«Κυνήγι» λαβρακιού στο Hon Da Bac

(CMO) Στο Hon Da Bac, στην κοινότητα Khanh Binh Tay, στην περιφέρεια Tran Van Thoi, υπάρχουν περίπου 5 νοικοκυριά που ασχολούνται με το επάγγελμα της ρίψης διχτυών για το ψάρεμα λαβρακιού στη θάλασσα. Οι περισσότεροι ψαράδες ρίχνουν τα δίχτυα τους γύρω από το νησάκι (ρηχή περιοχή) τις ημέρες που η θάλασσα είναι τρικυμιώδης.

Η περίοδος ψαρέματος λαβρακιού ξεκινά τον Μάρτιο και διαρκεί μέχρι τον Ιούνιο σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Αυτή είναι η εποχή του Νότιου ανέμου, όταν η θάλασσα είναι θυελλώδης, και είναι επίσης η εποχή που τα λαβράκια είναι πιο δραστήρια σε περιοχές κοντά στην ακτή.

Γύρω στο απόγευμα, οι ψαράδες θα εκμεταλλευτούν την ευκαιρία να ελέγξουν τα δίχτυα τους, κυρίως για να τα επιθεωρήσουν και να αποτρέψουν το ενδεχόμενο να μπλεχτούν.

Ο κ. Huynh Viet Hung (Ba Hung), 61 ετών, από τον οικισμό Kinh Hon Bac, στην κοινότητα Khanh Binh Tay, είναι ένας από τους ψαράδες που ασχολείται επάγγελμα με το ψάρεμα λαβρακιού εδώ και 20 χρόνια. Ο κ. Ba Hung δήλωσε: «Κατά τη διάρκεια της εποχής των μουσώνων, ψαρεύουμε με αγκίστρια και μετά το τέλος της εποχής, ψαρεύουμε με δίχτυα... Και όταν φυσάει ο νότιος άνεμος, ξεκινάμε το ψάρεμα λαβρακιού. Αυτό το επάγγελμα είναι αρκετά ασφαλές επειδή το μέγεθος των ματιών είναι περίπου 18 εκατοστά, επομένως πιάνουμε κυρίως μεγάλα ψάρια, κατά μέσο όρο 4,5 κιλά/ψάρι ή περισσότερο. Εκτός από το λαβράκι, και κάποια άλλα μεγάλα ψάρια πιάνονται στα δίχτυα».

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ψαράδες ελέγχουν τα δίχτυα για το λαβράκι γύρω στις 2 π.μ., που είναι η αρχή της άμπωτης, επομένως τα ψάρια θα είναι πιο δραστήρια στις ρηχές περιοχές όπου οι ψαράδες έχουν ήδη στήσει τα δίχτυα τους.

Ξεκινώντας νωρίς το πρωί, ορισμένοι ψαράδες βγάζουν τα δίχτυα τους στη θάλασσα για να τα ρίξουν. Ανάλογα με την παλίρροια, τα ελέγχουν σε διαφορετικές ώρες. Οι περισσότεροι ψαράδες ελέγχουν τα δίχτυα τους γύρω στις 2 π.μ. κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνεχίζοντας μέχρι την αυγή, και στη συνέχεια παίρνουν τα αλιεύματά τους για να τα πουλήσουν στην πρωινή αγορά.

Ο κ. Μπα Χουνγκ έχει περίπου 350 μέτρα διχτυών (χωρισμένα σε 7 τμήματα) απλωμένα δίπλα στο νησί. «Ελέγχω τα δίχτυα, φροντίζοντας να τα χρονίζω σωστά στην αρχή της παλίρροιας και στην αρχή της άμπωτης, επειδή τότε κυνηγούν πολύ τα λαβράκια. Ειδικά τις μέρες που η θάλασσα είναι πιο άγρια, πιάνουμε περισσότερα ψάρια», μοιράστηκε.

Ο κ. Μπα Χουνγκ (στα αριστερά) είναι ενθουσιασμένος αφού αλίευσε ένα μεγάλο λαβράκι.

Εκτός από το λαβράκι, οι ψαράδες μπορούν επίσης να πιάσουν άλλα είδη ψαριών όπως barramundi, shark και scad, όλα μεγάλου μεγέθους. Τα λαβράκια πωλούνται σε χονδρεμπόρους σε διάφορες τιμές ανάλογα με το μέγεθος. Τα ψάρια βάρους 5 κιλών/έκαστο κοστίζουν περίπου 60.000 VND/kg, ενώ αυτά που ζυγίζουν 7 κιλά ή περισσότερο κοστίζουν περίπου 75.000 VND/kg. Ο κ. Phan Van Dung (οικισμός Kinh Hon Bac, κοινότητα Khanh Binh Tay), έμπορος ψαριών, δήλωσε: «Υπάρχουν πολύ λίγοι άνθρωποι που ψαρεύουν λαβράκι εδώ λόγω του υψηλού κινδύνου όταν υπάρχουν δυνατά κύματα και άνεμοι. Επιμένουν στο επάγγελμα λόγω του πάθους τους. Κάθε μέρα, ορισμένοι ψαράδες πιάνουν 2-3 ψάρια και όταν είναι τυχεροί, πιάνουν περισσότερα. Αυτό το επάγγελμα βοηθά επίσης τους ψαράδες να αυξήσουν το εισόδημά τους για να προετοιμάσουν τον αλιευτικό εξοπλισμό για τα επερχόμενα ταξίδια».

Ερμηνεύει ο Nhat Minh

Πηγή: https://baocamau.vn/-san-ca-chem-o-hon-da-bac-a1818.html