Γλυκιά και αρωματική μπανάνα Ban Nguyen

Οι μπανάνες συνδέονται με τη γη της κοινότητας Ban Nguyen εδώ και πολύ καιρό και έχουν επιβεβαιώσει ολοένα και περισσότερο τη θέση τους στην ανάπτυξη της τοπικής γεωργικής οικονομίας. Αντιμετωπίζοντας τις ανάγκες της αγοράς, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Quynh Lam της κοινότητας Ban Nguyen επένδυσε στην κατασκευή μιας μεγάλης κλίμακας αλυσίδας μπανάνας, στην ασφαλή παραγωγή, δημιουργώντας μια σταθερή πηγή εισοδήματος για τους αγρότες, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, φέρνοντας πολλά οφέλη όχι μόνο στα μέλη, τους αγρότες αλλά και στην κοινότητα.

Επισκεπτόμενοι τις φυτείες μπανάνας πολλών νοικοκυριών στην κοινότητα, ο κ. Han Quang Vinh - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Quynh Lam, μοιράστηκε τα εξής: Οι μπανάνες φυτεύονται σε σειρές, ομοιόμορφα και ίσια. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός έχει σχεδόν 800 μέλη που ασχολούνται με την κατανάλωση μπανάνας, με συνολική έκταση καλλιέργειας μπανάνας σχεδόν 30 εκταρίων με μπανάνες, εκ των οποίων τα 6 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, δηλαδή 20 εκτάρια με μπανάνες. Το μεγαλύτερο νοικοκυριό έχει σχεδόν 2 εκτάρια. Οι μπανάνες φυτεύονται κυρίως στην αρχή του έτους για να πουληθούν με την ευκαιρία της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, οπότε γύρω στον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο του σεληνιακού ημερολογίου, οι άνθρωποι αρχίζουν να σκάβουν μοσχεύματα και να φυτεύουν μπανάνες. Όταν η τιμή είναι καλή, ένα μάτσο μπανάνες κοστίζει 500.000 VND - 1 εκατομμύριο VND.

Το μοντέλο καλλιέργειας μπανάνας αποφέρει σταθερό εισόδημα στον κ. Dang Van Tan - μέλος του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Quynh Lam, στην κοινότητα Ban Nguyen.

Οι μπανάνες Ban Nguyen θεωρούνται ότι έχουν μια νόστιμη, γλυκιά και θρεπτική γεύση σε σύγκριση με άλλα είδη μπανάνας. Όταν είναι πράσινες, η φλούδα της μπανάνας είναι προσκολλημένη στον καρπό, αλλά όταν είναι ώριμος, η φλούδα θα διαχωριστεί αυτόματα και θα ξεφλουδιστεί εύκολα. Όταν είναι ώριμη, η σάρκα της μπανάνας γίνεται χρυσοκίτρινη σαν λίπος κοτόπουλου, αναδίδοντας ένα ευχάριστο γλυκό άρωμα. Όταν τρώγεται, η σάρκα του καρπού είναι μαστιχωτή και λιπαρή, με μια γλυκιά γεύση που παραμένει στην άκρη της γλώσσας. Οι μπανάνες είναι καλές για την υγεία, με πολλές επιδράσεις όπως: Συμπλήρωση θρεπτικών συστατικών, αντιοξείδωση, καλές για την πέψη, σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, καρδιαγγειακό σύστημα...

Στη μέση των απέραντων καταπράσινων χωραφιών με μπανάνες, τα μέλη του συνεταιρισμού τα φροντίζουν επιμελώς με χαρά, υπόσχονται καλή ανάπτυξη, ποιοτικά τσαμπιά φρούτων, όμορφη εμφάνιση και καλή τιμή για τη φετινή συγκομιδή κατά τη διάρκεια του Tet. Ο κ. Nguyen Khac Dung στη ζώνη 13 δήλωσε με ενθουσιασμό: Αυτή η λωρίδα γης κατά μήκος του ποταμού είναι για εμάς τους αγρότες για να καλλιεργήσουμε μπανάνες και λαχανικά, όπου η κορυφαία προτεραιότητα είναι η καλλιέργεια μπανανών, με έκταση σχεδόν 1 εκταρίου. Χάρη στη σωστή εφαρμογή των τεχνικών, τα προϊόντα είναι καλής ποιότητας, ευνοούνται από τους πελάτες και πωλούνται κυρίως κατά τη διάρκεια του Tet, επομένως η τιμή είναι αρκετά υψηλή. Κάθε sao καλλιεργεί σήμερα περίπου 90 δέντρα, το ποσοστό καρποφορίας είναι σχεδόν 70%, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για την απόδοση των προϊόντων, οι έμποροι έρχονται στον κήπο για να αγοράσουν. Συγκεκριμένα, κατά την περίοδο από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, η οικογένειά μου καλλιεργεί επίσης άλλα λαχανικά για να αυξήσει το εισόδημα και να βελτιώσει τη ζωή.

