Προκειμένου να προωθηθεί η σύνδεση της κατανάλωσης ποιοτικών και ασφαλών γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων, κάθε χρόνο, τμήματα, παραρτήματα και τοπικές αρχές στην επαρχία οργανώνουν και συντονίζουν πολλές δραστηριότητες για την προβολή, την εισαγωγή, την προώθηση και την προώθηση του εμπορίου τυπικών και πλεονεκτικών προϊόντων. Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο συμβάλλουν στην εκμάθηση και την καινοτομία των διαδικασιών παραγωγής για επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και παραγωγούς, αλλά δημιουργούν και ευκαιρίες για ανταλλαγή και σύνδεση με σκοπό την επέκταση της αγοράς κατανάλωσης προϊόντων, δημιουργώντας πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη του γεωργικού τομέα.
Τα προϊόντα ανοιξιάτικου ρολού An Cuc (Nhu Thanh) καταναλώνονται ευρέως στην αγορά.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο ολόκληρη η επαρχία παράγει 1,373 εκατομμύρια τόνους ρυζιού, 682.300 τόνους λαχανικών και φασολιών κάθε είδους, 350.000 τόνους φρούτων, 957.700 τόνους ζαχαροκάλαμου, 180.700 τόνους καλαμποκιού, 168.000 τόνους ζωντανών χοίρων, 37.300 τόνους βουβαλίσιου και βοδινού κρέατος, 68.000 τόνους κρέατος πουλερικών, 310 εκατομμύρια αυγά πουλερικών, 54.000 τόνους αγελαδινού γάλακτος, 13.500 τόνους γαρίδας, 18.000 τόνους αχιβάδων, 85.000 τόνους θαλασσινών ανοιχτής θάλασσας, 1.500 τόνους προϊόντων θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας... Ωστόσο, τα περισσότερα από τα προϊόντα που καταναλώνονται επιπλέουν και διατίθενται ελεύθερα στην αγορά. Επομένως, οι γεωργικές, δασικές και αλιευτικές δραστηριότητες παραγωγής της επαρχίας ενέχουν πάντα πολλούς πιθανούς κινδύνους, ειδικά στο στάδιο της κατανάλωσης των προϊόντων. Για να ξεπεραστούν οι δυσκολίες στην κατανάλωση και να αυξηθεί η αξία των γεωργικών προϊόντων, εκτός από την ακατέργαστη κατανάλωση, πολλές επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί, παραγωγικά και εμπορικά νοικοκυριά έχουν προληπτικά επεξεργαστεί και «ανανεώσει» τα προϊόντα τους, τα οποία έχουν γίνει δεκτά από την αγορά και έχουν μεγάλη κατανάλωση.
Ο κ. Le Huu An, ιδιοκτήτης της εγκατάστασης An Cuc Nem Ong (Nhu Thanh), είναι ένας από τους παραγωγούς που έχουν «ανεβάσει το επίπεδο» των τοπικών προϊόντων κρέατος αγριόχοιρου. Ο κ. An δήλωσε: Τα προϊόντα κρέατος αγριόχοιρου ή «χοίροι μασχάλης» είναι γνωστά στις ορεινές περιοχές. Ωστόσο, όταν ο αριθμός των νοικοκυριών που τα εκτρέφουν είναι μεγάλος και η προσφορά είναι μεγάλη, η κατανάλωση είναι επίσης δύσκολη. Εκμεταλλευόμενοι τα διάσημα προϊόντα ξινόμηλου nem της επαρχίας, έχουμε ερευνήσει, επεξεργαστεί και ανανεώσει προϊόντα nem από κρέας αγριόχοιρου και έχουμε αυξήσει τις επενδύσεις για να βελτιώσουμε την ποιότητα διατήρησης των προϊόντων, να βελτιώσουμε τα σχέδια και να επικολλήσουμε σφραγίδες ιχνηλασιμότητας... Ήμασταν πιο δημιουργικοί στην τοποθέτηση nem σε σωλήνες από μπαμπού αντί για παραδοσιακά φύλλα μπανάνας, έτσι ώστε το nem να διατηρεί τη γεύση του, να έχει υγρασία και να μην είναι στεγνό όταν φυλάσσεται στο ψυγείο. Το σημαντικό είναι ότι το nem δεν είναι μόνο καλής ποιότητας αλλά και όμορφο και μπορεί να δοθεί ως δώρα. Επομένως, το προϊόν γίνεται δεκτό από την αγορά και τους καταναλωτές. Η ετήσια κατανάλωση είναι μεγάλη, ειδικά κατά τη διάρκεια των εορτών. Ως εκ τούτου, η εγκατάσταση έχει συνδεθεί για να καταναλώνει κρέας αγριόχοιρου που εκτρέφεται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας για εκατοντάδες νοικοκυριά στις περιοχές Nhu Thanh, Nhu Xuan, Nong Cong, με παραγωγή περίπου 8-10 τόνων κρέατος/μήνα.
