Η Thanh An κάνει τις γλυκοπατάτες μια ειδική καλλιέργεια.

Αφού ολοκλήρωσαν την προετοιμασία του εδάφους, οι κάτοικοι του χωριού Ντόι Τσάο επικεντρώθηκαν στη φύτευση γλυκοπατάτας εγκαίρως για την εποχή.

Παρά την οικονομική τους αξία, εδώ και πολλά χρόνια, οι γλυκοπατάτες καλλιεργούνται με βάση την εμπειρία, σε μια μικρή, κατακερματισμένη περιοχή, επομένως το εισόδημα από τις γλυκοπατάτες Thanh An δεν είναι υψηλό. Επιθυμώντας να αναπτύξουν τις γλυκοπατάτες προς την κατεύθυνση της παραγωγής εμπορευμάτων, δημιουργώντας άκρως ανταγωνιστικά προϊόντα στην αγορά, το 2020, οι αρχές της κοινότητας Thanh An προώθησαν και κινητοποίησαν τους ανθρώπους για να εφαρμόσουν επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις, δημιουργώντας ένα μοντέλο ανάπτυξης γλυκοπατάτας προς την κατεύθυνση των εμπορευμάτων.

Ο κ. Luong Quy Tuan, επικεφαλής του χωριού Doi Cao, στην κοινότητα Thanh An, δήλωσε: Η γλυκοπατάτα είναι μια παραδοσιακή καλλιέργεια που υπάρχει εδώ και πολλές γενιές, εύκολη στην καλλιέργεια, με χαμηλές επενδύσεις και αντοχή στην ξηρασία. Ωστόσο, τα προηγούμενα χρόνια, οι γλυκοπατάτες καλλιεργούνταν για την κτηνοτροφία, χωρίς να εστιάζουν στην οικονομία και δεν θεωρούνταν βασικό γεωργικό προϊόν. Σήμερα, η ζήτηση για βλαστούς και κονδύλους γλυκοπατάτας έχει αυξηθεί λόγω των αλλαγών στις καταναλωτικές προτιμήσεις, με αποτέλεσμα οι γλυκοπατάτες να έχουν γίνει βασικό προϊόν, φέρνοντας υψηλό εισόδημα στους ανθρώπους.

Φέτος, το χωριό Doi Cao φύτεψε σχεδόν 30 εκτάρια γλυκοπατάτας, συμπεριλαμβανομένων των νοικοκυριών που νοίκιαζαν επιπλέον χωράφια για να επεκτείνουν την έκταση καλλιέργειας πατάτας. Ως ένα από τα νοικοκυριά με πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια πατάτας, ο κ. Tuan δήλωσε ότι οι γλυκοπατάτες είναι εύκολες στη φροντίδα και έχουν λίγα παράσιτα και ασθένειες. Από τη φύτευση έως τη συγκομιδή διαρκεί περισσότερο από 4 μήνες. Η διαδικασία φροντίδας απαιτεί μόνο αρκετό λίπασμα και ένα ξερίζωμα, και στη συνέχεια μπορείτε να περιμένετε μέχρι να συλλεχθούν οι κόνδυλοι. Η ποικιλία γλυκοπατάτας "λευκή μέσα, κίτρινη έξω" είναι κατάλληλη για το έδαφος και το κλίμα εδώ, δημιουργώντας τα χαρακτηριστικά των πατατών "Thanh An". Με απόδοση 12-14 τόνων/εκτάριο και τιμή πώλησης 10.000-12.000 VND/kg, υπάρχουν περίοδοι αιχμής όπου η τιμή της πατάτας φτάνει τα 15.000 VND/kg. Κάθε εκτάριο γλυκοπατάτας αποφέρει εισόδημα άνω των 100 εκατομμυρίων VND, με οικονομική απόδοση 2-3 φορές υψηλότερη από άλλες καλλιέργειες.

Οι αγρότες στην κοινότητα Thanh An είναι ενθουσιασμένοι με τη συγκομιδή της γλυκοπατάτας... και τις γλυκοπατάτες μετά την επεξεργασία.

Η αύξηση της έκτασης των χειμερινών καλλιεργειών, ιδίως των γλυκοπατατών, δείχνει μια θετική τάση ανάπτυξης στη δομή των καλλιεργειών, συμβάλλοντας στη διαφοροποίηση των γεωργικών προϊόντων στην περιοχή Dien Bien. Για την ανάπτυξη τοπικών γεωργικών προϊόντων, η περιοχή Dien Bien έχει εφαρμόσει πολλούς μηχανισμούς, πολιτικές και λύσεις για να υποστηρίξει τους ανθρώπους στην επέκταση της έκτασης των γλυκοπατατών. Σύμφωνα με τον κ. Pham Van Kien, Διευθυντή του Κέντρου Γεωργικών Υπηρεσιών της περιοχής Dien Bien: Υλοποιώντας το έργο για την υποστήριξη της ανάπτυξης γλυκοπατάτας στην κοινότητα Thanh An, το Κέντρο διανέμει λιπάσματα, ασβέστη και φυτοφάρμακα σε 8 χωριά και οικισμούς με συνολική έκταση φύτευσης άνω των 14 εκταρίων (το κρατικό κεφάλαιο χρηματοδοτεί το 70%, ο πληθυσμός συνεισφέρει το 30%). Οργανώνεται τακτικά εκπαίδευση σχετικά με τις τεχνικές καλλιέργειας, την εφαρμογή επιστημονικών εξελίξεων στην παραγωγή, τον έλεγχο παρασίτων και τη συντήρηση μετά τη συγκομιδή, βοηθώντας τους αγρότες να εφαρμόσουν αποτελεσματικές μεθόδους παραγωγής, εξοικονομώντας κόστος.

Με στόχο να καταστήσει τις γλυκοπατάτες ένα τυπικό ειδικό προϊόν, η κοινότητα Thanh An έχει συνεργαστεί με επιχειρήσεις και κοινότητες για να προωθήσει και να εισαγάγει ενεργά τις σπεσιαλιτέ της γλυκοπατάτας Thanh An. Ταυτόχρονα, έχει προσανατολίσει και σχεδιάσει συγκεντρωμένες περιοχές καλλιέργειας γλυκοπατάτας· έχει συντονιστεί με εξειδικευμένους φορείς για να καθοδηγήσει τους αγρότες σχετικά με τον τρόπο συγκομιδής, επεξεργασίας και συντήρησης, ώστε να διασφαλίζεται η καθαρότητα των προϊόντων κατά την κυκλοφορία τους στην αγορά. Ο κ. Lo Van Chinh, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Thanh An, δήλωσε: Μέχρι σήμερα, η κοινότητα έχει σχεδιάσει περισσότερα από 52 εκτάρια γλυκοπατάτας. Αν και δεν έχουν ακόμη αναγνωριστεί ως βασική καλλιέργεια, οι γλυκοπατάτες θεωρούνται επί του παρόντος μια ισχυρή καλλιέργεια της κοινότητας Thanh An, μαζί με την κτηνοτροφία και την καλλιέργεια ρυζιού.

Πηγή: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san