Διασφαλίστε ενεργά την ασφάλεια των τροφίμων.

Κατά την περίοδο 2020-2024, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Tinh Bien επικεντρώθηκε στην αποτελεσματική εφαρμογή των οδηγιών της Κεντρικής Κυβέρνησης και της επαρχίας σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων στους τομείς της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας. Αυτό συνέβαλε στην ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με την παραγωγή και την εμπορία γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων στην περιοχή.

Πρόσφατα, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Tinh Bien έδωσε εντολή στο Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να αναπτύξει ένα σχέδιο για την εφαρμογή της απόφασης 58/2019/QD-UBND και της απόφασης 24/2024/QD-UBND της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής σχετικά με τη στατιστική έρευνα, την περιοδική επιθεώρηση και την αξιολόγηση των εγκαταστάσεων παραγωγής και λειτουργίας γεωργικών, δασικών και υδάτινων προϊόντων που πληρούν τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων, καθώς και για την επιθεώρηση εγκαταστάσεων που δεν υπόκεινται σε πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων. Ταυτόχρονα, περίπου 340 εκατομμύρια VND έχουν διατεθεί για εργασίες διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων από το 2020 έως σήμερα.

Όσον αφορά τις εκστρατείες ευαισθητοποίησης του κοινού, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης ζήτησε από το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος να συντονιστεί με το Κέντρο Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης της πόλης για την οργάνωση επαγγελματικής κατάρτισης και την ενσωμάτωση γνώσεων σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων για τους κατοίκους και τις παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις στους τομείς της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας στην περιοχή. Αυτό θα βοηθήσει τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να κατανοήσουν τους νομικούς κανονισμούς σχετικά με την παραγωγή τροφίμων και να ευαισθητοποιήσουν το κοινό στην επιλογή και χρήση ασφαλών προϊόντων.

Αυτή τη στιγμή, το εξειδικευμένο τμήμα της πόλης Tinh Bien καταρτίζει στατιστικά στοιχεία και διαχειρίζεται 75 εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων στους τομείς της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων όπως διάφορα είδη σάλτσας ψαριού, αποξηραμένα ψάρια, ζάχαρη από φοινικέλαιο, χοιρινό λουκάνικο, αποξηραμένο ταμαρίνδο, αποξηραμένο αλάτι και πολλά άλλα τρόφιμα. Επιπλέον, έχουν αξιολογήσει και εκδώσει πιστοποιητικά επιλεξιμότητας σε 62 εγκαταστάσεις, έχουν ανανεώσει πιστοποιητικά για 13 εγκαταστάσεις και έχουν λάβει φακέλους δήλωσης προϊόντων από 28 εγκαταστάσεις. Η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Tinh Bien έχει δώσει εντολή στο Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να συντονιστεί με εξειδικευμένες μονάδες για τη συλλογή δειγμάτων για παρακολούθηση στις εγκαταστάσεις παραγωγής σύμφωνα με το σχέδιο.

Η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Τιν Μπιέν, σε συντονισμό με εξειδικευμένα τμήματα, επιθεώρησε εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων στην περιοχή.

Στο πλαίσιο των εργασιών επιθεώρησης και εποπτείας της, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης οργανώνει διυπηρεσιακές ομάδες επιθεώρησης για την επιθεώρηση εγκαταστάσεων κατά τη διάρκεια των αργιών, του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) ή κατά τη διάρκεια του ετήσιου Μήνα Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων, με στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και την προστασία της υγείας των καταναλωτών. Το 2024, διεξήχθησαν επιθεωρήσεις ασφάλειας τροφίμων σε 85 καταστήματα εστίασης και 175 επιχειρήσεις τροφίμων. Ως αποτέλεσμα, σε 25 καταστήματα υπενθυμίστηκαν τα πιστοποιητικά επιλεξιμότητάς τους και άλλες απαιτήσεις υγιεινής που δεν πληρούνταν.