Η εμπορική προώθηση και η κατανάλωση των ρολών άνοιξης An Cuc Nhu Thanh ενδιαφέρουν επίσης την Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Nhu Thanh, τα τμήματα και τα παραρτήματα. Συγκεκριμένα, το προϊόν αναγνωρίζεται ως προϊόν OCOP 3 αστέρων και συμμετέχει σε πολλές εκθέσεις, εκθέσεις και παρουσιάσεις σε εκδηλώσεις στην επαρχία και σε άλλες επαρχίες. Συντονίζεται με το Επαρχιακό Ταχυδρομείο για να φέρει το προϊόν στους χώρους ηλεκτρονικού εμπορίου Postmart, Voso... Συμβάλλοντας έτσι στην επέκταση της αγοράς κατανάλωσης του προϊόντος.
Όχι μόνο οργανώνοντας την προώθηση και την εμπορική προώθηση των προϊόντων, ο γεωργικός τομέας και τα σχετικά τμήματα και κλάδοι εντείνουν επίσης την επιθεώρηση, την εποπτεία και την καθοδήγηση των εγκαταστάσεων γεωργικής παραγωγής στην επαρχία για την ολοκλήρωση της παραγωγικής διαδικασίας, διασφαλίζοντας τα πρότυπα ποιότητας. Από εκεί και πέρα, συμμετέχουν σε βιώσιμες αλυσίδες παραγωγής και κατανάλωσης.
Η κα Nguyen Thi Mai, επικεφαλής του Τμήματος Μεταποίησης και Εμπορίου Γεωργικών Προϊόντων του Τμήματος Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας της Thanh Hoa , δήλωσε: «Ο γεωργικός τομέας έχει υποστηρίξει τις μονάδες παραγωγής για να συμμετάσχουν σε εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με τις τεχνικές παραγωγής, τη διαχείριση συμβάσεων, τη διαχείριση της αλυσίδας και την ανάπτυξη της αγοράς. Παράλληλα, είναι απαραίτητος ο συντονισμός με μονάδες και τοπικές αρχές για την υποστήριξη των αγροτών με γνώσεις σχετικά με την παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP... για την παραγωγή προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και την παρακολούθηση της εφαρμογής των συμβάσεων, διασφαλίζοντας την αρμονία των συμφερόντων των μερών που συμμετέχουν στην αλυσίδα. Έτσι, από την αρχή του έτους, ο γεωργικός τομέας έχει λάβει 24 δείγματα γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων για την παρακολούθηση της ποιότητας, αποτρέποντας την κυκλοφορία μη ασφαλών προϊόντων στην αγορά. Εκ των οποίων, 22 δείγματα πληρούσαν τις απαιτήσεις, ενώ 2/24 δείγματα παραβιάστηκαν. Μέσω επιθεωρήσεων και ελέγχων, η ποιότητα των προϊόντων έχει βελτιωθεί και ενισχυθεί ολοένα και περισσότερο για να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τους κανονισμούς. Έκτοτε, πολλά προϊόντα έχουν εισαχθεί σε μεγάλα συστήματα κατανάλωσης, συνδέοντας και υπογράφοντας συμβάσεις με μονάδες κατανάλωσης σε επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα.
Για να διευκολύνει τις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς και τους πολίτες να εισάγουν και να καταναλώνουν γεωργικά προϊόντα, στις 4 Ιανουαρίου 2024, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε την απόφαση αριθ. 77/QD-UBND, εγκρίνοντας το Έργο για τη Σύνδεση Παραγωγής, Μεταποίησης και Κατανάλωσης για την Αύξηση της Αξίας Βασικών Γεωργικών Προϊόντων στην Επαρχία Thanh Hoa έως το 2030. Ταυτόχρονα, κάθε χρόνο, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης διοργανώνει ένα συνέδριο για τη σύνδεση της προσφοράς και της ζήτησης γεωργικών προϊόντων και ασφαλών τροφίμων στην Επαρχία Thanh Hoa, με περίπου 500 γεωργικά προϊόντα σε έκθεση και δεκάδες εκπαιδευτικές συνεδρίες, υποστηρίζοντας την κατανάλωση προϊόντων μέσω του ηλεκτρονικού εμπορίου. Χάρη σε αυτό, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει πάνω από 100 επιχειρήσεις, 11 συνεταιρισμούς και σχεδόν 150 εγκαταστάσεις παραγωγής, μεταποίησης και εμπορίας γεωργικών προϊόντων και προϊόντων OCOP που έχουν εφαρμόσει τον ψηφιακό μετασχηματισμό στην προώθηση και τις πωλήσεις σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου: tiki, lazada, postmart.vn, voso.vn...
Άρθρο και φωτογραφίες: Le Thanh
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-tieu-thu-nong-lam-thuy-san-221476.htm
Σχόλιο (0)