Μέσα διαβίωσης χάρη σε «χρυσά απροσδόκητα έσοδα»

[διαφήμιση_1]

Για την αποτελεσματική εκτροφή ελαφιών για την παραγωγή βελούδου από κέρατα ελαφιών, είναι απαραίτητο να επιλέξετε καλό ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής και να εξασφαλίσετε την κατάλληλη διατροφή. Φωτογραφία: Cam Ky.

Περιμένοντας την ημέρα για να καρπωθούν τα οφέλη.

Ο κ. Nguyen Chi Cong (57 ετών, κάτοικος του χωριού Phuong Hoang, στην κοινότητα Son Ham, στην περιφέρεια Huong Son) είναι ένα από τα νοικοκυριά που ασχολούνται με την εκτροφή ελαφιών για την παραγωγή βελούδου από κέρατα ελαφιών. Μοιράστηκε ότι τα ελάφια είναι εύκολα στη φροντίδα, απαιτούν λιγότερη τροφή από άλλα ζώα, αλλά αποδίδουν πολύ υψηλότερα οικονομικά οφέλη. Προηγουμένως, οι εκτροφείς ελαφιών μπορούσαν να συλλέγουν κέρατα ελαφιών μόνο μία φορά το χρόνο, αλλά τώρα οι άνθρωποι έχουν αναπτύξει μεθόδους για τη συγκομιδή δύο παρτίδων ετησίως, με κάθε ζευγάρι να αποδίδει κατά μέσο όρο 0,8 - 1 κιλό, και τα εξαιρετικά υγιή ελάφια μπορούν να αποδώσουν έως και 2 κιλά κέρατα ελαφιών.

Σύμφωνα με τον κ. Cong, η εκτροφή ελαφιών είναι πιο οικονομικά βιώσιμη από την εκτροφή βουβαλιών ή βοοειδών. Αν λάβετε υπόψη την ποσότητα της τροφής, μια αγελάδα μπορεί να φάει όσο πέντε ελάφια. Ένα υγιές άτομο θα δυσκολευόταν να βρει τροφή για δύο αγελάδες, αλλά η φροντίδα 7-8 ελαφιών θα ήταν εύκολη. Εν τω μεταξύ, τα ελάφια παράγουν κέρατα δύο φορές το χρόνο.

Προηγουμένως, η εκτροφή ελαφιών απαιτούσε επίπονη εργασία στο δάσος, κόβοντας φύλλα, αλλά τώρα οι αγρότες στο Huong Son έχουν μετατρέψει τα λιγότερο παραγωγικά ορυζώνες τους σε καλλιέργειες χόρτου. Εκτάσεις γης που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για ρύζι και άλλες καλλιέργειες έχουν μετατραπεί σε καλλιέργειες χόρτου για την κτηνοτροφία.

«Για να εκτρέφετε αποτελεσματικά ελάφια για να αποκτήσουν βελούδο από κέρατα ελαφιών, πρέπει να επιλέξετε καλό ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής και να εξασφαλίσετε μια θρεπτική πηγή τροφής κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φροντίδας. Όταν τα ελάφια είναι μικρά, χρειάζονται να τρέφονται μόνο με φύλλα όπως γαλακτόχορτο, φύλλα τζακφρούτ, φύλλα λίτσι, φύλλα μπανάνας... και όταν αρχίσουν να βγάζουν κέρατα ελαφιών, συμπληρώστε τη διατροφή τους με νεαρό καλαμπόκι, μανιόκα και κολλώδες ρύζι», είπε ο κ. Κονγκ.

Η επίσκεψη στο αγρόκτημα ελαφιών του κ. Nguyen Thanh Binh (69 ετών, κάτοικος της κοινότητας Son Giang, στην περιοχή Huong Son) συνέπεσε με την περίοδο συγκομιδής κέρατων της οικογένειας. Ο κ. Binh, απασχολημένος με τις προετοιμασίες για το κόψιμο των κέρατων, είπε ότι η οικογένειά του εκτρέφει αυτήν τη στιγμή 6 καθαρόαιμα ελάφια, ηλικίας 3 ετών και άνω, συμπεριλαμβανομένων 5 αρσενικών ελαφιών που είναι έτοιμα για συγκομιδή κέρατων, κάτι που εκτιμάται ότι θα αποφέρει οικονομικό κέρδος περίπου 50 εκατομμυρίων VND. Για να ανταποκριθεί στη ζήτηση των πελατών, πρέπει να κινητοποιήσει μέλη της οικογένειας και να ζητήσει βοήθεια από μερικούς ντόπιους.

