Αυστηρός έλεγχος και αντιμετώπιση παραβάσεων στον κλάδο των τροφίμων.

Οι παραβιάσεις της ασφάλειας των τροφίμων όχι μόνο παραβιάζουν τους νομικούς κανονισμούς, αλλά έχουν και άμεσες και σοβαρές συνέπειες για την υγεία των καταναλωτών και της κοινότητας. Πέρα από τον αντίκτυπο στην ατομική υγεία, η ανθυγιεινή επεξεργασία και αποθήκευση τροφίμων αποτελεί πηγή τροφιμογενών ασθενειών, επηρεάζοντας τη δημόσια υγεία, αυξάνοντας το βάρος στο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης και προκαλώντας οικονομικές απώλειες στην κοινωνία. Ενέργειες όπως το εμπόριο λαθραίων ή μη επαληθευμένων τροφίμων ενέχουν επίσης τον κίνδυνο εισαγωγής μη ελεγμένων αγαθών στην αγορά, διαβρώνοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και αποσταθεροποιώντας το επιχειρηματικό περιβάλλον.

Αντιμετωπίζοντας αυτή την κατάσταση και εφαρμόζοντας το εντατικό σχέδιο επιθεώρησης της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του «Μήνα Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων» το 2026, το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς της επαρχίας Φου Το έχει αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο σύνολο λύσεων για την ενίσχυση της επιθεώρησης και του ελέγχου της αγοράς, εντοπίζοντας άμεσα και αντιμετωπίζοντας αυστηρά τις παραβάσεις στην παραγωγή τροφίμων και στις επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Οι υπηρεσίες διαχείρισης της αγοράς επιθεωρούν τα προϊόντα στα σούπερ μάρκετ.

Το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς έχει εκδώσει ένα συγκεκριμένο σχέδιο, δίνοντας εντολή στις ομάδες του να παρακολουθούν στενά τις αντίστοιχες περιοχές τους και να επικεντρωθούν στην επιθεώρηση οργανισμών και ατόμων που παράγουν και εμπορεύονται επεξεργασμένα τρόφιμα, εισαγόμενα τρόφιμα και προσυσκευασμένα προϊόντα, καθώς και είδη υπό την ευθύνη διαχείρισης του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου , όπως κρασί, μπύρα, αναψυκτικά, επεξεργασμένο γάλα, φυτικό έλαιο, αλεύρι, άμυλο, κέικ, μαρμελάδες, καραμέλες κ.λπ.

Ταυτόχρονα, ενισχύστε τους ελέγχους σε αγορές, σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία, μικρές επιχειρήσεις, πωλητές πλανόδιων τροφίμων, αποθήκες και οχήματα μεταφοράς τροφίμων.

Η επιθεώρηση καλύπτει ένα πλήρες φάσμα πτυχών, από τα πιστοποιητικά εγγραφής επιχειρήσεων και τα πιστοποιητικά συμμόρφωσης με την ασφάλεια των τροφίμων έως τα έγγραφα δήλωσης προϊόντων, τις περιοδικές εκθέσεις δοκιμών, τις συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς, την προέλευση, την επισήμανση των προϊόντων και τον τιμοκατάλογο και τις πωλήσεις σε αναγραφόμενες τιμές. Όταν είναι απαραίτητο, οι αρχές συλλέγουν δείγματα για δοκιμές και αξιολόγηση ποιότητας σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Παράλληλα με το έργο των επιθεωρήσεων, το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς εντείνει τις προσπάθειες προπαγάνδας για την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σχετικά με τους κινδύνους από παραποιημένα, κατώτερα των προδιαγραφών και μη αναγνωρίσιμα τρόφιμα και, ταυτόχρονα, για τη βελτίωση της συμμόρφωσης με τη νομοθεσία από τις επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων και τις επιχειρήσεις.

