Ένας ζωντανός κήπος με τριανταφυλλιές ξεχειλίζει από φρούτα για να καλωσορίσει το Σεληνιακό Νέο Έτος.

Στην παράκτια ύπαιθρο του χωριού Lac Thanh Nam, στην κοινότητα Tien Hai (επαρχία Hung Yen), βρίσκεται ένας αρχαίος οπωρώνας με λωτού γεμάτος φρούτα, που εμφανίζει τα έντονα χρώματά του κατά την ανοιξιάτικη περίοδο. Αυτό είναι το αποτέλεσμα ενός 8ετούς επίμονου ταξιδιού «κατάκτησης» της ποικιλίας λωτού από τον κ. Nguyen Trong Dai και την κα Tran Thi Kim Cuc, πρωτοπόρους στην εισαγωγή της ποικιλίας λωτού Hai Hau στην περιοχή, ανοίγοντας πολλά υποσχόμενες οικονομικές προοπτικές και μια νέα κατεύθυνση για την τοπική γεωργική παραγωγή.

Η κα Tran Thi Kim Cuc (κοινότητα Tien Hai) παρουσιάζει μια τριανταφυλλιά σε έναν πελάτη.

Ο λωτός είναι γεμάτος φρούτα, με έντονο κόκκινο χρώμα, που συμβολίζουν την ομορφιά της άνοιξης.

Τις ημέρες που προηγούνται του Σεληνιακού Νέου Έτους του Αλόγου το 2026, ο κήπος με τις τριανταφυλλιές Dai Phat της οικογένειας του κ. Nguyen Trong Dai λάμπει έντονα στην παράκτια ύπαιθρο της Tien Hai. Κάθε αρχαία τριανταφυλλιά εκτείνεται προς τον ανοιξιάτικο ήλιο, γεμάτη καρπούς, ωριμάζοντας σταδιακά από ζεστό πορτοκαλοκίτρινο σε έντονο κόκκινο, προαναγγέλλοντας μια ευημερούσα και άφθονη εποχή Tet. Αυτή τη στιγμή, η οικογένεια του κ. Dai καλλιεργεί σχεδόν 7.000 τετραγωνικά μέτρα τριανταφυλλιών, με εκατοντάδες μεγάλες και μικρές αρχαίες τριανταφυλλιές. Ο κήπος γίνεται πιο ζωντανός καθώς οι λάτρεις των φυτών έρχονται να τον επισκεφθούν και να διαλέξουν τα τριαντάφυλλά τους, θαυμάζοντας όλοι τη μοναδική ομορφιά των τριανταφυλλιών που καρποφορούν την άνοιξη.

Ο κ. To Dinh Dam, ένας επισκέπτης πελάτης, δήλωσε: «Είμαι ιδιαίτερα εντυπωσιασμένος με έναν τόσο όμορφο και άφθονο κήπο με αρχαία τριαντάφυλλα. Η απόλαυση αρχαίων τριαντάφυλλων κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) φέρνει μια μοναδική χαρά λόγω των ασυνήθιστων φυτών και της εκτεταμένης περιόδου θέασης. Τα κλαδιά γεμάτα φρούτα συμβολίζουν την αφθονία και την ευημερία, ενώ το κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα των λωτών στις πρώτες μέρες του έτους θεωρείται σύμβολο καλής τύχης, επιτυχίας και πλούτου».

Ο κύριος Nguyen Trong Dai (χωριό Lac Thanh Nam, κοινότητα Tien Hai) φροντίζει τον κήπο με τις τριανταφυλλιές του.

