Σύμφωνα με το υλικό που παρουσιάστηκε στο εκπαιδευτικό σεμινάριο, ο γεωργικός τομέας ευθύνεται για περίπου το 18% των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Οι κύριες αιτίες προέρχονται από ξεπερασμένες πρακτικές στην παραδοσιακή καλλιέργεια ρυζιού, όπως: ανεπαρκής διαχείριση των υδάτων, συνεχείς πλημμύρες, υπερβολική χρήση χημικών λιπασμάτων και υψηλά ποσοστά απώλειας λιπασμάτων που οδηγούν σε ρύπανση του εδάφους. Η καύση άχυρου ρυζιού μετά τη συγκομιδή συμβάλλει επίσης στην ατμοσφαιρική ρύπανση και στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.
Το μάθημα TOT (Εκπαίδευση Εκπαιδευτών) υπερβαίνει την απλή διάδοση γεωργικών τεχνικών. Δίνει έμφαση στην εφαρμογή της επιστήμης συμπεριφοράς στην επικοινωνία. Οι συμμετέχοντες θα κατανοήσουν την ψυχολογία, τις συνήθειες και τα εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι αγρότες κατά την υιοθέτηση νέων τεχνολογιών. Αυτή η κατανόηση θα τους επιτρέψει να αναπτύξουν σχετικά και πειστικά μηνύματα επικοινωνίας, βοηθώντας τους αγρότες να αλλάξουν προληπτικά τη συμπεριφορά τους, να μεταβούν από τις παραδοσιακές μεθόδους γεωργίας σε προηγμένες τεχνικές, να μειώσουν τις εκπομπές και να προστατεύσουν το γεωργικό οικοσύστημα.
Στην εκπαιδευτική συνεδρία, ο Δρ. Nguyen Thanh Tam, Διευθυντής του Προγράμματος Οικοσυστήματος Παραγωγής στο Ινστιτούτο Mekong του Πανεπιστημίου Can Tho , παρουσίασε τεχνικές λύσεις που σχετίζονται με την φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια ρυζιού. Ο Δρ. Nguyen Thanh Tam τόνισε: «Η μείωση της ποσότητας των σπόρων που σπέρνονται, η διαχείριση του νερού με εναλλασσόμενες υγρές και ξηρές μεθόδους και η εφαρμογή ισορροπημένων λιπασμάτων στη σωστή δοσολογία είναι το κλειδί για την υγιή ανάπτυξη του ρυζιού, την ελαχιστοποίηση των παρασίτων και των ασθενειών και ταυτόχρονα τη μείωση των εκπομπών μεθανίου από παρατεταμένα πλημμυρισμένα χωράφια ρυζιού».
Εκτός από τις τεχνικές εντατικής γεωργίας, ένα βασικό ζήτημα που έλαβε σημαντική προσοχή από τους συνέδρους ήταν η διαχείριση και η επεξεργασία των υποπροϊόντων μετά τη συγκομιδή. Αντί για την καύση άχυρου, το οποίο μολύνει το περιβάλλον, ή το όργωμα υπό πλημμυρισμένες συνθήκες, δημιουργώντας αέρια θερμοκηπίου, η Δρ. Nguyen Thanh Tam καθοδήγησε τους αγρότες να συλλέγουν και να αξιοποιούν αυτόν τον πόρο στο μέγιστο βαθμό για την καλλιέργεια μανιταριών από άχυρο, την παρασκευή ζωοτροφών ή την κομποστοποίηση οργανικών μικροβιακών λιπασμάτων. Αυτό το μοντέλο κυκλικής οικονομίας όχι μόνο βοηθά στην ολοκληρωμένη επίλυση του προβλήματος της περιβαλλοντικής ρύπανσης, αλλά φέρνει και σημαντικό εισόδημα στα αγροτικά νοικοκυριά.
Ο κ. Nguyen Van Luy, αγρότης από τον οικισμό Thoi Thuan A, στην κοινότητα Truong Thanh, καλλιεργεί 1,3 εκτάρια ρυζιού, παράγοντας τρεις καλλιέργειες ετησίως. Από το 2024, έχει λάβει εκπαίδευση από τον Σύνδεσμο Αγροτών της Πόλης σχετικά με την εφαρμογή του Έργου Βιώσιμης Ανάπτυξης για 1 εκατομμύριο εκτάρια καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030 στην πόλη Can Tho, ειδικά για την περίοδο 2024-2025. Ο κ. Nguyen Van Luy δήλωσε: «Καθώς διανύουμε τις καλλιεργητικές περιόδους από το 2024, τα χωράφια ρυζιού της οικογένειάς μου έχουν μειώσει σημαντικά το κόστος των εισροών, διατηρώντας παράλληλα σταθερές αποδόσεις, παράγοντας φωτεινά, όμορφα σιτηρά που αποφέρουν καλές τιμές. Η συμμετοχή σε αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα με ενίσχυσε και με παρείχε πολλές χρήσιμες γνώσεις. Με την επιστροφή μου στην περιοχή μου, θα μοιραστώ και θα καθοδηγήσω ενεργά άλλα μέλη και αγρότες να αλλάξουν τις μεθόδους καλλιέργειας ρυζιού, συνεργαζόμενοι για την επίτευξη βιώσιμου πλούτου και την προστασία του περιβάλλοντος».
Ο κ. Dang Tan Giang, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Πόλης, επιβεβαίωσε ότι η επιτυχία του εκπαιδευτικού προγράμματος δεν σταματά στις τάξεις, αλλά πρέπει να μετρηθεί με την πρακτική αποτελεσματικότητα στα χωράφια και τον βαθύ μετασχηματισμό στη νοοτροπία παραγωγής των αγροτών. Ο κ. Giang ελπίζει ότι οι 21 εκπαιδευόμενοι που εκπροσωπούν τους αγρότες της πόλης θα διαδώσουν τις γνώσεις που έχουν αποκτήσει σε άλλους αγρότες στις περιοχές τους μετά την επιστροφή τους. Ο βασικός στόχος είναι να ενθαρρυνθούν τα μέλη και οι αγρότες να αλλάξουν ενεργά τη νοοτροπία τους από την «γεωργική παραγωγή» στην ανάπτυξη μιας βιώσιμης και αποτελεσματικής «γεωργικής οικονομίας» με μειωμένες εκπομπές.
Κείμενο και φωτογραφίες: THANH THƯ
Πηγή: https://baocantho.com.vn/thuc-day-canh-tac-lua-than-thien-voi-moi-truong-a208137.html









