Η ζωντάνια των παραδοσιακών χωριών χειροτεχνίας στο Γιεν Μπάι.

Επειδή ενσαρκώνουν τις πολιτιστικές αξίες, τα έθιμα, τις παραδόσεις και την καθημερινή ζωή των ανθρώπων σε κάθε τοποθεσία και περιοχή, πολλές παραδοσιακές χειροτεχνίες και προϊόντα από τα χωριά χειροτεχνίας στο Γεν Μπάι σήμερα όχι μόνο δεν ξεθωριάζουν, αλλά επιβεβαιώνουν ολοένα και περισσότερο την αξία τους χάρη στην καινοτομία, τον συνδυασμό του τουρισμού, του ηλεκτρονικού εμπορίου και των τάσεων πράσινης κατανάλωσης.

Το Γεν Μπάι διατηρεί και αναπτύσσει ενεργά αγροτικά χωριά χειροτεχνίας.

Τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας στο Γιεν Μπάι συμβάλλουν στην οικοδόμηση νέων αγροτικών περιοχών.

Το Γιεν Μπάι έχει 15 χωριά χειροτεχνίας και παραδοσιακές χειροτεχνίες που σχετίζονται με τον τουρισμό.

Τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας του Γεν Μπάι αντιμετωπίζουν ένα σταυροδρόμι ζωής ή θανάτου.

Το Γεν Μπάι προσπαθεί να αναγνωρίσει 4 νέα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας το 2025.

Τα προϊόντα από παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, επειδή ενσαρκώνουν την ικανότητα των τεχνιτών και τα μυστικά που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά, δημιουργούν ιδιαίτερη αξία για τους πελάτες και μια επωνυμία που συνδέεται με την παραδοσιακή πολιτιστική ταυτότητα. Αυτό ακριβώς είναι που δίνει σε πολλά παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας στο Γιεν Μπάι το ζωντανό τους πνεύμα.

«Εμπορικό σήμα» ενός παραδοσιακού χωριού χειροτεχνίας

Στα τέλη Μαρτίου, το παρατεταμένο κρύο της εποχής έκανε τον άνεμο από τη λίμνη Thac Ba να μοιάζει κάπως ξηρός και τσουχτερός. Ταξίδεψα αντίθετα στο χωριό Dong Tam, στην κοινότητα Phuc An, ένα παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας που ειδικεύεται στην ύφανση παγίδων γαρίδας. Αυτό είναι το πρώτο χωριό χειροτεχνίας στην επαρχία Yen Bai, και επίσης το πρώτο στην περιοχή Yen Binh, που αναγνωρίζεται από την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή. Αν και είναι ένα χωριό χειροτεχνίας, το εμπόριο ύφανσης παγίδων γαρίδας δεν είναι τόσο πολύβουο όσο άλλα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας. Το χωριό είναι γαλήνιο. Εδώ κι εκεί, κάτω από τις μαρκίζες των σπιτιών ή μπροστά από αυλές, δεν είναι δύσκολο να εντοπίσεις γυναίκες που υφαίνουν επιμελώς παγίδες.

Επισκέφτηκα την οικογένεια της κας Le Thi Ngoc Tham, μιας μακροχρόνιας κατασκευάστριας παγίδων γαρίδας και μιας από τις κορυφαίες εμπορικές επιχειρήσεις στην περιοχή της λίμνης, με κεφάλαιο κίνησης άνω του 1 δισεκατομμυρίου dong ετησίως. Η κα Tham μοιράστηκε: «Για πάνω από δύο δεκαετίες, υφαίνουμε παγίδες γαρίδας. Αυτή η τέχνη είναι συνυφασμένη με τη ζωή των ανθρώπων στην περιοχή της λίμνης Thac Ba εδώ και γενιές. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την εξαφάνισή της. Απλώς στο παρελθόν, τα υλικά ήταν άμεσα διαθέσιμα, τόσοι πολλοί άνθρωποι το έκαναν, αλλά τώρα υπάρχουν λιγότεροι. Με σκληρή δουλειά, μπορείτε να κερδίζετε εκατοντάδες χιλιάδες dong την ημέρα, παρέχοντας στην οικογένειά σας κάποιο επιπλέον εισόδημα».