Ο ζωντανός κήπος με τριανταφυλλιές που έχουν σήμερα είναι αποτέλεσμα σχεδόν οκτώ ετών επίμονης επιχειρηματικής προσπάθειας του κ. και της κας Nguyen Trong Dai. Οδηγούμενοι από το πάθος τους για τη γεωργία, αναζητούσαν συνεχώς ποικιλίες φυτών που ήταν οικονομικά πολύτιμες και κατάλληλες για τις συνθήκες του παράκτιου εδάφους. Αρχικά, ερεύνησαν την ποικιλία τριανταφυλλιάς φανάρι. Ωστόσο, μετά από σύσταση ενός γνωστού και προσεκτική εξέταση, ο κ. Dai αποφάσισε να στραφεί στην ποικιλία φρουτώδους τριανταφυλλιάς Hai Hau (Ninh Binh). Εκείνη την εποχή, αυτή θεωρήθηκε μια τολμηρή απόφαση, επειδή η Tien Hai δεν είχε προηγούμενη εμπειρία στην καλλιέργεια αρχαίων τριαντάφυλλων.

Το 2018, με 10 δενδρύλλια λωτού στην τιμή των 650.000 VND το καθένα, ο κ. και η κ. Dai τα έφεραν με τόλμη πίσω στην πόλη τους για να πειραματιστούν με τη φύτευσή τους. Μέσω προληπτικής έρευνας χρησιμοποιώντας βιβλία, εφημερίδες, το διαδίκτυο και μαθαίνοντας από παραδοσιακούς κηπουρούς, μέχρι το 2020, τα πρώτα τους δέντρα λωτού απέδιδαν υψηλής ποιότητας, όμορφους καρπούς. Ο κ. Dai είπε: «Η ποικιλία λωτού Hai Hau εκτιμάται ιδιαίτερα για την έντονη ανάπτυξή της, την ευκολία διαμόρφωσης και τη σταθερή παραγωγή καρπών. Οι λωτοί είναι στρογγυλοί, χωρίς κουκούτσια και έχουν λεπτό φλοιό. Όταν είναι ώριμοι, έχουν πλούσια, γλυκιά γεύση, γεγονός που τους καθιστά κατάλληλους τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και ως καλλωπιστικά φυτά για το Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος). Είναι σημαντικό ότι αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται καλά σε διάφορες εδαφικές συνθήκες.»

Πολυάριθμοι τουρίστες επισκέπτονται και μαθαίνουν από την εμπειρία στον κήπο με τα τριαντάφυλλα Dai Phat της οικογένειας του κ. Nguyen Trong Dai (χωριό Lac Thanh Nam, κοινότητα Tien Hai).

Έχοντας κατακτήσει τις τεχνικές καλλιέργειας, ο κ. Ντάι συνέχισε την «κατάκτηση» της καλλιέργειας λωτών σε γλάστρες, μια πορεία που απαιτεί προηγμένες τεχνικές αλλά αποδίδει εξαιρετική οικονομική αξία. Επί του παρόντος, κάθε δέντρο λωτών σε γλάστρα πωλείται για 3-5 εκατομμύρια VND στον κήπο του. Δέντρα με μοναδικά σχήματα και μεγαλύτερες ηλικίες μπορούν να πιάσουν τιμές που κυμαίνονται από 20-50 εκατομμύρια VND ανά γλάστρα. Σύμφωνα με τον κ. Ντάι, οι λωτοί σε γλάστρες όχι μόνο πρέπει να είναι υγιείς και να αποδίδουν όμορφους καρπούς, αλλά και να έχουν ένα αρμονικό και ισορροπημένο σχήμα που ταιριάζει στις προτιμήσεις των λάτρεις των μπονσάι κατά την ανοιξιάτικη περίοδο. Από την επιλογή της ποικιλίας, τη διαμόρφωση του θόλου, τη ρύθμιση των θρεπτικών συστατικών, έως τη διαχείριση της ανθοφορίας και της καρποφορίας, όλα απαιτούν σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και εμπειρία που έχει συσσωρευτεί σε κάθε εποχή.

Ο κ. Nguyen Trong Dai (χωριό Lac Thanh Nam, κοινότητα Tien Hai) φροντίζει ένα δενδρύλλιο τριανταφυλλιάς ενός έτους.

