Οι καταναλωτές επιλέγουν πράσινα και καθαρά προϊόντα στο σούπερ μάρκετ Co.opmart στο Χάι Φονγκ .
Αλλάξτε τις αγοραστικές σας συνήθειες.
Ενώ στο παρελθόν, πολλοί άνθρωποι επέλεγαν τρόφιμα κυρίως με βάση την τιμή και την ευκολία, σήμερα, κριτήρια όπως η προέλευση, η διαδικασία παραγωγής, η ιχνηλασιμότητα και οι πιστοποιήσεις ασφάλειας αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη σημασία. Με την εμφάνιση στην αγορά παραποιημένων και κατώτερων προδιαγραφών προϊόντων, οι καταναλωτές γίνονται επίσης πιο προσεκτικοί πριν προβούν σε οποιαδήποτε αγορά.
Προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP ή OCOP ή έχουν σαφώς δηλωμένες τοποθεσίες παραγωγής, προτιμώνται ολοένα και περισσότερο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η διαφορά τιμών μεταξύ των πράσινων και καθαρών προϊόντων και των συμβατικών προϊόντων μειώνεται σταδιακά, καθιστώντας αυτά τα προϊόντα πιο προσιτά σε ένα ευρύτερο φάσμα καταναλωτών.
Πολλά σούπερ μάρκετ έχουν παρατηρήσει μια σημαντική μετατόπιση στη συμπεριφορά των καταναλωτών. Στο σούπερ μάρκετ Co.opmart Hai Phong, προϊόντα όπως βιολογικά λαχανικά, τρόφιμα με πιστοποίηση VietGAP και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα προσελκύουν όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον των πελατών.
Σύμφωνα με εκπροσώπους των σούπερ μάρκετ, οι νεαροί πελάτες και οι νέες οικογένειες επιλέγουν ολοένα και περισσότερο πράσινα προϊόντα. Πολλοί αναζητούν προληπτικά πληροφορίες σχετικά με την προέλευση, τη διαδικασία παραγωγής και τα πρότυπα ποιότητας των προϊόντων. Κατά μέσο όρο, το σούπερ μάρκετ δέχεται πάνω από 1.000 πελάτες την ημέρα.
Για να διασφαλίσει την ποιότητα των προϊόντων, η Co.opmart Hai Phong προμηθεύεται προϊόντα από προμηθευτές με πλήρη και νομικά συμβατή τεκμηρίωση. Το τμήμα ποιοτικού ελέγχου εξετάζει τακτικά αυτά τα έγγραφα και λαμβάνει περιοδικά δείγματα προϊόντων για δοκιμές, με σκοπό την ενίσχυση του ελέγχου της ασφάλειας των τροφίμων.
Παράλληλα με το σύστημα των σούπερ μάρκετ, έχει αναπτυχθεί και η αγορά καταστημάτων καθαρών τροφίμων. Στο κατάστημα Kyo Food Hai Duong (περιοχή Le Thanh Nghi), ο αναπτυξιακός προσανατολισμός επικεντρώνεται σε ομάδες πράσινων και καθαρών τροφίμων αντί να επεκτείνει αδιακρίτως την γκάμα των προϊόντων. Τα προϊόντα επιλέγονται προσεκτικά, δίνοντας προτεραιότητα σε εκείνα που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP, OCOP ή έχουν σαφή προέλευση.
Η γκάμα προϊόντων του καταστήματος περιλαμβάνει φρέσκα εγχώρια τρόφιμα, εισαγόμενα τρόφιμα, καθώς και προεπεξεργασμένα και έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα. Τα φρέσκα τρόφιμα υπόκεινται σε αυστηρό ποιοτικό έλεγχο από τα αρχικά στάδια της προμήθειας, της καλλιέργειας, της σφαγής και της αποθήκευσης. Τα εισαγόμενα και έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα δίνουν προτεραιότητα στην ασφάλεια, ελαχιστοποιούν τα πρόσθετα και διασφαλίζουν τη θρεπτική αξία. Επί του παρόντος, το κατάστημα δέχεται κατά μέσο όρο 250 πελάτες την ημέρα.
Προώθηση της βιώσιμης κατανάλωσης
Καθημερινά, το κατάστημα Kyo Food Hai Duong καλωσορίζει περίπου 250 πελάτες.
