Οι περισσότεροι Βιετναμέζοι υποθέτουν σήμερα ότι το καλύτερο βιετναμέζικο τζίνσενγκ είναι το Ngoc Linh ginseng. Ωστόσο, ορισμένοι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι υπάρχει ένα είδος τζίνσενγκ που θεωρείται «δίδυμο» του Ngoc Linh ginseng λόγω της παρόμοιας μορφολογίας, των γονιδίων και των «ιδιοτήτων» του. Αυτό είναι το Lai Chau ginseng.
Κήπος Τζίνσενγκ Λάι Τσάου
Το να εγείρεται το ζήτημα του κατά πόσον ένα είδος βιετναμέζικου τζίνσενγκ έχει την ίδια ποιότητα με το SLC είναι αρκετά ευαίσθητο, παρόλο που το κράτος το έχει χαρακτηρίσει ως «εθνικό θησαυρό» όπως το SLC. Στην πραγματικότητα, το SLC λαμβάνει επί του παρόντος ευνοϊκότερη μεταχείριση από τα μέσα ενημέρωσης και τους καταναλωτές. Το SLC θεωρείται θησαυρός, ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο που επιβεβαιώνεται αναμφισβήτητα από πολυάριθμες εγχώριες και διεθνείς επιστημονικές μελέτες. Αλλά αν μόνο το SLC ευνοείται έναντι του SLC, ενός πολύτιμου είδους τζίνσενγκ με επιστημονικές μελέτες (αν και λιγότερες από το SLC) που αποδεικνύουν ότι είναι «δίδυμος αδελφός», που διαθέτει παρόμοιες πολύτιμες ιδιότητες, είναι αυτό δίκαιο;
Λάι Τσάου τζίνσενγκ
Πώς είναι ο «δίδυμος αδερφός» του Ngoc Linh ginseng;
Το Panax articulatus KL Dao ανακαλύφθηκε πολύ νωρίς από επιστήμονες. Το 1973, ο φαρμακοποιός Dao Kim Long ξέσπασε σε δάκρυα χαράς όταν ανακάλυψε το Panax articulatus KL Dao στην οροσειρά Ngoc Linh, που εκτείνεται στις επαρχίες Kon Tum και Quang Nam, και ονόμασε το είδος Panax articulatus KL Dao. Αργότερα, το 1985, το είδος έλαβε την επίσημη επιστημονική του ονομασία , Panax vietnamensis Ha et Grushv.
Κήπος Τζίνσενγκ Νγκοκ Λιν
Αλλά μόλις σχεδόν 30 χρόνια αργότερα ανακοινώθηκε μια ποικιλία τζίνσενγκ που θεωρείται «δίδυμο» του SNL (Syzygium jambos): το SLC (Syzygium limonides). Παραδόξως, αυτή η ανακοίνωση έγινε από ξένους ερευνητές, συμπεριλαμβανομένων εκείνων από την Κίνα και την Ιαπωνία. Οι εργασίες της ερευνητικής τους ομάδας δημοσιεύθηκαν στο έγκριτο περιοδικό Journal of Natural Products (της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας) το 2002, προσδιορίζοντας το είδος τζίνσενγκ που μελετήθηκε ως Yesanchi, επιστημονικά γνωστό ως Panax japonicus . Ωστόσο, μόλις ένα χρόνο αργότερα, οι επιστήμονες το διόρθωσαν σε Panax vietnamensis var. fuscidiscus, μια νέα ποικιλία βιετναμέζικου τζίνσενγκ, στο εγχώριο ιαπωνικό περιοδικό Journal of Japanese Botany . Οι ξένοι συγγραφείς το περιέγραψαν ως μια νέα ποικιλία SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Λίγα χρόνια αργότερα, Βιετναμέζοι επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι αυτό το τζίνσενγκ αναπτύσσεται επίσης φυσικά στο Λάι Τσάου, εξ ου και το όνομα SLC.
Φρούτα τζίνσενγκ Ngoc Linh
«Με βάση μελέτες γονιδίων και χημικής σύνθεσης σαπωνινών, η SLC δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από την SNL. Μπορεί να θεωρηθεί δίδυμος αδελφός της SNL», δήλωσε ο Δρ. Pham Quang Tuyen (Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών), ο οποίος έχει ερευνήσει εκτενώς την SLC.