«Τα ελάφια είναι από τη φύση τους δειλά, επομένως η συγκομιδή των κέρατων τους απαιτεί τη βοήθεια τεσσάρων ή πέντε γειτόνων. Φέτος, η συγκομιδή ήρθε νωρίτερα και οι τιμές είναι υψηλές στην αρχή της σεζόν, οπότε είμαστε πολύ χαρούμενοι», είπε ο κ. Μπιν.

Κρατώντας ένα σχοινί δεμένο σε ένα μπαμπού στύλο, ο κ. Binh το πέρασε πάνω από την πύλη του περιφραγμένου χώρου των ελαφιών για να το παγιδεύσει. Όταν το ελάφι έπεσε στην παγίδα, αυτός και οι γείτονές του έδεσαν τα πόδια του, το κράτησαν σφιχτά και στη συνέχεια χρησιμοποίησαν ένα μικρό πριόνι για να κόψουν απαλά κάθε κέρατο που φύτρωνε στο κεφάλι του. Αυτό το ζευγάρι κέρατα ζύγιζε περίπου 800 γραμμάρια. Αυτή τη στιγμή, τα κέρατα πωλούνται για περίπου 1,1 εκατομμύριο dong ανά 100 γραμμάρια.

Ο κ. Binh πρόσθεσε ότι η εκτροφή ελαφιών έχει γίνει η κύρια ασχολία για τους περισσότερους ανθρώπους στην περιοχή, με ορισμένα νοικοκυριά να εκτρέφουν λίγα ελάφια, ενώ άλλα να εκτρέφουν περισσότερα από δώδεκα. Η περίοδος συγκομιδής κέρατων ελαφιών ξεκινά γύρω στο Σεληνιακό Νέο Έτος και διαρκεί σποραδικά μέχρι τον Μάιο, αλλά η περίοδος αιχμής είναι από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο (σεληνιακό ημερολόγιο).

«Κάθε εκτροφέας ελαφιών θέλει να πουλήσει τα κέρατα του στην αρχή του έτους για να αποκομίσει υψηλότερα κέρδη, αλλά δεν παράγουν όλα τα ελάφια βελούδο την κατάλληλη στιγμή. Το βελούδο του ελαφιού χρειάζεται 45-50 ημέρες για να φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο. Αν κοπεί πρόωρα, το βάρος θα είναι χαμηλό, ενώ αν αφεθεί για πολύ καιρό, το βελούδο θα παλαιώσει και η ποιότητά του θα μειωθεί», πρόσθεσε ο κ. Binh.

Εκτός από την εκτροφή ελαφιών για τα κέρατα, σύμφωνα με τους ντόπιους στο Huong Son, ο συνδυασμός της με την εκτροφή θηλυκών ελαφιών δημιουργεί επίσης μια σημαντική πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Κάθε χρόνο, τα θηλυκά ελάφια αναπαράγονται μία φορά. Αν γεννήσουν αρσενικό, μπορούν να πωληθούν ως ζώα αναπαραγωγής για 15-25 εκατομμύρια VND/ζώο, ενώ αν γεννήσουν θηλυκό, αποφέρουν 8-10 εκατομμύρια VND/ζώο. Έτσι, κάθε ζευγάρι ελαφιών γονέων μπορεί να δημιουργήσει εισόδημα 20-50 εκατομμυρίων VND ετησίως.

Η τιμή των κέρατων έχει αυξηθεί σημαντικά φέτος, παρέχοντας στους εκτροφείς πρόσθετο εισόδημα.

Άνοδος για να γίνει πλούσιος

Η οικογένεια της κας Dang Thi Hien (που κατοικεί στο χωριό Ha Son, στην κοινότητα Quang Diem, στην περιφέρεια Huong Son) εκτρέφει αυτή τη στιγμή 17 ελάφια, συμπεριλαμβανομένων 11 αρσενικών ελαφιών. Χάρη στην καλή φροντίδα και τις επενδύσεις, φέτος η οικογένεια συγκόμισε περίπου 9 κιλά κέρατα ελαφιών αξίας άνω των 100 εκατομμυρίων VND.

Όπως και η οικογένεια της κας Hien, έτσι και οι εκτροφείς ελαφιών στην κοινότητα Quang Diem είναι πολύ ενθουσιασμένοι φέτος, επειδή η συγκομιδή κέρατων ελαφιών είναι άφθονη και οι τιμές καλές. Με υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, η εκτροφή ελαφιών γίνεται η επιλογή πολλών ανθρώπων στην κοινότητα Quang Diem για την ανάπτυξη της οικογενειακής τους οικονομίας.

