Πολλά τοπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν) εκτίθενται και προωθούνται από επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και νοικοκυριά στην επαρχία, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό πελατών για να τα επιλέξουν και να τα αγοράσουν. Παραδείγματα περιλαμβάνουν: τσάι από βότανα αγκινάρας και καφέ από ορεινές περιοχές επεξεργασμένο με cordyceps, τα οποία πολλοί πελάτες επαίνεσαν αφού τα δοκίμασαν, αγοράζοντας μια μικρή ποσότητα για προσωπική χρήση. Οι υψηλής ποιότητας φυσικές φωλιές πουλιών και τα λουκάνικα με γεύση κανέλας είναι επίσης προϊόντα OCOP 3 αστέρων, δίνοντας στους πελάτες εμπιστοσύνη στη γεύση των προϊόντων κάθε περιοχής. Μαζί με τα επεξεργασμένα και κατεψυγμένα θαλασσινά για εξαγωγή, πολλές παραδοσιακές σάλτσες ψαριού Phan Thiet με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υπέροχη γεύση προτιμώνται από τους καταναλωτές... Πολλοί πελάτες έχουν εκμεταλλευτεί την ευκαιρία να αγοράσουν παραδοσιακή σάλτσα ψαριού Phan Thiet για να προσθέσουν γεύση στα οικογενειακά τους γεύματα ή ως δώρα για συγγενείς στην πόλη Χο Τσι Μινχ .
Στο πλαίσιο της Εβδομάδας Εισαγωγής Γεωργικών και Υδρόβιων Προϊόντων Lam Dong, ιδιοκτήτες προϊόντων OCOP, ιδιοκτήτες επιχειρήσεων και συνεταιρισμοί αντάλλαξαν επίσης εμπειρίες στην παραγωγή και την επεξεργασία σύμφωνα με καθαρά πρότυπα, συνδέοντας τις αλυσίδες κατανάλωσης προϊόντων και τις βιώσιμες επιχειρήσεις προς την κατεύθυνση της πράσινης τεχνολογίας. Η κα Nguyen Thi Thanh Nhan, ιδιοκτήτρια της εγκατάστασης Thanh Nhan Bird's Nest (κοινότητα Tanh Linh), δήλωσε: «Τα φυσικά προϊόντα φωλιάς πουλιών, που υποβάλλονται σε χειροκίνητη επεξεργασία και πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων, πωλούνται εδώ και πολύ καιρό στις περιοχές Tanh Linh και πρώην Duc Linh. Αυτή τη στιγμή εργαζόμαστε για την εισαγωγή των προϊόντων μας σε σούπερ μάρκετ στο Phan Thiet».
Αυτή η εισαγωγή γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων στοχεύει στη δημιουργία συνδέσεων και στην ανάπτυξη τοπικών ειδικοτήτων για τη νοτιοανατολική αγορά, στην ενίσχυση της φήμης της επωνυμίας των εγκαταστάσεων και των επιχειρήσεων στην αγορά και στην αύξηση των ετήσιων εσόδων για τις εγκαταστάσεις, τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς. Σε σχετικό πλαίσιο, ένας επικεφαλής του Υπουργείου Επιστήμης και Τεχνολογίας μοιράστηκε περισσότερα σχετικά με την προώθηση προϊόντων: «Η εμπειρία στην ανάπτυξη πλεονεκτικών προϊόντων σε ορισμένες ανεπτυγμένες ασιατικές χώρες, όπως η Νότια Κορέα, δείχνει ότι συχνά συνδέουν ιστορίες με το προϊόν για να εισαγάγουν και να προσελκύσουν πελάτες, κάνοντάς τους να ενδιαφέρονται περισσότερο για τοπικά και περιφερειακά προϊόντα. Στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας, πολλά τοπικά προϊόντα που έχουν επιτύχει τα πρότυπα OCOP 3-4 αστέρων μπορούν να συνδεθούν με ζωντανές ιστορίες που σχετίζονται με τα ιδιαίτερα προϊόντα τους. Για παράδειγμα, οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας φυσικών φωλιών πουλιών υψηλής ποιότητας μπορούν να συνδέσουν ιστορίες για swiftlets που φωλιάζουν κατά την αναπαραγωγική περίοδο, επιτρέποντας στους εκτροφείς να συλλέγουν καθαρές φωλιές. Ή, η ιστορία της χρήσης φώτων τη νύχτα κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής για φρούτα του δράκου, με αποτέλεσμα φρέσκα και νόστιμα φρούτα όλο το χρόνο, ένα χαρακτηριστικό της νοτιοανατολικής περιοχής της επαρχίας».
Πηγή: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html
