Το Sa Pa υποδέχεται 1,5 εκατομμύριο τουρίστες

Η προσέλκυση μιας σειράς φεστιβάλ, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών της 30ής Απριλίου και της κορύφωσης της καλοκαιρινής τουριστικής περιόδου, συνέβαλε στην αύξηση του αριθμού των εγχώριων και διεθνών τουριστών στο Λάο Κάι κατά 90% τους πρώτους 6 μήνες του 2023 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022, φτάνοντας σχεδόν τα 3,8 εκατομμύρια επισκέπτες, εκ των οποίων μόνο η πόλη Σα Πα υποδέχτηκε περισσότερους από 1,5 εκατομμύριο επισκέπτες.

Πλούσιες δραστηριότητες του φεστιβάλ

Η σειρά δραστηριοτήτων για τον εορτασμό της 120ής επετείου του Τουρισμού του Σα Πα αποτελεί πάντα ένα αξιοθέατο που προσελκύει τουρίστες εδώ. Όχι μόνο τους πρώτους 6 μήνες του έτους, αλλά και αυτόν τον Ιούλιο, οι επισκέπτες του Σα Πα θα νιώσουν την ατμόσφαιρα του φεστιβάλ στους κεντρικούς δρόμους της πόλης. Είναι δύσκολο να αγνοήσει κανείς τις παραστάσεις παρελάσεων γεμάτες με φρέσκα τριαντάφυλλα, μαζί με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια τοπικών εθνοτικών ομάδων όπως οι Χ'Μονγκ, Ντάο, Γκιάι, Τάι, Ξα Φο... Το Φεστιβάλ Τριαντάφυλλου είναι ένα νέο τουριστικό προϊόν που επενδύθηκε από την Sun World Fansipan Legend για να δημιουργήσει ένα μοναδικό αξιοθέατο για την πόλη του Σα Πα.

Το 2023, το Σα Πα διοργανώνει πολλά φεστιβάλ για την τόνωση του τουρισμού.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Anh Vu, Αναπληρωτή Διευθυντή του Sun World Fansipan Legend, τα τουριστικά προγράμματα του Sun World με πολλά προνομιακά προϊόντα φέτος έχουν συμβάλει στην ισχυρή ανάκαμψη του τοπικού τουρισμού. Τους τελευταίους 6 μήνες, ο αριθμός των τουριστών που έρχονται εδώ αυξήθηκε κατά 45% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι και σχεδόν ίσος με την ίδια περίοδο το 2019 - την εποχή που η επιδημία Covid-19 δεν είχε ακόμη ξεσπάσει.

Ο κήπος έχει πλάτος χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα με εκατοντάδες τριανταφυλλιές του Fansipan Legend. Φωτογραφία: Q. Lien

Αυτό αποτελεί θετικό μήνυμα για το Σα Πα στις προσπάθειές του να αποκαταστήσει δυναμικά τη βιομηχανία χωρίς καπνό. Στο πρόγραμμα για τον εορτασμό των 120 χρόνων τουρισμού στο Σα Πα, θα πραγματοποιηθούν πολλές πολιτιστικές εκδηλώσεις καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, όπως το Φεστιβάλ Τριαντάφυλλου (από τον Απρίλιο έως τα τέλη Ιουλίου), ο Ποδηλατικός Αγώνας "Κατακτώντας το Μονγκ Σεν - την υπερυψωμένη διάβαση με τον υψηλότερο πυλώνα στο Βιετνάμ" (Ιούλιος), η Εβδομάδα Πολιτιστικού Τουρισμού του Σα Πα (Σεπτέμβριος 2023), το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος 2023), η Συνοριακή Εμπορική Έκθεση Βιετνάμ - Κίνας στην Εμπορική Περιοχή Kim Thanh, στην πόλη Λάο Κάι (τέταρτο τρίμηνο του 2023), το Θερινό Φεστιβάλ "Σα Πα - Γη της Αγάπης" (Απρίλιος-Ιούλιος 2023), το Φεστιβάλ Φθινοπώρου "Σα Πα - Φεστιβάλ Χρυσής Εποχής" (Αύγουστος-Οκτώβριος 2023), το Φεστιβάλ Μωβ Λουλουδιών Φανσιπάν (Ιούνιος-Αύγουστος 2023) και το Φεστιβάλ Χρυσών Λουλουδιών (άνθη κανόλας) στην Τουριστική Περιοχή Τελεφερίκ Fansipan Legend...