Μέσω επιτόπιων ελέγχων, εντοπίστηκαν και αντιμετωπίστηκαν άμεσα πολλές παραβάσεις. Για παράδειγμα, στις 21 Απριλίου, η Ομάδα Διαχείρισης Αγοράς Αρ. 15 διενήργησε αιφνιδιαστικό έλεγχο στην Minh Tam FOODS Co., Ltd. (κοινότητα Tho Tang), ανακαλύπτοντας σχεδόν 1.400 κατεψυγμένα τρόφιμα (βάρους σχεδόν 700 κιλών) που είχαν λήξει, συμπεριλαμβανομένων ειδών όπως λουκάνικα, ζαμπόν κοτόπουλου, ψαροκεφτέδες και taro. Η συνολική αξία των εμπορευμάτων ήταν πάνω από 36 εκατομμύρια VND. Οι αρχές επέβαλαν πρόστιμο στην εταιρεία 17 εκατομμυρίων VND και διέταξαν την καταστροφή όλων των παραβατικών εμπορευμάτων σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Προηγουμένως, στις 16 Απριλίου, η Ομάδα Διαχείρισης Αγοράς Αρ. 15 επιθεώρησε επίσης την VHF Trading Company Limited (κοινότητα Tho Tang), ανακαλύπτοντας 440 συσκευασίες λαθραίων κατεψυγμένων λουκάνικων, βάρους σχεδόν 300 κιλών, χωρίς τιμολόγια ή έγγραφα που να αποδεικνύουν τη νόμιμη προέλευσή τους. Στην εταιρεία επιβλήθηκε πρόστιμο 12 εκατομμυρίων VND και διατάχθηκε να καταστρέψει όλα τα παραβατικά εμπορεύματα.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Προϊστάμενο του Τμήματος Διαχείρισης Αγοράς, Truong Thanh Son, οι πιο συνηθισμένες παραβιάσεις σήμερα αφορούν κυρίως τις συνθήκες που διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων κατά την αποθήκευση, την έλλειψη υγιεινού εξοπλισμού συλλογής αποβλήτων, τη χρήση μονάδων επεξεργασίας τροφίμων που δεν πληρούν τους κανονισμούς προστασίας της εργασίας και τη μεταφορά και εμπορία ζωικών προϊόντων που δεν πληρούν τις απαιτήσεις κτηνιατρικής υγιεινής...

Από την αρχή του έτους, η επαρχιακή υπηρεσία διαχείρισης της αγοράς έχει εντοπίσει και χειριστεί σχεδόν 90 παραβάσεις των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων, που αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 30% του συνόλου των παραβάσεων της αγοράς, με πρόστιμα συνολικού ύψους σχεδόν 280 εκατομμυρίων VND, και διέταξε την καταστροφή σχεδόν 1,5 τόνου μη ασφαλών ζωικών προϊόντων. Μόνο τον Απρίλιο, ελέγχθηκαν και χειρίστηκαν 38 παραβάσεις, με πρόστιμα συνολικού ύψους σχεδόν 110 εκατομμυρίων VND.

Κατά την επόμενη περίοδο, το Τμήμα Διαχείρισης Επαρχιακής Αγοράς θα συνεχίσει να κατευθύνει τις ομάδες του για την ενίσχυση της τοπικής διαχείρισης, την προληπτική παρακολούθηση της κατάστασης και τον στενό συντονισμό με τις λειτουργικές δυνάμεις για τον εντοπισμό, την πρόληψη και την αυστηρή αντιμετώπιση των παραβιάσεων. Αυτό θα συμβάλει στην προστασία της δημόσιας υγείας, στη διατήρηση της σταθερότητας της αγοράς και στην οικοδόμηση ενός υγιούς επιχειρηματικού περιβάλλοντος στην επαρχία.

Λε Οάν

Πηγή: https://baophutho.vn/quyet-liet-kiem-tra-xu-ly-vi-pham-kinh-doanh-thuc-pham-253280.htm