Αγρόκτημα φύλλων αγκινάρας

Η αγκινάρα, ένα διάσημο φυτό των ορεινών περιοχών, ένα παραδοσιακό φάρμακο, καλλιεργείται από αγρότες στο Νταλάτ και τις γύρω περιοχές. Στην απομακρυσμένη περιοχή, ένα αγρόκτημα αγκινάρας επικεντρώνεται στην καλλιέργεια φρέσκων φύλλων.

Οι αγκινάρες αναπτύσσονται καλά στο έδαφος του Phuc Tho Lam Ha

Η ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΡΙΖΩΝΕΙ ΣΕ ΝΕΑ ΓΗ

«Η καλλιέργεια αγκινάρας δεν αφορά μόνο τη συγκομιδή των ανθέων της για τον εφοδιασμό της αγοράς, αλλά και τη συγκομιδή ενός ειδικού γεωργικού προϊόντος, που είναι τα φύλλα. Μόνο όταν φύτεψα αγκινάρες και συγκόμισα τα φύλλα έμαθα για αυτό το πολύ ιδιαίτερο φυτό», δήλωσε ο κ. Dao Quang Binh, αγρότης στο χωριό Phuc Tan, στην κοινότητα Phuc Tho Lam Ha. Μόλις συγκόμισε την πρώτη του παρτίδα φύλλων αγκινάρας με απόδοση 60 τόνων φύλλων.

«Η αγκινάρα είναι ένα πολύ ιδιαίτερο φυτό, το οποίο μπορεί να συλλεχθεί από τα φύλλα, τα άνθη μέχρι τους μίσχους και τις ρίζες. Ο κύκλος ανάπτυξης του φυτού είναι μεγαλύτερος από ένα χρόνο, αλλά οι αγρότες μπορούν να συλλέξουν από τους πρώτους 3 μήνες. Όπως και η οικογένειά μου, καλλιεργούμε για περισσότερο από 3 μήνες και ετοιμαζόμαστε να συγκομίσουμε τη δεύτερη παρτίδα φύλλων», ενημέρωσε ο κ. Binh. Σύμφωνα με τον κ. Binh, το Phuc Tho είναι η γη του καφέ, της μακαντάμιας και πολλών άλλων καλλιεργειών. Οι αγρότες στο Phuc Tho δεν έχουν καλλιεργήσει ακόμη αγκινάρες, αλλά αφού έλαβε συμβόλαιο με μια επιχείρηση για την καλλιέργεια αγκινάρας για φύλλα και αξιολογώντας το οικολογικό περιβάλλον της γης Phuc Tan, αποφάσισε να τις φυτέψει.

«Με μια έκταση 10 εκταρίων, εισήγαγα σπόρους αγκινάρας από τις ΗΠΑ. Οι σπόροι μεταφέρθηκαν στο φυτώριο και τα σπορόφυτα έφτασαν σε ύψος περίπου 12-15 εκ. Έμαθα για τις τεχνικές καλλιέργειας αγκινάρας και έλαβα συμβουλές από μια γεωργική εταιρεία. Οι αγκινάρες καλλιεργούνταν σε παρτέρια πλάτους 1 μέτρου, με σύστημα άρδευσης που εκτεινόταν κατά μήκος των παρτεριών και καλυμμένα με μουσαμάδες. Όταν τα φυτά ήταν 3 μηνών, η οικογένεια συγκόμισε την πρώτη παρτίδα φύλλων, αποδίδοντας 60 τόνους, δείχνοντας ότι οι αγκινάρες είναι κατάλληλες για την περιοχή Phuc Tan», δήλωσε ο κ. Dao Quang Binh. «Το πιο σημαντικό πράγμα στην καλλιέργεια αγκινάρας είναι η προσεκτική επεξεργασία του εδάφους. Πριν από τη φύτευση, η γη πρέπει να οργωθεί, να στεγνώσει και να υποστεί επεξεργασία με ασβέστη και μικροοργανισμούς. Η προσεκτική επεξεργασία βοηθά το εδαφικό περιβάλλον να είναι καθαρό, τα φυτά να μην έχουν ασθένειες των ριζών και θα παρέχει επίσης αρκετά θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν τα φυτά. Οι αγκινάρες είναι συμβατές με τα οργανικά λιπάσματα. Η περιοδική εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων βοηθά τα φυτά να ριζώσουν γρήγορα, να έχουν ψηλούς μίσχους, μεγάλα φύλλα και να είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά», δήλωσε ο κ. Dao Quang Binh, μοιράζοντας την εμπειρία του.