Άνοιγμα του δρόμου για την τοπική οικονομική ανάπτυξη.

Για να διατηρηθεί η βιώσιμη ανάπτυξη του οπωρώνα με λωτό, η οικογένεια του κ. Ντάι καλλιεργεί επίσης σπορόφυτα λωτού. Αναμένεται ότι μέχρι τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους (σεληνιακό ημερολόγιο), ο οπωρώνας θα προμηθεύσει περίπου 5.000 σπορόφυτα. Από αυτά, περίπου 3.000 είναι δέντρα ενός έτους ή μεγαλύτερα, συμβάλλοντας σε μια σταθερή προσφορά και στη διάδοση του μοντέλου καλλιέργειας λωτού στην τοπική αγροτική κοινότητα.

Η κα Tran Thi Kim Cuc, σύζυγος του κ. Dai, δήλωσε: «Όταν αποφασίσαμε να φυτέψουμε την αρχαία τριανταφυλλιά Hai Hau, ο σύζυγός μου και εγώ δεν είχαμε σχεδόν καμία προηγούμενη γνώση. Αλλά με την ενότητά μας, την επιμονή μας και τη συσσωρευμένη εμπειρία μας κάθε εποχή, οι άφθονες και ζωντανές συγκομιδές τριαντάφυλλων κάθε άνοιξη μας έδωσαν την αυτοπεποίθηση να ακολουθήσουμε αυτό το μοντέλο. Σχεδιάζουμε να επεκτείνουμε την περιοχή φύτευσης τριαντάφυλλων κατά άλλα 2.000 τ.μ. στο εγγύς μέλλον».

Τα δέντρα λωτού χρησιμοποιούνται για διακόσμηση και επίδειξη κατά τη διάρκεια του Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά).

Σχολιάζοντας το μοντέλο, η κα. Το Θι Νχουνγκ, Αντιπρόεδρος της Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ και Πρόεδρος της Ένωσης Γυναικών της κοινότητας Τιεν Χάι, επιβεβαίωσε: Αυτό είναι το πρώτο μοντέλο στην περιοχή που εισάγει ποικιλίες λωτού υψηλής αξίας στην καλλιέργεια και επιφέρει σαφή οικονομικά οφέλη. Όχι μόνο βοήθησε την οικογένεια του κ. Ντάι να γίνει πραγματικά πλούσια, αλλά το μοντέλο δημιούργησε επίσης κίνητρο για πολλά νοικοκυριά να καινοτομήσουν με τόλμη στον τρόπο σκέψης τους στην παραγωγή, στρεφόμενοι σε καλλιέργειες υψηλής αξίας που είναι κατάλληλες για την αγορά.

Συμβαδίζοντας με τις νέες τάσεις, ο κ. Ντάι ανέλαβε πρόσφατα την πρωτοβουλία να προωθήσει το εμπορικό σήμα του κήπου του, που συνδέεται με την αρχαία ποικιλία τριαντάφυλλου Hai Hau, στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης. Μέσω της κοινοποίηση εικόνων και βίντεο από τη διαδικασία φροντίδας και διαμόρφωσης των φυτών, καθώς και της παρουσίασης όμορφων γλαστρών με τριανταφυλλιές για την περίοδο του Σεληνιακού Νέου Έτους, ο κήπος με τριανταφυλλιές της οικογένειάς του σταδιακά προσεγγίζει πελάτες εντός και εκτός της επαρχίας, επεκτείνοντας την αγορά του, αυξάνοντας την αξία των προϊόντων και επιδεικνύοντας την καινοτόμο σκέψη των αγροτών στην εποχή του ψηφιακού μετασχηματισμού.

Ταν Θουί

Πηγή: https://baohungyen.vn/ruc-ro-vuon-hong-qua-don-tet-3190994.html