνεια, ενώ 4.500 τ.μ. πλωτών κλουβιών έχουν τοποθετηθεί πάνω από την επιφάνεια του νερού για την εκτροφή βατράχων.

Πρόκειται για ένα συμβιωτικό ολοκληρωμένο μοντέλο γεωργίας που βοηθά στη βελτίωση του περιβάλλοντος της λίμνης με τα βατράχια, αυξάνοντας παράλληλα την παραγωγικότητα, την ποιότητα των προϊόντων και την οικονομική αποδοτικότητα ανά μονάδα επιφάνειας.

Στο αγρόκτημα υδατοκαλλιέργειας της οικογένειας του κ. Bao, οι βάτραχοι χωρίζονται σε επιπλέοντα κλουβιά στην επιφάνεια της λίμνης, με κάθε κλουβί να φιλοξενεί βατράχους διαφορετικών ηλικιών για ευκολότερη φροντίδα. Έξω από τα κλουβιά με τα δίχτυα, ο κ. Bao εκτρέφει δεκάδες χιλιάδες τιλάπια. Το μοναδικό ολοκληρωμένο αγρόκτημα υδατοκαλλιέργειας του κ. Bao βρίσκεται στο χωριό Ngoc Trai, στην κοινότητα Viet Lap, στην περιφέρεια Tan Yen, στην επαρχία Bac Giang.

Όλοι οι βάτραχοι που εκτρέφονται στο αγρόκτημα είναι ταϊλανδέζικοι βάτραχοι, που στεγάζονται σε πλωτά κλουβιά με δίχτυα στη λίμνη. Κάθε κλουβί έχει επιφάνεια 15 τ.μ., βυθισμένο στο νερό σε βάθος περίπου 20-30 εκατοστών. Η πυκνότητα εκτροφής είναι 250-300 βατράχια/1 τ.μ. κλουβιού, 80-100 εμπορικοί βάτραχοι/τ.μ. κλουβιού, και η πυκνότητα εκτροφής τιλάπιας είναι 25 ψάρια/τ.μ. επιφάνειας λίμνης.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκτροφής, είναι απαραίτητο να ελέγχεται και να φιλτράρεται τακτικά η ομοιομορφία στα κλουβιά για να διασφαλίζεται η κατάλληλη πυκνότητα εκτροφής και η ομοιομορφία των βατράχων, βοηθώντας τους να αναπτυχθούν ομοιόμορφα και να φτάσουν γρήγορα σε εμπορεύσιμο μέγεθος.

Σύμφωνα με τον κ. Bao, τόσο οι βάτραχοι όσο και η τιλάπια είναι εύκολα εμπορεύσιμα προϊόντα με υψηλή ζήτηση στην αγορά. Κατά μέσο όρο, η τιμή του κρέατος βατράχου κυμαίνεται από 45.000-50.000 VND/kg και η τιμή της τιλάπιας κυμαίνεται από 30.000-40.000 VND/kg.

Με 10.000 τετραγωνικά μέτρα λιμνών, η οικογενειακή φάρμα βατράχων του Bao προμηθεύει ετησίως την αγορά με 15-17 τόνους εμπορικών βατράχων, 300.000 μικρά βατράχια και 30 τόνους εμπορικής τιλάπιας. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο Bao έχει κέρδος 450 εκατομμυρίων VND ετησίως, το οποίο είναι 200 ​​εκατομμύρια VND υψηλότερο από την εκτροφή βατράχων ή τιλάπιας μόνο.

Σύμφωνα με την κα Ta Thi Phuong από το Κέντρο Γεωργικών Τεχνικών Υπηρεσιών της περιφέρειας Tan Yen, στην επαρχία Bac Giang: Το μοντέλο εκτροφής βατράχων σε συνδυασμό με την εκτροφή τιλάπιας έχει πραγματικά φέρει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα στους αγρότες της κοινότητας Viet Lap, καθώς και σε πολλά νοικοκυριά στην περιφέρεια Tan Yen.

Αυτό το μοντέλο είναι εύκολο στην εφαρμογή, έχει χαμηλό κόστος επένδυσης, δεν απαιτεί χρόνο συντήρησης και δεν χρειάζεται μεγάλη έκταση, καθώς μπορεί να αξιοποιήσει την υπάρχουσα επιφάνεια της λίμνης.

Το μοντέλο εκτροφής βατράχων σε συνδυασμό με την εκτροφή τιλάπιας που εφαρμόζει η οικογένεια του κ. Giap Van Bao αποτελεί μια αξιόπιστη πηγή για πολλούς ανθρώπους εντός και εκτός της περιοχής, παρέχοντας κρέας βατράχων και βατραχάκια. Είναι επίσης ένα μέρος όπου πολλά νοικοκυριά από εντός και εκτός της επαρχίας έρχονται να την επισκεφθούν και να μάθουν από το μοντέλο.

Το Κέντρο Γεωργικών Τεχνικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Tan Yen διαδίδει πληροφορίες και συμβουλεύει τους αγρότες που επιθυμούν να υιοθετήσουν αυτό το μοντέλο παραγωγής να διερευνήσουν διεξοδικά τους τεχνικούς παράγοντες, να σχεδιάσουν κατάλληλες λίμνες, να δημιουργήσουν συγκεκριμένα σχέδια και να αποφύγουν την αδιάκριτη επέκταση.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-ca-ro-dong-nuoi-ech-day-dac-chung-mot-ao-mot-ong-nong-dan-bac-giang-phat-tai-ban-hut-hang-20241103142612716.htm