Έτοιμοι για τη συγκομιδή λίτσι του 2025.

(Chinhphu.vn) - Σήμερα (11 Μαΐου), ο Υπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος Do Duc Duy επιθεώρησε την περιοχή καλλιέργειας λίτσι και συνεργάστηκε με την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Bac Giang και επιχειρήσεις σχετικά με την κατάσταση της παραγωγής και των εξαγωγών λίτσι κατά την επόμενη περίοδο.

Ο Υπουργός Ντο Ντουκ Ντούι αναγνωρίζει ότι οι δυνατότητες παραγωγής λίτσι και αύξησης της αξίας στην επαρχία Μπακ Τζιάνγκ εξακολουθούν να είναι πολύ μεγάλες - Φωτογραφία: VGP/Do Huong

Σύμφωνα με το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος , η καλλιέργεια λίτσι το 2025 αναμένεται να είναι άφθονη, με προβλεπόμενη απόδοση 303.000 τόνων, αύξηση 30% σε σύγκριση με το 2024, χάρη στον ευνοϊκό καιρό και τον αποτελεσματικό έλεγχο παρασίτων και ασθενειών.

Μόνο στην επαρχία Bac Giang, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ανέφερε ότι η συνολική έκταση καλλιέργειας λίτσι είναι 29.700 εκτάρια, με παραγωγή 165.000 τόνων, εκ των οποίων: το λίτσι πρώιμης σεζόν αντιπροσωπεύει 8.000 εκτάρια, ή 27%, με παραγωγή 60.650 τόνων· και το λίτσι κύριας σεζόν αντιπροσωπεύει 21.700 εκτάρια, ή 73%, με παραγωγή 104.350 τόνων.

Η έκταση για την παραγωγή λίτσι σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP είναι 16.000 εκτάρια, με απόδοση 116.000 τόνων. Η έκταση για την παραγωγή λίτσι σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP διατηρεί 153 εκτάρια που έχουν ήδη πιστοποιηθεί. Ταυτόχρονα, 20 εκτάρια έχουν πιστοποιηθεί πρόσφατα, ανεβάζοντας το σύνολο σε 173 εκτάρια, με απόδοση 1.400 τόνων. Η βιολογική παραγωγή λίτσι καλύπτει 10 εκτάρια στην περιοχή Luc Ngan.

Η επαρχία διαχειρίζεται και κατευθύνει αποτελεσματικά την παραγωγή σε 238 καταχωρημένες περιοχές καλλιέργειας, που καλύπτουν πάνω από 17.400 εκτάρια, εξυπηρετώντας εξαγωγικές αγορές όπως η Κίνα (127 καταχωρημένες περιοχές, σχεδόν 16.200 εκτάρια και παραγωγή 110.000 τόνων).

Η ομάδα εργασίας του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος συναντήθηκε με την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Bac Giang και επιχειρήσεις που ασχολούνται με την κατανάλωση λίτσι - Φωτογραφία: VGP/Do Huong

Για απαιτητικές αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η επαρχία Bac Giang διαθέτει 18 καταχωρημένες καλλιεργητικές περιοχές, που καλύπτουν σχεδόν 216 εκτάρια και παράγουν 2.500 τόνους. Για την αγορά της Αυστραλίας, 29 καταχωρημένες καλλιεργητικές περιοχές, που καλύπτουν πάνω από 386 εκτάρια και παράγουν 3.000 τόνους. Για την αγορά της Ταϊλάνδης, 25 καταχωρημένες καλλιεργητικές περιοχές, που καλύπτουν πάνω από 290 εκτάρια και παράγουν 2.000 τόνους. Και για την αγορά της Ιαπωνίας, 39 καταχωρημένες καλλιεργητικές περιοχές, που καλύπτουν σχεδόν 327 εκτάρια και παράγουν 3.500 τόνους.

Όσον αφορά τις εγκαταστάσεις συσκευασίας, η επαρχία διαθέτει 37 εγκαταστάσεις που πληρούν τις προϋποθέσεις για εξαγωγές στην κινεζική αγορά, οι οποίες βρίσκονται σε περιοχές όπως η Luc Ngan (33 εγκαταστάσεις), η Luc Nam (1 εγκατάσταση), η Tan Yen (1 εγκατάσταση), η Yen The (1 εγκατάσταση) και η πόλη Bac Giang (1 εγκατάσταση). Μία εγκατάσταση υποκαπνισμού, αποστείρωσης και συσκευασίας διατηρείται στην επαρχία Bac Giang και συνδέεται με τρεις εγκαταστάσεις υποκαπνισμού και αποστείρωσης εκτός της επαρχίας για την κάλυψη των εξαγωγικών αναγκών της ιαπωνικής αγοράς. Παρέχεται επίσης υποστήριξη σε επιχειρήσεις σε διαδικασίες ακτινοβόλησης για εξαγωγές στις αγορές της Αυστραλίας και των ΗΠΑ.

Το 2025, οι ευνοϊκές καιρικές προβλέψεις διασφαλίζουν την ανθοφορία των δέντρων λίτσι. Οι ποικιλίες λίτσι πρώιμης εποχής εισέρχονται στο στάδιο της ανθοφορίας, με αναμενόμενο ποσοστό ανθοφορίας άνω του 90%, ενώ οι ποικιλίες λίτσι κύριας εποχής βρίσκονται στο στάδιο ανάπτυξης των ανθοφόρων οφθαλμών, με αναμενόμενο ποσοστό ανθοφορίας άνω του 85%.

