Ένας αιώνας αρωματικής ομορφιάς των λουλουδιών του Σα Δεκ.

ΑΠΟ ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΥΠΟΓΕΙΟ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ

Το λουλουδένιο χωριό Σα Ντεκ δεν είναι απλώς μια καθαρά οικονομική παραγωγική περιοχή· είναι ένα «ζωντανό μουσείο», μια ζωντανή απόδειξη της ιστορίας της αποκατάστασης γης στην παλιά νότια περιοχή του Βιετνάμ.

Μινιατούρα τοπίου «Καρδιά σε συνδυασμό με την εθνική σημαία» στο 2ο Φεστιβάλ Λουλουδιών και Καλλωπιστικών Φυτών του Σα Δεκ, 2025.

Σχηματισμένη και αναπτυγμένη πριν από περίπου 300 χρόνια κατά μήκος του ήρεμου ποταμού Τιέν, προερχόμενη από τους απλούς κήπους με τριαντάφυλλα και χρυσάνθεμα των προγόνων μας, η Σα Δεκ έχει διανύσει ένα μακρύ και περήφανο ταξίδι για να γίνει ένα πολιτιστικό σύμβολο της Χώρας του Ροζ Λωτού.

Φτάνοντας στο Σα Δεκ ανήμερα της Πρωτοχρονιάς, εν μέσω της αλλαγής των εποχών, νιώσαμε εύκολα τον έντονο και ζωηρό ρυθμό της ζωής περισσότερο από ποτέ.

Απέραντα χωράφια με λουλούδια συναγωνίζονται να αναδείξουν τα χρώματά τους και οι αγρότες φροντίζουν επιμελώς κάθε φυτό σε γλάστρα και καλλωπιστικό δέντρο, προετοιμάζοντας το 2ο Φεστιβάλ Λουλουδιών και Καλλωπιστικών Δέντρων του Σα Δεκ το 2025, με θέμα «Τα Χρώματα μιας Νέας Μέρας».

«Πριν από πάνω από εκατό χρόνια, το επάγγελμα της καλλιέργειας λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών ριζώθηκε κατά μήκος του ποταμού Σα Τζιάνγκ ως ένας ήπιος τρόπος ζωής, σπέρνοντας ελπίδα στο προσχωσιγενές έδαφος. Τα λουλούδια του Σα Ντεκ δεν ανθίζουν σε θερμοκήπια, αλλά στην απαλή βροχή και τον ήλιο, ακόμη και κατά τη διάρκεια των δύσκολων εποχών των πλημμυρών. Κάθε λουλούδι που ανθίζει είναι μια στιγμή για τον αγρότη να σκύψει στη γη, να κοιτάξει ψηλά στον ουρανό και να μάθει υπομονή.»

ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗΣ ΛΕ ΜΙΝ ΧΟΑΝ

Ένα ιστορικό ορόσημο καθιερώθηκε επίσημα στις 26 Δεκεμβρίου 2025, όταν το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού αποφάσισε να αναγνωρίσει το επάγγελμα της καλλιέργειας λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών του Σα Δεκ ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά.

Αυτή η εκδήλωση δεν αποτελεί μόνο πηγή υπερηφάνειας για τους κατοίκους του Ντονγκ Ταπ , αλλά και μια επιβεβαίωση της μοναδικής αξίας του πλούτου της γεωργικής εμπειρίας που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.

Είναι «γηγενής γνώση» που δεν βρίσκεται στα βιβλία, αλλά απορροφάται μόνο μέσα από τον ιδρώτα, τα δάκρυα και την έντονη αγάπη των κατοίκων του Σα Ντεκ για τη γη.

Ενώ πριν από εκατοντάδες χρόνια, κατά μήκος του ποταμού Τιέν, οι πρόγονοί μας δημιούργησαν οπωρώνες γεμάτους φρούτα και απέραντους ορυζώνες, κατά μήκος του ποταμού Σα Τζιάνγκ, ο οποίος συνδέει τον ποταμό Χάου με τον ποταμό Τιέν, οι πρόγονοί μας καλλιέργησαν επιμελώς τις πρώτες ποικιλίες λουλουδιών.

Μέσα από επιδέξια χέρια και σκληρή δουλειά, οι κάτοικοι του Σα Ντεκ έχουν μετατρέψει μικρά, διάσπαρτα παρτέρια σε μια τεράστια περιοχή παραγωγής λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών σχεδόν 1.000 εκταρίων, με πάνω από 2.000 διαφορετικές ποικιλίες, καθιστώντας το το μεγαλύτερο κέντρο παραγωγής λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών στο Δέλτα του Μεκόνγκ.

Η ανάπτυξη του Σα Ντεκ δεν μετριέται μόνο από την έκτασή του ή τον αριθμό των δέντρων, αλλά και από τη δραματική μεταμόρφωση στη νοοτροπία των αγροτών του.

