Ένας ζωηρός διαγωνισμός για το τύλιγμα banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού) για να προσφερθούν στον Εθνικό Πρόγονο.

(Baohatinh.vn) - Ένας διαγωνισμός για την επιλογή των πιο όμορφων και νόστιμων banh chung (παραδοσιακών βιετναμέζικων ρυζογκοφρετών) που θα προσφερθούν στον Εθνικό Πρόγονο Hung Vuong στην επέτειο του θανάτου του πραγματοποιήθηκε στην περιφέρεια Nam Hong Linh (επαρχία Ha Tinh).

Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων για την Ημέρα Μνήμης των Βασιλιάδων Χουνγκ το 2026, το πρωί της 25ης Απριλίου, η Ένωση Γυναικών της περιφέρειας Ναμ Χονγκ Λιν, σε συντονισμό με τον Σύνδεσμο Αγροτών της περιφέρειας και την Ανώνυμη Εταιρεία Επενδύσεων Victory, διοργάνωσε διαγωνισμό για το τύλιγμα banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού) για να τα προσφέρει στους Εθνικούς Προγόνους.

Εννέα ομάδες συμμετείχαν στον διαγωνισμό, οι οποίες εκπροσωπούσαν γυναικείους συλλόγους, αγροτικούς συλλόγους, φορείς και επιχειρήσεις στην περιφέρεια Nam Hong Linh, καθώς και το Τμήμα Προσωπικού και Οργάνωσης, την Αστυνομία Πολιτικής Επιβολής του Νόμου και το Τμήμα Δικαστικής Υποστήριξης (Επαρχιακή Αστυνομία). Στη φωτογραφία : Οι ηγέτες της περιφέρειας Nam Hong Linh απονέμουν αναμνηστικές σημαίες στις συμμετέχουσες ομάδες.

Στον διαγωνισμό, κάθε ομάδα θα τυλίξει και θα μαγειρέψει 70 banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα ρυζογκοφρέτες). Μεταξύ 7:30 π.μ. και 3:00 μ.μ. την ίδια ημέρα, οι ομάδες θα τυλίξουν και θα μαγειρέψουν σχεδόν 650 banh chung.

Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για το τύλιγμα των banh chung (βιετναμέζικες ρυζογκοφρέτες) επιλέχθηκαν από τις ομάδες για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων.

Με επιδέξια χέρια, οι ομάδες τύλιξαν όμορφα banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού) για να τα προσφέρουν στον Εθνικό Πρόγονο.

Τα κέικ τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και ψήνονται για 7-8 ώρες.

Πρόκειται για μια εξαιρετικά σημαντική δραστηριότητα που στοχεύει στην ενίσχυση της εθνικής υπερηφάνειας και στην έκφραση ευγνωμοσύνης προς τους προγόνους μας που συνέβαλαν στην πατρίδα, το έθνος και την εθνική ειρήνη και ευημερία.

Ο διαγωνισμός χρησιμεύει επίσης ως ευκαιρία για την προώθηση και την εισαγωγή στους τουρίστες και τους ντόπιους της πολιτιστικής ταυτότητας της επαρχίας Χα Τιν γενικά, και ειδικότερα του ιστορικού και πολιτιστικού μνημείου Ντάι Χουνγκ στην περιφέρεια Ναμ Χονγκ Λινχ.

Σύμφωνα με το πρόγραμμα, σήμερα το απόγευμα, η Οργανωτική Επιτροπή του διαγωνισμού θα βαθμολογήσει και θα απονείμει βραβεία στις ομάδες που κέρδισαν το πρώτο, δεύτερο, τρίτο και το βραβείο παρηγοριάς.

Πηγή: https://baohatinh.vn/ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-dang-quoc-to-post309653.html