Άρση των δυσκολιών στην εφαρμογή της επιστήμης

Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας (Ε&Τ) στην αγροτική παραγωγή έχει επιφέρει πολλές θετικές αλλαγές τα τελευταία χρόνια, οι οποίες απορρέουν από τις πρακτικές ανάγκες και την προνοητικότητα και τη θετικότητα των ανθρώπων. Ωστόσο, σε πολλές περιοχές, το ζήτημα αυτό εξακολουθεί να έχει πολλούς περιορισμούς που πρέπει να επιλυθούν.

Καλλιέργεια και φυτώριο μακαντέμιας στην κοινότητα Cat Van (Nhu Xuan).

Με μια έκταση καλλιέργειας φρούτων άνω των 1.300 εκταρίων, η περιοχή Nhu Xuan έχει επικεντρωθεί στην επιλογή και την άμεση μεταφορά πολλών νέων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων με υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα, επεκτείνοντας τη συγκομιδή στην καλλιέργεια. Ταυτόχρονα, διοργανώνεται εκπαίδευση για άτομα σχετικά με τον εμβολιασμό και τη βελτίωση των οπωροφόρων δέντρων, την περιτύλιξη φρούτων για τον περιορισμό παρασίτων και ασθενειών και τη φροντίδα των οπωροφόρων δέντρων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP... Η περιοχή ενθαρρύνει επίσης τους ανθρώπους να επενδύσουν σε συστήματα στάγδην άρδευσης, ειδικά για μεγάλες περιοχές παραγωγής... Ωστόσο, η περιοχή παραγωγής οπωροφόρων δέντρων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP στην περιοχή δεν είναι μεγάλη.

Ο κ. Tran Xuan Nhac, κάτοικος της κοινότητας Hoa Quy, δήλωσε: «Παρόλο που έχω μάθει για τα οφέλη της καλλιέργειας οπωροφόρων δέντρων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, δεν το έχω εφαρμόσει ακόμη στην περιοχή παραγωγής της οικογένειάς μου, επειδή απαιτεί μεγάλο επενδυτικό κεφάλαιο για σύγχρονες υποδομές, συστήματα επεξεργασίας νερού άρδευσης... Εκτός αυτού, για τα γκρέιπφρουτ και τα πορτοκάλια, ο χρόνος συγκομιδής για την επίτευξη οικονομικής αποδοτικότητας είναι αρκετά μεγάλος, δεν υπάρχει ανακυκλούμενο κεφάλαιο για επένδυση στην ανάπτυξη της παραγωγής».

Σχετικά με αυτό το ζήτημα, ο κ. Le Tien Dat, Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας, αξιολόγησε: Εκτός από τη μικρή και κατακερματισμένη περιοχή παραγωγής οπωροφόρων δέντρων, το κόστος επένδυσης για την παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες λόγω της περιορισμένης ευαισθητοποίησης των καταναλωτών. Σε τοπικό επίπεδο, οι ανθρώπινοι πόροι για την παροχή συμβουλών και την καθοδήγηση τεχνικών καλλιέργειας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP εξακολουθούν να είναι περιορισμένοι τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα. Οι άνθρωποι στις ορεινές περιοχές δεν έχουν πολλές προϋποθέσεις για να ερευνήσουν και να συμμετάσχουν σε εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με τη γνώση και τις τεχνικές καλλιέργειας...

Όσον αφορά την κτηνοτροφία, πολλοί ιδιοκτήτες αγροκτημάτων έχουν επενδύσει προληπτικά στην κατασκευή σταθερών, αυτοματοποιημένων αχυρώνων, σε κλειστές γεωργικές διαδικασίες, σε διασταυρούμενες και επιλεγμένες ποιοτικές ράτσες, καθώς και στη χρήση σύγχρονων μηχανημάτων... Ωστόσο, στην πραγματικότητα, οι επενδύσεις στην κτηνοτροφία δεν έχουν αποφέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα, επειδή η αγορά κατανάλωσης κτηνοτροφικών προϊόντων εξακολουθεί να είναι ασταθής και η ανταγωνιστικότητα και η οικονομική αποδοτικότητα δεν είναι ανάλογες με το επίπεδο των επενδύσεων. Ο κ. Trinh Dinh Dong, ιδιοκτήτης μιας μεγάλης κοτοτροφικής μονάδας στην πόλη Quy Loc (Yen Dinh), δήλωσε: «Το κόστος επένδυσης και λειτουργίας μηχανημάτων είναι υψηλό, ενώ η τιμή πώλησης των κτηνοτροφικών προϊόντων είναι ασταθής. Ειδικότερα, δεν υπάρχει σαφής διάκριση στην αξία μεταξύ των κτηνοτροφικών προϊόντων που παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους και εκείνων που χρησιμοποιούν υψηλή τεχνολογία, επομένως δεν μπορούν να πωληθούν σε υψηλές τιμές. Εκτός από τις μεγάλης κλίμακας εκμεταλλεύσεις, οι περισσότερες από αυτές είναι οικιακές εκμεταλλεύσεις, επομένως οι αγρότες εξακολουθούν να διστάζουν να εφαρμόσουν την επιστήμη και την τεχνολογία. Επί του παρόντος, αναγκάστηκα να σταματήσω προσωρινά τη λειτουργία ορισμένων μηχανημάτων για να εξοικονομήσω κόστος παραγωγής».

Η επαρχία Thanh Hoa έχει θέσει ως στόχο, έως το 2025, το ποσοστό των γεωργικών προϊόντων που εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία να φτάσει το 20% ή και περισσότερο στη δομή του γεωργικού τομέα. Ωστόσο, προς το παρόν, ο ρυθμός εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας μεταξύ των πεδιάδων και των ορεινών περιοχών εξακολουθεί να είναι αρκετά διαφορετικός λόγω των περιορισμένων γεωργικών πρακτικών, των περίπλοκων καιρικών και κλιματικών συνθηκών, των πολλών παρασίτων και ασθενειών... Τα περισσότερα μοντέλα γεωργικής παραγωγής στην επαρχία είναι μικρής κλίμακας, το επίπεδο γεωργικής παραγωγής των ανθρώπων είναι ανομοιογενές και υπάρχει έλλειψη σύγχρονων τεχνικών εγκαταστάσεων, επομένως η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας δεν είναι η αναμενόμενη. Για την επίτευξη του παραπάνω στόχου, τα αρμόδια τμήματα, οι κλάδοι και οι τοπικές αρχές συνεχίζουν να προωθούν τη δοκιμή και τον πειραματισμό με νέες ποικιλίες στην καλλιέργεια, την κτηνοτροφία και την υδατοκαλλιέργεια. Ταυτόχρονα, δίνεται προσοχή στην εκπαίδευση και τη βελτίωση των επαγγελματικών προσόντων του προσωπικού γεωργικών εφαρμογών για τη μεταφορά και τη συνοδεία ατόμων στη διαδικασία εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στη γεωργική παραγωγή.

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Ngoc

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/thao-go-kho-khan-trong-ap-dung-khoa-hoc-ky-thuat-nbsp-vao-san-xuat-nong-nghiep-227647.htm