Η δήλωση της κας Tham ήταν μάλλον μετριοπαθής, επειδή στο χωριό Dong Tam, η μόνη ασχολία που ασχολείται με την ύφανση παγίδων για γαρίδες είναι η ύφανση παγίδων για γαρίδες, ωστόσο η κα Nguyen Thi Yen, η οποία μεγάλωσε μόνη της δύο παιδιά στο πανεπιστήμιο, κατάφερε ακόμη και να χτίσει ένα ευρύχωρο, καλοφτιαγμένο σπίτι αξίας αρκετών εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ. Ο επικεφαλής του χωριού Do Quang Tuyen καυχήθηκε: «Αυτή είναι μια πολύ υποδειγματική οικογένεια στο χωριό όσον αφορά την αποφασιστικότητά της να ξεφύγει από τη φτώχεια. Πριν, η οικογένεια της Yen ήταν πολύ φτωχή. Πριν από τρία χρόνια, η κα Yen έγραψε οικειοθελώς μια επιστολή ζητώντας να διαγραφεί από τη λίστα των φτωχών νοικοκυριών. Πολλές οικογένειες με σύζυγο και σύζυγο δεν μπόρεσαν να κάνουν αυτό που έκανε αυτή».

Όπως είχε προβλέψει ο αρχηγός του χωριού Ντο Κουάνγκ Τουγέν, στο νεόκτιστο, τακτοποιημένο και περιποιημένο σπίτι, η κα Γεν και η ανιψιά της διαμόρφωναν με ζήλο τις λωρίδες μπαμπού και οι όμορφες παγίδες για γαρίδες έπαιρναν μορφή.

Μοιραζόμενη την ιστορία της για το επάγγελμα και τη ζωή της, η κα. Γεν δεν μπορούσε να κρύψει τη συγκίνησή της, με τα μάτια της να λάμπουν από υπερηφάνεια: «Ο σύζυγός μου έφυγε όταν η δεύτερη κόρη μου ήταν μόλις 5 ετών, το σπίτι μας ήταν ετοιμόρροπο σαν στάβλος βουβαλιών, οι δυσκολίες ήταν απερίγραπτες... Αυτό το επάγγελμα της υφαντουργίας παγίδων γαρίδας έσωσε εμένα και τα δύο παιδιά μου από τη φτώχεια. Δεν ήξερα πώς να κάνω τίποτα άλλο εκτός από το να υφαίνω παγίδες, μια δεξιότητα που μου κληρονόμησαν οι παππούδες μου, κι όμως κατάφερα να μεγαλώσω τα δύο παιδιά μου, να τα εκπαιδεύσω και να χτίσω ένα αξιοπρεπές, γερό σπίτι. Μπορώ να εγκαταλείψω τα πάντα, αλλά δεν μπορώ να εγκαταλείψω αυτό το επάγγελμα. Για να είμαι ειλικρινής, δεν ανησυχώ μήπως δεν μπορέσω να πουλήσω τα προϊόντα. Απλώς δεν έχω αρκετή δύναμη για να το κάνω...»

Χρονολογούμενη από τους προπαππούδες τους, η τέχνη της ύφανσης παγίδων για γαρίδες μεταδίδεται από γενιά σε γενιά στο Φουκ Αν. Οι παγίδες γαρίδας του Φουκ Αν έχουν γίνει το πιο δημοφιλές είδος στις τοπικές αγορές εθνοτικών μειονοτήτων και αποτελούν την κύρια πηγή εισοδήματος για πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα. Τον Ιούλιο του 2017, το χωριό Ντονγκ Ταμ στην κοινότητα Φουκ Αν αναγνωρίστηκε ως παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας από την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Γεν Μπάι. Έκτοτε, η αξία των παγίδων γαρίδας του χωριού Ντονγκ Ταμ έχει συνδεθεί στενά με την αξία της επωνυμίας του χωριού.

Ο κ. Hoang Van Ba ​​​​(αριστερά) από την κοινότητα Phuc An, στην περιφέρεια Yen Binh, έχει κεφάλαιο κίνησης περίπου 3 δισεκατομμυρίων VND ετησίως από την αγορά παγίδων γαρίδας.

Ο κ. Hoang Van Ba, ένας μεγάλος και έμπειρος έμπορος παγίδων γαρίδας στο Phuc An, με κεφάλαιο κίνησης αρκετών δισεκατομμυρίων VND ετησίως, δήλωσε: «Οι παγίδες γαρίδας αγοράζονται από πολλά μέρη της περιοχής και εξάγονται σε περιοχές με υδροηλεκτρικές δεξαμενές όπως το Na Hang - Tuyen Quang, το Hoa Binh ... Ωστόσο, οι παγίδες γαρίδας από το χωριό Dong Tam είναι αδιαμφισβήτητες. Μπορείς να το καταλάβεις αμέσως. Επομένως, η τιμή αγοράς είναι πάντα 1-2 χιλιάδες VND/τεμάχιο υψηλότερη από τις παγίδες γαρίδας από άλλες περιοχές της περιοχής. Οι τιμές της αγοράς κυμαίνονται, αλλά ουσιαστικά, όλα όσα παράγουν οι χωρικοί πωλούνται...»

