Το Sa Pa υποδέχτηκε 1,5 εκατομμύριο τουρίστες.

Η ελκυστικότητα μιας σειράς φεστιβάλ, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών της 30ής Απριλίου και της κορύφωσης της καλοκαιρινής τουριστικής περιόδου, συνέβαλε στην αύξηση του αριθμού των εγχώριων και διεθνών τουριστών στο Λάο Κάι κατά 90% το πρώτο εξάμηνο του 2023 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022, φτάνοντας σχεδόν τα 3,8 εκατομμύρια επισκέπτες, εκ των οποίων μόνο η πόλη Σα Πα υποδέχτηκε περισσότερους από 1,5 εκατομμύριο επισκέπτες.

Μια μεγάλη ποικιλία δραστηριοτήτων του φεστιβάλ

Η σειρά δραστηριοτήτων που γιορτάζουν τα 120 χρόνια τουρισμού στη Σα Πα αποτελεί πάντα ένα αξιοθέατο που προσελκύει επισκέπτες. Όχι μόνο τους πρώτους έξι μήνες του έτους, αλλά ακόμη και αυτόν τον Ιούλιο, οι επισκέπτες της Σα Πα θα νιώσουν την εορταστική ατμόσφαιρα στους δρόμους του κέντρου της πόλης. Είναι δύσκολο να χάσετε την παρέλαση των αρμάτων γεμάτα με φρέσκα τριαντάφυλλα, μαζί με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια τοπικών εθνοτικών ομάδων όπως οι Χ'Μονγκ, οι Ντάο, οι Γκιάι, οι Τάι και οι Ξα Φο... Το Φεστιβάλ Τριαντάφυλλου είναι ένα νέο τουριστικό προϊόν στο οποίο επενδύθηκε η Sun World Fansipan Legend για να δημιουργήσει ένα μοναδικό αξιοθέατο για την πόλη της Σα Πα.

Το 2023, η Σα Πα φιλοξένησε πολλά φεστιβάλ και εκδηλώσεις για την τόνωση του τουρισμού.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Anh Vu, Αναπληρωτή Διευθυντή του Sun World Fansipan Legend, τα τουριστικά προγράμματα και τα διαφημιστικά προϊόντα του Sun World φέτος συνέβαλαν στην ισχυρή ανάκαμψη του τοπικού τουρισμού. Τους τελευταίους έξι μήνες, ο αριθμός των επισκεπτών έχει αυξηθεί κατά 45% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι και είναι σχεδόν ίσος με την ίδια περίοδο του 2019 - πριν από την έξαρση της Covid-19.

Το Fansipan Legend διαθέτει έναν κήπο χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων με εκατοντάδες τριανταφυλλιές. Φωτογραφία: Q. Lien

Αυτό αποτελεί θετικό σημάδι για το Σα Πα στις έντονες προσπάθειές του να αναζωογονήσει τον τουριστικό κλάδο. Στο πλαίσιο του εορτασμού της 120ής επετείου του Τουρισμού στο Σα Πα, θα πραγματοποιηθούν πολλά πολιτιστικά φεστιβάλ και εκδηλώσεις καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, συμπεριλαμβανομένων αξιοσημείωτων εκδηλώσεων όπως το Φεστιβάλ του Τριαντάφυλλου (από Απρίλιο έως τέλη Ιουλίου), ο ποδηλατικός αγώνας "Conquering Mong Sen - Viaduct Highest-Pillar's Vietnam" (Ιούλιος), η Εβδομάδα Πολιτιστικού Τουρισμού στο Σα Πα (Σεπτέμβριος 2023), το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος 2023) και η Εμπορική Έκθεση Συνόρων Βιετνάμ-Κίνας στην Εμπορική Περιοχή Kim Thanh, στην πόλη Σα Πα. Λάο Κάι (4ο τρίμηνο 2023), το Θερινό Φεστιβάλ "Sa Pa - Γη της Αγάπης" (Απρίλιος-Ιούλιος 2023), το Φεστιβάλ Φθινοπώρου "Sa Pa - Φεστιβάλ Χρυσής Συγκομιδής" (Αύγουστος-Οκτώβριος 2023), το Φεστιβάλ Μωβ Λουλουδιών Fansipan (Ιούνιος-Αύγουστος 2023) και το Φεστιβάλ Κίτρινων Λουλουδιών (άνθη μουστάρδας) στην Τουριστική Περιοχή Τελεφερίκ Fansipan Legend...

