Ο Φου Το επεκτείνει το μοντέλο της καθαρής γεωργίας.

Τα κοτοτροφεία με πιστοποίηση VietGAHP λειτουργούν σχεδόν σε κλειστό σύστημα και τα μωβ μπουμπούκια τσαγιού έχουν ξεπεράσει την καλλιέργεια σε πλαγιές λόφων και έχουν εισέλθει στην αγορά εξαγωγών... Η καθαρή γεωργία στο Phu Tho εκδηλώνεται σε συγκεκριμένα μοντέλα, οργανωμένα συστηματικά, αυστηρά ελεγχόμενα και αποδίδοντας σαφή οικονομική αξία. Εκεί, οι αγρότες όχι μόνο παράγουν, αλλά συμμετέχουν και στην αλυσίδα αξίας. Τα προϊόντα που δημιουργούν δεν πωλούνται απλώς, αλλά σταδιακά εδραιώνουν το εμπορικό τους σήμα και διεκδικούν τη θέση τους στην αγορά.

Οι εργαζόμενοι στην UT Tea Investment and Development Co., Ltd. επεξεργάζονται μωβ μπουμπούκια τσαγιού.

Πολλά μοντέλα έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά.

Στα τέλη Απριλίου, είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε το Thanh Ba και να θαυμάσουμε τους ατελείωτους λόφους με τα μωβ μπουμπούκια τσαγιού. Λίγοι θα φαντάζονταν ότι αυτή η ποικιλία τσαγιού, που κάποτε βρισκόταν στα πρόθυρα της εξαφάνισης, θα αναβιωνόταν τόσο δυναμικά μέσω καινοτόμων διαδικασιών, στρατηγικών αγοράς και ανάπτυξης.

Μοιράζοντας τις σκέψεις της σχετικά με αυτήν την επιλογή, η κα Le Thi Hong Phuong, Διευθύντρια της UT Tea Investment and Development Co., Ltd., δήλωσε: «Το τσάι Purple Bud έχει πολλά δραστικά συστατικά που δεν έχουν άλλα είδη τσαγιού, επομένως η εταιρεία θέλει να δημιουργήσει ένα ξεχωριστό προϊόν Phu Tho . Όχι μόνο αποκαθίσταται η ποικιλία τσαγιού, αλλά η εταιρεία επενδύει επίσης σε τομείς πρώτων υλών, καθοδηγώντας τις πρακτικές βιολογικής γεωργίας και εγγυώμενη την αγορά προϊόντων από τους αγρότες. Ως αποτέλεσμα, η αξία του τσαγιού έχει αυξηθεί και οι καλλιεργητές δεν εξαρτώνται πλέον πλήρως από την αυθόρμητη αγορά».

Σε κάθε φυτεία τσαγιού, οι διαδικασίες παραγωγής τυποποιούνται. Οι αγρότες δεν παράγουν πλέον με βάση την ατομική εμπειρία, αλλά γίνονται ένας κρίκος σε μια αλυσίδα παραγωγής με σταθερή απόδοση. Όταν το προϊόν επιτύχει την πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων και σταδιακά εισέλθει στη διεθνή αγορά, η αξία της φυτείας τσαγιού «επανεκτιμάται» επίσης. Τα εισοδήματα των εργαζομένων παραμένουν σταθερά στα 7-8 εκατομμύρια VND/μήνα.

Εκτός από το τσάι, πολλά άλλα μοντέλα καθαρής γεωργίας δείχνουν επίσης σαφή αποτελεσματικότητα. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το έργο διασύνδεσης παραγωγής pomelo Đoan Hùng, στο οποίο συμμετέχουν 136 νοικοκυριά σε 100 εκτάρια, παράγοντας ετήσια παραγωγή περίπου 30 δισεκατομμυρίων VND. Ομοίως, το μοντέλο παραγωγής ασφαλών λαχανικών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP αποφέρει επίσης θετικά αποτελέσματα, με τις τιμές πώλησης να είναι 15-20% υψηλότερες και τα κέρδη να φτάνουν σχεδόν τα 140 εκατομμύρια VND/εκτάριο/σεζόν.

Στην κτηνοτροφία, το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAHP σε κλίμακα 150.000 πτηνών έχει αλλάξει εντελώς τις παραδοσιακές μεθόδους, συμβάλλοντας στη βελτίωση των ποσοστών επιβίωσης και της οικονομικής αποδοτικότητας. Το μοντέλο γαλακτοκομίας σε μια συνδεδεμένη αλυσίδα με «μεγάλους παίκτες» όπως η Vinamilk και η FrieslandCampina όχι μόνο εξασφαλίζει την παραγωγή αλλά και αυξάνει την αξία του προϊόντος, δημιουργώντας σταθερά μέσα διαβίωσης για περισσότερα από 1.400 νοικοκυριά.

Στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, το μοντέλο ιχθυοκαλλιέργειας σε κλωβούς σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP στην περιοχή του υδροηλεκτρικού ταμιευτήρα Son La - Hoa Binh, με κλίμακα κλωβών ^500m³ , έχει αρχικά αποφέρει θετικά αποτελέσματα, ανοίγοντας μια κατεύθυνση για την αποτελεσματική αξιοποίηση του δυναμικού της επιφάνειας του νερού, και μαθαίνεται και αναπαράγεται ενεργά από τους ανθρώπους.

