 |
| Με 13 αυτόματες θερμοκοιτίδες, χρειάζονται μόνο 2 εργαζόμενοι για τη λειτουργία τους. |
Από έμπορος σε ιδιοκτήτη εκκολαπτηρίου αυγών πουλερικών.
Κοιτάζοντας σήμερα το ευρύχωρο σπίτι του κ. Nguyen Van Duong στην κοινότητα Phu Binh, κανείς δεν μπορεί να φανταστεί τα δύσκολα και επίπονα χρόνια που πέρασε πουλώντας αγαθά από ένα καλάθι.
Μοιραζόμενος την ιστορία του μαζί μας, ο κ. Duong δήλωσε συγκινημένος: «Για να επιτύχω την επιτυχία που έχω σήμερα, ξεπέρασα πολλές δυσκολίες. Εκτός του ότι επηρεάστηκα σε μεγάλο βαθμό από παράγοντες της αγοράς, τις ασταθείς τιμές των εμπορικών κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής όταν οι τιμές ήταν χαμηλές, οι άνθρωποι δεν επέκτειναν την εκτροφή τους, οδηγώντας σε μείωση της προσφοράς φυλών πουλερικών, για να μην αναφέρουμε ασθένειες που ανάγκασαν επίσης τους αγρότες να διστάσουν...»
Η είσοδος του κ. Duong στον κλάδο της επώασης αυγών πουλερικών ήταν εντελώς τυχαία. Το 1991, αφού αποχώρησε από τον στρατό, ο κ. Duong επέστρεψε στην πατρίδα του για να αναπτύξει την οικονομία της οικογένειάς του. Αναγνωρίζοντας ότι η πώληση αυγών σε πτηνοτροφεία ήταν εξαιρετικά κερδοφόρα και σπάνια γινόταν, ο κ. Duong και η σύζυγός του αποφάσισαν να αλλάξουν επιχειρηματικό μοντέλο.
Μετά από πολλά χρόνια στον χώρο του εμπορίου αυγών, βλέποντας ότι οι άνθρωποι στην περιοχή Tan Yen, στην επαρχία Bac Giang (τώρα Bac Ninh ) ασχολούνταν με την επώαση αυγών, έμαθε προληπτικά γι' αυτό. Αναγνωρίζοντας ότι η περιοχή Phu Binh είχε το πλεονέκτημα των μεγάλων εκτάσεων λοφώδους γης κατάλληλων για πτηνοτροφία, αποφάσισε να δανειστεί περισσότερα χρήματα από συγγενείς για να επενδύσει στο άνοιγμα μιας εγκατάστασης επώασης αυγών.
Χάρη στην υψηλής ποιότητας παραγωγή και τη διάδοση από στόμα σε στόμα, όχι μόνο οι ντόπιοι αλλά και πολλοί έμποροι παρήγγειλαν πουλερικά από το αγρόκτημά του για να προμηθεύσουν τις γειτονικές επαρχίες. Αναγνωρίζοντας τη ζήτηση της αγοράς, ο κ. Duong αποφάσισε να επενδύσει στη σταδιακή επέκταση της εγκατάστασης επώασης αυγών πουλερικών του.
Σε μια συνομιλία μαζί μας, ο κ. Nguyen Van Khoa, πρώην Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της πόλης Huong Son (νυν κοινότητα Phu Binh), δήλωσε: Τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια του κ. Duong έχει επεκτείνει την κλίμακα της εγκατάστασης επώασης αυγών. Όχι μόνο προμηθεύουν την αγορά εντός της επαρχίας, αλλά το ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής πουλερικών τους εισάγεται επίσης σε μεγάλες ποσότητες από εμπόρους από τις βόρειες επαρχίες.
Αυτό που είναι αξιέπαινο στον κ. Duong είναι ότι παρέχει ράτσες πουλερικών σε μειονεκτούσες οικογένειες με αναβολή πληρωμής, υποστηρίζοντάς τες μέχρι τα κοτόπουλα να είναι έτοιμα για την αγορά, οπότε και πληρώνουν για τα κοτόπουλα. Μέσω αυτής της προσέγγισης, ο κ. Duong έχει βοηθήσει πολλές οικογένειες στην περιοχή που αγωνίζονται να αγωνιστούν και να βελτιώσουν τη ζωή τους.