Σύμφωνα με την εγκύκλιο 17/2018/TT-BNNPTNT του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης (νυν Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος), η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης ανέθεσε στις Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων και ανέθεσε την ευθύνη της οργάνωσης της υπογραφής δεσμεύσεων με τις εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων. Ως αποτέλεσμα, 1.348 εγκαταστάσεις υπέγραψαν δεσμεύσεις στους ακόλουθους τομείς: καλλιέργεια και φυτοπροστασία, υδατοκαλλιέργεια, κτηνοτροφία και κτηνιατρική...

Με την ενεργή υποστήριξη των επαρχιακών υπηρεσιών και υπηρεσιών, οι προσπάθειες της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Tinh Bien και εξειδικευμένων μονάδων έχουν συμβάλει στην ενίσχυση της διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων. Οργανισμοί και άτομα που ασχολούνται με την παραγωγή τροφίμων και τις επιχειρήσεις στους τομείς της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας έχουν δείξει ενδιαφέρον και υπευθυνότητα στην προστασία της υγείας των καταναλωτών. Η διάδοση πληροφοριών, η προπαγάνδα, η επιθεώρηση και η εποπτεία πραγματοποιούνται επίσης τακτικά και συνεχώς από εξειδικευμένους φορείς, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων. Ωστόσο, οι εξειδικευμένοι φορείς εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν ορισμένες δυσκολίες στην επίτευξη του στόχου της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή, όπως: το χαμηλό επίπεδο ευαισθητοποίησης και ευθύνης ορισμένων εγκαταστάσεων παραγωγής σχετικά με τη συμμόρφωση με τους νόμους περί ασφάλειας των τροφίμων· δυσκολίες στην αναθεώρηση, τη σύνταξη στατιστικών και την επιθεώρηση παραγωγικών και επιχειρηματικών εγκαταστάσεων λόγω του μεγάλου αριθμού εγκαταστάσεων, των ασταθών λειτουργιών και της ευρείας γεωγραφικής περιοχής...

Για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διαχείρισης και τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στους τομείς της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας στην περιοχή, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Tinh Bien συνεχίζει να ενισχύει τη διάδοση των νομικών κανονισμών σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων. Δημοσιοποιεί ευρέως τους κανονισμούς που σχετίζονται με τις διοικητικές κυρώσεις για παραβάσεις στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων στο κοινό και τους ιδιοκτήτες γεωργικών, δασικών και αλιευτικών παραγωγικών και επιχειρηματικών εγκαταστάσεων. Συνεχίζει να εκπαιδεύει και να παρέχει επαγγελματική ανάπτυξη σε υπαλλήλους που εργάζονται στη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων στους τομείς της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας. Αναπτύσσει και εφαρμόζει σχέδια για την επιθεώρηση, την παρακολούθηση και την μετέπειτα επιθεώρηση της διαχείρισης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή. Διεξάγει αξιολογήσεις, ταξινομήσεις και την έκδοση και ανανέωση πιστοποιητικών ασφάλειας τροφίμων· και διενεργεί περιοδικές αξιολογήσεις και αξιολογήσεις σύμφωνα με τους νομικούς κανονισμούς για τις εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και τις επιχειρηματικές εγκαταστάσεις που βρίσκονται υπό τη διαχείρισή της.

Επιπλέον, ενίσχυση της επιθεώρησης της εφαρμογής των δεσμεύσεων από μικρούς πρωτογενείς παραγωγούς σύμφωνα με την Εγκύκλιο 17/2018/TT-BNNPTNT του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος σε δήμους και νομούς. Έγκαιρη καθοδήγηση της διαχείρισης, της αποκέντρωσης και της μεταφοράς της διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων μετά την εφαρμογή του διβάθμιου μοντέλου τοπικής αυτοδιοίκησης, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι οι διαδικασίες έκδοσης πιστοποιητικών συμμόρφωσης με την ασφάλεια των τροφίμων δεν θα διακοπούν στο μέλλον...

ΘΑΝ ΤΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/tich-cuc-dam-bao-an-toan-thuc-pham-a422491.html