Το Tan Vinh ευδοκιμεί χάρη στην χρυσή καλλιέργεια μπαμπού που αποδίδει βλαστούς μπαμπού.

QTO - Βρισκόμενη κατά μήκος του ήρεμου ποταμού Vinh Dinh, η γειτονιά Tan Vinh στην περιφέρεια Nam Dong Ha μεταμορφώνεται μέρα με τη μέρα. Αυτό το επίτευγμα οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη σωστή κατεύθυνση στην αναδιάρθρωση των προτύπων καλλιέργειας, όπως φαίνεται από το μοντέλο του αγρότη Nguyen Ngoc Sang για την καλλιέργεια χρυσού μπαμπού για βλαστούς.

Ξυπνώντας την όχθη του ποταμού

Η γειτονιά Tan Vinh έχει το πλεονέκτημα των ευνοϊκών συνθηκών γης. Προηγουμένως, οι κάτοικοι καλλιεργούσαν κυρίως ρύζι, αλλά η απόδοση ήταν ασταθής. Αναγνωρίζοντας αυτή την κατάσταση, πολλά νοικοκυριά έχουν στραφεί με τόλμη σε καλλιέργειες υψηλότερης αξίας.

Ο κ. Nguyen Ngoc Sang συλλέγει κίτρινους βλαστούς μπαμπού στον κήπο του - Φωτογραφία: KS

Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές καλλιέργειες, το χρυσό μπαμπού έχει ένα σημαντικό πλεονέκτημα λόγω της παραγωγής βλαστών μπαμπού όλο το χρόνο, παρέχοντας ένα σταθερό μηνιαίο εισόδημα και αποδίδοντας οικονομική αξία πολλές φορές υψηλότερη από την καλλιέργεια ρυζιού στην ίδια περιοχή. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η γειτονιά έχει αναπτύξει 35 εκτάρια χρυσού μπαμπού. Το μπαμπού βοηθά τους ανθρώπους να σταθεροποιήσουν το εισόδημά τους, ενώ παράλληλα βοηθά στην πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους κατά μήκος του ποταμού Vinh Dinh.

Ο κ. Nguyen Ngoc Sang ήταν πρωτοπόρος στην εισαγωγή της ποικιλίας χρυσού μπαμπού στο Tan Vinh. Το 2000, αφού διεξήγαγε έρευνα, άρχισε να εφαρμόζει ένα μοντέλο καλλιέργειας μπαμπού για τους βλαστούς του. Ο κ. Sang μοιράστηκε: «Προηγουμένως, καλλιεργούσα το μπαμπού Bat Do, αλλά αυτός ο τύπος αποδίδει βλαστούς μόνο για μία σεζόν. Το 2003, άλλαξα εντελώς στο χρυσό μπαμπού. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτού του φυτού είναι ότι μπορεί να συλλεχθεί όλο το χρόνο, οι βλαστοί είναι τραγανοί και γλυκοί, και όταν τουρσιαστούν, δεν σκουραίνουν αλλά παραμένουν όμορφα λευκοί, καθιστώντας τους δημοφιλείς στην αγορά».

Με σχεδόν 3 εκτάρια καταπράσινου μπαμπού, η οικογένεια του κ. Sang συλλέγει δεκάδες τόνους βλαστών μπαμπού για εμπορικούς σκοπούς κάθε χρόνο. Πουλώντας τους στην τιμή των περίπου 20.000 VND/κιλό, μετά την αφαίρεση των εξόδων, έχει κέρδος 250-300 εκατομμυρίων VND ετησίως. Για να αυξήσει την αξία, ο κ. Sang επεξεργάζεται τους βλαστούς μπαμπού ο ίδιος στο σπίτι. Οι φρέσκοι βλαστοί μπαμπού ξεφλουδίζονται, κόβονται σε λεπτές φέτες και ζυμώνονται σύμφωνα με μια υγιεινή διαδικασία. Το προϊόν έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα και φυσικό χρώμα, επομένως συχνά υπάρχει έλλειψη.

Αυτή τη στιγμή, όλα τα προϊόντα του κ. Sang και των κατοίκων της περιοχής αγοράζονται σταθερά από τους εμπόρους στην αγορά Dong Ha, επιβεβαιώνοντας τη φήμη της μάρκας βλαστών μπαμπού Tan Vinh.

Διάδοση του πνεύματος της δημιουργίας πλούτου στην κοινότητα.