Πέρα από τα καθαρά τρόφιμα, πολλά σούπερ μάρκετ επεκτείνουν πλέον τη γκάμα των φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων τους για να ανταποκριθούν στην τάση της βιώσιμης κατανάλωσης. Στο σούπερ μάρκετ GO! στο Hai Duong, είδη όπως βιοδιασπώμενες σακούλες, επαναχρησιμοποιούμενες υφασμάτινες σακούλες, προϊόντα με ανακυκλωμένη συσκευασία ή οικολογικά σήματα τοποθετούνται ολοένα και περισσότερο στα ράφια.
Σύμφωνα με την κα. Vu Thi Sen, Διευθύντρια του σούπερ μάρκετ GO! Hai Duong, η μονάδα εφαρμόζει πολλές λύσεις για να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να αλλάξουν τις καταναλωτικές τους συνήθειες και να μειώσουν τη χρήση πλαστικών σακουλών μιας χρήσης. Ορισμένα προϊόντα επαναχρησιμοποιούμενων τσαντών πωλούνται χωρίς κέρδος ή με προσφορές για την αύξηση της προσβασιμότητας των καταναλωτών.
Στην πραγματικότητα, τα τελευταία χρόνια, οι πωλήσεις πράσινων, καθαρών και φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων στο GO! Hai Duong έχουν αυξηθεί κατά 5-8% ετησίως. Μεταξύ αυτών, τα λαχανικά, οι ρίζες και τα φρούτα παραμένουν οι πιο δημοφιλείς επιλογές λόγω της άμεσης σύνδεσής τους με τις καθημερινές ανάγκες υγειονομικής περίθαλψης.
Στο σούπερ μάρκετ Co.opmart στο Χάι Φονγκ, εφαρμόζονται επίσης τακτικά προγράμματα που ενθαρρύνουν την πράσινη κατανάλωση. Το σούπερ μάρκετ εφαρμόζει προωθητικά προγράμματα που επιβραβεύουν τους λογαριασμούς καρτών των πελατών όταν χρησιμοποιούν οικολογικές τσάντες (υφασμάτινες, χάρτινες) αντί για πλαστικές σακούλες κάθε Πέμπτη. Στα ταμεία, το προσωπικό συμβουλεύει και ενθαρρύνει τους πελάτες να αγοράζουν επιπλέον οικολογικές τσάντες σε λογικές τιμές, οι οποίες είναι βολικές, ασφαλείς και φιλικές προς το περιβάλλον.
Με την ανάπτυξη των σύγχρονων συστημάτων λιανικής πώλησης, πολλές οικογένειες θεωρούν πλέον τα ψώνια σε σούπερ μάρκετ ή σε αξιόπιστα καταστήματα τροφίμων ως μια τακτική επιλογή αντί να βασίζονται αποκλειστικά στις παραδοσιακές αγορές. Εκτός από την ευκολία, οι σαφείς διαδικασίες συντήρησης, ο ποιοτικός έλεγχος και η ιχνηλασιμότητα προσφέρουν στους καταναλωτές μεγαλύτερη ηρεμία κατά την επιλογή προϊόντων.
Η κα. Pham Thi Tuyet από την περιφέρεια Ngo Quyen μοιράστηκε: «Δίνω προτεραιότητα στην επιλογή οικολογικών και καθαρών προϊόντων για την υγεία των μελών της οικογένειάς μου. Τα προϊόντα με σαφή προέλευση μου δίνουν μεγαλύτερη ηρεμία όταν τα χρησιμοποιώ μακροπρόθεσμα».
Η ποικιλία των πράσινων και καθαρών προϊόντων στα ράφια των καταστημάτων αντανακλά όχι μόνο τις προσαρμοστικές προσπάθειες των επιχειρήσεων λιανικής πώλησης, αλλά και μια θετική μεταβολή στην ευαισθητοποίηση των καταναλωτών. Καθώς η ζήτηση για βιώσιμη κατανάλωση γίνεται ολοένα και πιο εμφανής, τα πράσινα και καθαρά προϊόντα γίνονται σταδιακά μια δημοφιλής επιλογή, συμβάλλοντας σε μια πιο διαφανή, πολιτισμένη και βιώσιμη αγορά λιανικής πώλησης.
ΧΟΥΓΙΕΝ ΤΡΑΝΓΚ
Πηγή: https://baohaiphong.vn/san-pham-xanh-sach-duoc-ua-chuong-542630.html
Σχόλιο (0)