«Η ημέρα της συγκομιδής των κέρατων είναι επίσης η πιο ευτυχισμένη μέρα για τους κτηνοτρόφους ελαφιών, επειδή μετά από μέρες φροντίδας, είναι η ώρα να καρπωθούν τους καρπούς της εργασίας τους. Ακόμα καλύτερα, η τιμή των κέρατων είναι αρκετά υψηλή φέτος, γεγονός που παρέχει στους αγρότες επιπλέον εισόδημα», είπε η κα Χιέν με ένα χαμόγελο.

Ως ένα από τα νοικοκυριά που εκτρέφουν πολλά ελάφια στην κοινότητα Son Lam (περιοχή Huong Son), ο κ. Nguyen Van Luan (61 ετών) ανέφερε ότι χάρη στην εκτροφή ελαφιών, η οικογένειά του έχει γίνει πιο εύπορη, μπόρεσε να αγοράσει ένα καινούργιο αυτοκίνητο και να έχει οικονομίες. Μιλώντας για την εκτροφή ελαφιών, ο κ. Luan χαμογέλασε, λέγοντας ότι τα τελευταία χρόνια, η τιμή των ελαφιών έχει αυξηθεί και τα κέρατα ελαφιών εμπιστεύονται πολλοί άνθρωποι, επομένως οι ντόπιοι είναι πολύ χαρούμενοι.

Προηγουμένως, τα κέρατα ελαφιών συχνά αλέθονταν σε σκόνη ή αποξηραίνονταν και χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή χυλού ή τεμαχίζονταν και μουλιάζονταν σε αλκοόλ. Τώρα, οι κάτοικοι του Huong Son έχουν επεξεργαστεί τα κέρατα ελαφιών σε πολλά πιο εκλεπτυσμένα και βολικά προϊόντα, όπως διαλυτή σκόνη, εκχύλισμα κέρατος ελαφιού, εκχύλισμα βάσης κέρατος ελαφιού κ.λπ. Πολλά από αυτά τα προϊόντα έχουν καθιερωθεί ως εμπορικά σήματα και έχουν καταχωρηθεί ως προϊόντα OCOP.

Το κόψιμο βελούδινων κέρατων απαιτεί τη βοήθεια άλλων.

Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, το βελούδο από κέρατο ελαφιού έχει ως αποτέλεσμα τη θρέψη του σώματος, την αύξηση της αντοχής και είναι ιδιαίτερα καλό για τους ηλικιωμένους, όσους αναρρώνουν από ασθένειες, άτομα με αδύναμο σωματικό βάρος, υποσιτισμένα παιδιά και γυναίκες μετά τον τοκετό.

Μιλώντας σε δημοσιογράφο της εφημερίδας Dai Doan Ket, ο κ. Tran Quang Hoa, επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Huong Son, δήλωσε ότι ολόκληρη η περιφέρεια διαθέτει σήμερα ένα κοπάδι ελαφιών με πάνω από 44.500 ζώα. Αυτό είναι επίσης το κύριο οικονομικό προϊόν της περιοχής, βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν ένα καλό και σταθερό εισόδημα.

«Η περιφέρεια έχει χαρακτηρίσει την κτηνοτροφία ως βασικό άξονα της οικονομικής ανάπτυξης, με την εκτροφή ελαφιών να αποτελεί την κύρια δραστηριότητα. Ως εκ τούτου, έχουν εφαρμοστεί πολλές πολιτικές για τη διατήρηση και την ανάπτυξη του πληθυσμού των ελαφιών.»

«Επί του παρόντος, η επαρχία Χα Τιν επενδύει σε ένα πρόγραμμα επιλογής 100 υγιών αρσενικών ελαφιών στο Χουόνγκ Σον για σκοπούς αναπαραγωγής, με στόχο τη διατήρηση, τη διατήρηση και τη βελτίωση της ποιότητας του κοπαδιού και την ελαχιστοποίηση της ενδογαμίας που προκαλεί μείωση του κοπαδιού, με υποστήριξη 2 εκατομμυρίων VND/ελάφι/έτος», δήλωσε ο κ. Χόα.

Σύμφωνα με τον κ. Χόα, πριν και μετά το Σεληνιακό Νέο Έτος το 2024, αναμένεται ότι περίπου 21.000 ελάφια θα παράγουν κέρατα, με απόδοση άνω των 18,9 τόνων. Με τιμή πώλησης που κυμαίνεται από 10 έως 11 εκατομμύρια VND/kg, ολόκληρη η περιοχή εκτιμάται ότι θα κερδίσει σχεδόν 200 δισεκατομμύρια VND από την πώληση κέρατων.

[διαφήμιση_2]
Πηγή