Μη αρκούμενος στον πλουτισμό του, ο κ. Nguyen Ngoc Sang αφιέρωσε επίσης τις προσπάθειές του στην υποστήριξη της κοινότητας. Κατά την περίοδο 2020-2023, ως επικεφαλής του Αγροτικού Συνδέσμου στη γειτονιά Tan Vinh, έθεσε το παράδειγμα στην προώθηση της αναδιάρθρωσης της καλλιέργειας. Βασιζόμενος στην πρακτική επιτυχία του μπαμπού κήπου της οικογένειάς του, ενθάρρυνε ενεργά τους γείτονές του να συμμετάσχουν.

Ο κ. Sang είναι πάντα έτοιμος να μοιραστεί την εμπειρία του με τους ντόπιους σχετικά με τις τεχνικές διαχωρισμού των βλαστών μπαμπού, τις μεθόδους λίπανσης και τον βέλτιστο χρόνο συγκομιδής των βλαστών μπαμπού για την υψηλότερη απόδοση, για όποιον θέλει να μάθει. Το πνεύμα αλληλεγγύης και αμοιβαίας υποστήριξης που διαθέτει έχει συμβάλει στην ισχυρή εξάπλωση του κινήματος των αγροτών που ανταγωνίζονται για να διαπρέψουν στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις στην περιοχή.

Ο κ. Nguyen Ngoc Sang (στα δεξιά) παρουσιάζει τα οικονομικά οφέλη και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας κίτρινου μπαμπού στο Tan Vinh - Φωτογραφία: Μηχανικός

Χάρη στην αφοσίωση και τον ενθουσιασμό του, η περιοχή που φυτεύτηκε με χρυσό μπαμπού σε αυτήν την περιοχή έχει αναπτυχθεί πολύ καλά, δημιουργώντας εποχιακές θέσεις εργασίας για δεκάδες ντόπιους εργάτες, βοηθώντας πολλές οικογένειες να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να έχουν μια πιο ευημερούσα ζωή.

Αξιολογώντας την αποτελεσματικότητα και την επεκτασιμότητα αυτού του μοντέλου, η κα Nguyen Thi Thoa, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Περιφέρειας Nam Dong Ha, δήλωσε: «Το μοντέλο του κ. Nguyen Ngoc Sang για την καλλιέργεια χρυσού μπαμπού για βλαστούς αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του πνεύματος της τόλμης να σκεφτόμαστε, της τόλμης να ενεργούμε και της εφαρμογής επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων στην παραγωγή. Το μοντέλο έχει βοηθήσει πολλές οικογένειες να αποκτήσουν νόμιμο πλούτο, ενώ παράλληλα συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της φτώχειας και στην οικοδόμηση μιας πολιτισμένης αστικής περιοχής στην περιοχή».

Η επιτυχία του κ. Σανγκ έχει αλλάξει εντελώς τις αντιλήψεις των ανθρώπων για τη γεωργία σε παραποτάμιες εκτάσεις. Το χρυσό μπαμπού δεν είναι μόνο μια καλλιέργεια που ανακουφίζει από τη φτώχεια, αλλά έχει γίνει και πηγή πλούτου για τους αγρότες των πόλεων.

«Ο Σύνδεσμος Αγροτών της περιφέρειας θα συνεχίσει να συντονίζεται με όλα τα επίπεδα και τους τομείς για να υποστηρίξει τα μέλη του με κεφάλαια και τεχνολογία. Εστιάζουμε στην ενθάρρυνση των αγροτών να μετατρέψουν με τόλμη τις αναποτελεσματικές περιοχές παραγωγής ρυζιού ή τις προσχωσιγενείς εκτάσεις σε μοντέλα υψηλής αξίας όπως το χρυσό μπαμπού. Ταυτόχρονα, ο σύνδεσμος θα ενισχύσει την προπαγάνδα και θα ενθαρρύνει τα μέλη του να συμμετέχουν σε επαγγελματικές ενώσεις για τη δημιουργία στενών δεσμών από την παραγωγή έως την κατανάλωση», πρόσθεσε η κα Thoa.

Ο Σύνδεσμος Αγροτών της περιοχής σχεδιάζει επίσης να συντονιστεί με εξειδικευμένους φορείς για να καθοδηγήσει τους αγρότες στην ανάπτυξη διαδικασιών παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Στόχος είναι η ανάπτυξη των καθαρών βλαστών μπαμπού του Tan Vinh σε ένα ξεχωριστό προϊόν OCOP της περιοχής. Αυτό θα βοηθήσει τους βλαστούς μπαμπού να φτάσουν όχι μόνο στις παραδοσιακές αγορές αλλά και στα σούπερ μάρκετ και στα καταστήματα καθαρών γεωργικών προϊόντων, συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.

Κο Καν Σουόνγκ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tan-vinh-khoi-sac-tu-cay-tre-vang-lay-mang-7a64ea3/