Τα αποτελέσματα της έρευνας με τίτλο «Διατήρηση και Ανάπτυξη του Άγριου Panax Notoginseng και του Άγριου Panax Notoginseng στις Highland Communities της Περιφέρειας Muong Te», που διεξήχθη από τον Δρ. Pham Quang Tuyen και τους συνεργάτες του το 2018, έδειξαν επίσης ότι το Άγριο Panax Notoginseng είναι ένας ιδιαίτερα σπάνιος και πολύτιμος γενετικός πόρος για το Βιετνάμ και τον κόσμο . Όσον αφορά τις φαρμακευτικές ιδιότητες του Άγριου Panax Notoginseng, όλα τα μέρη του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο. Το ρίζωμα χρησιμοποιείται συνήθως ως τονωτικό, αιμοστατικό, αναζωογονητικό και φάρμακο που μειώνει το στρες. Τα φύλλα και τα μπουμπούκια ανθέων χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού, το οποίο διεγείρει την πέψη και έχει ηρεμιστική δράση. Η ποσοτική ανάλυση των συνολικών σαπωνινών χρησιμοποιώντας τη βαρυμετρική μέθοδο έδειξε ότι η συνολική περιεκτικότητα σε σαπωνίνες στα δείγματα Άγριου Panax Notoginseng και Άγριου Panax Notoginseng ήταν παρόμοια (περίπου 20%), ενώ τα δείγματα Άγριου Panax Notoginseng είχαν πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα (περίπου 3%).
Συγκεκριμένα, μια συγκριτική μελέτη αξιολόγησης της ποιότητας των φαρμακευτικών βοτάνων για είδη του ίδιου γένους Panax ( Panax L. ) στο Βιετνάμ στην ίδια ηλικία, που διεξήχθη από τον Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Do Thi Ha (Ινστιτούτο Φαρμακευτικών Υλικών) και τον Δρ. Pham Quang Tuyen το 2018, έδειξε ότι η συνολική περιεκτικότητα σε σαπωνίνες στα δείγματα ήταν: Panax vietnamensis (22,29%), Panax vietnamensis (21,95%), Panax vietnamensis (7,5%) και Panax notoginseng (7,13%). Αυτό το αποτέλεσμα δείχνει ότι η συνολική περιεκτικότητα σε σαπωνίνες του Panax vietnamensis είναι ισοδύναμη με αυτή του Panax vietnamensis και σημαντικά υψηλότερη από αυτή των Panax vietnamensis και Panax notoginseng.
Συναντηθήκαμε με τον Δρ. Le Thi Hong Van (Φαρμακευτική Σχολή, Πανεπιστήμιο Ιατρικής και Φαρμακευτικής της πόλης Χο Τσι Μινχ), έναν επιστήμονα που ασχολείται με την έρευνα ποικιλιών βιετναμέζικου ginseng όπως το SNL, το SLC και το Langbiang ginseng (SLBA), για να ρωτήσουμε γιατί ορισμένοι επιστήμονες αποκαλούν το SLC το "δίδυμο" του SNL. Ο Δρ. Van είπε: Επί του παρόντος, υπάρχουν τρεις ποικιλίες βιετναμέζικου ginseng που έχουν καταγραφεί: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) και SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). Ωστόσο, το SLBA δεν έχει καλλιεργηθεί εμπορικά. Υπάρχει μόνο σε άγρια κατάσταση και βρίσκεται στα πρόθυρα της εξαφάνισης λόγω υπερεκμετάλλευσης. Συγκρίνοντας τη μορφολογία των άλλων δύο ποικιλιών ginseng, ο Δρ. Van είπε ότι είναι "πολύ δύσκολο να διακριθούν". Χημικά, το SNL και το SLC είναι αρκετά παρόμοια ως προς την περιεκτικότητα και τη σύνθεση σαπωνινών.
Η ιδιότητα του Ngoc Linh ginseng ως «δίδυμη αδερφή» του.
Σε εθνικό επίπεδο, τόσο το SLC όσο και το SNL θεωρούνται «εθνικοί θησαυροί». Πιο πρόσφατα, ο Πρωθυπουργός εξέδωσε την απόφαση αριθ. 611/QD-TTg την 1η Ιουνίου 2023, εγκρίνοντας το «Πρόγραμμα για την Ανάπτυξη του Βιετναμέζικου Τζίνσενγκ έως το 2023, με όραμα το 2045». Η απόφαση αυτή επικεντρώνεται στην ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας τζίνσενγκ σε εμπορική κλίμακα στις επαρχίες Quang Nam, Kon Tum και Lai Chau. Η απόφαση καθορίζει επίσης την ίδρυση σύγχρονων εγκαταστάσεων παραγωγής σπόρων τζίνσενγκ σε αυτές τις περιοχές, με βάση συγκεκριμένους προσδιορισμούς κατάλληλων περιοχών καλλιέργειας τζίνσενγκ για τη διασφάλιση της αποτελεσματικότητας, με προτεραιότητα στις επαρχίες Quang Nam, Kon Tum και Lai Chau.
