Το 2023, η οικογένεια του κ. Tan μετέτρεψε τον οπωρώνα τους στην Οικοτουριστική Περιοχή Mangosteen Garden στον οικισμό Xeo Cao. Οι περισσότερες από τις μαγκοστίνες πωλούνται τοπικά σε τιμές ισοδύναμες με τις τιμές λιανικής, ωφελώντας τόσο τους ιδιοκτήτες οπωρώνων όσο και επιτρέποντας στους καταναλωτές να απολαμβάνουν φρέσκες, νόστιμες μαγκοστίνες απευθείας από τον οπωρώνα. Δημιουργώντας προϊόντα για την προσέλκυση τουριστών, το τουριστικό μοντέλο του κ. Tan που βασίζεται στους οπωρώνες συμβάλλει επίσης στην ενίσχυση της κατανάλωσης τοπικών γεωργικών προϊόντων, δημιουργώντας θέσεις εργασίας και εισόδημα για τους αγροτικούς εργάτες. Επί του παρόντος, οι επισκέπτες της τουριστικής περιοχής μπορούν όχι μόνο να περπατήσουν στον οπωρώνα, να τραβήξουν φωτογραφίες και να απαθανατίσουν όμορφες στιγμές με την οικογένεια και τους φίλους τους, αλλά και να απολαύσουν μαγκοστίνες και άλλα τοπικά φρούτα. Εκτός από τις μαγκοστίνες, στον κήπο του κ. Tan καλλιεργείται επίσης ραμπουτάν. Οι επισκέπτες μπορούν να μαζέψουν οι ίδιοι τα φρούτα, να κάνουν βαρκάδα, να πιάσουν ψάρια και να απολαύσουν αυθεντικά τοπικά πιάτα όπως σαλάτα κοτόπουλου με μαγκοστίνες, ψητό ψάρι φιδοκέφαλο, χυλό από ψάρι φιδοκέφαλο και βραστή τιλάπια με αστερόκαρπο...

Ο κ. Le Minh Hoan, πρώην Αντιπρόεδρος της Εθνοσυνέλευσης, μαζί με ηγέτες της πόλης Can Tho , επισκέφθηκαν την οικολογική τουριστική περιοχή Mangosteen Garden που ανήκει στον κ. Nguyen Van Tan στην κοινότητα Thanh Xuan, στην πόλη Can Tho.
Το πιο σημαντικό στοιχείο που προσελκύει τους επισκέπτες στην Οικοτουριστική Περιοχή Mangosteen Garden είναι η παρουσία δύο δέντρων mangosteen ηλικίας άνω των 100 ετών. Αυτά τα δύο δέντρα έχουν αναπτυχθεί επίμονα και έχουν επιβιώσει από τους βομβαρδισμούς κατά τη διάρκεια των δύο πολέμων αντίστασης εναντίον της Γαλλίας και των Ηνωμένων Πολιτειών. Σύμφωνα με τον κ. Tan, γύρω στο 1920, ο παππούς του από την πλευρά της μητέρας του, κ. Nguyen Van Hue, αγόρασε δενδρύλλια mangosteen από βάρκες που πουλούσαν σπορόφυτα από το My Tho - Go Cong και τα φύτεψε στον κήπο του. Μετά από σχεδόν 10 χρόνια φροντίδας, τα δέντρα άρχισαν να αποδίδουν καρπούς και οι καρποί ήταν πολύ νόστιμοι. Ως εκ τούτου, η οικογένεια πήρε τους σπόρους για να πολλαπλασιάσει τα δέντρα σε όλο τον κήπο και έχει διατηρήσει και αναπτύξει τον οπωρώνα μέχρι σήμερα. Εκτός από τα δύο δέντρα mangosteen που αναφέρθηκαν παραπάνω, ο κήπος έχει περισσότερα από 200 δέντρα ηλικίας 40-50 ετών και σχεδόν 300 δέντρα που είναι 5 ετών. Ο κ. Tan δήλωσε: «Κάθε χρόνο, ο οπωρώνας με μαγκοστίνια αποδίδει περίπου 15 τόνους φρούτων, με κέρδος περίπου 300 εκατομμυρίων δολαρίων ντονγκ. Από αυτά, δύο δέντρα μαγκοστίνια άνω των 100 ετών παράγουν πάνω από 300 κιλά φρούτων ανά δέντρο ετησίως. Εκτός από την πώληση των φρούτων, η οικογένεια κερδίζει επίσης πρόσθετο εισόδημα από το μαγείρεμα και την παροχή υπηρεσιών σε τουρίστες».
Το μαγκοστέν είναι ένα ειδικό φρούτο του Νότιου Βιετνάμ, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος για να καρποφορήσει το δέντρο. Με το πλεονέκτημα ότι είναι λιγότερο ευάλωτο σε παράσιτα και ασθένειες, οι αγρότες χρησιμοποιούν ελάχιστα φυτοφάρμακα κατά την καλλιέργεια, την ανθοφορία, την καρποφορία και τη συγκομιδή. Μπορεί να ειπωθεί ότι το μαγκοστέν είναι ένα καθαρό φρούτο, πολύ καλό για την υγεία επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, πρόσφατα, η τιμή του μαγκοστέν είναι χαμηλότερη από ορισμένα άλλα φρούτα. Κάθε χρόνο, η τιμή του μαγκοστέν συνήθως μειώνεται απότομα κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής. Συγκεκριμένα, το μαγκοστέν πρέπει να ωριμάσει φυσικά πριν από τη συγκομιδή. Οι αγρότες πρέπει να επιλέγουν κάθε ώριμο καρπό στο δέντρο, κάτι που απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ως εκ τούτου, πολλοί αγρότες πιστεύουν ότι αυτή η καλλιέργεια έχει υψηλό κόστος εργασίας αλλά χαμηλές οικονομικές αποδόσεις, επομένως τείνουν να κόβουν τα δέντρα και να στραφούν σε άλλες καλλιέργειες.
Ας ελπίσουμε ότι η αποτελεσματικότητα του μοντέλου του κ. Tan, που συνδυάζει τη φροντίδα των οπωρώνων μαγκοστίνης με την τουριστική εκμετάλλευση, θα εμπνεύσει τους καλλιεργητές μαγκοστίνης να εξερευνήσουν νέους δρόμους για τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας και την προσθήκη αξίας στους οπωρώνες τους. Οι αρμόδιες αρχές πρέπει να δημιουργήσουν τις προϋποθέσεις ώστε οι καλλιεργητές μαγκοστίνης να ενισχύσουν τους δεσμούς τους με τα εμπλεκόμενα μέρη για την ανάπτυξη των εξαγωγών μαγκοστίνης και την αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης μέσω του τουρισμού.
Κείμενο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG
Πηγή: https://baocantho.com.vn/phat-huy-hieu-qua-vuon-cay-mang-cut-a208453.html