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΦΥΤΕΥΣΗ

«Ανεξάρτητα από το είδος του φυτού που καλλιεργείται, οι αγρότες πρέπει να δίνουν προσοχή στην απόδοση του προϊόντος, ειδικά στις νέες ποικιλίες φυτών. Για παράδειγμα, το αγρόκτημα αγκινάρας της οικογένειάς μου καλλιεργείται βάσει σύμβασης με την εταιρεία Tra Ngoc Duy, καθώς και με μερικές άλλες επιχειρήσεις. Επομένως, η απόδοση του προϊόντος είναι εγγυημένη και οι αγρότες μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς στην καλλιέργειά του», αξιολόγησε ο κ. Dao Quang Binh.

Ο κ. Binh δήλωσε ότι τα προϊόντα φύλλων αγκινάρας είναι πολύ ξεχωριστά. «Σύμφωνα με τις απαιτήσεις των επιχειρήσεων αγοράς, επιλέγουμε μόνο φρέσκα φύλλα, μεγάλους μίσχους που δεν είναι κιτρινισμένοι και όταν ολοκληρωθεί η συγκομιδή, η επιχείρηση θα έρθει και θα τα παραλάβει την ίδια μέρα. Η επιχείρηση δήλωσε επίσης ότι τα φύλλα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή για να διατηρηθούν οι φαρμακευτικές ιδιότητες και τα θρεπτικά συστατικά της αγκινάρας. Επομένως, η καλλιέργεια φύλλων αγκινάρας για φαρμακευτικούς σκοπούς απαιτεί αυστηρή σύμβαση με την επιχείρηση για να διασφαλιστεί η απόδοση και η ποιότητα των φύλλων», αξιολόγησε ο κ. Binh.

Σύμφωνα με τον κ. Binh, κάθε συγκομιδή θα αποδίδει περίπου 3-4 φύλλα/κιλό. Κάθε ρίζα αγκινάρας θα αποδίδει 1 κιλό/συλλογή. Με καλή φροντίδα, οι αγρότες μπορούν να συγκομίζουν κάθε 15-17 ημέρες, εντός 8-12 μηνών. Με τις τιμές που ανακοινώνονται εκ των προτέρων από την επιχείρηση, αυτό αποτελεί ένα σταθερό εισόδημα για τους αγρότες. «Φυτεύσαμε 10 εκτάρια, συγκομίσαμε και διαπιστώσαμε ότι η γη Phuc Tan είναι κατάλληλη για αγκινάρες. Η επιχείρηση έχει ελέγξει τα φύλλα του αγροκτήματος για δείκτες και έχει αξιολογήσει την ποιότητα των αγκινάρων στην περιοχή Phuc Tan ως πολύ καλή. Ως εκ τούτου, στο εγγύς μέλλον, η οικογένεια θα επεκτείνει την περιοχή σε 30 εκτάρια για να τροφοδοτήσει τις επιχειρήσεις παραγωγής τσαγιού, καθώς και την φαρμακευτική παραγωγή από αγκινάρες», δήλωσε ο κ. Dao Quang Binh σχετικά με το μέλλον αυτού του φυτού.

Όχι μόνο καλλιεργώντας και προμηθεύοντας φύλλα, ο κ. Binh σχεδιάζει να ανοίξει ένα εργοστάσιο επεξεργασίας αγκινάρας στην περιοχή Phuc Tho για να εξασφαλίσει τη φρεσκάδα και την υψηλότερη ποιότητα των φαρμακευτικών βοτάνων. Σύμφωνα με τον ίδιο, όταν η περιοχή Phuc Tho φτάσει σε αρκετή έκταση, θα κατασκευάσει ένα εργοστάσιο επεξεργασίας αγκινάρας στη μέση της περιοχής με τις πρώτες ύλες.

Ο κ. Dao Van Sang - πρώην Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Phuc Tho Lam Ha - εκτίμησε ότι στο παρελθόν, η γη Phuc Tho δεν είχε αγρότες που να καλλιεργούσαν αγκινάρες. Το μοντέλο της οικογένειας του κ. Dao Quang Binh ήταν το πρώτο μοντέλο και έδειξε σαφή αποτελεσματικότητα. Ο κ. Dao Quang Binh σχεδιάζει επίσης να επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας αγκινάρας, έτοιμος να συνδεθεί και να συνεργαστεί με τους αγρότες της περιοχής. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για τους αγρότες σε απομακρυσμένες περιοχές να εξοικειωθούν με αυτό το ειδικό φυτό, διευρύνοντας τον ζωτικό χώρο για τις αγκινάρες, ένα διάσημο φυτό του οροπεδίου Lam Vien.

Πηγή: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html