Σον Τάι Θουόνγκ: Θαυμάστε τα όμορφα χωράφια με αναβαθμίδες ρυζιού κατά την περίοδο των βροχών.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, τα ορυζώνα στην κοινότητα Son Tay Thuong (επαρχία Quang Ngai), μια ορεινή περιοχή, καλύπτονται με ένα παρθένο, απαλό χρώμα, που αλλάζει αποχρώσεις με το φως της ημέρας και αφηγείται την ιστορία της εργασίας και του πολιτισμού του λαού Cadong.

Κατά την περίοδο των βροχών, τα ορυζώνα στην κοινότητα Son Tay Thuong (επαρχία Quang Ngai ) φαίνεται να φοράνε ένα νέο παλτό. Τα χρώματα του εδάφους και του νερού αναμειγνύονται με τον ουρανό και τον πρωινό ήλιο, δημιουργώντας ένα μαγευτικό αλλά και ρουστίκ τοπίο από βουνά και δάση. Για πολλούς τουρίστες, αυτή είναι η πιο όμορφη και βαθιά στιγμή στον κύκλο ζωής του φυτού ρυζιού σε αυτή τη γη.

Η περίοδος των βροχών στις πλαγιές του βουνού Son Tay Thuong.

Η περίοδος των βροχών φέρνει μια απαλή χρωματική παλέτα στα ορυζώνα με τις αναβαθμίδες, θυμίζοντας την άγρια, ρουστίκ γοητεία του λαού Cadong. Το νερό διοχετεύεται από τα υψηλά ρυάκια, ελίσσεται κατά μήκος των πλαγιών των λόφων, εισχωρεί σε κάθε χωράφι, καλύπτοντας το έδαφος με ένα διαυγές, χρυσό στρώμα νερού που αντανακλά τον ουρανό.

Ακολουθώντας τον ρυθμό του χρόνου και του φωτός καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, τα ορυζώνες του Son Tay Thuong αλλάζουν συνεχώς χρώμα. Το πρωί, τα χωράφια μαλακώνουν από μια αραιή ομίχλη. Το μεσημέρι, το νερό αστράφτει με ασημί χρώμα. Το βράδυ, το ηλιοβασίλεμα τα βάφει σε χρυσοπορτοκαλί και στη συνέχεια σε βαθύ μοβ. Οι καμπυλωτές λωρίδες των ορυζώνων που προσκολλώνται στις πλαγιές του βουνού μοιάζουν με μεταξωτές κορδέλες που κρέμονται στον ουρανό, ζωντανές και σαγηνευτικές.

Ορυζώνες με αναβαθμίδες και ο ρυθμός ζωής του λαού Cadong

Όπως πολλές άλλες ορεινές περιοχές του Βιετνάμ, το Son Tay Thuong διαθέτει ορυζώνες με αναβαθμίδες που εκτείνονται κατά μήκος των βουνοπλαγιών, στα σύνορα με χωριά, ακόμη και κατά μήκος μικρών ελικοειδών δρόμων. Αν και δεν έχουν μεγάλη έκταση, οι απαλές καμπύλες τους που ακολουθούν το λοφώδες έδαφος δημιουργούν ένα μοναδικό και αδιαμφισβήτητο τοπίο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών και της περιόδου συγκομιδής ρυζιού, αυτοί οι αναβαθμίδες αποτελούν ένα εντυπωσιακό ορόσημο ολόκληρης της περιοχής.

Λόγω του απόκρημνου εδάφους και της μεγάλης εξάρτησης από φυσικές πηγές νερού, οι ντόπιοι πρέπει να διοχετεύουν προληπτικά το νερό από τα ρυάκια και τις πηγές στα χωράφια τους. Η γεωργία απαιτεί ευελιξία και υψηλή προσαρμοστικότητα. Στα πλημμυρισμένα χωράφια, η εικόνα των επιμελών αγροτών που κατασκευάζουν αναχώματα, διοχετεύουν το νερό και οργώνουν το έδαφος για να το χαλαρώσουν, προετοιμάζοντας το για τη νέα εποχή, δημιουργεί ένα απλό, οικείο και καθαρό εργασιακό περιβάλλον.