Μια ποικιλία ποικιλιών τριανταφυλλιάς στο Fansipan Legend. Οι επισκέπτες θα χρειαστούν αρκετές ώρες για να επισκεφθούν ολόκληρο τον κήπο. Φωτογραφία: Q. Lien

Μοναδικό Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας

Ο ερχόμενος Σεπτέμβριος θα είναι το αποκορύφωμα της 120ής επετείου του Τουρισμού του Σα Πα με το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας. Ο κ. Nguyen Duy Thanh, Αντιπρόεδρος του Τουριστικού Συνδέσμου της Επαρχίας Λάο Κάι, δήλωσε ότι πρόκειται για μια από τις προσεκτικά προετοιμασμένες δραστηριότητες με τη συμμετοχή περίπου 100 εγχώριων και ξένων επιχειρήσεων. Εδώ, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν πολλά πιάτα με ισχυρή περιφερειακή ταυτότητα, όπως thang co, ξινά λαχανικά, πεντάχρωμο κολλώδες ρύζι, βουβαλίσιο hotpot με ζυμωμένο ρύζι ή πιάτα φτιαγμένα από σολομό, οξύρρυγχο, ντόπιους χοίρους... τα οποία είναι προϊόντα που εκτρέφονται από τους ντόπιους στο Σα Πα.

Όσον αφορά την κουζίνα του Σα Πα, είναι αδύνατο να αγνοήσουμε τα πιάτα που παρασκευάζονται από σολομό και οξύρρυγχο. Το δροσερό κλίμα όλο το χρόνο αποτελεί ευνοϊκή συνθήκη για την εκτροφή σολομού και οξύρρυγχου. Το Σα Πα διαθέτει πολλά αγροκτήματα σολομού και οξύρρυγχου, τα οποία όχι μόνο αρκούν για να τροφοδοτήσουν τα εστιατόρια του Σα Πα, αλλά μεταφέρονται και σε πολλές άλλες επαρχίες και πόλεις. Πιάτα όπως σαλάτα σολομού, ψητός σολομός, λουκάνικο σολομού, βραστός σολομός σε πήλινο δοχείο... είναι πιάτα που οι τουρίστες πρέπει να εξερευνήσουν όταν έρθουν εδώ.

Σολομός βραστός στη Σάπα σε μπολ. ​​Φωτογραφία: QL ien

Γόνος σολομού στη Σα Πα. Φωτογραφία: Q. Lien

Όταν μιλάμε για την κουζίνα του Σα Πα, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε πιάτα όπως το thang co, το con sui, το buffalo hot pot με ζυμωμένο ρύζι, τα οποία είναι πιάτα εμποτισμένα με την εθνική κουλτούρα. Το μοναδικό Con Sui Pho των εθνοτικών κατοίκων του Σα Πα είναι πολύ ελκυστικό για τους νέους. Το "Con Sui" είναι μια τοπική λέξη, που νοείται ως noodles pho που σερβίρονται με σάλτσα. Τα noodles pho είναι μαλακά όπως τα noodles pho στο Ανόι, αλλά δεν σερβίρονται με ζωμό, αλλά περιχύνονται μόνο με μια πηχτή σάλτσα με τη δική της γεύση.

Το πιάτο Con Sui στη Σα Πα είναι πολύ δημοφιλές στους νέους. Φωτογραφία: Q. Lien

Περίπου 4-5 ώρες μακριά από το Ανόι με το αυτοκίνητο ή 10 ώρες με το τρένο, το Σα Πα αποτελεί ιδανικό προορισμό όχι μόνο το καλοκαίρι για να βοηθήσει τους επισκέπτες να αποφύγουν την αποπνικτική ζέστη, αλλά και το φθινόπωρο με τα χωράφια με αναβαθμίδες κατά την χρυσή εποχή ωρίμανσης. Ο επόμενος Σεπτέμβριος θα είναι η εποχή που τα χωράφια με αναβαθμίδες θα είναι πιο όμορφα, όταν ο καιρός θα γίνει φθινοπωρινός, ψυχρός αλλά με λίγα σύννεφα, με χρυσή ηλιοφάνεια να καλύπτει τα χωράφια με το ρύζι.

Τα χωράφια με αναβαθμίδες είναι πιο όμορφα όταν το ρύζι είναι ώριμο και χρυσαφένιο. Φωτογραφία: Q. Lien

Η Σα Πα εισέρχεται στην κορύφωση της τουριστικής περιόδου, καλωσορίζοντας πάντα εγχώριους και διεθνείς τουρίστες. Εκτός από τα προγράμματα προώθησης του τουρισμού, τα τουριστικά προϊόντα θα αποτελέσουν το εφαλτήριο για την προώθηση του τουρισμού στη Σα Πα ώστε να αναπτυχθεί συνεχώς.

Άρθρο: Q.Lien