Σύμφωνα με την ανάλυση του Αντιπροέδρου της Εθνοσυνέλευσης Le Minh Hoan, τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας βρίσκονται σε τρία σημαντικά στάδια μετασχηματισμού: Η πρώτη γενιά, που σπέρνει τους σπόρους με τα χέρια και την εργατικότητά της, η δεύτερη γενιά, που ανοίγει τον δρόμο με την οικονομική σκέψη, φέρνοντας λουλούδια στους δρόμους και η τρίτη γενιά, που ακμάζει μέσω της τέχνης, της επιστήμης και της τεχνολογίας.

Αυτή τη στιγμή, το χωριό των λουλουδιών έχει περίπου 4.000 παραγωγικά νοικοκυριά, 190 επιχειρηματικά νοικοκυριά και δεκάδες συνεταιρισμούς. Η εκτιμώμενη αξία παραγωγής για το 2024 είναι πάνω από 3.000 δισεκατομμύρια VND.

Αλλά το πιο εντυπωσιακό στοιχείο είναι η μεταμόρφωση της εικόνας τους, από καθαρά αγρότες σε «εργαζόμενους στον τουρισμό».

«ΠΡΕΣΒΕΥΤΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ» ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΑΝΘΟΚΗΠΟΥΣ

Επισκεπτόμενοι το Σα Δεκ αυτές τις μέρες, περπατώντας ανάμεσα σε χωράφια με έντονα κίτρινα χρυσάνθεμα ή αρωματικές κατιφέδες, νιώθουμε ξεκάθαρα τον παλμό μιας γης που αναπτύσσεται έντονα.

Οι κηπουροί του Χωριού Ανθοπωλείων Σα Ντεκ καλλιεργούν επιμελώς πολλά είδη λουλουδιών για να ομορφύνουν τη ζωή.

Ενώ στο παρελθόν, οι αγρότες ήταν εξοικειωμένοι μόνο με το να «πουλούν τα πρόσωπά τους στη γη και τις πλάτες τους στον ουρανό», να φροντίζουν τα φυτά τους σε γλάστρες και να περιμένουν τους εμπόρους, τώρα η ιστορία ενός «διπλού στόχου» τόσο της παραγωγής όσο και του τουρισμού έχει γίνει η κυρίαρχη τάση.

Τώρα, κάθε κήπος αποτελεί σημείο στάσης και κάθε κάτοικος της περιοχής είναι ένας πραγματικός «πρεσβευτής τουρισμού».

Ο Tran Thanh Hung, επικεφαλής του συλλόγου «Μαζί Κάνουμε Τουρισμό», δήλωσε: «Προηγουμένως, οι αγρότες ήξεραν μόνο πώς να καλλιεργούν και να πουλάνε λουλούδια και καλλωπιστικά φυτά, αλλά σήμερα ξέρουν πώς να το συνδυάσουν με τον τουρισμό για να αυξήσουν το οικονομικό τους εισόδημα».

Αυτό αναβαθμίζει την επωνυμία λουλουδιών Sa Dec, προσελκύοντας περισσότερους πελάτες να επισκεφθούν τους κήπους για να βιώσουν και να αγοράσουν τα λουλούδια από πρώτο χέρι.

«Η γνήσια ζεστασιά και φιλοξενία των κατοίκων του Σα Ντεκ, σε συνδυασμό με το άρωμα και την ομορφιά των λουλουδιών, είναι αυτό που δημιουργεί μια ακαταμάχητη έλξη για τουρίστες από όλο τον κόσμο.»

Το 2ο Φεστιβάλ Λουλουδιών και Καλλωπιστικών Φυτών του Σα Δεκ δεν είναι μόνο μια γιορτή χρωμάτων, αλλά και μια ευκαιρία για τους κατοίκους του Χωριού των Λουλουδιών του Σα Δεκ να «αναδείξουν» το ταλέντο και τη δημιουργικότητά τους.

Ο κ. Dang Van Giau, επικεφαλής του Συνεταιρισμού Παραγωγής και Προμήθειας Καλλωπιστικών Λουλουδιών Tan An (περιφέρεια Sa Dec), σχεδίασε ένα μικροσκοπικό τοπίο με τίτλο «Καρδιά σε συνδυασμό με την εθνική σημαία», που καλύπτει 70 τ.μ., φτιαγμένο από περίπου 1.600 γλάστρες με άνθη μυρτιάς, χρυσάνθεμου pico και χρυσάνθεμου pompom.