Μετά από χρόνια χρήσης χειροκίνητων θερμοκοιτίδων αυγών και απασχόλησης πολλών εργαζομένων με χαμηλή απόδοση, ο κ. Nguyen Van Duong αποφάσισε να καινοτομήσει εφαρμόζοντας τεχνολογία και μεταβαίνοντας σε μια αυτόματη θερμοκοιτίδα με δυνατότητα περιστροφής αυγών.
Επωαστήρας αυγών "κατασκευασμένο στο Βιετνάμ"
Ο κ. Duong μετέτρεψε με τόλμη όλες τις χειροκίνητες θερμοκοιτίδες αυγών του σε αυτόματες. Το νέο σύστημα θερμοκοιτίδας όχι μόνο μείωσε το κόστος εργασίας, αλλά η αυτόματη περιστροφή των αυγών, καθώς και η σταθερή θερμοκρασία και υγρασία, βελτίωσαν τον ρυθμό έγκαιρης εκκόλαψης των νεοσσών και το συνολικό ποσοστό επιτυχίας.
Επιπλέον, συνεργάζεται επίσης με άλλους αγρότες στην περιοχή για να παρέχει τεχνική καθοδήγηση σχετικά με την εκτροφή κοτόπουλων που ωοτοκούν και αγοράζει όλα τα αυγά που παράγονται από τις συνδεδεμένες φάρμες.
 |
| Ο αυτόματος επωαστήρας αυγών πουλερικών ερευνήθηκε και αναπτύχθηκε από τον κ. Duong σε συνεργασία με την εταιρεία Viet Thang Joint Stock Company. |
Το 2021, σε μια έκταση άνω των 20.000 τετραγωνικών μέτρων, επένδυσε περαιτέρω σε δύο κοτοτροφεία για να προμηθεύει προληπτικά αυγά στην θερμοκοιτίδα του χρησιμοποιώντας μια διαδικασία κλειστού βρόχου. Στην κοτοτροφία, επένδυσε στην τεχνολογία για την κατασκευή ενός συστήματος κλειστού βρόχου με ψύξη, έλεγχο θερμοκρασίας, αυτόματες ταΐστρες και ποτίστρες κ.λπ.
Μοιράζοντας τον ενθουσιασμό του για τη μετάβαση από τις χειροκίνητες στις αυτόματες θερμοκοιτίδες, ο κ. Nguyen Van Duong δήλωσε: «Οι χειροκίνητες θερμοκοιτίδες απαιτούν πολύ ανθρώπινο δυναμικό για την περιστροφή των αυγών, ώστε να εξασφαλιστεί η ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας, κάτι που είναι απαραίτητο για υψηλό ποσοστό επιτυχίας εκκόλαψης. Ωστόσο, με την θερμοκοιτίδα τελευταίας γενιάς που χρησιμοποιώ, μπορώ να επιτύχω ποσοστό εκκόλαψης έως και 99% την προγραμματισμένη ημέρα. Επομένως, η οικογένειά μου ανταποκρίνεται πάντα στις απαιτήσεις των εμπόρων κατά την εισαγωγή μεγάλων ποσοτήτων νεοσσών, διασφαλίζοντας ότι εκκολάπτονται εγκαίρως και με την υψηλότερη ποιότητα. Αυτός είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για την εδραίωση της επιχειρηματικής φήμης της εγκατάστασής μας».
Συνοδεύοντας τον κ. Duong σε μια ξενάγηση στον χώρο της αυτοματοποιημένης θερμοκοιτίδας, νιώσαμε σαν να περπατούσαμε μέσα από τον χώρο ενός εργοστασίου λόγω της καθαριότητας, της τάξης και της πλήρως αυτοματοποιημένης διαδικασίας παραγωγής. Χρειάζονταν δεκατρείς θερμοκοιτίδες αυγών πουλερικών, αλλά χρειάζονταν μόνο δύο εργαζόμενοι, καθώς οι περισσότερες διαδικασίες ήταν αυτοματοποιημένες.