Το Fansipan Legend διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες τριανταφυλλιών. Οι επισκέπτες θα χρειαστούν αρκετές ώρες για να εξερευνήσουν ολόκληρο τον κήπο. Φωτογραφία: Q. Lien

Μοναδικό Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας

Ο ερχόμενος Σεπτέμβριος θα είναι το αποκορύφωμα του εορτασμού της 120ής επετείου του Τουρισμού Sa Pa με το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας. Ο κ. Nguyen Duy Thanh, Αντιπρόεδρος του Επαρχιακού Τουριστικού Συνδέσμου Lao Cai, δήλωσε ότι πρόκειται για μια από τις σχολαστικά προετοιμασμένες δραστηριότητες με τη συμμετοχή περίπου 100 εγχώριων και διεθνών επιχειρήσεων. Εδώ, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν πολλά πιάτα με έντονα τοπικά χαρακτηριστικά, όπως thang co (παραδοσιακό στιφάδο), ξινά λαχανικά, πεντάχρωμο κολλώδες ρύζι, κρέας βουβαλιού σε ζυμωμένη σάλτσα ρυζιού ή πιάτα φτιαγμένα από σολομό, οξύρρυγχο και τοπικό χοιρινό κρέας... όλα προϊόντα που εκτρέφονται και καλλιεργούνται από τους ντόπιους στο Sa Pa.

Όταν μιλάμε για την κουζίνα της Σα Πα, δεν μπορεί κανείς να παραβλέψει πιάτα που παρασκευάζονται από σολομό και οξύρρυγχο. Το δροσερό κλίμα όλο το χρόνο είναι ιδανικό για την εκτροφή σολομού και οξύρρυγχου. Η Σα Πα διαθέτει πολλά αγροκτήματα σολομού και οξύρρυγχου που όχι μόνο τροφοδοτούν εστιατόρια στη Σα Πα, αλλά και εξάγουν σε πολλές άλλες επαρχίες και πόλεις. Πιάτα όπως σασίμι σολομού, ζεστή κατσαρόλα σολομού, λουκάνικο σολομού, βραστό σολομό... είναι πιάτα που οι τουρίστες πρέπει να εξερευνήσουν όταν επισκέπτονται τη Σα Πα.

Σολομός στιφάδο σε πήλινη κατσαρόλα, σε στιλ Σα Πα. Φωτογραφία: QL ien

Γόνος σολομού στο Σα Πα. Φωτογραφία: Q. Lien

Όταν μιλάμε για την κουζίνα του Σα Πα, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε πιάτα όπως το thang co, το con sui και το κρέας βουβαλιού βουτηγμένο σε ζυμωμένη σάλτσα ρυζιού, τα οποία είναι πιάτα βαθιά ριζωμένα στην εθνική κουλτούρα. Το μοναδικό Pho Con Sui των εθνοτικών κατοίκων του Σα Πα είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για τους νέους. Το «Con Sui» είναι ένας τοπικός όρος, που σημαίνει noodles ρυζιού που σερβίρονται με σάλτσα. Τα noodles είναι μαλακά όπως αυτά στο Ανόι, αλλά αντί για ζωμό, γαρνίρονται με μια πηχτή, αλμυρή σάλτσα που έχει τη δική της ξεχωριστή γεύση.

Το Cốn Sủi, ένα πιάτο από το Sa Pa, είναι πολύ δημοφιλές στους νέους. Φωτογραφία: Q. Liên

Σε απόσταση περίπου 4-5 ωρών από το Ανόι με το αυτοκίνητο ή 10 ωρών με το τρένο, το Σα Πα αποτελεί ιδανικό προορισμό όχι μόνο το καλοκαίρι για να ξεφύγετε από την αποπνικτική ζέστη, αλλά και το φθινόπωρο, με τους ορυζώνες να γίνονται χρυσοκίτρινοι. Ο Σεπτέμβριος θα είναι η πιο όμορφη εποχή για να επισκεφθείτε τους ορυζώνες, όταν ο καιρός γίνεται φθινοπωρινός, δροσερός αλλά με λίγα σύννεφα, και ο χρυσαφένιος ήλιος λούζει τους αγρούς.

Οι αναβαθμιδωτοί ορυζώνες είναι πιο όμορφοι όταν το ρύζι ωριμάζει και αποκτά ένα χρυσοκίτρινο χρώμα. Φωτογραφία: Q. Lien

Η Σα Πα εισέρχεται στην κορύφωση της τουριστικής της περιόδου, καλωσορίζοντας πάντα εγχώριους και διεθνείς επισκέπτες. Εκτός από τα προγράμματα προώθησης του τουρισμού, τα τουριστικά προϊόντα θα αποτελέσουν το εφαλτήριο για τη συνεχή ενίσχυση της τουριστικής ανάπτυξης της Σα Πα.

Άρθρο από: Q. Lien