Η Hai Dang Group Aquaculture Co., Ltd. είναι μια κορυφαία επιχείρηση στην ιχθυοτροφία σε κλωβούς στην περιοχή της δεξαμενής του ποταμού Ντα.

Προοπτικές για κλιμάκωση

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, μέχρι το τέλος του 2025, ολόκληρη η επαρχία θα έχει σχεδόν 3.780 εκτάρια καλλιεργειών που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, μαζί με 378 εκτάρια βιολογικής παραγωγής και χιλιάδες εκτάρια που παράγουν σύμφωνα με ισοδύναμα πρότυπα. Αυτό όχι μόνο αντιπροσωπεύει αύξηση της κλίμακας, αλλά αντικατοπτρίζει και μια μετατόπιση στον τρόπο σκέψης για την παραγωγή, από την εστίαση στην απόδοση στην ιεράρχηση της ασφάλειας, της βιωσιμότητας και της προστιθέμενης αξίας.

Στους τομείς της κτηνοτροφίας και της υδατοκαλλιέργειας, η καθαρή παραγωγή και η εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας επεκτείνονται επίσης σταδιακά. Η επαρχία διαθέτει σήμερα 255,6 εκτάρια υδατοκαλλιεργητικών μονάδων πιστοποιημένες σύμφωνα με το VietGAP, με πολλά μοντέλα παραγωγής που βασίζονται σε αλυσίδες αξίας να αποφέρουν σημαντικά οικονομικά οφέλη. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 22,8% των χοιροτροφικών μονάδων έχουν υιοθετήσει τεχνολογία επεξεργασίας αποβλήτων, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος και ενισχύοντας τη βιωσιμότητα της παραγωγής.

Τα οικονομικά οφέλη των καθαρών γεωργικών μοντέλων γίνονται ολοένα και πιο εμφανή. Η μέση αξία του προϊόντος ανά εκτάριο καλλιεργήσιμης γης και υδατοκαλλιέργειας φτάνει σήμερα περίπου τα 140 εκατομμύρια VND/εκτάριο, μια σημαντική αύξηση σε σύγκριση με πριν. Αυτές οι αλυσίδες εφοδιασμού όχι μόνο δημιουργούν σταθερές διεξόδους, αλλά παρέχουν και σταθερό εισόδημα στους αγροτικούς εργαζόμενους.

Τα τρέχοντα μοντέλα δεν αναπτύσσονται πλέον μεμονωμένα, αλλά συνδέονται ολοένα και πιο στενά με την αλυσίδα αξίας. Ο ρόλος των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών επιβεβαιώνεται σαφώς στην οργάνωση της παραγωγής, την τυποποίηση των διαδικασιών και τη σύνδεση με τις αγορές. Όταν η παραγωγή «παραγγέλνεται» σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς, οι αγρότες είναι σίγουροι για την παραγωγή, εφαρμόζουν προληπτικά νέες τεχνικές και σταδιακά επαγγελματοποιούν την παραγωγή.

Ο σύντροφος Nguyen Huy Nhuan - Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε: «Η ανάπτυξη της καθαρής γεωργίας με την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας δεν στοχεύει μόνο στην αύξηση της αξίας του προϊόντος, αλλά αποτελεί επίσης μια ουσιαστική κατεύθυνση για την αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα προς τη βιωσιμότητα. Στην πραγματικότητα, τα μοντέλα παραγωγής που τηρούν τα πρότυπα VietGAP, η βιολογική γεωργία ή οι συνδέσεις της αλυσίδας αξίας αποφέρουν υψηλότερη οικονομική απόδοση, πιο σταθερή παραγωγή και σταδιακά αλλάζουν τη νοοτροπία παραγωγής των ανθρώπων. Αυτό θα αποτελέσει σημαντική βάση για την επαρχία ώστε να συνεχίσει να επεκτείνει πράσινα, ασφαλή και ανταγωνιστικά γεωργικά μοντέλα στην αγορά».

Από συγκεκριμένα μοντέλα, μια τάση παραγωγής γίνεται ολοένα και πιο σαφής: καθαρή γεωργία, εφαρμογές υψηλής τεχνολογίας και ενσωμάτωση σε αλυσίδες αξίας. Αυτό δεν αποτελεί μόνο απαραίτητη απαίτηση σε μια ολοένα και πιο απαιτητική αγορά, αλλά και κρίσιμη κατεύθυνση για τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη. Με αποτελεσματικά μοντέλα, τη συμμετοχή των επιχειρήσεων και μια αλλαγή στη νοοτροπία παραγωγής των ανθρώπων, το Phu Tho διαμορφώνει σταδιακά έναν πράσινο, καθαρό και πραγματικά ανταγωνιστικό γεωργικό τομέα.

Νγκουγιέν Γιεν

Πηγή: https://baophutho.vn/phu-tho-nhan-rong-mo-hinh-nong-nghiep-sach-253128.htm