Ο τουρισμός στο χωριό Ngoi Tu στο Vu Linh και ο κοινοτικός τουρισμός στο Phuc An αναπτύσσονται, και το παραδοσιακό χωριό ύφανσης παγίδων γαρίδας στον οικισμό Dong Tam είναι επίσης ένας προορισμός που προσφέρει ενδιαφέρουσες βιωματικές τουριστικές δραστηριότητες για ξένους τουρίστες... Σαφώς, τα μυστικά και το εμπορικό σήμα των χωριών χειροτεχνίας έχουν δημιουργήσει το εμπορικό σήμα και την προστιθέμενη αξία των προϊόντων. Για αυτόν τον λόγο, οι παραδοσιακές χειροτεχνίες μεταφέρονται πάντα συνειδητά στις μελλοντικές γενιές από τους κατοίκους του Phuc An.

Προώθηση της αξίας των παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών.

Ταξιδεύοντας στις πρόσφατα αναπτυγμένες αγροτικές περιοχές – πραγματικά βιώσιμη ύπαιθρος σε κάθε τοποθεσία της επαρχίας Γεν Μπάι – είναι αναμφισβήτητο ότι η νέα αγροτική ανάπτυξη έχει δώσει φρέσκο ​​αέρα και ζωντάνια στην αναβίωση και ανάπτυξη των παραδοσιακών τεχνών. Παράλληλα, το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) έχει αναβιώσει πολιτιστικές αξίες, έχει αναβαθμίσει τις παραδοσιακές τέχνες και έχει μετατρέψει τα προϊόντα του χωριού σε ξεχωριστές, υψηλής αξίας σπεσιαλιτέ που πληρούν τα πρότυπα OCOP της επαρχίας Γεν Μπάι. Παραδείγματα περιλαμβάνουν το κρασί ρυζιού του Συνεταιρισμού Οινοπαραγωγής Ρυζιού La Pan Tan στην περιοχή Mu Cang Chai, και τις κολλώδεις νιφάδες ρυζιού και το κολλώδες ρύζι από το χωριό καλλιέργειας, παραγωγής και επεξεργασίας κολλώδους ρυζιού Tan Tu Le στους οικισμούς Na Long και Pha Duoi, στην κοινότητα Tu Le, στην περιοχή Van Chan.

Η περιοχή Tú Lệ αναφέρεται συχνά ως η «γη των όμορφων γυναικών» και είναι ευλογημένη με δροσερό κλίμα, πηγές καθαρού νερού και έδαφος πλούσιο σε ορυκτά, τα οποία έχουν καλλιεργήσει το κολλώδες ρύζι Tan Lả σε ένα ειδικό προϊόν, συμπεριλαμβανομένων των κολλωδών νιφάδων ρυζιού Tú Lệ και του κολλώδους ρυζιού Tú Lệ. Το 2019, τα χωριά Nà Lóng και Phạ Dưới, που παράγουν κολλώδεις νιφάδες ρυζιού, αναγνωρίστηκαν ως παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας. Ολόκληρη η κοινότητα έχει σχεδόν 400 νοικοκυριά που παράγουν και εμπορεύονται κολλώδεις νιφάδες ρυζιού, συνεργαζόμενα για τη δημιουργία μεγάλης ποσότητας προϊόντων υψηλής ποιότητας για την κάλυψη της ζήτησης της αγοράς.

Η αξία των παραδοσιακών χειροτεχνικών προϊόντων έχει αυξηθεί, καθώς ο Συνεταιρισμός Γενικών Υπηρεσιών Tu Le έχει συνεργαστεί με πάνω από 200 νοικοκυριά που παράγουν κολλώδες ρύζι Tu Le σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP σε μια κλίμακα άνω των 50 εκταρίων. Οι κάτοικοι του Tu Le δεν θα μπορούσαν ποτέ να φανταστούν ότι ένα προϊόν που κάποτε χρησιμοποιούνταν απλώς ως προσφορά στους προγόνους θα γινόταν πλέον μια διάσημη περιφερειακή σπεσιαλιτέ της επαρχίας Yen Bai, επιτυγχάνοντας πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων, φέρνοντας σταθερό εισόδημα και αποτελώντας πηγή υπερηφάνειας για τους κατοίκους του Tu Le.

