Η αγαπημένη ψαροπαγίδα

Η ιχθυοπαγίδα είναι ελαφριά και εύκολη στη μεταφορά. Το ενδιαφέρον είναι ότι μοιάζει με δίχτυ, αλλά διαφέρει στο ότι τοποθετείται απευθείας στο νερό, η επιφάνεια του πλέγματος έρχεται σε επαφή με τη λάσπη και το ψάρεμα ψαριών δεν απαιτεί πολύ χρόνο αναμονής. Ωστόσο, η ιχθυοπαγίδα είναι κατάλληλη μόνο για ρηχά νερά, επομένως χρησιμοποιείται συνήθως κατά μήκος των όχθων καναλιών ή σε ρηχά χαντάκια. Κατά μήκος των καναλιών γύρω από τις άκρες του δάσους, ο πεσμένος φλοιός και τα φύλλα των δέντρων Melaleuca, τα οποία έχουν σκουρύνει το νερό του καναλιού με την πάροδο των ετών, δημιουργούν ένα ιδανικό περιβάλλον για να ζουν και να αναπαράγονται τα ψάρια.

Τα ψάρια με φιδοκέφαλο εδώ είναι μεγαλύτερα από τα ψάρια με φιδοκέφαλο στα χωράφια με ρύζι. Όταν δείτε περιοχές με γρασίδι κατά μήκος της όχθης και φυσαλίδες να ανεβαίνουν στην επιφάνεια, κατεβάστε απαλά το δίχτυ. Όταν τα ψάρια πιαστούν στο δίχτυ και χτυπήσουν, σηκώστε το αμέσως.

Τα παιδιά ψαρεύουν στις παρυφές του δάσους U Minh Thuong.

Η ιχθυοπαγίδα είναι ένα στοιχειώδες εργαλείο ψαρέματος, κατάλληλο για ψάρεμα σε ρηχά νερά και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται ευρέως κατά την περίοδο της ξηρασίας. Οι ιχθυοπαγίδες χρησιμοποιούνται κυρίως για το ψάρεμα τιλάπιας και άλλων μικρών ψαριών και ο όγκος των αλιευμάτων δεν είναι τόσο μεγάλος όσο με άλλα εργαλεία. Επομένως, οι ενήλικες σπάνια επιλέγουν αυτό το εργαλείο, αλλά τα παιδιά το λατρεύουν απόλυτα. Ενώ τα περισσότερα άλλα εργαλεία απαιτούν εμπειρία, η ιχθυοπαγίδα είναι πολύ πιο απλή στη χρήση.

Γνωρίζοντας ότι μας άρεσε να πιάνουμε ψάρια, αλλά ανησυχώντας ότι το σχίσιμο του μπαμπού ήταν επικίνδυνο για εμάς επειδή ήμασταν πολύ μικροί, ο παππούς μου πήγαινε συχνά στην αυλή και διάλεγε μακριά κλαδιά μπαμπού για να μας φτιάξει μερικές παγίδες για ψάρια.

Οι άνθρωποι πιάνουν ψάρια κατά μήκος των τάφρων που περιβάλλουν τα χωράφια με ρύζι.

Τα μεγαλύτερα αγόρια τον βοηθούσαν, ενώ τα μικρότερα παιδιά παρακολουθούσαν, και μετά έτρεχαν τριγύρω επινοώντας κάθε είδους διασκεδαστικά παιχνίδια. Οι κήποι στην πόλη μου είχαν δύο σειρές από δροσερά, πράσινα δέντρα-αστερίες που οδηγούσαν στα απέραντα χωράφια. Κατά μήκος των αναχωμάτων γύρω από τα χωράφια, υπήρχαν πολλά είδη άγριων λαχανικών, δασικών λαχανικών και ζιζάνια, όλα οικεία και συνδεδεμένα με την παιδική μας ηλικία. Εκείνες οι παιχνιδιάρικες μέρες που ψάχναμε για καβούρια και σαλιγκάρια, μαζεύαμε μανιόκα και άλλα φρούτα για να τα φάμε μέχρι να μαυρίσουν τα στόματά μας, ήταν γεμάτες χαρά και γέλιο για όλους.

Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, οι ορυζώνες και οι λίμνες συλλέγουν σταδιακά νερό από τις υψηλότερες περιοχές προς τις χαμηλότερες, και πουλιά όπως οι ερωδιοί έρχονται για να τραφούν. Ενώ έστηνε τις παγίδες, ο παππούς μου έφτιαξε επίσης μερικές παγίδες για ερωδιούς για να πιάνει ερωδιούς για να τους βράζουμε για να τους τρώμε. Αφού έστηνε τις παγίδες, γύριζε γύρω από τους ορυζώνες για να πιάσει ψάρια και μετά επέστρεφε για να τους ελέγξει.

Τα παιδιά ψαρεύουν στις παρυφές του δάσους U Minh Thuong.

Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, το νερό στραγγίζει στα χαντάκια γύρω από τα χωράφια ρυζιού, και αυτές οι περιοχές σφύζουν από ψάρια φιδιού και τιλάπια, καθιστώντας την ιδανική εποχή για ψάρεμα. Ο παππούς μου προχώρησε και εμείς ακολουθήσαμε πίσω. Το μικρότερο παιδί μας, που δεν ήταν καν ψηλότερο από τα κοτσάνια ρυζιού, λάτρευε να ακολουθεί, αλλά μετά από λίγο, κουράστηκε και ο παππούς μου αναγκάστηκε να τον κουβαλήσει πίσω στο σπίτι.

Μας έλειπε η εμπειρία, έτσι οι φωτογραφίες μας συχνά κατέληγαν με ρίζες δέντρων να προεξέχουν. Η προσπάθεια να τις τραβήξουμε προς τα πάνω έσκιζε το δίχτυ και παραμόρφωνε τον φακό της κάμερας, αλλά ο παππούς μου δεν μας μάλωσε ποτέ. Αντίθετα, μας βοήθησε να φτιάξουμε τον φακό και μας δίδαξε υπομονετικά πώς να τραβάμε φωτογραφίες.

Τα αποτελέσματα της φωτογράφισης ήταν ως επί το πλείστον ψάρια με κεφάλι φιδιού και πέρκα.

Όταν ήμουν παιδί, οι γονείς μου δούλευαν μακριά, οπότε μέναμε σπίτι με τους παππούδες μου από την πλευρά του πατέρα μου. Κάθε μέρα πηγαίναμε για κυνήγι βατράχων, ψάρεμα και μαζεύαμε άγρια λαχανικά και άνθη μπανάνας για να τα μαγειρέψει η γιαγιά μου για δείπνο. Τα απλά γεύματα, φτιαγμένα με υλικά από την ύπαιθρο, ήταν ρουστίκ αλλά νόστιμα και ελκυστικά. Αυτά τα γεύματα άφησαν μια διαχρονική και πλούσια ανάμνηση στο μυαλό μου όλα αυτά τα χρόνια.

Η πατρίδα μου, με το εύφορο προσχωσιγενές έδαφός της, μας χάρισε γλυκά παιδικά δώρα, εμποτισμένα με το πνεύμα της παραποτάμιας υπαίθρου. Αν και η παγίδα ψαρέματος δεν χρησιμοποιείται πολύ στις μέρες μας, στο σκηνικό της παιδικής μου ηλικίας, έχω αμέτρητες αγαπημένες αναμνήσεις. Θυμάμαι με αγάπη τις φορές που έπαιζα παιχνίδια με τους φίλους μου, σκαρφάλωνα σε δέντρα για να μαζέψω φρούτα, τα μικρά κανάλια όπου κολυμπούσα, την εικόνα του αδύναμου παππού μου που έφτιαχνε επιμελώς παγίδες ψαρέματος για εμάς και τα καλοκαιρινά απογεύματα που περνούσα κάνοντας βόλτες κατά μήκος των αναχωμάτων του ήσυχου χωριού μου με μια παγίδα ψαρέματος σκαρφαλωμένη στον ώμο μου.

Κείμενο και φωτογραφίες: Nha Uyen

Πηγή