Καθαρά προϊόντα από γυναίκες επιχειρηματίες

Η επεξεργασία καθαρών προϊόντων από τοπικά διαθέσιμες πρώτες ύλες αποτελεί αντικείμενο έρευνας και εφαρμογής από πολλές γυναίκες στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας. Πρόκειται για μοντέλα και νεοσύστατα έργα που έχουν αναγνωριστεί μέσω του διαγωνισμού καινοτομίας που διοργάνωσε το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας στο παρελθόν. Το εφαρμοσμένο μοντέλο ήταν αποτελεσματικό, προσελκύοντας τοπικούς εργαζόμενους.

Τα προϊόντα από άχυρο ρυζιού, για την προστασία του περιβάλλοντος, προτιμώνται από πολλούς καταναλωτές.

Η κα Truong Thi Hong Ha, ιδιοκτήτρια επιχείρησης στην κοινότητα Lien Huong, δήλωσε: «Έχω μάθει και έχω ερευνήσει πώς να παράγω καλαμάκια ρυζιού, τα οποία έχουν υποστεί επεξεργασία από ρύζι για την κατασκευή καλαμακιών για καταστήματα ποτών, προστατεύοντας το περιβάλλον αντί για τα σημερινά δύσκολα στην αποσύνθεση πλαστικά καλαμάκια. Το μοναδικό σημείο είναι ότι το προϊόν είναι κατασκευασμένο από φυσικά συστατικά, χωρίς τοξικά πρόσθετα, έτσι ώστε οι πελάτες να μπορούν να τρώνε απευθείας από τα καλαμάκια».

Επίσης, από το ρύζι, η εγκατάσταση επεξεργάζεται αποξηραμένα noodles και pho (σκέτα noodles), χωρίς γλουτένη, χωρίς πρόσθετα και χωρίς συντηρητικά, διασφαλίζοντας την υγεία των καταναλωτών. Τα καθαρά προϊόντα της εγκατάστασης της κας Hong Ha έχουν επιλεγεί από πολλά εστιατόρια και άτομα στις κοινότητες Lien Huong, Tuy Phong, Vinh Hao και Phan Ri Cua για τις επιχειρηματικές και καθημερινές τους δραστηριότητες.

Εν τω μεταξύ, η κα Nguyen Hoang Thu Huong, από τον Συνεταιρισμό Hoa Le Clean Dragon Fruit, στην κοινότητα Ham Thuan, χρησιμοποιεί βιολογικά φρούτα του δράκου για να τα μεταποιήσει σε νόστιμα φρέσκα προϊόντα όπως παγωτό, μαρμελάδα και κράκερ γαρίδας από φρούτα του δράκου εδώ και πολλά χρόνια. Πολλοί εγχώριοι και ξένοι τουρίστες που έχουν επισκεφτεί το αγρόκτημα και έχουν απολαύσει τα παραπάνω πιάτα έχουν επαινέσει τη νοστιμιά τους και τα έχουν αγοράσει ως δώρα.

Ομοίως, το μοντέλο «Προώθηση των τοπικών πόρων και ενίσχυση της αξίας του φρούτου του δράκου» ερευνήθηκε και αναπτύχθηκε από τον νεαρό Tran Thi Kim Linh (περιφέρεια Ham Thang) για την παραγωγή 100% φυσικά ζυμωμένου χυμού, σιροπιού, μαρμελάδας, γλυκών και εντυπωσιακών αποξηραμένων φρούτων του δράκου, το οποίο προτιμάται από πολλούς πελάτες εντός και εκτός της επαρχίας και θεωρείται σπεσιαλιτέ της γαλάζιας θάλασσας Lam Dong για να το αγοράσετε ως δώρα κατά την επίσκεψη και την εξερεύνηση του παράκτιου τοπίου εδώ.

Η Tran Thi Kim Linh μοιράστηκε: «Τα προϊόντα της εγκατάστασης υποβάλλονται σε πλήρη φυσική επεξεργασία, χωρίς πρόσθετα, ως ένα δροσιστικό ποτό για όλους τις ζεστές ηλιόλουστες μέρες. Το περίπτερο με φρούτα του δράκου είναι ένα κινητό περίπτερο με εντυπωσιακά προϊόντα όπως τσάι φρούτων του δράκου και σιρόπι φρούτων του δράκου, τα οποία είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους ανθρώπους που περνούν από τις περιοχές Ham Thang, Phan Thiet και Phu Thuy».

Ο νεαρός ιδιοκτήτης Do Thi Minh Thi, ιδιοκτήτης της μονάδας επεξεργασίας σάλτσας ψαριού Tam Y που βρίσκεται κατά μήκος του δρόμου DT 719 στην κοινότητα Tan Hai, αγοράζει επιμελώς κατάλληλα υλικά για ψάρια από το αλιευτικό λιμάνι La Gi, τα επεξεργάζεται με παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς πρόσθετα, και παράγει καθαρή σάλτσα ψαριού με 30 βαθμούς αζώτου που πληροί τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων, η οποία προτιμάται από πελάτες εντός και εκτός της επαρχίας. Πολλοί άνθρωποι την αγοράζουν ως δώρο όταν κάνουν προσκύνημα στον ναό Thay Thim στην κοινότητα Tan Hai. Η μονάδα της Minh Thi επεξεργάζεται επίσης ένα λιαστό σκουμπρί (ένα αγαπημένο προϊόν της La Gi) και ορισμένα θαλασσινά μαριναρισμένα με τυπικά τοπικά παράκτια μπαχαρικά εδώ, προσελκύοντας περισσότερους από 10 ντόπιους εργάτες...

Τα μοντέλα νεοσύστατων επιχειρήσεων των γυναικών είναι ποικίλα, γνωρίζουν πώς να αξιοποιούν τους τοπικούς πόρους, να δημιουργούν καθαρά προϊόντα, να συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος· προσφέρουν ποιοτικά, ανταγωνιστικά προϊόντα σε τιμές για την προσέλκυση πελατών· ταυτόχρονα δημιουργούν θέσεις εργασίας για πολλούς τοπικούς εργαζόμενους. Αυτά μπορούν να θεωρηθούν δυναμικά, θετικά μοντέλα νεοσύστατων επιχειρήσεων γυναικών στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας.

Πηγή: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-tu-phu-nu-khoi-nghiep-396191.html