Η κοινότητα La Pán Tẩn στην περιοχή Mù Cang Chải είναι από καιρό διάσημη για το παραδοσιακό κρασί ρυζιού που παράγεται από την εθνοτική ομάδα Mong. Σχεδόν 200 νοικοκυριά στην κοινότητα παράγουν κρασί ρυζιού χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με μέσο όρο παραγωγής πάνω από 30.000 λίτρα ετησίως. Στο πλαίσιο του νέου προγράμματος αγροτικής ανάπτυξης στην La Pán Tẩn, η ίδρυση του Συνεταιρισμού Χωριού Οίνου Ρυζιού La Pán Tẩn έχει σταδιακά μετατρέψει την παραδοσιακή παραγωγή κρασιού ρυζιού του λαού Mong σε ένα επώνυμο προϊόν της ορεινής περιοχής Mù Cang Chải.

Ο διευθυντής του Συνεταιρισμού Hang A Chay δήλωσε: «Εκτός από τα 8 μέλη, ο συνεταιρισμός έχει πλέον συνδέσει την παραγωγή με πολλά νοικοκυριά στο χωριό για να εξασφαλίσει ποιοτικά προϊόντα και επαρκή ποσότητα για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς. Το 2024, ο συνεταιρισμός παρήγαγε περίπου 3.000 λίτρα rượu (κρασί ρυζιού), με πελάτες κυρίως στο Hai Phong, το Hai Duong, το Hanoi... Αυτή η παραδοσιακή τέχνη ανοίγει σταδιακά ευκαιρίες για οικονομική ανάπτυξη και αύξηση του εισοδήματος για τους ντόπιους».

Έχοντας αντέξει στις διακυμάνσεις του χρόνου και αντιμετωπίζοντας πολλές ευκαιρίες και προκλήσεις στο πλαίσιο της οικονομικής ολοκλήρωσης και ανάπτυξης, οι παραδοσιακές χειροτεχνίες και τα βιοτεχνικά χωριά στο Γιεν Μπάι επιβεβαιώνουν τη ζωτικότητα και την ανταγωνιστικότητά τους μέσω των παραδοσιακών αξιών, ευθυγραμμιζόμενες με την τάση της πράσινης κατανάλωσης. Η επαρχία δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη στρατηγική βιώσιμης ανάπτυξης για τη διατήρηση και την προώθηση της αξίας των βιοτεχνικών χωριών με πολλές συγχρονισμένες λύσεις. Ο στόχος για το 2025 είναι η αποκατάσταση, η διατήρηση και η αναγνώριση της ανάπτυξης τεσσάρων νέων βιοτεχνικών χωριών που συνδέονται με τον τουρισμό, επιδιώκοντας το 20% των βιοτεχνικών χωριών να έχουν προϊόντα που προστατεύονται από εμπορικά σήματα και το 40% των βιοτεχνικών χωριών να έχουν προϊόντα που ταξινομούνται ως προϊόντα OCOP. Η προοπτική της επαρχίας είναι να προωθήσει την ανάπτυξη βιομηχανιών και υπηρεσιών στις αγροτικές περιοχές, εστιάζοντας στην ανάπτυξη νέων βιοτεχνικών χωριών και βιομηχανιών από καθαρά γεωργικά χωριά και χωριά με μη γεωργικές βιομηχανίες· δίνοντας έμφαση στις συνδέσεις της αλυσίδας αξίας, αναπτύσσοντας βιοτεχνικά χωριά που συνδέονται με τον τουρισμό, συμβάλλοντας στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη και την κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών.

Αυτή τη στιγμή, η επαρχία Γεν Μπάι έχει πάνω από 250 χωριά χειροτεχνίας και χωριά με παραδοσιακές τέχνες, εκ των οποίων τα 15 έχουν αναγνωριστεί επίσημα. Αυτά τα χωριά χειροτεχνίας έχουν συμβάλει στη δημιουργία θέσεων εργασίας για περίπου 70.000 άμεσους εργάτες, συμβάλλοντας θετικά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής.

Μιν Θουί

Πηγή: https://baoyenbai.com.vn/215/347865/Suc-song-o-lang-nghe-Yen-Bai.aspx