Ημέρα Ανεξαρτησίας στη γη Muong

Κάθε χρόνο, όταν πλησιάζει η Εθνική Επέτειος στις 2 Σεπτεμβρίου, οι Μουόνγκ Θιν Λανγκ στην περιφέρεια Χόα Μπιν, καθώς και σε πολλές άλλες περιοχές Μουόνγκ στην επαρχία, γιορτάζουν με ενθουσιασμό την Ημέρα Ανεξαρτησίας. Συγκεκριμένα, οι άνθρωποι διατηρούν ακόμα τα παραδοσιακά έθιμα, με πολλές σημαντικές τελετουργίες και δραστηριότητες.

Η κα. Nguyen Thi Chuc, ένα έγκριτο πρόσωπο στην περιφέρεια Hoa Binh, ύψωσε την εθνική σημαία για να γιορτάσει την Εθνική Ημέρα στις 2 Σεπτεμβρίου.

Παράλληλα με την παραδοσιακή Σεληνιακή Πρωτοχρονιά του έθνους, από την ημέρα που ο θείος Χο διάβασε τη Διακήρυξη της Ανεξαρτησίας που έδωσε τη γέννηση της Λαϊκής Δημοκρατίας του Βιετνάμ, ο λαός Μουόνγκ γιόρτασε μια άλλη ιερή και σημαντική Πρωτοχρονιά - την Ημέρα Ανεξαρτησίας. Η φετινή Πρωτοχρονιά είναι πιο ξεχωριστή, επειδή συμπληρώνονται ακριβώς 80 χρόνια από την ανεξαρτησία της χώρας. Η πατρίδα έχει πολλές αλλαγές, ο λαός είναι ολοένα και πιο ευημερούντος και ευτυχισμένος. Η χαρά κάθε πολίτη πολλαπλασιάζεται όταν λαμβάνει 100.000 VND από την κυβέρνηση για να γιορτάσει μια πιο ευημερούσα Πρωτοχρονιά.

Ίσως ηλικιωμένοι όπως η κυρία Νγκουγιέν Θι Τσουκ, σχεδόν 60 ετών στο Κόμμα, 91 ετών στην ομάδα 11, που έζησε τη δυστυχία και τη φτώχεια πριν από την επανάσταση, να βλέπουν πιο καθαρά τη βαθιά αξία της ανεξαρτησίας, της ελευθερίας και της ειρήνης. Η κυρία Τσουκ αναφώνησε: «Η επιτυχημένη επανάσταση έφερε στον λαό μια ιστορική αλλαγή στη ζωή του, από τη θέση του εκμεταλλευόμενου στη θέση του αφέντη της πατρίδας του. Γι' αυτό, από το ιστορικό φθινόπωρο πριν από 80 χρόνια, ο λαός Μουόνγκ Θιν Λανγκ έχει ορίσει την Εθνική Ημέρα ως Ημέρα Ανεξαρτησίας - ένα πολύ ιερό Τετ. Στο παρελθόν, όταν η ζωή ήταν ακόμα φτωχή και ελλιπής, κάθε οικογένεια προσπαθούσε να εξοικονομήσει, να εξοικονομήσει κολλώδες ρύζι και κοτόπουλο για αυτό το ξεχωριστό Τετ. Τώρα, η ζωή είναι γεμάτη, χαρούμενη και πραγματικά συναρπαστική».

Οι κάτοικοι της περιφέρειας Χόα Μπινχ προετοιμάζονται για μια γιορτή για τον εορτασμό της Εθνικής Επετείου στις 2 Σεπτεμβρίου.

Δίσκος με φύλλα των Μουόνγκ για τον εορτασμό της Ημέρας Ανεξαρτησίας.

Εκφράζοντας τον ενθουσιασμό του για την Ημέρα Ανεξαρτησίας, χωρίς να περιμένει την ανακοίνωση στο μεγάφωνο της ομάδας της γειτονιάς, ο κ. Chuc υπενθύμισε στο εγγόνι του να βγάλει την προσεκτικά φυλαγμένη εθνική σημαία και να την κρεμάσει μπροστά στην πύλη. Ο κ. Nguyen Van Phong, ο γιος του, μοιράστηκε ένα γουρούνι βάρους άνω των 80 κιλών με 3 άλλες οικογένειες στις 30 Αυγούστου. Το χοιρινό κρέας χρησιμοποιήθηκε για να φτιάξει τη γέμιση για τα κέικ και τον δίσκο με τις προσφορές. «Η οικογένεια διατηρεί ακόμα την παράδοση να τυλίγει γύρω από κέικ, κέικ uoi και να φτιάχνει τον παραδοσιακό δίσκο με φύλλα μπανάνας για την εκτεταμένη οικογενειακή επανένωση», είπε ο κ. Phong.

