Τροφές που πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε: Έξυπνες επιλογές για την προστασία των νεφρών σας.

Σύμφωνα με κλινικές διατροφικές μελέτες, ο έλεγχος της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε κάλιο και φώσφορο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών σε ασθενείς με νεφρική νόσο έως και 30%.

Οι μπανάνες είναι πολύ καλές για την υγεία, αλλά είναι μια τροφή που πρέπει να αποφεύγουν άτομα με νεφρική νόσο επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο - Εικόνα απεικόνισης.

Παρακάτω είναι μια προτεινόμενη λίστα τροφών για άτομα με χρόνια νεφρική νόσο:

Τι πρέπει να φάτε:

Άμυλα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες: λευκό ρύζι, βερμιτσέλι από φασόλια mung, γλυκοπατάτες που έχουν μουλιαστεί/πλυθεί καλά.

Πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας: ασπράδια αυγών, γάλα χαμηλών λιπαρών, φρέσκο ​​ψάρι, στήθος κοτόπουλου.

Λαχανικά και φρούτα χαμηλά σε κάλιο: λάχανο, κουνουπίδι, μήλα, αχλάδια, καρπούζι.

Πράγματα που πρέπει να αποφεύγετε:

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο περιλαμβάνουν: ζωικά όργανα, συμπυκνωμένο γάλα, αποξηραμένες γαρίδες, λουκάνικα και επεξεργασμένο τυρί.

Αλμυρά τρόφιμα: σάλτσα ψαριού, κονσερβοποιημένα προϊόντα, στιγμιαία noodles, τουρσί λαχανικά.

Τροφές πλούσιες σε κάλιο: μπανάνες, αβοκάντο, σπανάκι νερού, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ.

Διατροφικές λύσεις για ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο.

Ο Δρ. Tran Tuyet Trinh από το Νοσοκομείο Bach Mai συνιστά: «Οι ασθενείς θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν διατροφολόγο για να αναπτύξουν ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα γευμάτων. Η τακτική παρακολούθηση των επιπέδων ηλεκτρολυτών, της ουρίας και της κρεατινίνης είναι απαραίτητη για την κατάλληλη προσαρμογή της διαιτητικής πρόσληψης».

Επιπλέον, τα γεύματα θα πρέπει να χωρίζονται σε μικρότερες μερίδες καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, δίνοντας προτεραιότητα στα μαγειρεμένα στον ατμό και βραστά πιάτα, περιορίζοντας παράλληλα τα τηγανητά. Ο συνδυασμός αυτού με ήπια άσκηση όπως το περπάτημα ή η γιόγκα μπορεί να βελτιώσει τη συνολική υγεία και διάθεση.

Η σωστή διατροφή είναι ένα ισχυρό «όπλο» που βοηθά τους ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο να καταπολεμήσουν την ασθένεια. Η τήρηση των έξι χρυσών αρχών, μαζί με την υποστήριξη ενός εξειδικευμένου γιατρού, θα βοηθήσει στον αποτελεσματικό έλεγχο της νόσου, στην παράταση του προσδόκιμου ζωής και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Να θυμάστε: Κάθε επιλογή που κάνετε στο τραπέζι σήμερα είναι ένα βήμα προς την προστασία της υγείας σας αύριο.

Η διατροφή μπορεί να καθορίσει την εξέλιξη της χρόνιας νεφρικής νόσου.

Όταν η νεφρική λειτουργία μειώνεται, η ικανότητα του σώματος να φιλτράρει το αίμα και να αποβάλλει τις τοξίνες επηρεάζεται σοβαρά. Σύμφωνα με τον Δρ. Τριν, τα νεφρά δεν είναι πλέον σε θέση να απομακρύνουν την περίσσεια ουσιών όπως το νερό, το κάλιο και ο φώσφορος, οδηγώντας σε μια σειρά από επιπλοκές όπως οίδημα, ηλεκτρολυτική ανισορροπία και υπέρταση, οι οποίες μπορεί να είναι απειλητικές για τη ζωή.

«Η σωστή διατροφή όχι μόνο βοηθά στη διατήρηση της υπολειμματικής νεφρικής λειτουργίας, αλλά και επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου, παρατείνοντας τη διάρκεια της συντηρητικής θεραπείας πριν καταστεί απαραίτητη η αιμοκάθαρση», δήλωσε ο Δρ. Trinh. Μια επιστημονική διατροφή βελτιώνει επίσης τα συμπτώματα της κόπωσης και της ναυτίας, διατηρεί μια καλύτερη ποιότητα ζωής και περιορίζει τις επιπλοκές της χρόνιας νεφρικής νόσου.

4 Απροσδόκητα Οφέλη από μια Ισορροπημένη Διατροφή

Πολλοί ασθενείς με νεφρική νόσο συχνά περιορίζουν υπερβολικά τη διατροφή τους, οδηγώντας σε υποσιτισμό. Ένα ισορροπημένο, πλούσιο σε ενέργεια και προσεκτικά επιλεγμένο πρόγραμμα διατροφής θα προσφέρει πρακτικά οφέλη:

Πρόληψη του υποσιτισμού: Εξασφαλίστε επαρκή πρόσληψη ενέργειας από πηγές αμύλου, όπως το λευκό ρύζι, τα καλά πλυμένα λαχανικά ρίζας και τα νουντλς βερμιτσέλι, βοηθώντας το σώμα να διατηρήσει το βάρος και τη μυϊκή μάζα.

Μεταβολική ισορροπία : Ο έλεγχος των ποσοτήτων πρωτεΐνης, αλατιού, καλίου και φωσφόρου στη διατροφή μειώνει το μεταβολικό φορτίο στα νεφρά.

Καθυστέρηση της αιμοκάθαρσης: Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νεφρικής νόσου, παρατείνοντας το χρονικό διάστημα πριν από την απαραίτητη παρέμβαση αιμοκάθαρσης.

Βελτίωση συμπτωμάτων : Μια επαρκής ενεργειακή διατροφή και η ισορροπία ηλεκτρολυτών βοηθούν στη μείωση της κόπωσης και της ναυτίας, βελτιώνουν την κινητικότητα και προάγουν μια θετική προοπτική στους ασθενείς.

Διαβάστε περισσότερα Επιστροφή στην Αρχική σελίδα

ΓΙΑΝΓΚ ΛΙΟΥ ΓΚΙ

Πηγή: https://tuoitre.vn/thuc-pham-nen-va-khong-nen-lua-chon-thong-minh-de-bao-ve-than-20250501084030958.htm