«Το 2ο Φεστιβάλ Λουλουδιών και Καλλωπιστικών Φυτών του Σα Δεκ το 2025 αποτελεί μια ισχυρή δέσμευση της Επιτροπής του Κόμματος, της κυβέρνησης και του λαού της επαρχίας Ντονγκ Ταπ να συνεχίσουν να χτίζουν ένα σύγχρονο, πράσινο και βιώσιμο γεωργικό οικοσύστημα. Το Φεστιβάλ Λουλουδιών και Καλλωπιστικών Φυτών του Σα Δεκ αποκτά ακόμη μεγαλύτερο νόημα όταν η λαϊκή γνώση, οι παραδοσιακές τέχνες και η καλλιέργεια λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών της επαρχίας εγγράφονται επίσημα στον Εθνικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς.»

«Δεν πρόκειται απλώς για ένα βραβείο, αλλά για έναν φόρο τιμής στις πολιτιστικές αξίες που έχουν καλλιεργηθεί εδώ και γενιές».

Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Ντονγκ Ταπ, Φαμ Ταν Νγκάι

Ο κ. Dang Van Giau δήλωσε με χαρά: «Κατά τη διάρκεια του πρόσφατου Φεστιβάλ, διαθέσαμε ένα μέρος από τα πιο όμορφα λουλούδια μας για να εξυπηρετήσουμε τους επισκέπτες τουριστών, ελπίζοντας να αναδείξουμε περαιτέρω τις χαρακτηριστικές ποικιλίες λουλουδιών του Sa Dec».

Μη αρκούμενο σε παραδοσιακές ποικιλίες λουλουδιών όπως χρυσάνθεμα, κατιφέδες και τριαντάφυλλα, το Σα Ντεκ βιώνει μια ισχυρή άνοδο της τεχνολογίας και των εισαγόμενων ποικιλιών. Σήμερα, οι αγρότες του Σα Ντεκ δεν φοβούνται να αναλάβουν την πρόκληση της καλλιέργειας «ιδιοτελών» ποικιλιών λουλουδιών από ψυχρά κλίματα.

Στην περιοχή οικοτουρισμού Western Lodge, ο κ. Doan Huu Nhieu επένδυσε με τόλμη στη φύτευση 100 νέων ποικιλιών λουλουδιών όπως λεβάντα, σφένδαμο, σκνίπδραγκον κ.λπ., χρησιμοποιώντας σπόρους F1 που εισάγονται απευθείας από την Ολλανδία.

Η καλλιέργεια εξωτικών ποικιλιών λουλουδιών στο προσχωσιγενές έδαφος του Σα Ντεκ αποτελεί απόδειξη της φιλοδοξίας για την αναβάθμιση της εικόνας του τοπικού αγροτικού τουρισμού, αποδεικνύοντας ότι οι αγρότες εδώ είναι έτοιμοι να ενσωματωθούν σε παγκόσμιο επίπεδο.

Ωστόσο, ο τίτλος της Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς δεν είναι απλώς ένα βραβείο, αλλά και μια δύσκολη «πρόκληση» όσον αφορά την ευθύνη της διατήρησης που συνδέεται με την ανάπτυξη.

Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Ντονγκ Ταπ, Φαμ Ταν Νγκάι, επιβεβαίωσε: «Πάντα αναρωτιόμαστε, μετά το φεστιβάλ, πώς πρέπει να υψώνονται τα λουλούδια του Σα Δεκ; Οι τουρίστες έρχονται όχι μόνο για να δουν και να τραβήξουν φωτογραφίες, αλλά και για να έχουν υλικά και άυλα προϊόντα φτιαγμένα από λουλούδια».

«Πρέπει να συνδέσουμε τη βιομηχανία λουλουδιών με άλλα ξεχωριστά προϊόντα, έτσι ώστε όταν οι άνθρωποι σκέφτονται το Dong Thap, να σκέφτονται αμέσως την πρωτεύουσα των λουλουδιών, των φρούτων, του ρυζιού, του γατόψαρου κ.λπ., που συμβάλλουν στην οικοδόμηση μιας οικολογικής γεωργίας και έξυπνων αγροτών».

Η αναγνώρισή του ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά όχι μόνο συμβάλλει στη διατήρηση των παραδοσιακών γεωργικών τεχνικών και της ιστορικής μνήμης του βιοτεχνικού χωριού, αλλά επιβεβαιώνει επίσης τον ιδιαίτερο ρόλο του Σα Ντεκ στην οικονομική και πολιτιστική ζωή της περιοχής του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Η αιώνια γοητεία του Ανθοπωλείου Σα Ντεκ δεν έγκειται μόνο στην απτή ομορφιά των λουλουδιών του, αλλά και στο βαθύ πολιτιστικό του βάθος, στο αισιόδοξο πνεύμα και την ακλόνητη αποφασιστικότητα των κατοίκων του Σα Ντεκ.

Ντουόνγκ Γιούτ

Πηγή: https://baodongthap.vn/tram-nam-huong-sac-hoa-sa-dec-a235142.html