Μια αντιπροσωπεία του Κορεατικού Συνδέσμου Τζίνσενγκ επισκέφθηκε ένα αγρόκτημα τζίνσενγκ στην περιοχή Ταμ Ντουόνγκ, στην επαρχία Λάι Τσάου.
Ο Δρ. Pham Quang Tuyen παρείχε τις πληροφορίες.
Το 2022, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης χορήγησε στην επαρχία Λάι Τσάου πιστοποιητικό προστασίας φυτικής ποικιλίας για το φυτό SLC. Εν τω μεταξύ, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας εξέδωσε απόφαση με την οποία αποδέχεται το σήμα πιστοποίησης SLC ως έγκυρο για την επαρχία Λάι Τσάου.
Επί του παρόντος, οι επιστήμονες έχουν συμφωνήσει να χρησιμοποιούν την κοινή ονομασία «βιετναμέζικο τζίνσενγκ» ( Panax vietnamensis ) όπως αναφέρεται στη βιετναμέζικη φαρμακοποιία για τις τρεις ποικιλίες τζίνσενγκ που καλλιεργούνται εγχώρια και έχουν δημοσιευτεί: SNL, SLC και SLBA. Ωστόσο, στην πράξη, οι περιοχές που καλλιεργούν SLC και SNL εξακολουθούν να φαίνονται απρόθυμες να χρησιμοποιήσουν την κοινή ονομασία «βιετναμέζικο τζίνσενγκ» και συνεχίζουν να χρησιμοποιούν τις μεμονωμένες ονομασίες SNL ή SLC.
Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μας στην περιοχή καλλιέργειας του τζίνσενγκ SNL, οι καλλιεργητές, ακόμη και ορισμένοι διαχειριστές, εξακολουθούν να πιστεύουν ότι το πιο πολύτιμο βιετναμέζικο τζίνσενγκ είναι το SNL. Μια σύγκριση τιμών αποκαλύπτει επίσης μια σαφή διαφορά. Το τζίνσενγκ SLC, που καλλιεργείται στην ίδια ηλικία και μέγεθος, κοστίζει μόνο το 1/2 έως τα 2/3 της τιμής του τζίνσενγκ SNL.
«Τα ονόματα SNL ή SLC θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο για το βιετναμέζικο τζίνσενγκ με γεωγραφικές ενδείξεις στις περιοχές Ngoc Linh ή Lai Chau. Δεν θα ήταν σωστό να ονομάζουμε το SNL τζίνσενγκ που καλλιεργείται στο Son La ή στο Tam Dao ως SNL. Επιπλέον, το SLC είναι επίσης ένα πολύτιμο είδος τζίνσενγκ που θεωρείται εθνικός θησαυρός, επομένως η ονομασία τόσο του SLC όσο και του SNL ως βιετναμέζικο τζίνσενγκ είναι σωστή», εξέφρασε την άποψή του ένας επιστήμονας με πολυετή έρευνα για το βιετναμέζικο τζίνσενγκ.
Με αντικειμενικό πνεύμα και σεβασμό για την επιστήμη, αναζητήσαμε καθηγητές και γιατρούς που έχουν διεξάγει εκτεταμένη έρευνα για το βιετναμέζικο τζίνσενγκ, για να ακούσουμε τις απόψεις τους για το SLC από μια πιο επιστημονική και πολύπλευρη οπτική γωνία. (συνέχεια)
Το SLC είναι ένα ενδημικό είδος με στενή εξάπλωση στην οροσειρά Pu Si Lung και στα σύνορα με την περιοχή Muong Te (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba) που συνορεύει με την Κίνα, και την οροσειρά Pu Sam Cap που βρίσκεται μεταξύ της περιοχής Sin Ho (Nam Tam, Pu Sam Cap) και της περιοχής Tam Duong (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau), στην επαρχία Lai Chau. Το SLC συγκεντρώνεται σε υψόμετρα από 1.400 - 2.000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, προτιμώντας υγρές συνθήκες, δροσερές συνθήκες όλο το χρόνο και κρύους χειμώνες.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)