Με 13 πτηνοτροφεία, η οικογενειακή επιχείρηση του κ. Duong όχι μόνο προμηθεύει νεοσσούς εντός της επαρχίας, αλλά και σε πολλές γειτονικές επαρχίες και πόλεις. Κατά μέσο όρο, η οικογένειά του προμηθεύει περίπου 200.000 νεοσσούς στην αγορά κάθε μήνα, με μέση τιμή πώλησης 10.000 VND/νεοσσός. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, έχει κέρδος 2-3 δισεκατομμυρίων VND ετησίως, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για 13 ντόπιους εργαζόμενους με μέσο εισόδημα περίπου 7-8 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα.
Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, ο κ. Duong ανησυχούσε πάντα επειδή οι θερμοκοιτίδες αυγών εισάγονταν όλες από την Κίνα, με αποτέλεσμα το υψηλό κόστος και τις δυσκολίες στην επισκευή τους σε περίπτωση βλάβης, κάτι που ήταν χρονοβόρο και δαπανηρό. Οι ανησυχίες του αναγνωρίστηκαν και υποστηρίχθηκαν από την επαρχιακή ηγεσία και το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας. Σε λιγότερο από τρεις μήνες, με την ενεργό υποστήριξη του κ. Nguyen Van Duong, δημιουργήθηκε με επιτυχία η αυτόματη θερμοκοιτίδα αυγών "κατασκευασμένη στο Βιετνάμ", η οποία ερευνήθηκε και αναπτύχθηκε από Βιετναμέζους μηχανικούς.
Ο κ. Nguyen Thai Binh, Αναπληρωτής Διευθυντής Ανάπτυξης Προϊόντων στην Viet Thang JSC, δήλωσε: «Όταν συνεργαστήκαμε απευθείας με τον αγρότη Nguyen Van Duong, νιώσαμε το πάθος του για την καινοτομία και τη δημιουργικότητα. Η ομάδα μηχανικών μας έλαβε επίσης πολλές πρακτικές συμβουλές και γνώσεις από αυτόν».
Χάρη σε αυτή την άψογη συνεργασία, καταφέραμε να λανσάρουμε νωρίς και με απροσδόκητη επιτυχία το προϊόν αυτόματης θερμοκοιτίδας αυγών "made in Vietnam". Για να παράγουμε σε μεγάλες ποσότητες και με χαμηλότερο κόστος παραγωγής, ώστε να ανταγωνιστούμε τις εισαγόμενες θερμοκοιτίδες αυγών πουλερικών από την Κίνα, θα συνεχίσουμε να συνεργαζόμαστε με τον κ. Nguyen Van Duong για τη βελτιστοποίηση του προϊόντος θερμοκοιτίδας αυγών στο μέλλον.
Μετά από μια περίοδο έρευνας, στις αρχές του 2025, τέθηκε σε λειτουργία η αυτόματη θερμοκοιτίδα αυγών που αναπτύχθηκε από μηχανικούς και επιστήμονες της Viet Thang Joint Stock Company σε συνεργασία με τον αγρότη Nguyen Van Duong με υψηλό ποσοστό έγκαιρης εκκόλαψης. Αυτό το αποτέλεσμα καταδεικνύει ότι οι αγρότες έχουν επιδείξει καινοτομία και προθυμία να σκέφτονται έξω από τα συνηθισμένα και να αναλαμβάνουν κινδύνους στη διαδικασία παραγωγής τους.
Πρόσφατα, η επαρχία Thai Nguyen ξεκίνησε τον πρώτο διαγωνισμό «Καινοτομία - Για την Αγαπημένη Thai Nguyen» το 2025, και ο κ. Nguyen Van Duong έγινε ένας από τους πολλούς εξαιρετικούς υποδειγματικούς αγρότες. Με τα επιτεύγματά του στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, ο κ. Duong τιμήθηκε με το Μετάλλιο Εργασίας Τρίτης Τάξης, ένα Πιστοποιητικό Αξίας από τον Πρωθυπουργό, και αναγνωρίστηκε από την Κεντρική Επιτροπή του Συνδέσμου Αγροτών του Βιετνάμ ως Εξαιρετικός Αγρότης σε εθνικό επίπεδο. |
Πηγή: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/202509/thanh-cong-nho-dam-nghi-dam-lam-869369a/
Σχόλιο (0)