Πολιτιστικά και πνευματικά αποτυπώματα σε κάθε οικόπεδο.

Πέρα από το αποτέλεσμα των παραδοσιακών γεωργικών μεθόδων, οι ορυζώνες του Son Tay Thuong διαθέτουν μια μαγευτική και ποιητική ομορφιά, γεμάτη πολιτιστική και ιστορική αξία. Τα διαδοχικά στρώματα των χωραφιών αποτελούν απόδειξη του κοινοτικού πνεύματος, της θέλησης και της δημιουργικότητας των κατοίκων του βουνού στο ταξίδι τους για να ξεπεράσουν τις δυσκολίες.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Hong Khuyen, πρόεδρο της κοινότητας Son Tay Thuong, οι ορυζώνες σε αναβαθμίδες είναι μια μορφή καλλιέργειας βαθιά ριζωμένη στις παραδόσεις των ορεινών κοινοτήτων της Νοτιοανατολικής Ασίας. Σε αντίθεση με πολλές χώρες της περιοχής που χρησιμοποιούν συχνά πολύπλοκα συστήματα άντλησης νερού, οι ορυζώνες σε αναβαθμίδες στις ορεινές περιοχές του Βιετνάμ, συμπεριλαμβανομένου του Son Tay Thuong, κατασκευάζονται σχεδόν εξ ολοκλήρου με χειροκίνητες μεθόδους. Κάθε ανάχωμα, κάθε οικόπεδο, είναι το αποκορύφωμα του ιδρώτα, της προσπάθειας και της εμπειρίας που έχει συσσωρευτεί εδώ και πολλές γενιές.

Σύμφωνα με τον κ. Khuyen, οι κυματιστοί ορυζώνες που εκτείνονται κατά μήκος των βουνοπλαγιών όχι μόνο φέρνουν άφθονες σοδειές, αλλά μοιάζουν και με έργα τέχνης που δημιουργήθηκαν από τη φύση και τον άνθρωπο. Οι αναβαθμιδωτοί ορυζώνες αντανακλούν την ιθαγενή γνώση, μια αρμονική σχέση με τη φύση και είναι προϊόν της διάνοιας που καταδεικνύει την ικανότητα να κατακτά κανείς τα βουνά και τα δάση διατηρώντας παράλληλα την οικολογική ισορροπία.

Από τα καλλιεργημένα χωράφια στη ζωντανή κληρονομιά και το τουριστικό δυναμικό

Από την καλλιέργεια ρυζιού σε αναβαθμίδες, οι πρακτικές παραγωγής στο Son Tay Thuong άλλαξαν σταδιακά. Το ρύζι σε ξηρή σπορά, που εξαρτιόταν εξ ολοκλήρου από τις δασικές βροχές, σταδιακά ξεθώριασε. Η αποψίλωση των δασών για καλλιέργεια μειώθηκε επίσης σταδιακά. Με την πάροδο του χρόνου, οι αναβαθμισμένοι ορυζώνες έγιναν ένα ανεκτίμητο αγαθό, ένα αποθετήριο και ένας πομπός της πολιτιστικής ψυχής της κοινότητας.

Οι ορυζώνες με αναβαθμίδες προσφέρουν τη δυνατότητα ανάπτυξης μοναδικών τουριστικών προϊόντων για περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινές περιοχές, συμβάλλοντας στην προώθηση του οικοτουρισμού και του κοινοτικού τουρισμού στην περιοχή. Επισκεπτόμενοι το Son Tay Thuong κατά την περίοδο των βροχών, οι τουρίστες μπορούν να βιώσουν την γαλήνια ομορφιά των βουνών και των δασών, το λαμπερό νερό που αντανακλά τον ουρανό και τον αργό αλλά επίμονο ρυθμό εργασίας σε κάθε αναβαθμίδα.

Διαφήμιση

Πηγή: https://baonghean.vn/son-tay-thuong-ngam-ruong-bac-thang-mua-nuoc-do-dep-10316626.html