Ο φετινός φθινοπωρινός καιρός στο Thinh Lang είναι βροχερός, αλλά οι δρόμοι έχουν καθαριστεί από τον κόσμο και είναι καλυμμένοι με τα χρώματα των σημαιών του Κόμματος και της Πατρίδας. Κάθε νοικοκυριό και κάθε άτομο ετοιμάζει με χαρά κοτόπουλο, χοιρινό, νόστιμο ρύζι... για να μαγειρέψει κολλώδες ρύζι, να κάνει προσφορές και να τυλίξει κέικ. Αρχικά, οι προσφορές προσφέρονται στους προγόνους ως παραδοσιακό έθιμο της Πρωτοχρονιάς. Πολλές οικογένειες στήνουν ένα βωμό για τον θείο Χο και εκτελούν παρόμοιες τελετουργίες. Μετά από αυτό, τα παιδιά και τα εγγόνια επανενώνονται, συγκεντρώνονται γύρω από τις προσφορές στο προγονικό σπίτι - την οικογένεια των παππούδων, για να ρωτήσουν για την υγεία τους και να ανασκοπήσουν τη δουλειά από την αρχή της χρονιάς, και ενθαρρύνουν ο ένας τον άλλον να συνεχίσουν να αγωνίζονται. Σε αυτή την περίπτωση, τα παιδιά και τα εγγόνια δεν ξεχνούν να κάνουν οικονομίες για να δώσουν στους γονείς και τους παππούδες τους μια σακούλα κέικ, ένα κοτόπουλο... για να δείξουν την υιική τους ευσέβεια.

Οι Μουόνγκ τυλίγουν και μαγειρεύουν το μπαν ουόι σε ξύλινες ατμομάγειρες για να γιορτάσουν την Ημέρα Ανεξαρτησίας.

Η Ημέρα Ανεξαρτησίας είναι μια ευκαιρία για τους κατοίκους του Muong Thinh Lang να εκφράσουν τον πατριωτισμό τους, την εθνική τους υπερηφάνεια, αλλά και να επιδείξουν με σαφήνεια τον μοναδικό πολιτισμό τους. Αν και ζουν στην καρδιά της πόλης, η πολιτιστική ταυτότητα των Muong εξακολουθεί να είναι ισχυρή, από τις ενδυμασίες, τη γλώσσα, τις λαϊκές τέχνες έως την κουζίνα .

Ανάμεσά τους, τα παραδοσιακά κέικ είναι απαραίτητα: το κέικ Ong, το κέικ σαλιγκαριού και το κέικ Uoi, επίσης γνωστό ως κέικ αγάπης, το κέικ αλληλεγγύης. Αυτά τα κέικ είναι όλα τυλιγμένα σε φύλλα Dong, φύλλα Ngai και δεμένα με σπάγκο Giang. Ενώ το κέικ Uoi χρειάζεται μόνο να μαγειρευτεί στον ατμό, το κέικ Ong και το κέικ σαλιγκαριού πρέπει να βράσουν για περίπου 10-12 ώρες.

Κατά τη διάρκεια των γιορτών, όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται, ετοιμάζει υλικά, τυλίγει κέικ, μαγειρεύει φαγητό και γιορτάζει το Τετ, κάτι που αποτελεί μια αξέχαστη ανάμνηση. Τα καλά νέα είναι ότι η σημερινή νέα γενιά που ζει στις σύγχρονες αστικές περιοχές εξακολουθεί να σέβεται και να διατηρεί τα όμορφα έθιμα της πατρίδας της.

Παράλληλα με τον εορτασμό της Ημέρας Ανεξαρτησίας με την οικογένεια, το Thinh Lang και πολλές άλλες περιοχές Muong στο Hoa Binh, όπως το Muong Bi, το Muong Vang, το Muong Thang, το Muong Dong, διοργάνωσαν επίσης πολιτιστικές και αθλητικές δραστηριότητες εμπνευσμένες από την εθνική ταυτότητα, όπως: παίξιμο γκονγκ, λαϊκό τραγούδι, χορό μπαμπού, ρίψη κονκ, σπρώξιμο ραβδιών, σκοποβολή με βαλλίστρα... δημιουργώντας μια συναρπαστική ατμόσφαιρα στην κοινότητα.

Απολαύστε εθνικά αθλήματα για να γιορτάσετε την Ημέρα Ανεξαρτησίας στο Muong Hoa Binh.

Έχοντας περάσει από πολλές δυσκολίες και σκληρούς πολέμους, η Ημέρα Ανεξαρτησίας εξακολουθεί να λατρεύεται και να διατηρείται από τον λαό μέχρι σήμερα και έχει γίνει ένα όμορφο και ουσιαστικό έθιμο, που έχει αναδειχθεί σε πολιτιστική ομορφιά. Είναι μια πραγματική γιορτή για όσους κατανοούν τις μεγάλες αλλαγές όχι μόνο για τη χώρα αλλά και για κάθε πολίτη. Και κάθε πολίτης φροντίζεται πάντα από το Κόμμα και το Κράτος, όπως για παράδειγμα η προσφορά 100.000 VND την Εθνική Ημέρα...

Κοιτάζοντας πίσω στην ένδοξη ιστορία, από την καυτή επαναστατική φωτιά πριν από 80 χρόνια, μέχρι τον πόλεμο αντίστασης ενάντια στον αποικισμό και τον ιμπεριαλισμό, ο λαός του Χόα Μπινχ πάντα ακολουθούσε ολόψυχα το Κόμμα. Επομένως, η Ημέρα Ανεξαρτησίας έχει μια πολύ βαθιά και ιερή σημασία για τον λαό.

Επιβεβαιώνοντας την ιδιαίτερη αξία της Ημέρας Ανεξαρτησίας, εξετάζοντας την ένδοξη επαναστατική ιστορική παράδοση, ώστε κάθε άτομο της φυλής Muong να μπορεί να δει την ευθύνη του να συνεχίσει να αγωνίζεται και να συμβάλλει στην οικοδόμηση της πατρίδας και της χώρας του στην εποχή της εθνικής ανάπτυξης.

Καμ Λε

Πηγή: https://baophutho.vn/tet-doc-lap-o-xu-muong-238905.htm