Με πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια μπανανών, ερευνώντας και πειραματιζόμενος συνεχώς με νέες μεθόδους, ο κ. Han Hung Dung στη Ζώνη 7 δήλωσε: Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μου καλλιεργεί σχεδόν 1 εκτάριο μπανάνας, κερδίζοντας ένα μέσο εισόδημα άνω των 100 εκατομμυρίων VND/έτος. Οι μπανάνες είναι εύκολες στην καλλιέργεια, κατάλληλες για προσχωσιγενή και αμμώδη εδάφη, προσαρμόζονται εύκολα σε όλες τις καιρικές συνθήκες και δεν απαιτούν πολλή φροντίδα. Για να διασφαλιστεί ότι το τσαμπιά μπανάνας πληροί τα πρότυπα ποιότητας και εμφάνισης, όταν οι μπανάνες ανθίσουν πλήρως, οι άνθρωποι αρχίζουν να κόβουν τις κορυφές και να διαμορφώνουν τα τσαμπιά, αφήνοντας μόνο 8-10 τσαμπιά ανά τσαμπιά, στη συνέχεια τα τυλίγουν σε πλαστικό για να αποτρέψουν την είσοδο εντόμων στις μπανάνες και, κυρίως, τα δένουν ώστε να μην πέσει το δέντρο.

Λόγω της επίδρασης των καιρικών παραγόντων, οι μπανάνες και οι μπανάνες έχουν εποχιακή νοστιμιά και γλυκύτητα, επομένως οι μπανάνες είναι δημοφιλείς τον χειμώνα, ενώ οι μπανάνες το καλοκαίρι. Αυτοί οι δύο τύποι μπανανών συλλέγονται εκτός εποχής, επομένως οι καλλιεργητές μπανάνας έχουν προϊόντα προς πώληση όλο το χρόνο.

Με την τάση της σύγχρονης γεωργίας, είναι πολύ σημαντικό για τους παραγωγούς να αποδεικνύουν την προέλευση των προϊόντων τους. Ο συνεταιρισμός προσπαθεί να διατηρήσει τη φήμη του και να χτίσει το εμπορικό του σήμα για μακροπρόθεσμες επιχειρήσεις και βιώσιμη ανάπτυξη, από τη διαδικασία παραγωγής έως την τήρηση των προτύπων VietGAP και την έκδοση κωδικών περιοχής καλλιέργειας. Μέχρι σήμερα, το προϊόν μπανάνας Ban Nguyen έχει λάβει συλλογικό πιστοποιητικό εμπορικού σήματος από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας - Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας και το προϊόν έχει λάβει πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων. Αυτή είναι μια από τις σημαντικές λύσεις για την προστασία των δικαιωμάτων καθώς και τη δημιουργία αξίας για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα.

Οι μπανάνες του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Quynh Lam, στην κοινότητα Ban Nguyen, έχουν πλέον γίνει ένα από τα μοντέλα σύνδεσης παραγωγής που αποφέρουν μεγάλο εισόδημα στα μέλη και τους συνεταιρισμούς, τα οποία μελετώνται και αναπαράγονται από πολλές περιοχές. Αυτή είναι μια σωστή κατεύθυνση στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη, συμβάλλοντας στη βιώσιμη μείωση της φτώχειας, τη δημιουργία θέσεων εργασίας και την αύξηση του εισοδήματος για τους αγρότες, συμβάλλοντας ενεργά στο πρόγραμμα ανάπτυξης της βασικών γεωργικών προϊόντων, προωθώντας τη σταθερή και βιώσιμη ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.

Χοάνγκ Χουόνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm