Οι δυνατότητες της στέβιας

- Παρόλο που το φυτό στέβια εισήχθη για καλλιέργεια μόλις πρόσφατα από τον Συνεταιρισμό Καθαρής Γεωργίας Loc Binh στην κοινότητα Loc Binh, έχει δείξει καλή ανάπτυξη και αρχίζει να αποφέρει οικονομικά οφέλη.

Το μοντέλο καλλιέργειας στέβιας του Συνεταιρισμού Καθαρής Γεωργίας Loc Binh.

Ο Συνεταιρισμός Καθαρής Γεωργίας Loc Binh ιδρύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2025, με κύριες δραστηριότητες την καλλιέργεια πατάτας, λουλουδιών Sophora japonica, στέβιας και την εκτροφή κοτόπουλων και παπιών. Μεταξύ αυτών, το μοντέλο καλλιέργειας στέβιας, αν και πρόσφατα εφαρμόστηκε, αρχικά έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό και ανοίγει ισχυρές προοπτικές ανάπτυξης για το μέλλον.

Αναγνωρίζοντας τις δυνατότητες της στέβιας, μετά από μια περίοδο έρευνας και μάθησης στην πόλη Χάι Φονγκ και στην επαρχία Κάο Μπανγκ , τον Σεπτέμβριο του 2025, ο κ. Lo Tien Nong, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Καθαρής Γεωργίας Loc Binh, έφερε στέβια στην κοινότητα Loc Binh για καλλιέργεια.

Ο κ. Nong είπε: Επειδή πρόκειται για μια νέα καλλιέργεια, ο συνεταιρισμός επέλεξε αρχικά να φυτέψει περίπου 3 στρέμματα στέβιας. Μέχρι τον Δεκέμβριο του 2025, ο συνεταιρισμός ξεκίνησε τη συγκομιδή της πρώτης παρτίδας στέβιας κλαδεύοντας τα κλαδιά διατηρώντας παράλληλα τις ρίζες άθικτες, ώστε τα φυτά να μπορούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται. Η πρώτη συγκομιδή χρησιμοποιήθηκε τόσο για πώληση όσο και για πολλαπλασιασμό. Μετά την επεξεργασία, ο συνεταιρισμός έλαβε 15 κιλά αποξηραμένης στέβιας. Ο συνεταιρισμός πουλάει όλη τη συγκομιδή στέβιας μόλις συλλεχθεί.

Η στέβια, που ανήκει στην οικογένεια των μαργαριτών, είναι ένα πράσινο ποώδες φυτό, ύψους 50-80 εκατοστών, με στέλεχος καλυμμένο με λεπτές τρίχες. Τα φύλλα του έχουν πολύ έντονη, γλυκιά γεύση. Η στέβια συχνά συνδυάζεται με άλλα βότανα και δροσιστικά φύλλα για την παρασκευή τσαγιών και φαρμακευτικών σκευασμάτων. Η στέβια είναι εύκολη στην καλλιέργεια, τη συγκομιδή, την επεξεργασία και τη χρήση, καθιστώντας την κατάλληλη για άτομα όλων των ηλικιών.

Σύμφωνα με τον κ. Nong, μετά την πρώτη συγκομιδή, τα φυτά στέβιας θα αποδώσουν μια ακόμη συγκομιδή μόλις 1,5-2 μήνες αργότερα, και αυτή η συνεχής συγκομιδή συνεχίζεται για περίπου 2 χρόνια πριν χρειαστεί να αντικατασταθεί με μια νέα καλλιέργεια. Για λόγους σύγκρισης, η καλλιέργεια στέβιας παρέχει περίπου πέντε φορές το εισόδημα από την καλλιέργεια καλαμποκιού στην ίδια έκταση γης.

Η στέβια καλλιεργείται και φροντίζεται εύκολα, ενώ η συγκομιδή και η επεξεργασία της δεν είναι πολύ περίπλοκες. Το προϊόν εξαντλείται αμέσως μόλις παραχθεί, με πελάτες κυρίως κατοίκους της κοινότητας Loc Binh. Προς το παρόν, ο συνεταιρισμός έχει μισθώσει επιπλέον 1 εκτάριο γης και σχεδιάζει να επεκτείνει την περιοχή για την καλλιέργεια στέβιας το 2026.

Για την επίτευξη βιώσιμης ανάπτυξης, εκτός από τη σταδιακή επέκταση της καλλιεργούμενης έκτασης και την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή, ο συνεταιρισμός συνεχίζει να διερευνά και να συνεργάζεται με άλλους φορείς στη διαδικασία διανομής προϊόντων. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει δεσμούς διανομής προϊόντων με επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας.

Η κα Vi Thi Lua, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Επεξεργασίας Αγροτικών Προϊόντων Lua Vy στην κοινότητα Quan Son, ενός από τους μεγαλύτερους συνεταιρισμούς παραγωγής τσαγιού στην επαρχία, δήλωσε: «Για την παραγωγή διαφόρων ειδών τσαγιού, ο συνεταιρισμός χρειάζεται μια πηγή στέβιας. Προηγουμένως, ο συνεταιρισμός έπρεπε να εισάγει αυτήν την πρώτη ύλη από αρκετές άλλες επαρχίες και πόλεις. Τον Δεκέμβριο του 2025, αφού έμαθαν για το προϊόν στέβιας του Συνεταιρισμού Καθαρής Γεωργίας Loc Binh, οι δύο πλευρές διερεύνησαν και συνεργάστηκαν στην παραγωγή και την κατανάλωση. Αναμένεται ότι ο συνεταιρισμός μπορεί να καταναλώνει περίπου 1 τόνο αποξηραμένης στέβιας ετησίως. Ως εκ τούτου, ο Συνεταιρισμός Καθαρής Γεωργίας Loc Binh μπορεί να είναι σίγουρος για την επένδυσή του και να επικεντρωθεί στην παραγωγή για να διασφαλίσει την απόδοση και την ποιότητα της στέβιας».

Με αρχικά επιτυχημένα αποτελέσματα παραγωγής και προληπτικές διασυνδέσεις διανομής προϊόντων, το μοντέλο καλλιέργειας στέβιας του Συνεταιρισμού Καθαρής Γεωργίας Loc Binh έχει σημαντικό δυναμικό ανάπτυξης. Αυτό ανοίγει ευκαιρίες για τον συνεταιρισμό να επιτύχει νέες εξελίξεις στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις. Επιπλέον, ανοίγει νέους δρόμους για οικονομική ανάπτυξη για τα μέλη του συνεταιρισμού και τα νοικοκυριά που ασχολούνται με την παραγωγή στέβιας, συμβάλλοντας έτσι στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων της περιοχής.

Πηγή: https://baolangson.vn/tiem-nang-tu-co-ngot-5069823.html