Λαμβάνοντας υπόψη τις απόψεις των τοπικών αρχών και των επιχειρήσεων κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης εργασίας, ο Υπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος, Do Duc Duy, δήλωσε ότι το Υπουργείο έχει εφαρμόσει πολλές λύσεις ταυτόχρονα. Πρώτον, τον έλεγχο του σχεδιασμού παραγωγής, την προσαρμογή της δομής των καλλιεργειών και τον συνδυασμό αυτών με βελτιωμένη πρόβλεψη για την προσαρμογή της παραγωγής σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς.

Δεύτερον, διαφοροποίηση των προϊόντων, δίνοντας προτεραιότητα στη βελτιωμένη ποιότητα και την προστιθέμενη αξία, εστιάζοντας σε βασικά εθνικά προϊόντα, περιφερειακές ειδικότητες και άκρως ανταγωνιστικά προϊόντα.

Τρίτον, η επένδυση σε δυναμικότητα βαθιάς επεξεργασίας και αποθήκευσης βοηθά στην αντιμετώπιση των εποχικών πλεονασμάτων όταν οι εγχώριες και οι διεθνείς αγορές δεν είναι ισορροπημένες.

Τέταρτον, θα συνεχίσουμε τις διαπραγματεύσεις για την επέκταση των αγορών, ιδίως των πιθανών αγορών όπως η Νότια Αμερική, η Αφρική και η Μέση Ανατολή, αξιοποιώντας συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών για την προώθηση εμπορικών σημάτων και τη μείωση της εξάρτησης από ορισμένες αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες. «Τέλος, συμβουλεύουμε την κυβέρνηση να διαπραγματευτεί εμπορικές συμφωνίες, να άρει τους δασμολογικούς και τεχνικούς φραγμούς και να δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για την πρόσβαση των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στις απαιτητικές αγορές», τόνισε ο Υπουργός.

Οι καλλιεργητές λίτσι στο Bac Giang μοιράζονται τις νέες τους προσδοκίες για την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας λίτσι υψηλής ποιότητας με τον υπουργό Do Duc Duy - Φωτογραφία: VGP/Do Huong

Το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών δήλωσε ότι από τώρα μέχρι το τέλος της σεζόν, είναι απαραίτητο να παρακολουθούνται οι πυραλίδες των βλαστών των φρούτων και να αντιμετωπίζονται οι καύσωνες για την προστασία των αποδόσεων. Το Βόρειο Κέντρο Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών έχει στείλει προσωπικό για να υποστηρίξει τις περιοχές καλλιέργειας, διασφαλίζοντας μια επιτυχημένη συγκομιδή.

Η περίοδος συγκομιδής του λίτσι είναι σύντομη, από 20 Μαΐου έως 25 Ιουλίου, και χωρίζεται σε δύο φάσεις: πρώιμα λίτσι (20 Μαΐου - 10 Ιουνίου) και κύρια συγκομιδή (10 Ιουνίου - 25 Ιουλίου). Οι προετοιμασίες για τη συγκομιδή, την επεξεργασία και την κατανάλωση εφαρμόζονται νωρίς. Όσον αφορά την ποιότητα, οι τοπικές αρχές έχουν παρακολουθήσει τη χρήση φυτοφαρμάκων και έχουν ελέγξει για υπολείμματα και βαρέα μέταλλα στα λίτσι.

Όσον αφορά την επεξεργασία, τα λίτσι καταναλώνονται κυρίως φρέσκα, με μόνο το 3% της παραγωγής να υποβάλλεται σε βιομηχανική επεξεργασία (χυμός, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα) και η πλειοψηφία να αποξηραίνεται. Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας είναι έτοιμες να λειτουργήσουν. Από τον Απρίλιο του 2025, το Υπουργείο Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών, σε συντονισμό με τις υπηρεσίες καραντίνας διαφόρων χωρών, ενέκρινε 6 εγκαταστάσεις για την επεξεργασία φρέσκων λίτσι (3 ακτινοβολημένα, 3 υποκαπνισμένα) για εξαγωγή σε απαιτητικές αγορές. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Ιαπωνία εξουσιοδότησε το Βιετνάμ να επιβλέπει την επεξεργασία των εξαγωγικών αποστολών, εξοικονομώντας κόστος και χρόνο.

Το σχέδιο κατανάλωσης για το καλλιεργητικό έτος 2025 προβλέπει ότι το 60% της παραγωγής (181.800 τόνοι) θα καταναλωθεί εγχώρια μέσω αγορών χονδρικής και σούπερ μάρκετ, και το 40% (121.200 τόνοι) θα εξαχθεί, κυρίως στην Κίνα (αντιπροσωπεύοντας το 90%). Οι επαρχίες Bac Giang και Hai Duong έχουν διοργανώσει συνέδρια προώθησης του εμπορίου και έχουν υπογράψει συμφωνίες με επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και εταιρείες μεταφορών και ηλεκτρονικού εμπορίου.

Ωστόσο, η σύντομη περίοδος συγκομιδής ασκεί πίεση στη διατήρηση και τη μεταφορά, ενώ το υψηλό κόστος εφοδιαστικής, η περιορισμένη προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας και τα εμπόδια καραντίνας από μεγάλες αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ιαπωνία παραμένουν προκλήσεις. Η Bac Giang διοργάνωσε ένα συνέδριο για να συνδέσει τους καταναλωτές και να προωθήσει τη συνεργασία, ώστε να διασφαλιστούν σταθερές αγορές για τα λίτσι.

Ντο Χουόνγκ

Πηγή: https://baochinhphu.vn/san-sang-cho-vu-vai-thieu-2025-102250511180010874.htm